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第269章 他敢煮,別人敢吃嗎?

2023-06-13 作者:東長欣



  不少人都大呼可惜,沒有把剛才的那一幕拍下來。

  剛才要是用手機拍下來,再發到網上去,那絕對能獲得一大批點贊跟紅心。

  只見陳元將那袋麵粉全部倒在案板上,然後加水加鹽,就這樣在案板上揉起面來。

  這案板桌子是陳元自己帶過來的,重量可不輕,兩三個人費了很大的工夫才從宴席車弄下來的。

  隨著燒席的業務越來越廣,陳元也不斷為自己添設一些專業燒席工具。

  自從有了這輛宴席車跟變形餐車,他發現真的是太方便了。

  特別是像李老爺子這種桌數多的大宴席,沒有一輛大車拉工具根本就不行。

  ……

  在陳元雙手的搓揉下,麵粉與清水慢慢發生作用,很快就變成了光滑的麵糰。

  白白胖胖的麵糰子,看上去十分的可愛。

  可是這在陳元眼裡十分可愛的麵糰,在別人眼裡卻是一種驚詫。

  “這是要做麵條嗎?我的乖乖,這是要做多少麵條,我們這些人能吃完?”

  “先別說能不能吃完……你們剛才看到沒?他揉麵的姿勢實在是太帥。”

  “你們誰有女兒的,可要抓緊了,我都打聽好了,這個廚師還沒有結婚呢?”

  “……”

  阿元一次性揉一袋麵粉的事情,立馬就引起了轟動。

  今天除了在陳村那邊請了幫廚,新巖村這邊也請了那幾個。

  那陳村的幫廚看到陳元做東西,已經見怪不怪了。

  可是新巖村的那些人是第一次見陳元做東西,難免會生出驚歎。

  他們瞬間就被眼前的情景給震撼到了。

  我的乖乖呀……

  拎一袋麵粉就像是拎了一袋鹽。

  一拳打爛裝麵粉的布袋。

  一次性揉一包麵粉。

  這些操作直接把他們給看傻了。

  還有些有心人,特意向陳村的人打探一下掌勺師傅的情景。

  一聽說這個年輕的掌勺師傅竟然還沒有結婚,立馬眼睛都亮了。

  ……

  陳元根本沒有在乎別人說些甚麼,自顧自的做起他的麵條。

  從大面團上切下一塊麵團,然後拿出擀麵杖擀

  :



  起面來。

  不一會的工夫,一張薄薄的麵皮就擀好了。

  陳元像是疊被子一樣,將那大大的麵皮摺疊幾層,然後拿起刀“咔嚓咔嚓”切了起來。

  很快,一根根粗細一樣,長短也一致的手擀麵做好。

  陳元將做好的手擀麵灑上面粉,然後放到一邊,再去擀制更多的麵條。

  等到麵條足夠多了,陳元就停下手。

  然後用準備好的食材,炒了兩道菜,用來做澆頭。

  與此同時,讓潘子叔將一大清水燒開。

  等到那兩道做為澆頭的菜做好後,陳元準備打算煮麵。

  一道辣椒炒肉,一道紅燒豆腐。

  看著都很不錯,這要是打一勺放到麵條上,那絕對能鮮得眉毛。

  水燒開之後,在大鐵鍋裡沸騰。

  陳元看準時機,將適量的麵條放入鍋中。

  麵條煮好後,再過三遍涼水,那麵條吃起來才更有嚼味。

  陳元讓人準備好裝面的大海碗,碗要大吃起面來才過癮。

  將麵條打入大海碗裡,然後加入奶白濃香羊肉湯。

  羊肉湯在昨天晚上,已經熬煮了數個小時的,裡面羊蠍子上的肉全都脫離了,羊肉已變得軟爛。

  可這羊肉湯只需要喝湯就可以,肉吃不吃都無所謂了。

  羊肉湯裡除了羊蠍子、羊肉,還有魚肉。

  “魚”字加上一個“羊”,可不就是一個鮮。

  喝羊肉就是講求一個“鮮”字,那鮮湯喝到嘴裡,整個胃都在歡呼。

  往麵碗裡舀上幾勺羊肉湯,再加上幾勺澆頭,吃辣的口味可以加入秘製的辣椒醬。

  再往麵條上撒上一小把香菜或香蔥,整碗麵條看上去極具有食慾。

  “嗯?這麵條也實在是太香了吧,真的是饞死上人!”

  看著桌上弄好的麵條,周圍的人都忍不住吞嚥口水了。

  “黑子,你讓大夥休息一下,快吃麵,這麵條一放久,就不好吃了。”

  “那你呢?不一起吃嗎?”

  “呵,我去吃麵,這煮的活交給你?”

  “……那還是算了吧。”

  黑子本來還想拉著陳元一起吃麵呢,結果被對方几句

  :



  話懟的頓時就啞口無言了。

  開甚麼玩笑,讓他煮麵?

  問題是,他敢煮,別人敢吃嗎?

  黑子也真的是餓的,立馬就飛奔過去搶了一碗麵條。

  幸虧下手快,要不然就沒有了。

  唐本科這個老司機也下手快,他早就眼巴巴的看著陳元在煮麵了。

  等到麵條一煮好,陳元的話音剛落,他就眼疾手快的搶了一碗到手裡。

  那碗麵條還是溫熱的,還沒吃到嘴裡,那香味實在讓人受不了。

  唐本科這個人喜歡吃辣,來到調料醬那邊,往麵條里加了兩勺。

  用那筷子輕輕麵條裡攪拌一下,那整碗麵條在紅油的渲染下,變得紅彤彤的,那香辣的味道一下子就出來了。

  再往麵條上一些澆頭,就有些迫不及待的拿著筷子吃了起來。

  “吸溜”

  當那麵條吃到嘴裡,立馬就感覺十分有嚼勁,麥香十足。

  麵條在羊肉湯汗的浸泡下,十分的飽和,異常多汁。

  那些澆頭也好吃。

  辣椒炒肉,紅燒豆腐……就兩道看起來很平常的菜,可吃到嘴裡,就感覺異常爽口。

  辣椒炒肉給他了很大的驚喜,原本這道在安縣普通人的飯桌上,也都是很常見。

  可是唐本科還從來沒有吃到這麼好的辣椒炒肉。

  吃上一口這樣的菜,給人的感覺是鮮辣多汁,肉香濃郁,讓他大呼痛快。

  最讓他感覺到意外的是那道紅燒豆腐,那豆腐在熱油裡煎得四面金黃,吃起來卻又讓人感覺鮮嫩入味,豆香撲鼻。

  “好七……”

  唐本科吃著麵條,還有些燙嘴,可是這樣依舊無法擋住一個吃貨的決心。

  於是,那溫燙的麵條被舌尖一卷,一下子如同蛇一樣鑽下肚子。

  整個肚子都感覺在燃燒。

  爽,真的是太爽了……

  唐本科感覺自己今天真是來對了,要不然怎麼可能吃到這麼好吃的麵條。

  “靠,你們這都吃了,我還買了包子、油條呢?”

  這時候,李默買菜回來了,看著吃得不亦樂乎的眾人,手裡的包子、油條瞬間就不香了。

  ……

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