吳奶奶既然是一個白案高手，那自己能不能使用廚藝複製卡？
廚藝複製卡無比的珍稀，複製的次數出是有限的，浪費一次就少一次。
再等等看……
陳元目光一閃，決定待會嘗過吳奶奶做的麵條再做打算。
“吳奶奶，你這是做甚麼面？”
對於麵食，陳元真的是一竅不通。系統關於麵食的知識根本就沒有，只有農村燒大席的。
可能狗系統自己也不會吧。
現在只知道吳奶奶在揉麵，準備做麵條，至於是甚麼面，那他就不知道了。
“這是擔擔麵，蜀省那邊最出名的麵食。”
吳奶奶不緊不慢的回答道。
“喲，沒想到吳奶奶竟然還會蜀省那邊的美食。”
陳元多少有些意外。
他們平南省這邊偏南，都是以米飯為主食，對於麵食不是很喜好。
現在他有點相信顧櫻桃說的話是真的了。
看來吳奶奶年輕的時候，還真有不少故事呢。
“你不知道吧，我外婆的老家就在蜀省那邊。”
這時候，顧紅提說道。
只見這丫頭臉蛋紅撲撲的，可愛至極，真想上去啃上一口。
咳……
陳元沒想到吳奶奶竟然是蜀省人，他們安縣這邊的方言晦澀難懂，可吳奶奶說得還賊溜，一點都不像是外省人。
吳奶奶口中所說的“擔擔麵”，陳元也只是聽說過，並沒有吃過。
在蜀省那邊最出名的麵食就是這個擔擔麵吧，可說是家喻戶曉。
製作擔擔麵的食材主要有面粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花、白糖等等。
陳元靜下心來，看著吳奶奶悉心的製作麵條。
只見她揉好面之後，用手工擀麵杖將面擀成細韭菜葉面條。
看上去麵條粗細均勻，異常的飽滿光滑。
鐵鍋在火上燒熱之後，加入膏狀的獨肉，將蔥、姜、蒜爆香。
然後再加入鹽、辣椒麵、芽菜、肉末煸炒。
隨著吳奶奶親自動手炒制，那濃濃的香味，一下子就充斥著整個房間。
這味道真的是非比尋常。
看著簡簡單單的食材，可是經過吳奶奶那雙妙手燒製後，就變得香味撲鼻，讓人無法自拔。
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高湯是選用上好的豬大棒骨熬製，這一鍋麵條好不好吃。
高湯品質也是至關重要的所在。
為了熬一鍋高湯，吳奶奶天沒亮就去鎮上的菜市場買回了豬大棒骨。
用高壓鍋足足熬煮了兩個多小時。M.Ι.
只見高湯奶白濃稠，濃郁醇香。
這高湯的作用可老大了，用來煮麵條，或者炒菜的時候加入一勺高湯來增香，都是一件很不錯的選擇。
在炒制醬料的時候，可以加入料酒、生抽、米醋、味精、芝麻醬、花椒麵。、
這樣……做出來的醬料就十分的濃香。
將炒制好的醬料放到一邊，再起鍋燒開水，將麵條煮熟後，撈入一個個海碗裡。
再往碗中的麵條裡倒滿高湯，加入先前炒好的醬料。
喜歡吃香菜的，還可以自行加入香菜。
也可以加入花生碎甚麼的，反正都是要迎合個人的口味。
那味道香慘了，隔著老遠，都可以聞到麥子的醇香，以及高湯與醬料那相濡以沫的香味。
“你們還愣在那裡幹甚麼？還不快過來自己端面吃。”吳奶奶把麵條煮好，衝著顧紅提她們喊道。
然後很溫柔的向陳元道，“小陳，你還沒有吃午飯吧，自己來端。”
“吳奶奶，我是吃過午飯才過來的。不過看著您老做的擔擔麵真心不錯，色香味俱全，我忍不住想要嚐嚐。不過顧叔叔他們還沒有回來吧，我就嚐了一小半碗就可以了。”
其實吧，陳元在大伯家真的吃飽了。
現在看著吳奶奶做的擔擔麵非常的誘人，也就想著嘗一嘗。
“你不用理他們，我這麵條還多著呢，待會給他們做就是了。”
不論是甚麼麵條，都是要趁熱吃，要不然坨了之後，口味就變了。
所以，等顧千嶽他們回來，吳奶奶再做他們的份。
吳奶奶說讓他們先吃著，自己端了兩碗麵條下樓去了。
一碗是給她自己的，另外一碗是給女兒吳尋芳的。
“吳奶奶要下樓去呀，這裡還有酒席菜呢。”
陳元看著吳奶奶拿著盤子端了兩碗麵條下去，連忙喊道。
“我待會再上來夾。”
一聽說是酒席菜
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，吳奶奶眼睛都亮了。.
這酒席菜肯定是陳元做的，既然是陳元做的菜，那肯定是不容許錯過的。
臨下樓之前，吳奶奶仰著脖子補充道：“你們三個娃娃，莫要把那些酒席菜都給吃完了，多少給我們留點。”
說完，這才下樓去了。
這樣的舉動，可把在場的三人都給逗樂了。
顧紅提兩姐妹分別端了一碗麵條，然後往麵條上夾上酒席菜。
那香味真的是不擺了。
兩姐妹歡喜得行，埋著腦袋吃了起來。
陳元倒是沒有去夾那些酒席菜，剛剛才吃了中午飯呢，真心吃不下太油膩的東西。
不過，就算是肚子很飽。
可吳奶奶做的擔擔麵依舊是給了他很大的驚喜。
他試著吃了一口麵條，這手工擀的麵條，十分的有勁道，富有彈性與勁道。
那麵條細薄光滑，醬汁酥香，鹹鮮微辣。
香氣一個勁的往陳元鼻孔裡鑽，麵條浸泡在湯汁裡，十分的入味。
“好吃。”
陳元嘗試了一口麵條之後，真的一下子就愛上了這麵條。
吳奶奶這做麵食的手藝真是絕了！
行了，就吳奶奶了。
不換地方了……
此時，嘗過一口擔擔麵的陳元已經在心裡做出了決定。
決定首次使用廚藝複製卡。
正好，他在白案這一塊很是缺乏，使用“廚藝複製卡”之後，可以彌補一下自己的短板。
“哎呀，不是說了讓你們留酒席菜的嗎，怎麼吃了這麼多？”
吳奶奶衝了上來，看到兩個外孫女一個勁的在夾酒席菜。
立馬就心痛得不行，這可是陳元做的菜，自己還沒有吃到呢。
“外婆，這還有這麼多呢，讓我們多吃點。”
顧紅提嘟噥道。
“不行……我跟你媽還沒開始吃呢。”
說著，吳奶奶用碗扒拉了一些酒席菜，頭也不回離開了。
“外婆，你夾了這麼多去，我們還沒吃夠呢。”
顧紅提兩姐妹傷心的大叫。
可吳奶奶端著碗早就下樓去了。
看到這祖孫三人為了這些酒席菜，爭來爭去的，心裡也感覺有點好笑與欣慰。
誰叫自己做菜的手藝這麼好呢。
……
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