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第274章 原來李老爺子想自己爸媽了

2023-06-13 作者:東長欣



  淡淡的豆香味,再伴隨著香菇等食材的味道,讓這道菜的味道十分豐富。

  “咕嚕……”

  聞著那淡淡的香味,周圍那吞嚥口水的聲音頓時此起彼伏。

  “文思豆腐,來,給老爺子端過去嚐嚐。”

  這菜出鍋那一刻,真的是香氣四溢,任誰也無法抵擋得住這香氣的誘惑。

  “老爺子,菜來了,還是燙的,您老慢點吃。”

  有人把那道文思豆腐端到李老爺子面前的那張桌子上,然後小心的提醒一聲。

  “嗯,知道了。”

  此刻,李老爺子的全部心思都在這道文思豆腐。

  保姆連忙拿來一個小碗給老爺子盛了一碗,“老祖,這湯還是燙的,要不我喂您喝吧。”

  “不,秀英,我還是自己來。”

  李老爺子堅持道。

  在如此美味的食物面前,他也不知道哪來的精神力,似乎全身都充滿了力氣。

  他自然不肯讓人餵食,這麼好吃的食物,只有自己動手吃到嘴裡才會覺得有成就感與滿足感。

  李老爺子在眾目睽睽之下,自己拿湯勺,舀了一勺菜,輕輕放到嘴裡吹了幾口,然後送到嘴裡。

  “嗯?這味道……”

  當勺子裡的食物抵達舌尖,那味道一下子就出來了。

  頓時,滿嘴的鹹鮮味道,口感豐富。

  這刀工真的是太牛逼了!

  一塊家常的嫩豆腐,硬是被陳元用快刀勻切,變成細如髮細的豆腐絲,並且根根均勻,真的讓人歎為觀止,不可思議。

  在陳元那精湛刀工的操作下,那豆腐被切成細絲,豆腐絲真的是入口即化,軟嫩清醇,令人回味無窮。

  “老祖,這味道怎麼樣?”

  看著老爺子不說話,保姆秀英有些忍不住問道。

  “這味道實在是太好了,我今天也活了一百歲了,還從來沒有吃過這麼好吃的豆腐。”

  說著,李老爺子拿著勺子,“呼哧呼哧”的吃了起來。

  很快,一小碗文思豆腐就吃下肚中。

  “芙蓉豆腐好了,給老爺子端過去。”

  這時候,陳元的聲音傳了出來。

  只見一大盤芙蓉豆腐端

  :



  了上來,這是一道蒸菜,端上來的時候,還冒著絲絲的熱氣。

  芙蓉豆腐其實就是一道蝦蒸豆腐,而這兩種最簡單的食材,經過陳元一番精心的製作,端上桌之後看上去極其地賞心悅目,味道無比的鮮美。

  之所以取“芙蓉豆腐”這個名字,那是因為這道菜出鍋的時候水霧氤氳,像極了出水芙蓉的女子,才有了這個帶著詩意的名字。

  這道菜白白嫩嫩的,色彩也搭配得十分豔麗,光是看著,就極富有食慾。

  “一品豆腐……”

  吃完那道芙蓉豆腐,接下來是一道一品豆腐。

  這道菜光是聽著名字,就知道很不平凡了。

  吃到嘴裡,更是驚喜滿滿。

  這道菜給人的感覺就是白細鮮嫩,口感滑爽。

  “鍋塌豆腐……”

  老爺子還沒有嘗完那道一品豆腐,又是一道以豆腐為食材的菜上桌了。

  這鍋塌豆腐是一道油煎菜,豆腐在調料浸漬之後,蘸上蛋液煎得金黃,再加以鮮雞湯微火塌制,極其入味。

  整道菜看上去金黃無比,外觀整齊,入口鮮香,讓人歎為觀止,吃過的人都不會忘記。

  “熊掌豆腐……”

  嘗過那道鍋塌豆腐後,又是一道上桌。

  這道菜用的老豆腐,在口感上給人的感覺更加結實。

  吃到嘴裡,軟香的豆腐,味道鮮美,鹹鮮感人。

  因為這道菜做出來形似熊掌,因此而得名。

  時碩除了老豆腐,還有瘦豬肉、青蒜、水豆粉……等食材,出鍋之後,澆上清香,整個道菜看上去油光發亮,滋潤感十足。

  接下來,一道道豆腐菜上桌。

  八仙瑤池聚會、佛手豆腐、人參豆腐、荷花豆腐……

  整整十二道菜,整張桌子上面都是以豆腐為食材做出來的食物,真的是色、香、味、形俱全,讓人看著就饞得不行。

  李老爺子幾乎每道菜都嚐了一下,感覺每道菜都給了很大的驚喜。

  所謂“養育龍種,豆腐有功”。

  豆腐的營養價值極高,富含蛋白質,好吃的豆腐菜比那些大葷菜還要美味。

  李老爺

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  子這次真的吃得十分盡興,肚子也是撐得飽飽的。

  可是正在這裡,大夥就察覺到老爺子有點不對勁。

  “咋的了,老爺子,你怎麼還哭了?”

  只見李老爺子雙眼通紅,用手正擦著眼淚呢。

  這可把那些子孫後代嚇到,這老爺子吃得好好的,咋還哭了呢?

  這一操作直接把陳元看傻了,是自己哪裡做得不對?所以才會惹得老爺子不高興了?

  不過,很快大家瞭解到了情況,原來老爺子是被感動到了。

  李老爺了的父母,以前就是做豆腐的。

  小時候就跟著父母吃過宴,那可是很懷念的味道,他沒想到這輩子還能吃到這個豆腐宴。

  他一吃到豆腐宴這些菜,頓時就想起了自己的父母,想著他們已經離開自己很久了,真的是很懷念。

  怪不得李老爺子想著要吃豆腐宴,原來是想自己的爸媽了。

  誰還不是一個寶寶了,就算是一個一百歲的老人,那也是會想自己爸媽的呀!

  最後,老爺子含著淚花了幾大碗。

  光吃菜都吃飽了,老人家的肚子都撐得鼓鼓。

  “嗝……”

  李老爺子看著桌上的菜還有不少,可是他感覺那些菜都要冒出喉嚨了,忍不住打了一個飽嗝。

  “老祖,你還吃得下嗎?”

  李老二等人看著老祖宗一個人吃,也不敢搶食,就在那裡默默的吞嚥口水。

  真的是饞得不行,就想著老爺子吃下了,就他們也嚐嚐那豆腐宴。

  “馬上就要開席了,要是您老實在吃不下來,那我們就幫您解決這個‘負擔’吧。”

  “行吧,看把你們給饞的。”

  老爺子抬頭看了自己那些子孫一看,一個個的,饞得口水都差點流出來,真的也是怪不容易的。

  他自己也是長不下了,要是他還年輕個二十歲,哪裡還有他們的事,那些豆腐菜早就被自己吃完了。

  “等下,能不能先上我嘗一口?”

  這時候,豆腐俠忍不住開口道。

  他看著那些豆腐,早就嘗試了,再不嘗,真不知道要到甚麼時候才有機會了。

  ……

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