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第27章 黃豆醬

2022-12-30 作者:魔香



  蘇舒不著痕跡地看了說話的何青青一眼,然後才慢悠悠地說:

  “這道也不用,我一個人就能搞定,只不過要想花生醬做的好吃要的油可不少,大家吃的時候也能看到那花生醬裡的油可不少。

  要是想經常做,咱們知青點的油怕是做不了幾回。”

  話音落下,屋裡頓時安靜了下來。

  確實,他們現在住在知青點,每年的吃用都得靠著家裡的包裹和村裡每年分下來的糧食,要說手裡有多餘的錢票那是不可能的。

  可這做醬料自己不出材料難道還要讓做醬料的人自己出嗎?

  想到蘇舒平時待人處世雖然還算溫和,但自她來韓家村生產大隊這麼長時間,還真沒讓人佔過甚麼便宜。

  不過這事對知青點的其他人來說是個難題,可對於身家豐厚的馬仁毅和程雪梅來說這可是個能拯救他們味蕾的好機會。

  因此在蘇舒離開沒多久,馬仁毅避開眾人單獨過來找蘇舒詢問,能不能幫他做些下飯醬料。

  蘇舒沒有拒絕,直接答應了下來,但她沒有收錢,只讓他準備好做醬料需要的材料,從材料裡抽出一些當做手工費就行。

  沒有錢貨交易,兩人只是以物易物,就算知青點有人看她不順眼,也沒法從這事上做文章。

  當然了,幫忙做醬料她也收一點手工費,就跟村裡請別人幫忙孵雞蛋都要多拿兩個雞蛋當謝禮一樣,在這邊都屬於正常操作,也不會有人揪著這點事情不放。

  有了這條明面上的財路,就算她背地裡開點小灶也不會有人懷疑些甚麼。

  不過去了好幾次鎮上,蘇舒心心念唸的鐵皮爐子還是沒有著落。

  鎮上倒是有人用,可賣爐子的地方卻沒見著。

  沒有爐子,她想光明正大地給自己開個小灶都不行。

  最重要的是南方這邊的冬天都是溼冷溼冷的,沒個烤火的爐子,就這半截屋子可不怎麼保暖。

  呆在屋裡的蘇舒聽著外面接連不斷雨打樹葉的聲音,想到她現在還沒有著落的爐子就忍不住嘆息出聲。

  算了,要是鎮上實在找不到,

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  那就找個時間去縣裡看看。

  就蘇舒發呆的這會兒功夫,外面的雨勢就有變大的趨勢。

  想到空間裡已經泡了一個晚上的黃豆,蘇舒索性進了空間。

  將泡好的黃豆大火煮開,接著小火慢熬,熬到黃豆軟爛。

  在熬黃豆的這段時間,蘇舒又揉了一盆面放在一旁等待發酵。

  做了醬,主食當然不能少,沒辦法做大白米飯和麵條,蒸些黑麵摻雜著白麵的饅頭放在寒泉邊上也能儲存上好些天了。

  煮好了黃豆,蘇舒就將它用稻草包裹嚴嚴實實包裹起來放進木箱子裡,轉移離寒泉遠些的地方放著。

  在空間裡溫度還算適宜,放一個來星期黃豆就該發酵的差不多了。

  處理好黃豆,蘇舒繼續洗鍋燒水將揉好的麵糰切成一個個圓滾滾的小糰子,用蒸籠將這些麵糰一一蒸上。

  也不知道將這些饅頭放在寒泉邊上能保鮮多長時間,為了避免浪費蘇舒也沒多做,就蒸了一籠,二十來個的樣子,每個都有成年人巴掌那麼大。

  按照蘇舒現在的飯量,這些饅頭夠她吃三四天了。

  忙活了這麼久,蘇舒也已經餓的不行了。

  在蒸籠裡撿起來一個剛蒸好還冒著熱氣的饅頭,從中間掰開,往裡面塞了些雞蛋醬,大大地咬了一口。

  滿滿的雞蛋香夾雜著辣椒辛辣刺激的味道,配著剛出鍋軟綿綿熱騰騰的饅頭,這一口下去可太滿足了。

  這些時日她胃口近長,知青點分配的那點子稀粥早已經沒辦法滿足她了。

  好在空間裡她還準備了數量不少的餅乾零食,搭配著這些,在她空間還沒有出產的這些時間,日子也不算難過。

  不過現在她的空間已經漸漸走上了正軌,以後她最不缺的應該就是吃食了。

  吃飽喝足的蘇舒只在凳子上休息了一會兒就起身像往常一樣巡視起空間來。.

  走過紅紅綠綠的蔬菜種植區,蘇舒砸吧了兩下嘴巴,在裡面摘了個紅彤彤的西紅柿,在衣服上隨便擦了擦,拿在一邊走一邊手上吃了起來。

  在雞鴨養殖區裡,蘇舒在裡面撿了好一

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  會雞鴨蛋。

  三隻雞裡兩隻母雞已經下了好長一段時間的蛋了,而她後面買回來的那群鴨子是一個星期前才開始下蛋的。

  不過因為數量多,這幾天下的蛋加起來倒也不算少。

  蘇舒仔仔細細搜查著水坑附近的草叢,沒多會兒就撿了滿滿一籃子雞蛋。

  蘇舒捶捶有些痠痛的腰,低頭看了眼手裡圓滾滾的大白鴨蛋,她臉上不禁露出滿意地微笑來。

  也許是在空間裡吃的好,這些雞鴨下的蛋不僅個頭大,煮出來的蛋味道也十分不錯。

  外面的雞鴨蛋大多都帶著些腥味,可她養在空間裡的這些雞鴨也許是因為每天吃的都是青菜草籽,下下來的蛋不僅沒有腥味,蛋黃的顏色也比外面的深。M.Ι.

  不過雞鴨下蛋勤快雖然好,但這撿雞鴨蛋的活卻著實不輕鬆。

  在養殖區撿完蛋,蘇舒便慢慢悠悠走到了水果區。

  這一片地方被蘇舒零零散散種了十幾棵不同品種的果樹。

  除了在周圍山上找到的一些果樹,還有些是她從鎮上的黑市裡收集到的。

  種在裡面的這些果樹都是近幾個月才被蘇舒移栽過來的,除了兩棵已經有一定高度的棗樹和枇杷樹,其他的果樹最早的怕也要等到明年才能掛果了。

  蘇舒眼巴巴地瞅了兩眼才一人多高的兩棵楊梅樹和距離它不遠處傲然生長的一棵桃樹,她舔了舔嘴巴。

  哎!也不知道還要等多久才能吃到酸酸甜甜的楊梅和甜美多汁的桃子。

  往水果區裡面走了一段距離,拐過幾棵長得枝繁葉茂的枇杷樹,沒一會兒就能看見架地正正方方的竹架子。

  比人略高一點的竹架子上已經纏繞攀爬上了好幾根翠綠色的藤蔓,這些都是蘇舒在山上找到的山葡萄。

  逛完了作物區,蘇舒轉頭就去了晾曬區。

  來到這個明顯與另外一邊完全不一樣的地方,不知道是不是蘇舒的錯覺,每次她一來到這邊,她都能隱隱約約感受到這邊的不同。

  不僅是晾曬著食物下方那明顯的熱度,還有另外一邊土地上散發出來的絲絲涼意......

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