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第36章 叫花雞

2022-12-30 作者:魔香



  蘇舒身邊的幾個女知青距離村民的距離還是挺遠的,因此那邊說了甚麼,她們雖然能隱隱約約聽到些聲音卻聽不清他們在說些甚麼。

  不過因著地裡的活著實是累的很,那些人談論了幾句被大隊長指著罵了兩聲後也就消停了下來。

  在太陽快要升到頭頂的時候村裡終於響起了下工的喇叭聲,陸陸續續的田地裡的人開始慢慢往家走。

  嫁了人的婦女腳步要更加急切些,家裡人口少的,這會兒還趕著回家做飯呢。

  蘇舒坐在田根上,拿起一早被雜草遮住的水壺喝了幾口。

  溫熱的薄荷水一下肚,雖然熱氣不減少,但蘇舒的腦袋卻著實清醒了幾分。

  等稍稍緩過來了,蘇舒收拾好東西正打算回知青點,一隻不大的禾雞轉瞬出現在蘇舒眼前。

  許是見到人有些驚慌,禾雞一頭便扎進了幹脫完粒的稻草堆裡。

  蘇舒見狀毫不猶豫,快步跑上去俯身一撲剛好抓住了禾雞的尾巴。

  抓到了禾雞蘇舒也沒有聲張,用稻草將禾雞一捆,往空間裡一丟,拿起散落在田埂上的鐮刀和水壺就離開了。

  回到知青點,午飯已經差不多煮好了,見蘇舒姍姍來遲,在院子裡坐的人也只是看了兩眼便沒有人跳出來指著她些甚麼。

  午飯因為最近收稻子稍微豐盛了些,摻了紅薯的糙米飯,一盤子素炒青菜,一盤子拍黃瓜和一大海碗加了紫菜和雞蛋的紫菜蛋花湯。

  這也算得是難得的豐盛了。

  吃過飯,大家便陸陸續續回屋裡睡覺去了,中午休息的時間有兩個小時,上午忙活了一早上這會兒大家都已經累的不行了,基本上頭一挨枕頭眼睛便睜不開了。

  聽著隔壁沒甚麼響動了,蘇舒閃身便進了空間。

  空間裡還如往常一般模樣,只土灶旁邊一隻灰不溜秋的禾雞正挺直了腦袋小心翼翼的左顧右盼。

  原本因為這幾天農忙辛苦,蘇舒還打算將雞圈裡的雞鴨殺一隻來吃的,沒想到這才第

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  一天開始收割,這禾雞便自個兒送上門來,正好給她省了只雞。

  看現在還有些時間,蘇舒乾脆在土灶裡燒起開水來,空間裡堆了不少乾柴大多都是她閒暇時間去山裡撿的。

  至於空間裡那些沒法再長果子的植株蘇舒都將它們就地掩埋了。

  空間的土地雖然肥沃,可要是隻在上面種菜不想辦法施肥這土地的質量怕總有一天會下降。

  所以除了將那些已經不結果的植株掩埋在土裡漚肥,蘇舒還會定時將雞圈裡的牲畜糞便收拾出來跟外面的土地混合在一起。

  等將整隻禾雞收拾乾淨後,蘇舒拿著禾雞的手往上掂了掂,她發現這隻禾雞淨重差不多得有一斤多重了,這才禾雞裡面體重算是不錯了,想必這些日子裡這禾雞在稻田裡過得不錯嘛!

  這隻禾雞蘇舒打算做個叫花雞來吃吃,來了鄉下這麼久她可沒怎麼吃過肉,就算守著空間裡這麼多雞鴨她最多也只是每天吃些雞鴨蛋罷了。

  空間裡這些雞鴨可都是她一點點喂出來的,要是就這麼吃了她還真有點不太忍心。

  為了做好這個叫花雞蘇舒將空間存的蘑菇,幹筍泡發,還用她前幾天在百貨大樓買的黃酒、醬油、八角、花椒、桂皮跟鮮嫩的玉米粒、山栗子一起放進禾雞的肚子裡。

  等東西放完將口子收緊後蘇舒便將水缸裡她之前用來裝飾的荷葉摘了兩朵下來。

  好在荷葉比較大,兩片荷葉可以將禾雞完完整整包裹起來,外面再裹上一層厚厚的黃泥,最後放入火堆裡埋起來,土灶裡的火堆不大,完全可以等到蘇舒下午下工後再回來吃。

  等收拾好這些離上工的時間也不早了,蘇舒趕緊出了空間抓緊時間休息了一會兒。

  下午上工時還算順利,只錢美華拉著馬仁毅跟他抱怨了幾句割稻子辛苦,被大隊長聽見教育了幾句,外加下工時分配給錢美華的任務沒完成被記分員扣了幾個工分外,其他的便沒甚麼了。

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  回了知青點,蘇舒草草吃了晚飯便回了屋子,其他人只以為蘇舒是下午累很了。

  其他人忙活了一天身體也十分疲累,再加上天氣實在是燥熱胃口也不是很好,所以在蘇舒離開後,剩下的人吃完飯洗漱過後也直接去休息了。

  今天一天知青點的眾人可是結結實實在地裡頂著大太陽累了一天,就連之前幹活暈倒過的王剛這會兒也只是臉色差了些,但分配給他的任務他還是勉強完成了的。

  屋裡,蘇舒進了門後直接就將門給關上了,現在外面天也快黑了,門關是別人也只以為她已經休息了,也不會有人再過來打擾她。

  等進了空間蘇舒直接就走到了土灶邊上,用旁邊的木棍將土灶裡的泥糰子扒拉出來。

  泥糰子在火堆裡煨的時間有些久了外面的泥塊已經脫落了好大一部分,好在裡面包著的荷葉顏色雖然有些黑,但表皮還是完整的。

  將禾雞外表的泥塊全部敲碎,荷葉一層層剝開裡面鮮香的雞肉味立馬傳了出來。

  等將荷葉完全剝開,味道更加誘人了,金黃油亮的外表,鮮香誘人的味道,只聞了一口蘇舒嘴裡的哈喇子就要控制不住流下來了。

  蘇舒吸溜了一下口水,急忙將荷葉裡的叫花雞端到旁邊的木桌上。

  剛放上去蘇舒便迫不及待地撕了一口雞肉放進嘴裡,霎時間一股濃香的雞肉加上禾雞外表被烤的焦黃的油脂在嘴裡炸開,這讓許久沒有大口吃肉的蘇舒感到分外滿足。

  “果然,這才是人過的日子!”

  嚥下嘴裡的肉後蘇蘇忍不住感嘆了一句。

  吃了肉蘇舒又嚐了嚐雞肚子裡的山栗子、蘑菇、山筍和玉米粒。M.Ι.

  這些配料浸滿了雞肉裡鮮美的湯汁吃起來簡直比雞肉還要好吃。

  就是禾雞太小了肚子裡塞不了太多的東西,看來下次還是得殺一隻家養老母雞才成。

  之前還捨不得殺雞的蘇舒這會兒手上的雞還沒吃完腦袋裡就開始想著下次開葷的事情了。

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