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第466章 468搗餈粑

2023-08-19 作者:週記的九命病貓

楊麗英聳聳肩:“沒了。昨天甜皮鴨家來全部拉走了,這兩隻我留下來給你的。”

“謝謝!”林蘭和她一起回到店裡,“鴨子你放門口,我把月餅送大姐家回來拿。”

楊麗英笑道:“你走你的,我讓小麗給你送過去。”

“好吧!”林蘭只得應下。

等她從楊麗群家出來,手裡又提著兩隻剛開始下蛋的小母雞,楊麗群說這種雞燉了吃對身體好。

林蘭提著小母雞回到店裡,看著放在後院的鴨子,聳聳肩,想著走一圈雞鴨都有了。

“巧慧,我去利民街了,你把最後一點賣完就關門。”

“好嘞!伱騎車小心點。”

林蘭把雞鴨裝背篼裡掛在車後座,騎車去了利民街。

到了店門口,見店裡堆滿了箱子,何麗在擺貨,周詠梅也在幫忙:“嫂子,每次都麻煩你。”

“不麻煩,活動活動對身體好。”周詠梅把掛鐘取出來,遞給何麗。

“嫂子,你剛走貨就到了,李叔和向陽哥還在樓上清貨。”

“好,我把東西放好一起擺。”林蘭把腳踏車推到後院,見小豆子抱著個小紙箱走了下來,忙道,“小心點,看著路慢慢走。”說著上前幫忙。

“我抱的動!”小豆子抱著箱子不給她,“媽媽,向陽叔說裡面是照相機,說拿一臺後天野炊拍照。”

“好,我們多照一點!”林蘭跟著小豆子回了店裡,想起上次楊小曼拍的照片,洗的時候才發現好多都照花了,幾個孩子還唸叨了好久。

將紙箱拆開,把相機擺在櫃檯裡,電飯鍋放貨架上。

李向陽又抱著一箱收音機下來,見她來了說道:“小蘭,你忘了一件大事!”

林蘭扭頭看著他:“啥事啊?我怎麼一點印象都沒有。”.

李向陽敲了她腦袋一下:“明天中秋節,你忘了我們該送節禮了!”

“哎呀!”林蘭拍了腦袋一下,“你不說我真沒記起。”她想著以前常聽人說,一孕傻三年,這才兩個月,往後走……

周詠梅笑道:“正常的,小

林,我懷小雪姐妹的時候記性也不好。”

“嘖嘖!”李向陽看著她連連搖頭:“這姑娘白養了,連中秋送節禮都能忘記。”ノ亅丶說壹②З

林蘭白了他一眼:“去,還敢說我,你這女婿是幹啥吃的?”

李向陽一臉得瑟:“爸幫我記住了,還把節禮都買好了。”

林蘭嘆道:“幸好爸記得!”

李向陽和老李把需要上架的貨全都搬下來,又把衣服和鞋子抬到對面交給小雪和向群。

把貨全部上架後,林蘭覺得肚子有點餓,李向陽問她想吃甚麼,他去買?

林蘭想了想,忽然有點想吃酸辣粉:“向陽,不用去買了,我去媽那吃酸辣粉。順便送節禮過去。”

她一想到酸酸辣辣的酸辣粉,口水便不受控制的分泌出來。

看著她咽口水的樣子,李向陽有些好笑的點頭:“我把節禮拿出來。”

“謝謝爸!”林蘭指了一下後院階簷下放著的背篼,對老李說道:“爸,下面還關著兩隊雞鴨,回去的時候帶回去。”

老李點頭:“好!去拿了東西快去吧!你媽這會兒都望著你們了。”

李向陽裝好節禮,兩人帶著小豆子去了城東飯館,看到林軍兄弟三個在門口抽陀螺玩。

“奶,我小姑他們到了。”林軍見他們到了衝飯館裡吼了一嗓子。

小豆子下車跑了過去:“軍表哥,我要抽陀螺。”

“給你!”林軍把鞭子給了他,對林蘭說道,“三叔在搗餈粑,我媽和奶在做好吃的。”

林蘭點點頭:“有糖,要吃就進來拿!”

林軍搖頭:“不要,我們耍一會兒再進去。”

李向陽一手提著夾背,一手拎著兩隻老麻鴨和林蘭一起朝後院走,剛到門口就看見林國柱,和林國樑穿著件白色棉背心,兩人提著木杵一人一下吭哧吭哧搗著白花花的糯米飯。

林長有弓身在石臼裡翻餈粑。

“爸媽,我們來了。”林蘭和李向陽走進了後院。

吳淑芬樂呵呵的看著兩人:“坐,我們在磨豆麵炒芝麻做餈粑吃。”

林蘭見趙

小慧在搗花生碎,張秀清在磨米粉,案板上的瓷盆裡裝著磨好的黃豆粉,香噴噴的味道直往鼻子裡鑽。

她嚥了咽口水,看著吳淑芬:“媽,泡苕粉沒?我想吃酸辣粉。”

“咋就喜歡吃這些零嘴。”吳淑芬橫了她一眼,“蒸籠裡有鑲碗,我給你端!”

林蘭搖頭:“不是我喜歡吃,是他喜歡。”

“媽,壞孩子就是這樣的!”趙小慧說著站了起來:“小蘭,我給你燙,還有肥腸,要不要放點?”

“謝謝二嫂!”林蘭感激的說,“肥腸少點,多放一點醋!”

“好嘞!”趙小慧衝她擠擠眼:“喜歡吃酸的好,酸兒辣女!”

林蘭哭笑不得的看著她:“二嫂,這你也相信!”

“信,怎麼不信!我生小青和小剛就喜歡吃酸東西。”趙小慧看著她說道。

“瞎說!”吳淑芬將炒好的芝麻放在案板上,白了她一眼,“你忘了你那會兒,一會兒喜歡吃酸的,一下又喜歡吃甜的,就愛折騰人。”

“真的啊?我怎麼記不得了!”趙小慧訕笑著燙酸辣粉去了。

“向陽,過來啊!”林國柱喊了他一聲,“等你半天了,搗餈粑交給你了。”

“行!”李向陽笑著走過去,挽起袖子接過木杵,和林國樑一人一下搗制起來。

林蘭記得大石橋有中秋節吃餈粑的習慣。

中秋節頭一天,選上好的糯米,用溫水泡二三個小時,控幹水後倒進木甑裡用旺火蒸熟,趁熱倒入石臼。

兩人提著搗杵相互配合搗制,一個人負責在石臼裡翻餈粑。只有這樣,搗製出來的餈粑才細膩軟糯。

經過三人配合舂搗,糯米飯被捶成黏糯的一團,不管你怎麼用力也撕扯不開,猶如藕斷絲連那樣。

再把餈粑放在案板上,喜歡吃熱餈粑的,將餈粑切一團出來,放在灑了米粉的案板上,反覆揉搓成條,扯成一塊塊劑子。

再搓成雞蛋大小的餈粑團,裹上炒黃豆粉、花生碎、芝麻、紅糖配製的佐料粉,咬一口,柔韌鮮滑,香甜可口。

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