餘舒靜不解,婢女一直沒離開她,所以暫時不清楚情況。
此時被主子問起來,婢女想了想問:“要不,我去問問?”
餘舒靜一想,自己都沒出去見客,這個時候再去多問,豈不顯得十分失禮?
所以,她很快搖頭拒絕:“沒事兒,再等等看,如果父親一直沒用飯的話,再看吧。”
既是貴客,可能接待需要一定的時間。
餘舒靜覺得可以再等等看。
而廚房那邊,紅油已經炒好,之前滷好的兔頭,回鍋翻炒一遍,讓外表的肉質變得焦香,緊緻之後,再放入濃香的紅油裡浸泡,這樣會讓它更加的入味兒好吃。
當然,考慮到可能有人不吃辣,蕭念織把一半的兔頭做成了五香口味兒的。
不過,五香的也需要回鍋炒,只不過不需要另外再炒紅油,只需要回鍋翻炒,加入足夠多的香料。
這其中,八角,桂皮和白芝麻,都是必不可少的炒香調料。
翻炒雖然不及炒紅油的時候濃香誘人,但是也是別有一番滋味。
而餘大人也更加直觀的感受到,蕭念織在美食一道上面的天賦,或者說是本事。w.
他忍不住,又讚歎了不少。
見晏星玄愛聽,餘大人只能放下自己讀書人微薄的尊嚴,對蕭念織進行二次,三次,甚至是多次的誇讚。
人在京城,哪能沒有人情世故,日常應酬?
都是為了生存,不寒磣!
兔頭好了的時候,廚娘那邊也差不多忙完了。
餘大人客氣了幾句,三個人便落座了。
餘大人原本有意邀請晏星玄坐主位,但是晏星玄對此,根本不在意,擺了擺手就拒絕了。
只不過,方桌有些大,他沒辦法跟蕭念織坐在一處,只能對面而坐,這讓他有些遺憾。
所以,以後家裡的桌子,全部裁小!!!
就四四方方,夠兩個人坐著的就好!
晏星玄正盯著桌子看呢,廚娘和婢女已經將菜品陸續的端上來,麻辣和五香的兔頭也在其中。
說實話,這東西哪怕聞著香,但是看著還是有些……
嚇人。
餘大人覺得,刷的時候
,感覺還不太明顯。
但是,如今端上桌。
一桌子都收拾的整齊的飯菜裡,突然就多了兩盤腦殼子……
啊這!
如果細看的話,還真有些瘮得慌。
但是,架不住它香啊!
特別是盤中還有一層淺淺紅油的那盤,幾乎把整張桌子的美食全部打敗,只餘它一抹獨香。
勁辣又鮮香,讓人根本就沒辦法抵抗。
餘大人不動聲色的嚥了咽口水,又簡單說了幾句客套話,三個人就直接開動了。
身為主家,他不動,哪怕晏星玄身份尊貴,也不太好意思直接動。
所以,餘大人先動的筷子,特意邀請蕭念織過來做的兔頭,餘大人第一筷子肯定是夾這個的。
兩盤兔頭放在桌子中間的位置,距離有些遠,為了不失禮,餘大人思考之後,示意婢女給他佈菜吧。
其實,他平時在府上吃飯,根本就不用這個大桌,也不用婢女僕從佈菜。
幾個菜啊?
醉成這樣?
自己幾斤幾兩幾品官,心裡沒數?
吃個飯,還得十個八人人伺候著?
只不過,如今人多,還有貴客在,主要還是夾不到,起身的話,又顯得失禮,只能讓婢女來了。
桌子確實有些大,有些菜距離遠也不太好夾。
所以,晏星玄很快示意來順也跟上,蕭念織這邊,菘藍在蕭府,沒跟著,但是常山還在。
別看他人高馬大,給人一種很粗糙的感覺,但是幹起活來十分細緻。
所以,夾菜?
沒問題,練武之人,手還穩著呢。
三個人的第一目標都是麻辣兔頭。
五香的倒是受了些微的冷落。
但是沒關係,吃不完還可以帶回去當宵夜。
這東西冷點吃也不影響甚麼,如果不喜歡那種口感,稍稍一加熱,又是一個好腦殼!
其實想要吃得爽,兔頭就得嗦著吃。
但是,在場這麼多人呢,直接嗦,多少有些影響形象。
所以,蕭念織控制了一下,晏星玄……也控制住了。
餘大人只覺得香,其實不太懂得怎麼樣吃。
所以,嗦?
他真沒想過,就是這東西聞起來香,吃起來
還真是費勁。
到處都是骨頭,咬一口雖然不能說是梆梆硬,但是也確實沒有咬肉舒服。
他想著蕭念織之前形容的時候說過的,先吃舌頭,然後啃眼睛,最後吃腦髓……
餘大人吃得笨拙,但是真正入口之後就發現……
哎?
這味道,還真是讓人驚豔!
又辣又鮮又香,一口沒入腹就已經開始想第二口了。
濃香又熱烈的味道,雖然刺激著人的神經,同時它也在挑動著名為美食的那根心絃。ノ亅丶說壹②З
好吃,太好吃了!
餘大人辣得嘶了幾聲之後,又喝了一口茶水。
清淡爽口的烏龍茶為底,再配上暴打過的柑橘,爽口中透著清香,一口下去,稍稍緩解了一些辣意。
當然,最重要的還是,這茶跟他平時喝的很不一樣。
他雖然不是品茶高手,但是卻知道,這烏龍茶的品質很好,再上柑橘,味道說不出來的舒服。
餘大人將嘴裡的東西嚥下去之後,這才衝著蕭念織,真誠誇讚:“這個好喝!”
生怕蕭念織覺得,自己只覺得茶好喝,兔頭不好吃,餘大人很快又點頭稱讚:“兔頭也好吃,鮮香麻辣,外表焦香,內裡入味,吃起來太舒服了。”
餘大人與蕭念織並不算是相熟,所以用詞甚麼的,都是仔細的斟酌過才會開口。
相比之下,晏星玄的誇讚就顯得純樸多了:“寧安,這個好吃,這個好喝,我覺得五香的應該也好吃。”
來順在一邊垂眸,心裡在默默吐槽:這才是我認識的主子。
之前悄悄讀書,意圖卷死其他人的……
估計是夢魘了,如今緩過來了,也正常多了。
對於兩個人的誇讚,蕭念織全盤接收,但是也適當的表現出了自己的謙虛:“還好,還好,都是書上看來的。”
三個人很快吃完一個兔頭,雖然不能嗦,少了很多樂趣,但是今天製作的非常成功,而且滷水還沒用完,回頭再分出一部分,重新加了水和調料,有老滷為底,調出來的新滷也會十分好吃。
嗯,自己回府之後,再做一回,跟核桃她們對著嗦!