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第259章 杜春蘭要進食堂



  下午上班的時候,蘇尋味將蘇尋生買的肘子也提過去了。

  她又教了孫幫廚兩道菜,讓孫幫廚來掌勺,正好抽空給蘇尋生弄了一個他最喜歡的紅燒大肘子。

  那大肘子整隻的放在瓦罐子裡頭,加入了香料,用小火慢慢煨著,發出了濃郁的醬香味。

  當然,除了大肘子,蘇尋味也準備了一點菜。

  她買了牛肉,打算做一道麻辣口的水煮牛肉,還燉了湯。

  水煮牛肉要切成薄如蟬翼的薄片,這樣才能保證牛肉均勻地熟透,保持牛肉嫩滑的口感,如果切得過厚,烹飪的時間過長,那就失去口感了。

  起鍋燒油,將姜蔥蒜頭花椒紅油等香料倒入鍋裡頭炒香,然後加水,將紅湯燒到沸騰,然後將用醃製好的牛肉片倒進去。

  將牛肉片煮熟後,直接撈出,放到事先燙好的青菜盆子中,然後再倒入一點紅湯。

  將幹辣椒,芝麻等灑在上面,再澆上熱油,一道麻辣可口的水煮牛肉就做好了。

  做好了水煮牛肉後,蘇尋味還做了個簡單的湯。

  將魚頭和豆腐兩面煎到金黃後,然後倒入了滾燙的熱水,放胡椒粒和簡單的鹽調味就行。

  剩下的魚肉,蘇尋味切成了薄薄的魚片,做了一道簡單的蔥油淋魚片。

  最好再加上一個涼拌蓮藕片,簡單的四菜一湯就做好了。

  蘇尋生是晚上差不多吃飯時間才過來的。

  為了等他吃飯,左竟成也沒有吃飯,下班後就直接給江敘南送了點飯菜過去,然後就回來給蘇尋味打下手了。

  蘇尋味還叫了廚房幫忙的幾個職工一起留下來吃晚飯。

  本來以為蘇尋生是自己過來的,想不到他的腳踏車後座還帶了一個人。

  這人蘇尋味也是見過的,是杜春蘭,蘇尋生師傅的女兒。

  “妹子,這是春蘭,你也見過的,我在路上碰到了,她也沒有吃飯,順便就將她帶過來了。”蘇尋生停好了腳踏車,打著招呼道。

  見了蘇尋味,杜春蘭當即就

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  露出了一抹甜甜的笑意,道:“妹子,你不愧是做大廚了,你手藝那叫一個好啊,上次你去我們家做的那一桌子菜,我爸媽現在都還唸叨著呢。”

  既然是蘇尋生的師妹,那也算是客人了,蘇尋味將人請了進去,道:“菜早就煮好了,就等著大家散了,這才開始吃,大哥,你都餓壞了吧,趕緊進來吧。”

  左竟成搬了凳子過來,也招呼道:“大哥,坐吧,我幫忙端菜,你吃著。”

  蘇尋生當即道:“哎喲,你們兩個還真是將我當外人了是不是?我這也不是哪裡來的客人,還要你們這麼招呼啊,真是的。”.

  說著,蘇尋生當即就站了起來,拿了碗過來,自己盛飯了。

  反倒是杜春蘭,直接就坐在了左竟成搬來的凳子上,一直等著人家盛飯,拿了筷子,這就開始吃起來了。

  這一桌子的菜,燉肘子和水煮牛肉都十分的讓人有食慾。

  杜春蘭當即伸出筷子去夾了一筷子的水煮牛肉吃,然而,這水煮牛肉剛入嘴,就辣的直接發出了嘶嘶的聲音。

  “這個菜怎麼這麼辣?太辣了。”杜春蘭急忙看向了蘇尋生,道,“師哥,給我倒杯水,這個太辣了,我實在吃不慣,下次不要做辣菜了。”

  蘇尋生給她倒了一杯水,這才低聲嘀咕道;“這裡這麼多菜,你吃別的吧,我愛吃辣的,這是我妹子特意給我做的。”

  說著,蘇尋生當即夾了一大口的水煮牛肉,放在了碗裡頭。

  那牛肉看起來火辣辣的,吃起來更是麻辣可口,十分的好吃,九連底下浸泡的豆芽都浸透了辣湯的味道,變得也十分的下飯。

  杜春蘭看著蘇尋生吃得這麼酣暢淋漓的,自己也有些眼饞,想要再吃一口,但是舌頭上那種火辣辣的感覺卻又暫時沒有壓下去,只能轉戰了其他菜式,吃起了肘子和豆腐來。

  蘇尋味本來覺得幾個人吃飯,她加了四菜一湯,還有食堂剩下的一點飯菜,應該夠吃

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  的了。

  但是想不到,這個杜春蘭實在是太能吃了。

  一整個豬肘子,她自己一個人就幹掉了一大半。

  最後還是她哥將剩下的給扒拉完了,要不然蘇尋味覺得她能自己吃完一整個豬肘子。

  魚頭豆腐湯和涼拌蓮藕她倒是沒有怎麼吃,不過那一碟子蔥油魚片,她也是直接倒了一大半進碗裡頭去。

  總之,蘇尋味和左竟成都沒好意思動筷子吃菜,就隨便喝了一碗湯,吃了兩塊豆腐。

  吃完飯,蘇尋味要收拾碗筷,然而,左竟成卻拉住了她,道:“我來吧,你跟大哥說說話吧,喝杯茶。”

  蘇尋味點了點頭,這才泡了一點粗茶過來,給蘇尋生和杜春蘭倒了一杯,道:“哥,喝杯茶吧。”

  杜春蘭帶著笑意看向了蘇尋味,道:“妹子,那個我聽尋生哥說,說這個食堂是你包下來的是吧?而且你想要請人?我正好也想找個事情做,要不你招我過來吧。”

  聽了杜春蘭的話,蘇尋味當即就看向了蘇尋生。

  蘇尋生的臉色也有些彆扭,低聲道:“妹子,你反正要請人,就讓他留下來吧,反正請別人也是請,這春蘭是知根知底的人,用著也放心一些。”

  蘇尋生都開口了,蘇尋味自然是要給他這個面子的,再說了,她也的確是要請人的。

  不過杜春蘭不是很合她的眼緣,她本來是不怎麼喜歡的。

  不過他看她大哥跟杜春這互動,這曖昧的氣氛,總是讓人覺得有些不對勁。

  “妹子,你覺得如何?我幹活也很麻利的,在作坊的時候我也經常給我爹和尋生哥打下手的,不信問尋生哥!”杜春蘭熱情地自我推薦道。

  “在食堂做事情可是很辛苦的,而且要早出晚歸,早上我們是六點鐘就要過來了,有時候輪班的話是要五點半,晚上也要七點鐘才能走,而且這洗洗切切,搬搬抬抬,洗洗刷刷的,天冷手凍,天熱出汗,你可要考慮清楚了。”蘇尋味沉聲說道。

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