不過徐慧真想起來了一件事。
“主任大娘，先別忙。這張紙條上還有重要內容。”
徐慧真把手裡邊的紙條遞給了主任大娘。
“你看這上面寫的很清楚,一個月，範金友要是不能夠讓小飯館起死為生，他甘願承擔小酒館的虧空。”
範金有本來就要走了，又被主任大娘給叫住了。
“範金有，這紙條上的字是你寫的嗎？”
範金有還沒回答，店裡的其他員工都為他作證。
“就是範經理寫的，當時他寫的時候我們都在跟前，都可以作證。”
那這事就好辦了。
“那虧空的這260塊錢，你來出吧。”
主任大娘絲毫不理會範金有那苦著的一張臉，直接要錢。
範金有可真是賠了夫人又折兵。
當公方經理也不過是一個多月，錢沒賺到不說，自己還得倒賠進去這麼多。
“主任大娘，我這沒有功勞，也有苦勞，你就讓我少拿點吧。”
“我這麼大人了,還沒結婚，總得給我留點兒老婆本兒吧。”
主任大娘一臉怒氣。
“你這上面白紙黑字寫的清楚，敢情你是想賴賬了？”
範金有畢竟是一個大男人，被一群女員工還有主任大娘嘲笑，臉早就沒地方擱了。
咬了咬牙,他下定了決心。
“行吧，260塊錢就260塊錢，大不了我範金有不娶老婆了。”
“不過我現在身上沒這麼多錢，改天我把錢取過來之後，直接送過來。”
主任大娘也不想咄咄逼人。
“行吧,那你走吧。”
範金有夾著尾巴跑了，員工圍在了徐慧真的旁邊。
“慧真，太好了，這小餐館還有小酒館，都要靠你來打理了。”
也有的員工，在冷眼等著看徐慧真笑話。
小酒館徐慧真開過，可小飯館可是第一次。
她們也想知道，這個徐慧真，能用甚麼辦法可以讓小餐館也起死回生。
“徐經理，你就說說唄，你接手了小餐館之後準備怎麼幹？”
徐慧真當然知道有人在看自己笑話。
“那咱就騎驢看唱本，走
：
著瞧唄。”
在接手小餐館的當天，徐慧真已經雄心勃勃地開始了對小餐館的改造。
徐慧真把後廚房所有的廚師都聚集在一起，簡單的開了一個小會。
在會議上，徐慧真聽取了各方的意見。
“今天咱們開這個短會，主要就是想讓咱們的小餐館，更加盈利。”
“大家覺得，這個小餐館目前存在的問題有哪些？還請大家知無不言。”
剛開始的時候，沒有人敢發言。
畢竟，他們不知道徐慧真開這個會，是想真正的爭取意見，還是走個形式。
徐慧真看大家半天不說話，這才表明了自己的態度。
“大家既然都不想說話，那我就談談我的看法。”
“我覺得目前咱們小餐館，存在著以下幾個問題。”
“第一個問題就是，收費太高。有很多人都向我反映過這個問題。現在建國也就20多年，經濟雖然有所發展，但人民的物質文化水平，還遠遠達不到富裕的程度。所以，收費太高，就把絕大多數的顧客拒之門外。”
徐慧真說完這第一條，參加會議的廚師們還有其他工作人員，都微微點頭，表示贊同徐慧真的意見。
“第二條，就是咱們的小餐館管理比較混亂。請假制度，以及倒班制度，還有分工也不是太明確，以及員工激勵制度都不是太成熟。”
當說到第二條的時候，所有的參會人員都驚訝的看著徐慧真。
徐慧真兩條都說在了點子上，讓人心服口服。
這就是人家文化人，說話也沒有那麼文縐縐，但總感覺到人家的水平在那裡放著。
“還有第三條，那就是咱們的後廚房做的花樣太多。浪費精力不說，而且，做出來的也不符合大眾口味。以我的意見，必須要專攻兩三個能夠狠狠賺錢的專案。”
當第三點說出來，所有的人都不可質疑的看向徐慧真。
這個從農村走出來的婦女，用她的學識，她的宏觀把控，讓大家對她刮目相看。
那位老廚師對徐慧真說道。
“你這個女娃子
：
可真可以。你這個私方經理，比公方經理還要水平高。以後有你在店裡，咱們這個小餐館不愁不興旺。”Ｅ
另外一個年輕人說道。
“師傅，看你說的。人家徐慧真本來就不簡單，好吧？一個農村婦女能把原來的大前門小酒館經營的有聲有色，沒點本領，那是不可能的。”
徐慧真對著大傢伙點頭微笑。
“既然主任大娘已經把餐館的經營權交給我了，那我就提出來自己的幾點意見。”
“首先第1條……然後是第2條……第3條……”
徐慧真有條不紊地表達著自己心中繪出來的的宏偉藍圖，聲音敲擊在每個人的耳膜上。
讓大夥不由的對這位農村婦女刮目相看。
“好了，大家還有意見沒有？”
“那沒有的話，今天的會議就算開到這裡了。”
“散會。”
話音剛落地，現場就響起了雷鳴般的掌聲。
而徐慧真看著大家崇拜自己的眼神，瞬間就堅定了帶著全體員工把小飯館經營好的信心。
做好了規劃之後，徐慧真心裡美滋滋的，接下來就開始實施了。
……
陳雪茹和周衛國在那一天喝了很多酒，直接喝的不省人事。
還是徐慧真找人，把周衛國送到了家裡。
陳雪茹和周衛國談論的熱火朝天。
陳雪茹頗有一種相見恨晚的感覺。
回去之後，陳雪茹就決定要跟廖經理攤牌。
回到自己店裡之後，陳雪茹直接找到了廖經理。
陳雪茹決定在絲綢店向廖經理亮明自己的態度。
“老廖，我跟你說個事。咱倆的婚禮還是算了吧。”
廖經理一看陳雪茹既然下定了這麼大的決心，當即都急了。
“雪茹。就因為這點小事，你就要毀了我們的婚約？”
“那個周衛國，真值得你這樣做嗎？”
陳雪茹冷靜考慮過了。
“我們性格不合，三觀也不相合。就比如說，即便是我跟你結婚了，我也有我的自由。”
“我不太喜歡你這種不自信的人。”
廖經理氣急敗壞，陳雪茹擺明了這是要毀婚。
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