“這個買回來就是為了做辣醬的，昨天晚上弄回來的，這些罐子也是。”
“本來就是打算做牛肉辣醬的，現在有了筍，這牛肉辣醬肯定更好吃。”
“別看這很多，一人寄個十罐也沒多少。”
週二嫂就拎了兩桶油過去廚房了。
煮這辣醬也沒多大的技術，不過看著要放那麼多油，週二嫂心疼的很。M.Ι.
不過也真的是超級香就是。
一鍋一鍋的煮，就這些，怕是真的要煮上一天。
竹筍是大頭，筍會比牛肉多，不過那辣椒都熬成紅油，看起來紅彤彤的，顏色也很漂亮。
做好了第一鍋，不鏽鋼盆早就準備好了。
“二嫂，你倒出來放這，等會涼了我就裝起來。”
八月嬌還拿了個勺子過來試試，看看是不是她要的味道。
那麼多油和牛肉，週二嫂害怕做壞了呢。
所以就小心翼翼的盯著八月嬌。
嫩嫩的筍，配上這牛肉，超級好吃的。
這油也熬得特別香，給週二嫂豎了個大拇指，週二嫂看見就放心了。
“二嫂你也試試，很好吃，也不會太辣，這都能當菜了。”
八月嬌舀了半勺吹涼遞給週二嫂。
連週二嫂都吃得眼睛一亮。
“這筍好嫩，吃起來很爽口，好吃。”
“是吧，這樣用罐子密封起來能吃很久呢，而且放那多油，不怕壞的。”
週二嫂點點頭，實在好吃了點，滿嘴都是香味。
“三弟妹，院子的門，你去關上，我怕太香等會引來一堆人，看見廚房這麼多東西，怕有麻煩。”
週二嫂說完就開始做第二鍋了。
八月嬌點點頭就去關門了。
的確，要是香一會還好，要是一整天她家裡都煮辣醬，怕是大家都要上門看一看了。
關上門，八月嬌也不閒著，從房間裡開始把那些罐子用籮筐裝出來院子。
在水井這壓了一大盆清水上來，開始用布清洗。
洗乾淨直接倒扣在院子的桌面。
今天有點太陽，所以應該很快就能幹了。
看著洗好的十多個玻璃瓶，八月嬌突然就想起還沒用開水燙一下。
又進去堂屋拿了壺熱
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水出來，一個個的玻璃罐子都燙一下。
桌子放滿了，八月嬌就直接疊起來放，放兩層。
洗了三十多個，後面的不著急，等裝了一些之後在繼續洗。
不過辣醬現在還很燙，不著急裝。
廚房油煙味大，八月嬌也就沒再過去。
而是去了後院，把他們做完拿出來晾曬的筍乾翻一下，順便整理一下。
可能晾曬了一晚，筍也有點縮水了。
被八月嬌翻了個面，整理了下就空出了五個竹篩。
這做辣醬的確很大的味道，還好大家都上工了。
不過外面還是有聲音說這邊做甚麼這麼香的話。
週二嫂很快就做好了第二鍋出來，之後又繼續第三鍋。
八月嬌覺得味道太重就沒過去。
進去堂屋，八月嬌給自己泡了杯麥乳精喝下，就拿她的本子出來寫了。
寫了十頁左右，八月嬌就出去了。
走過去第一盆辣醬面前摸一下，雖然還是溫的，但是已經能裝灌了。
玻璃罐，溫的也不怕。
這玻璃罐不算小，用她家裡的勺子裝剛剛好。
七百三十毫升一罐，一罐辣醬可不少了。
很大一罐了。
裝好八月嬌也不著急密封起來，等它再涼點才封起來比較好。
這一盆就裝了八罐辣醬，怕是一百罐還真裝不下。
看了眼周二嫂，想著等辣醬降溫那麼慢，八月嬌有了想法。
院子裡還有兩個木盆，八月嬌走過去用水衝了衝。
然後弄了半盆水進去，看見週二嫂沒出來，她就放了點冰塊進去。Ｅ
然後把裝好的辣醬整瓶放下去。
有冰塊在，放涼肯定很快。
二嫂那麼忙，哪有空出來逛。
哪怕她出來，這冰塊在水裡不細看也看不見啊。
一個木盆最多就放了六罐，八月嬌就兩個木盆都用上了。
這樣還怕甚麼涼得慢，所以八月嬌拿著玻璃罐就去第二盆辣醬那裡裝了四罐放下去第二盆冰水那裡。
不裝快點，她家裡沒有盆裝這做好的辣醬了。
一共就三個，已經全部都用完了。
不過她裝好了又空出了一個盆，下一鍋週二嫂就有地方放辣醬了。
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十分鐘，八月嬌就過去摸一下第一鍋的那八罐辣醬的溫度。M.Ι.
隨後就拿起來，一個個放上熱縮膜密封好。
然後繼續去裝第二盆辣醬，把水倒一點，繼續添多一點冰塊。
照這速度，她洗的這點罐子很快就被用完了，所以八月嬌繼續拿罐子出來洗。
看著一罐罐密封好的辣醬，八月嬌別提多滿意。
這桌子可不夠大，封了罐的，八月嬌兩罐兩罐的拿進去堂屋的櫃子放好。
就八月嬌那麼大動作，可把住在周圍的人折磨了一遍。
那麼香，只能問，又沒得看，沒得吃，簡直太受折磨了。
也不知道住得離八月嬌他們家近好，還是不好。
住得遠的那些，羨慕她們每天都能聞見這麼香的味吃飯。
只有她們自己知道，住得近一點都不好。
聞得見又怎麼樣，又吃不著，還弄得心癢癢的。
家裡有孩子的就更慘，孩子天天鬧著吃肉。
住得近，看著人家越過越好，自家原地徘徊，心裡能舒服嗎。
這辣醬，週二嫂也是越做越熟手，很快第十鍋都出鍋了。
八月嬌倒了杯麥乳精給週二嫂。
“二嫂，你也過來歇歇吧，站了一早上，累壞了吧。”
週二嫂也是真的渴了，接過就喝。
“這還是我人生中第一杯麥乳精，甜甜的，比天水好喝。”
“我切了橙子，二嫂過來一次吃了再忙活吧。”八月嬌拉著週二嫂出來。
因為週二嫂沒出來，八月嬌就越來越過分，放了不少冰塊出來讓辣椒醬涼得更快。
所以能封罐的，八月嬌都封好拿進去堂屋放著了。
週二嫂出來才發現時間已經那麼晚了“三弟妹，你餓了沒？你中午吃甚麼？我給你煮吧。”
“這不是有現成的辣醬嗎，中午吃番薯面就行，時間也不早了，二嫂你也別回家煮了。”
“等會大花她們放學叫她們來這邊吃就行，你多做點面，其他配菜也不用了，直接配這辣醬就很好吃了。”
“行，那我去下麵條了。”週二嫂很快就吃了個橙子，進去廚房收拾一下做辣醬的東西就煮麵條了。
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