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第180章 佛跳牆



  江敘南聽了江曉西的話,忍不住擰了擰眉心,低聲道:“西西,你怎麼說話的呢!”

  江曉西眼底閃過了一抹不屑,道:“怎麼?難不成我還說錯了?你知不知道今天晚上請的客人都是甚麼身份地位的?你叫兩個鄉巴佬過來是甚麼意思!那兩個人一看就不是甚麼好人,也就是這麼單純,將人家當成好朋友!人家擺明了就是想要借你攀附權勢,你還想著幫她走後門應聘食堂大廚?你怎麼就那麼傻呢?”

  江敘南忍不住沉下了臉色,一本正經地看著江曉西,道:“西西,不是你想的這樣的,人家左知青是叔叔看中的,才將他留在縣委工作的,我只是剛好跟他能夠談得來而已,人家可沒有利用我攀附關係。”

  “行吧,算你說得對,那這個女的呢?你還說人家不是利用你?”江曉西眼底閃過了一抹嘲諷。

  “蘇姐來應聘大廚的確是我提議的,但是蘇姐的確十分合適這個崗位,她的手藝是我見過所有大廚之中最好的。”江敘南沉聲道。

  “好了,我不跟你說了,我還要去招待幾個叔伯,就當你說的都對,不過別說我沒有提醒你,李局長都已經上下打過招呼了,明天那個大廚的位置十有八九是要落在李局長的親戚頭上了,你自己看著辦吧。”

  江曉西有些不耐煩地說罷,這才轉身重新走進了客廳中。

  這個時候,江局長正拉著左竟成向幾個好友介紹。

  左竟成站在人群中倒是遊刃有餘,不卑不亢的,但是江曉西的眼底卻閃過了一抹不著痕跡的不屑。

  這人是個偽君子,而且手段頗高,連她爸可能都被忽悠進去了。

  不過是一些不擇手段向上爬的小人而已。

  她見得多了。

  蘇尋味自然不知道江曉西對自己的惡意揣測。

  她正在廚房準備著今天晚上的菜式。

  這裡的食材很多,也很齊全,不過本來這幾個師傅都有擬好的選單的,如果蘇尋味突然拿走大半,他們的食材也有些

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  不夠了。

  雖然江敘南打過招呼,但是蘇尋味也看得出這幾個師傅不是很樂意。

  “我每一樣食材只拿一點,對你們的菜式應該沒有影響吧?”蘇尋味突然靈光一閃,打算做個佛跳牆。E

  每樣食材只取一點,那不是要做大雜燴嗎?

  看來這個鄉巴佬並不知道晚上的宴席有多重要,還當是鄉下做大席呢,隨便做都可以。

  那三個師傅交換了一個眼神,憋著笑,面上卻裝作不以為然的樣子,道:“那行啊,每樣食材你都拿一點吧,不過不能多拿,否則要影響我們出品的份量,那可是砸招牌的事情。”一個師傅面色倨傲地說道。

  蘇尋味點了點頭。

  她取了羊肉,雞鴨肉,還有一眾的海參,幹鮑魚等,又割了一點上好的火腿,總之是每樣都取了一點。

  這些食材都已經是清洗乾淨,甚至泡發好的了,倒也省了蘇尋味不少的事情。

  蘇尋味拿這些食材,就是打算做一個簡易版的佛跳牆。

  時間不夠,想要做出正宗的佛跳牆肯定是不行的,所以只能做個簡單版的。

  蘇尋味先將幹鮑魚海參花膠等材料上鍋蒸熟,再熬湯。

  這個佛跳牆做法其實不難,在於先蒸後燉,最要緊的是食材要好,要齊全。

  蘇尋味處理好食材之後,就將湯放到爐子上慢慢熬著。

  這一熬就是整整三個小時。

  三個時候後,有人來傳菜了。

  那三個師傅又不著痕跡地交換了一個心照不宣的眼神。

  “這位女師傅,我看你做菜也忙活了大半天了,要不你的菜先上吧。”

  只要她捅出了簍子來,他們再上菜,就有些救場的感覺了,也能夠讓江局長對他們更有好感。

  蘇尋味上輩子在廚房也待過不少時間了,這些勾心鬥角的事兒也沒有少見。

  不過,她並沒有心思玩這些把戲。

  她跟這些人的利益其實並不衝動,所以沒必要針鋒相對。

  “好,那我就先上菜了。”蘇尋味淡淡一笑,端起了自己的佛跳牆,跟

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  著傳菜的人過去了。

  江家這麼大,自然是有專門的飯廳的。

  飯廳的裝潢比外頭更要簡約一些,不過桌子凳子都是極為厚重的實木,看工藝也是有些年頭的古董了,頗有歷史感。

  見蘇尋味端著菜進來,江曉西站了起來,頤指氣使道:“這是湯吧?既然是湯,趕緊給各位客人都盛一碗吧。”

  這是將蘇尋味當成家裡的傭人來使喚了。

  江敘南急忙站了起來,主動道:“蘇姐,我來吧,我來盛湯。”

  江曉西見江敘南這麼維護蘇尋味,也不知道這些鄉巴佬給她哥吃了甚麼迷魂湯,對這裡盎格鄉巴佬這麼客氣。

  能夠有機會給在座的客人盛湯,那是她的榮幸。

  “小江主任,你坐著吧,我來就行了。”蘇尋味不想讓江敘南為難,當即拿起碗,將一煲佛跳牆盛了小碗,分給了在座的人。

  左竟成也在其中,接過蘇尋味遞過來的湯時,他眸色暗沉了兩分。

  江曉西看到這一碗濃稠的湯羹時,當即就忍不住皺起了眉頭。

  她就說這個鄉巴佬沒有甚麼見識的,這怕不是頭一次看到這麼多的好食材,所以一股腦地將所有食材都倒進去了!

  這煮的都是甚麼?

  湯不像湯,羹不像羹的!黏黏糊糊,亂七八糟的!一點食慾都沒有!

  江曉西攪拌了一下碗中的湯,臉色頓時就沉了下來。

  這要是讓客人喝了這個湯,那豈不是給她爸丟臉了?

  “喂,這個湯是不是上錯了?我記得剛才問過師傅的,今天晚上的湯是羊肉湯啊,要是上錯了的話就趕緊端下去,不然就是我們江家待客不周了,這個責任你擔當不起的。”江曉西面色冰冷地掃向了蘇尋味,語氣高高在上地說道。

  這話一出,江敘南的臉色也有些不好看了。

  他完全想不到自己妹妹對蘇姐的敵意這麼大。

  “這個湯是我加的,並沒有上錯。”江敘南當即拿起勺子舀了一口湯放進嘴裡,瞬間就被這湯裡頭濃郁又豐富的口感征服了。

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