天空以銅青為底色，灰暗的雲團不斷在天空中飄過，又被地平線上湧出的其他雲團追趕填補。
靜謐的風帶著點點的土腥味，雨後溼潤的氣息盤繞在這條鄉間的小路上，馬伕一甩鞭子，拉車的夏爾馬打了個清脆的響鼻，不緊不慢地快走了兩步。
靠在馬車的欄杆上，維杜金德遙望遠方若隱若現的城鎮，眯起了眼睛，彷彿在思考甚麼又彷彿只是在養神。
“還有多久到漢堡？”
“快了，您看那個畫了一個圓麵包加上五道槓的牌子了嗎？這說明我們距離漢堡只剩下最後五里的距離了。”
維杜金德點點頭，並沒有說甚麼。
車輪軋在落葉上發出咔吱咔吱的聲音，隨著馬車的行駛，整個漢堡的全貌也逐漸展現在維杜金德眼前。
維杜金德在馬車上站起身，踩在座位上，仔細地觀察著這個不大的城鎮。
遠方的灰綠樹林中，豬倌們騎著正宗大肥豬，用長長的棍子驅趕著黑豬們在林間覓食，松子橡果是他們主要的食物。
此時似乎是放養歸來的時間，一團一團的豬群在土路上漫步行走著，哼哼唧唧的發出厭人的叫聲。
幾隻立在籬笆旁睡覺的馬兒似乎是被吵醒地，他們不滿地用前蹄刨著地面，長長的馬唇不斷抖動著，兩排黃黃牙齒上下碰撞，發出啪啪的聲音。
清夢被擾，馬兒乾脆就不睡了，他們紛紛站起，在這片休耕的廣闊草地上賓士著。
上千匹馬兒在這座佔地四百畝的牧場中前後追逐，十來個馬伕和騎士大聲地訓斥著不聽話的馬兒，引導著馬群在草地上活動奔跑。
與讓馬伕們傷透腦筋的馬相比，雪白的羊群反而可愛了許多，他們像是從天空落到地面的雪白雲朵，悠閒地啃食青草或者咀嚼著飼料。
一個小羊擠過了柵欄，來到了外面，歪著頭，好奇地觀望著路過的維杜金德，不過沒多久，它就在幾隻牧羊犬的吠叫下，委屈地又原路擠回了牧場中。
重新坐回座位上，維杜金德彷彿是感嘆又彷彿是回憶般對身邊的近從說道：“我的家鄉曾經也是這副樣子，但現在那裡已經被法蘭克人佔據，我再也回不去了。”
離開了畜牧養殖的區域，維杜金德的前方是農耕區。
黑褐色的田野，被一圈一圈的水渠環繞包裹，成群的麻雀與鴿子在田間追逐尋找，希冀泥土間能有遺落的麥粒。
但可惜的是，田間只有短粗的麥茬，麻雀們只能悻悻離開。
近處的田野一片連一片，雜亂無章，而遠處的田野則不同，每一片農田都是規規矩矩的正方形，大小几乎一致，每處田地間都有用於行走了的田壟和道路。
在模糊的空氣後，維杜金德還能看到十來個人影，他們不知道是丹人苦工還是撒克遜苦工，在這樣寒冷的天氣，仍然要為田地挖出水渠和排水溝。
整齊田野與雜亂田野的交界處，是一條清澈的河流，河流的對面則是一個個灰色黑色的方正房屋，靜謐莊嚴，有一種純真且規律的美。
房屋之間，盡是梳著中式髮髻的行人，其中還有些能夠佩戴幞頭的小吏和小貴族。
“維杜金德酋長，咱們現在？”
“你去問問，修女吉塞拉嬤嬤住在哪裡。”
推開了大門，馮森揉著腰從吉塞拉嬤嬤的房間裡出來，這新木匠的椅子不知道怎麼做的，賊膈人。
乘上了馬，馮森向著興業坊騎去。
今天是元旦的前一天，道路兩旁的籬笆或者樹枝上，已然掛起了扎製作坊的最新產品——紅燈籠。
不過由於歐洲這邊沒有石蠟蟲，也沒有適合石蠟蟲生長的環境，所以馮森所採用的蠟燭是這邊最普遍的燈芯草蠟燭。
燈芯草蠟燭本質是將燈芯草剝皮曬乾，然後浸入動物油脂後多次風乾，就形成了人們印象中歪歪扭扭的中世紀白蠟燭，雖然它是由動物油脂製成的。
這些燈籠質量水平倒是差不多，畢竟馮森一開始就是使用的流水線製作，品控比單人制造要好上不少。
漫步在用礫石鋪就的路面上，馮森四處打量著，原先新年將近，只是忠勇坊拉出許多紅布和紅燈籠慶祝，但不知道是為了討好馮森還是怎的，其他三個坊也掛起了紅布。
馮森之前甚至看到了十幾頭堪稱精神汙染的紅毛山羊，那毛還是用血染的，被他責令給洗了。
走過安良坊與幾個點頭哈腰的監工打了聲招呼，馮森拐過一棵橡樹，來到了興業坊之前。
興業坊在阿爾斯特河的進入易北河的河口，一方面方便排汙，另一方面也是可以利用水力。
此時，興業坊的工坊已然早早開始製作較為簡單的豆豉，馮森穿過帶著點點幹黴菌味道的大院，來到了裡間。
屋子裡間堆積著不少木盆，盪漾的水波下，黃色的大豆隨著水波輕輕起舞，這些大豆要放在水中浸泡三天，然後放入蒸籠中蒸熟蒸透。
這些蒸過的豆子將被平鋪到一個個樹枝編成了淺筐中，要鋪至少三寸後，表面在覆上一層燈芯草，待長出黃色菌絲後再進行清洗浸泡晾乾，得到豆曲。
剩下的事情就和醃泡菜差不多，拌入豆汁和鹽，然後反覆密封和晾乾三次，即可得到成品豆豉。
這期間需要大量的鹽，如果不是馮森用牛羊和奴隸與歐波里特人換來了大量的鹽的話，這豆豉不一定能做的出來。
這個時候豆豉，作為調味品，裡面可沒有辣椒胡椒甚麼的，其調味功能並不如那些宮廷香料突出，所以這個產品的目標使用者其實是中下層貴族和商旅。
豆豉是非常便於儲存的，而且其中包含了大量的鹽，甚至可以代替鹽的存在，和一股子腥臭味的鹹魚比起來，豆豉絕對是物超所值。
開啟了一罐豆豉，馮森捏起了兩顆，咬了一口，一股子奇特的鹹味與淡淡的苦味在口中徘徊，其中甚至有著微不可聞的蛋白質的香味。
相對於豆豉，醬油的製造時間太長，目前還沒有成品。
正當馮森準備按照日常前往扎制工坊看一看時，卻見到王司馬面色沉重地從一個角落衝了出來。
“怎麼了？”
王司馬將馮森拉到了一個角落，小聲地說道：“維杜金德來了，他要見你。”