元旦過後,各家各戶都開始準備起年貨來,住的近的往往會相互送些各自做的雜貨零食。
像蘇舒周圍住的這幾家,就送了些炸丸子、魚豆腐,有那家裡不缺東西都還炸了些果子分給周圍的人。
這可讓安安高興壞了,現在他每天最喜歡做的事就是守在大門邊上,每次又人過來敲門他都是第一個去開門的。
每次開門,進來的大人總會將碗裡的吃食賽一口到他嘴裡。
因此這幾天他吃著這些零食,吃飯時胃口都小了好些。
看著安安手裡緊緊篆著的油果子,蘇舒伸手想讓他自己交出來,沒想到,這些天走的越發利索的他,轉身就想往屋裡躲。
客廳裡比較空曠,安安雖然走的很賣力,可到底抵不過成年的大人,還沒走兩步就被抓著了。
蘇舒掰過他的手,將他手裡的油果子取了出來,這是隔壁蔡琳才送來的,她就在門口跟人家聊了一會兒,等回過神來,這小皮猴子就將一整碗油果子打翻了。
好在大部分掉在了凳子上碗也沒摔碎,雖然還有一小部分掉在了地上,還被安安用腳踩了,但總算沒將東西全糟蹋了。
將凳子上的果子收起放進廚房的櫃子裡,又拿著掃把跟撮鬥將地上被踩碎的渣子收拾乾淨後,蘇舒這才有心思處理眼前這個癟著嘴,要哭不哭的小魔星。
看著他可憐兮兮張著手要抱抱的模樣,蘇舒簡直頭都要炸了。
說教他聽不懂,罰他吧輕了他不長記性,重了自己心疼。
要不是王海梅那過年期間不幫忙帶孩子她還真想將兒子直接送過去,起碼在這忙亂的時刻不會給她搗亂。
輕拍了他屁股幾下又將他放在了鋪著厚實毛毯的地上,還在外面給他圍上,小時候用的圍欄。
以前是為了防止他亂爬,現在則是為了防止他亂跑,雖然他走路已經很順溜了,但想要翻越半人高的木欄,恐怕還地再等上幾年。
手裡香噴噴的果子被搶,又被打了屁股,想讓媽媽抱媽媽也不抱,現在還被關在圍欄裡,安安心裡可難過了,可是哭了一會兒沒見到媽媽的身影,他又不哭了開始想辦法‘越獄’。
這圍欄還是韓煜城在老家那會兒給做的,用的木料紮實得很
:
重量也不輕,當初她將這東西帶過來時,老家的兩位哥哥可沒少受累。
要不是一路上都不用她出甚麼力,她還真不一定能將這東西帶來。
就安安現在這小力氣,最多也只能讓它晃動下了。
蘇舒呆在廚房也不是甚麼也不管,不過在客廳的哭聲漸漸停止後,她還是會時不時探出腦袋看看情況。
見他自己玩的還挺好,她也就放下心來了。
最近這些日子關係親近些的朋友和鄰居都送了些東西過來。
有自己做的腐乳、炸的油果子、蒸的菜餅、煮的板栗,但她家卻還沒送過甚麼出去呢。
家裡東西倒是不缺,可是要用來送人,那份量就少了,送了人恐怕自家就沒多少吃的了。
蘇舒想了想,一轉眼就看到牆角敞開的櫃之裡滿滿一麻袋的白蘿蔔,這還像是今天食堂那邊特意送過來的,除了蘿蔔,還有些白菜土豆,雞蛋魚肉也有些,不過分量要少很多。
這應該就是韓煜城說的福利吧。
這麼多蘿蔔家裡也吃不完,放久了還容易壞,不如就做些蘿蔔丸子吧。
雖然大蒜少了點,但她可以用空間裡的補充呀!
想到就做,將大白蘿蔔清水洗淨、削皮、切片、切絲最後切粒。
切好的蘿蔔粒放進一個大盆裡用鹽醃製起來,在醃製的時間裡蘇舒又切了足夠的大蒜,一點香蔥提味,少許姜沫。
等做好這些,蘇舒轉身去客廳裡看了一眼,見安安不知甚麼時候已經在圍欄裡睡著了,只是鼻頭還有些紅紅的,眼睫上還掛著的淚珠兒,看著怪可憐的。
客廳雖然不冷,可到底不如睡在被窩裡,將安安安穩移到臥室後,蘇舒又回到廚房開始繼續做她的蘿蔔丸子。
沒了心裡的牽掛,這次蘇舒的動作更加利落了。
蘿蔔醃製過後被殺出不少水分,蘇舒將大蒜、香蔥跟薑末放了進去,又往裡放了少許十三香跟一小塊豬油。
將其攪拌均勻後,再往裡面放入麵粉,知道成為半流動狀態就差不多了。
起鍋燒油,上次去縣城時韓煜城在糧油站買的不少菜籽油,如今用它來炸東西再好不過。
難得炸一次東西,想著現在離過年時間也不遠了,索性就將要炸的東西都備齊了。
這
:
樣想著蘇舒也不著急燒油了,在廚房和空間裡挑挑揀揀又準備了一些豬肉丸子、魚肉丸子,魚肉塊、將空間裡的雞鴨大部分的雞翅切下來,她打算多做些炸雞翅。土豆皮、番薯片。
還揉了些麵糰打算炸些油果子、麻花、撒子之類的,用南瓜、麵粉、芝麻做點麻球,還有土豆皮、番薯片,還打算炸些茄盒。
做這些東西的前期工作花費了蘇1蘇不少時間,等終於開炸的時候,安安已經睡了一覺起來了。
要不是韓煜城及時回來,恐怕她還得再耽誤會兒。
韓煜城抱著兒子站在廚房門口,安安可能是餓了,一直對著桌上的半成品食物抓呀抓的,等問道油鍋裡的香味更是口水直流。
見夠不到吃的,他還慫恿自家老爸,推著他的肩膀,指著廚房裡滿滿當當的吃的一個勁要他去吃。
“吃,吃,爸爸吃,安安吃。”
他學說話算是利索的,如今一歲多點,說話都比較清楚,不過長句說不了,最多也只能三個字三個字的說,不過他說的最多的是“吃”,說的最利索的三個字是“安安吃”。
蘇舒看他餓了也沒打算給他吃這些油炸東西,直接從一旁的小鍋裡端出來一碗還冒著熱氣的南瓜、兩小塊排骨外加一碗蛋羹。
“你帶著他去外面吃吧,別在這裡守著了。”E
將東西端出來後蘇舒就將父子兩趕走了。
見自己在這狹小的廚房裡實在是沒有用武之地,無奈的韓煜城只好抱著安安端著飯盤離開了廚房。
雖然安安還是對廚房裡的香味垂涎三尺,可眼前的食物對他依然有了很深的誘惑力。
雖然他不想離開廚房,但是眼前的食物吸引著他大半的注意力,倒也沒鬧起來。
等安安吃飽了、消了會兒食,洗了澡,再次被哄睡後,蘇舒忙活了一下午的雜貨才終於炸完。
聞了一下午油煙氣,蘇舒也沒胃口吃飯,直接往嘴裡塞了兩口蘿蔔丸子就去洗漱了,至於廚房裡已經炸好的成品,除了一部分已經晾涼的被放進櫥櫃裡,其餘大部分都還在廚房臺上放著。
好在家裡經過一次徹底的消鼠行動後,就算是在廚房,她也沒見過一次老鼠,因此食物放在裡面還是很安全的。
: