躲不過,根本躲不過……
不過,他好像也沒躲著這個,而是為了躲那些牲口灌酒呀!
“說甚麼話,姐夫的紅包早就給你們準備好了。”
說著,陳平就從自己的口袋裡掏出兩個紅包出來,分別給小舅子跟舅母子每人一個。
“喲,姐夫,你還給我也準備了紅包呀。”
“行了,不要在那裡假惺惺的了,快把紅包收下,你姐夫我還要吃飯呢。”
看到小舅子學著“矜持”呢,陳平就沒好氣了。
“那就謝謝姐夫了,嘿嘿……”
楊偉一樂呵,自己收下陳平的紅包後,給媳婦使了一個眼色,讓她把紅包收下。
“來,我們一起敬大家一杯。”
楊偉收了紅包,舉著杯子笑嘻嘻的說道。
敬完眾人的酒,楊偉又單獨敬陳元的酒,這次的菜做的真是太好吃了。
就在剛才他敬酒的時候,那些食客們都在誇那些菜好吃。他還看到有些人為了搶菜都差點打起來。
敬完酒後,楊偉他們就離開了。
‘陳平還以為這下終於可以安安心心的進食了,可是沒想到這裡又有人來了。
“哎呀,這裡沒人吧,那正好我坐在這裡吧。”
這時候,有一人笑嘻嘻的走了過來,不客氣坐下來吃東西。
“嘿,陳平你也在裡面,那正好我們喝幾杯。”
“賀叔?”
來人正是之前在裡面採蓮藕的那個農人,他姓賀,村裡的後生都叫他“賀叔”。
賀叔也是楊啟東的朋友,自然也過來吃席。
只不過,昨天凌晨三四點他就進城賣蓮藕去了,到了白天就怎麼都起不來,所以耽誤了吃席。
他人一起來,就責怪起他的老婆來。
“你這臭婆娘,怎麼也不知道叫醒我去吃席呀!”
賀叔的婆娘也是鬱悶得很,你說怎麼就沒叫他。
每次叫了,他都在那裡呼嚕打鼾,都是應一聲“再讓我睡會,再瞎逼逼,小心老子揍你!”。
於是,他老婆怎麼都沒有叫醒他。
等到他自己醒過來,哦豁,人家酒席都吃了一半。
他從床上爬起來,對著自
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己的婆娘一頓臭罵,然後飛快的跑去楊啟東。
當賀叔來到酒席現場,看到酒席已經開始了,於是瘋狂找座位。
可都這會,哪還有席位?
就算是有,那桌上的菜也早就吃得七七八八,都是些殘羹冷炙。
就有人讓他去廚房那邊,廚房裡還擺有兩桌,那邊菜多。M.Ι.
於是,賀叔來到廚房這邊,看著這兩桌的菜果然還有很多。
都到這會了,賀叔他早飯都還沒吃呢,肚子早就咕嚕咕嚕叫了。
管不了這麼多了,於是他不管三七二十一就坐了下來。
沒想到屁股一坐下,一抬頭就看到了陳平。
陳平看著賀叔,腦子就嗡嗡響。
本來以為躲過去了,可依舊是躲不過呀。
果然……
“楊家女婿,之前不是要跟我喝兩杯的嗎?叔來了,你準備好了沒有?”
“準備好了,我隨時準備著呢,(窘迫的表情)”
賀叔也是高興,立馬就找來了酒水。
首先自然是給陳平滿上,再給自己倒上一杯。
“來,幹了。”
賀叔自己喝了一杯,那酒水滑入喉嚨,瞬間全身都感覺火辣辣的。
他立馬就拿起筷子夾菜吃,第一筷子就夾起了一塊蓮藕。
也許是對蓮藕比較敏感吧,他伸出筷子夾起的第一口就是一塊蓮藕。
“嘎巴。”
賀叔一口咬下,頓時就感覺這蓮藕粉粉糯糯的,味道異常的好吃。
“真不愧是從我們家藕田裡挖出來的,味道真的很不錯。”
這蓮藕是從賀叔那裡買過來的,吃著這麼好吃的蓮藕,賀叔臉上流露出滿滿的自豪感。
不過,話又說回來,這燒菜的廚師手藝真的非常的棒,做出來的東西好吃到爆。
這道蓮藕燉排骨做的水平真的是高,湯汁油亮,色澤分明,燉出來的湯水也十分的清甜,湯濃肉香,真的是湯中的極品。
賀叔歡快的吃了起來,真的是滿滿的驚喜。味道濃郁,荷藕軟糯,清淡又不油膩。
他們益水這地方水系十分發達,幾乎家家戶戶都種了蓮藕。
吃了十幾年的蓮藕燉排骨了,賀
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叔還從來沒有吃過這麼好吃蓮藕燉排骨。
“這是紅燒甲魚?”
看著那道小火鍋裡裝的菜,賀叔雙眼都在冒著金光。
賀叔在這一片也算是一個老饕了,甚麼天上飛的,地上跑的,水裡遊的,土裡點的,他都吃過。只要能夠讓他滿意的美食,那絕對稱得上是真正的美食。
這道紅燒甲魚看起來真的很不錯,至少從外觀上,賀叔是一點毛病都挑不出來。
至於味道,那就得嘗試一下了。
賀叔拿著筷子夾了一塊甲魚肉放到嘴裡,那甲魚肉剛一入嘴,他瞬間就有點懵了。
這還是自己以前經常吃到的甲魚,不能吧……
千年王八,萬年鱉……
這道紅燒甲魚不僅味道鮮美,經常吃還能起來延年益壽的作用。
紅燒甲魚在他們益水這邊,是一道很常見的菜,幾乎是誰家辦酒席都會做這點菜。
他們這邊的人都喜歡吃甲魚,甲魚的做法也有很多咱。E
紅燒、清蒸,甚至還有人用來煲湯,而紅燒甲魚是他們益水的最愛。
幾乎人人都會做,也人人都吃過。
可要將這道菜做好,那也是一件不容易的事情。
首先宰殺甲魚就一門技術,宰殺的時候,只需用力抓住甲魚的脖子,然後用剪刀在甲魚的後頸位置一剪,然後放到熱水裡焯一水,撕掉甲魚身上的沙膜。
切記,剁成塊狀的甲魚一定要開水下鍋,然後汆水後撈起。
熱油下鍋,將姜蒜等配料爆香,翻炒後的甲魚再加入啤酒、紅油豆瓣醬,炒得香氣四溢,味道到處飄蕩。
此進的賀叔還沒將那塊甲魚肉吃到嘴裡,那腦海裡全是紅燒甲魚的做法步驟。
“吸溜”
終於,賀叔將那塊甲魚肉吃了下去。
“嗯,這味道也太鮮美的吧,這裡面加的不是啤酒?”
當賀叔吃完之後,滿臉都是震驚之色。
他怎麼都沒想到一個經常吃到的紅燒甲魚,味道竟然會有這麼好,吃到嘴裡,整個胃都在歡呼。
胃呀,你咋就像沒有一點見識的一樣,你也是身經百戰的老戰士了啊!
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