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第43章 熬醬

2022-12-30 作者:魔香



  蘇舒做的肉醬可不是剁成肉沫再加一些其他的佐料熬的,而是切成一塊塊指甲蓋大小的方塊用小火慢燉再加上好些山上撿的蘑菇,空間裡產的辣椒、花椒、桂皮、八角一起燉煮出來的。

  那燉出來的味道可別提多誘人了,就連過來拿醬料的馬大娘肚裡的饞蟲都被勾了出來。

  馬桂花仔細聞了聞廚房裡殘留的香味,心裡跟貓爪撓了似的癢癢的不行。

  要說她那小兒子挑嘴的毛病遺傳了誰,那肯定是馬桂花莫屬了,就韓大勇那一家子吃個白饅頭都覺得好吃的人,還能有那挑剔的舌頭。

  馬桂花對飯菜倒也不是有多挑剔,她也是因為自己做飯好吃,吃慣了自個兒做的飯,吃手藝不如她的人做的飯菜,吃著總覺得不合口味。

  村裡大大小小五六十戶人家,哪家的飯菜她沒吃過,可合心意的卻委實沒有,卻沒想到這次下鄉的知青裡竟然有個手藝好的,做的那醬料可太合她心意了,簡直比她自己做的還好吃。

  這要不是因為她是個知青,她都想讓她家小兒子直接娶進門給她當兒媳婦了,這樣她就能徹底甩開鍋灶做個悠閒養老的老太太了。

  只可惜她那倔脾氣的兒子不聽她的。

  想到這裡馬桂花不禁一臉惋惜地看向蘇舒...手裡的醬料碗,做醬料都這麼好吃,做菜的味道相信也不會差到哪去。

  蘇舒不知道面前老大娘的心思只一門心思地往碗裡舀她剛做好的醬。

  她沒想到才剛做好醬沒多久這馬大娘竟然就端著個大海碗過來了,要不是知青點周圍沒甚麼人,她都要懷疑這馬大娘是不是在知青點安排了甚麼人盯著她了,這來的也太及時了吧。

  眼看著蘇舒手裡的海碗快要裝滿了,馬桂花才開口阻止。

  “夠了夠了,蘇知青這些就夠了。”

  馬桂花阻止蘇舒要繼續添的動作,臉上笑的跟朵花似的,只看著就讓人覺得她心情不錯。

  蘇舒看了眼鍋裡還剩不少的醬料。

  “這鍋裡還剩下不少呢,這一

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  鍋的材料可都是大娘你拿過來的,這些你可得端回去呀!”

  “哎呦!你這傻孩子說甚麼傻話呢,這託人孵雞仔還得給幾顆雞蛋呢,你這幫我做醬料還能不給自己留一份,幫人做白工還得管頓飯。

  你這可給我搭了不少大料進去了,給你留一份也是應該的,行了就這樣了,我還得趕著回家做飯呢,就不跟你掰扯了,走了啊。”

  “等等大娘。”

  蘇舒喊住馬桂花,等她轉過頭望向自己後,她才擦擦手,將她一早做好的肉醬拿了出來。

  為了做這肉醬她不僅將分糧食時分的肉割了一半下來,就連她之前去鎮上買的肉也拿出來快一起切好放鍋裡給燉了。

  她這不僅是為了給自己解饞,更重要的是,她這個月可還沒給哥哥寄東西過去呢,這次藉著給哥哥寄肉的名義也能給自己明面上多留些吃的。

  蘇舒將最開始做好的肉醬拿出來,用勺子狠狠舀了兩大勺肉醬放進馬桂花碗裡。

  看著碗裡色澤紅亮、醬香濃郁的肉粒,馬桂花嚥了咽口水拒絕的話是怎麼也說不出口。

  索性她也不說了,直接告訴蘇舒以後有甚麼事就去找她,韓家村這麼點大的地方,她的話還是很管用的。

  說完她也不等蘇舒送,直接端著海碗腳步飛快地離開了知青點。

  不快不行呀!這要再慢點,那兩勺肉醬都要沉到碗底下去了,她得趕緊回家將肉醬給舀出來才行。

  蘇舒看著鍋裡剩下來的醬料一時無言,等將之都舀起來後蘇舒才發現,這剩下的醬料竟然還剩了大半碗。

  這馬大娘還真是慷慨,不說做醬的糧食,就說為了延長醬料的保質期這油她可沒少放,這馬大娘竟然也捨得送這麼多給她。

  不過有了手裡的這些東西,也給她獨自開火做飯多了個由頭。

  忙活完馬大娘的,剩下的就是知青點其他人的,為了這口吃的,今天一整天知青點可沒一個外出的,都守在院子裡等著自己的醬料出鍋呢。

  所以馬大娘過來的時候大家

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  都看見了,對此他們也不奇怪,畢竟蘇舒一早就說過了今天得先幫馬大娘做醬料,之後才是他們的。

  不過知道歸知道,可這滿院子的香味誰能忍受得了呀!

  就連自持身份之前一直沒往廚房湊的馬仁毅這會兒都路過廚房門口兩回了。

  之前在廚房裡幫忙的錢雪梅也因為受不了這香味,跑出來呼吸了好長時間的新鮮空氣。

  “這蘇知青的手藝可真不錯,只可惜以後怕是沒甚麼機會嚐到了。”

  何青青嘴裡說著,面上也帶出幾分遺憾的神色。

  見所有人還是都盯著廚房的方向,聞著空氣中散發的味道,嘴巴雖然很饞,可心裡卻有些不快。

  她為知青點的人做了那麼多頓飯也沒見他們這幅模樣,這蘇舒都要獨自出去開小灶了卻突然搞出來這麼大陣仗是個甚麼意思啊。

  心裡對蘇舒的做法不滿,話裡不免就帶了些出來。

  “明明大家一塊兒吃的好好的,怎麼蘇知青就想一個人單獨分出去吃呢,這多不方便呀!”

  “這話也不能這麼說呀!不是你們錢美華覺得我們分的糧食少不願意跟我們一塊吃的嗎?怎麼這會兒就成了蘇舒想分出去呢。”

  說完她還撇了眼正往廚房偷看的錢美華一眼,又看了眼一臉無辜的何青青。

  “而且我們想要分開吃也是我們的自由吧,也沒誰規定知青就一定得聚在一起吃飯呀!”

  “我沒有說你們分開吃有甚麼不對,我只是覺得大夥一起吃飯更方便,到農忙的時候蘇知青也不用下了工還要趕回來做飯了。”

  錢雪梅神色一頓,農忙時吃飯問題也確實是個問題,她和馬仁毅可以在老鄉家裡對付,可蘇舒就只有一個人呀!

  不過就算這樣她也沒替蘇舒鬆口。

  “農忙的事情到時候再說吧,要是她實在是解決不了,跟著我們在老鄉家裡搭夥過幾天就成,總之不會讓你們操心就是了。”

  話都說到這份上了其他人也沒話說了。

  正在這時候蘇舒端著一碗香辣黃豆醬走了出來。

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