天亮，何雨柱洗刷完就高興上班去，到後廚看大家在開始忙碌。自己茶杯已泡好茶。不用想，馬華泡的。這小子打來沒多久就想拜何大清為師，沒收這小子，就想交好何雨柱，想從何雨柱這學一點點，這麼久，這茶天天都是這小子泡的。.
何雨柱想了想，這小子劇情裡忠心，也孝敬師傅。自己最多幹一年半載就不做廚子這行。教這個徒弟也不錯。以後開飯店也要有人。
“馬華，過來下。”何雨柱對著忙著的馬華喊到。
“何師傅甚麼事，你說我馬上去做。”馬華走過來恭敬說道。
何雨柱坐在椅子“馬華，經過我仔細觀察，與你相處，這段時間表現不錯，今天收你為徒。去把茶杯端來。”
馬華一臉驚喜道“何師傅，您真收我為徒？”
“是的，茶是一定要敬的。”何雨柱微笑看著馬華。
“哎，”馬華雙手端著茶杯恭恭敬敬跪在何雨柱前面。
“師傅請喝茶。”
何雨柱喝了口茶水訓道“從今天開始，你就是我弟子，尊師重道。我會好好教你，能學多少看你自己悟性。”
“是，師傅”馬華高興回答。何雨柱看著後廚人看著馬華眼神，羨慕嫉妒。想一下，自己以後也要用人，也可以順帶教下他們。
“你們也不用羨慕馬華，教他時，只要不影響工作，你們可以跟他一起學，能學多少靠你們自己。不要煩我。”
大家都高興說“謝謝何師傅。”
別人手藝那是隨便能學到。前三年，後三年，再給師傅幹三年，前幾年在師傅眼前做事，看不順眼，滾蛋。白乾，一分錢沒
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有。何雨柱沒那麼多規矩。
“師傅，你今天說的太急，我不知道拜師，還沒買拜師禮。”馬華說完就朝門外跑去。
“回來。”何雨柱說道，“你家裡情況師傅知道，現在不缺這個，我也不差你那點東西。好好學手藝，以後有你孝敬師傅的時候。”
大家都恭喜馬華拜個好師傅。
廚房靠的是廚藝，廚藝好才是王。何雨柱叫大家散了忙工作。
“馬華，今天我教你作為一個廚師最重要一條，那就是自己衛生搞乾淨，食材洗乾淨。”
“我等會做菜，你要注意我怎麼切菜，炒菜細節。”
何雨柱拿起菜刀，在菜板上放一土豆，哆、哆、哆的聲音響起。菜刀與菜板的碰撞聲是那麼悅耳。土豆切的是一樣粗細。
馬華看師傅切土豆看的入迷。心裡想著我甚麼時候才有師傅這樣刀工。從前師傅切的也沒這麼好，這是要教我這徒弟才露出廚藝。我一定好好學，絕不讓師傅失望。
何雨柱切好土豆洗好。用開水焯水。辣椒各種香料準備好。架上鍋，等鍋熱上放上油。翻炒起來，均勻受熱，入味菜裡。要不是他基因修復改造，二百斤東西隨便玩，他也不敢這麼炒。
“端盆，出鍋。”何雨柱對馬華沅說。
“嚐嚐土豆絲，看看味道如何，與你炒的有甚麼不同。”
馬華端個小盤過來，打了一小盤，用筷子夾起土豆吃起來，“太好吃了”香料入味，控制火候剛好。入嘴又香，回味無窮。自己做的菜，做熟了能吃，那有甚麼味道，師傅做的菜，色香味俱全，有食慾。
“師傅你炒的太好
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吃了，我以後會好好學。”馬華興奮說道。何雨柱看看大夥說“大家都來嚐嚐。”炒菜聞到香味都想吃。聽到何雨柱喊他們，趕緊拿筷子去嘗。
“好吃，今天中午吃飯，別的菜不打，就打何師傅炒的菜。”一個幫廚說道。另一個也說也打何師傅炒的菜。
何雨柱看他們嚐了七八盤，趕緊說“大家別嚐了，再嘗就沒了。”大家才真正認識何雨柱廚藝，心服口服，廚藝讓他們偷學，炒菜也讓他們嘗過。
上午時間很快過去，中午工人吃飯時間快到了。各種盆子端在視窗。飯口個視窗，菜八個視窗。軋鋼廠七八個廚房，這廚房是最小一個。也是最好的。食堂倉庫，辦公室都在這邊。.
何雨柱無聊坐椅子上，這年代無手機，無電視機。
“叮……”下班鈴聲響了，吃飯時間到。幫廚學徒大媽一起站視窗準備打飯菜。一群人走進食堂，三五成群聊著天排隊打飯。
半個小時過去，基本上工人飯已打完，何雨柱坐在椅子上喝著茶。聽著工人在談論著今天土豆是哪位師傅炒的，這麼好吃，從來沒吃過這麼好吃的土豆。今天沒吃土豆不相信，真有那麼好吃？經常吃還不是那個味。
一兩千人吃飯，誰知道土豆好吃。總共就兩百份左右，菜又不是何雨柱一個人炒的。有口福也就那一點點人。
這一上午，馬華時不時傻笑下。這種行為大家都能理解，誰碰到這種事也不能保定平常心態。
這一天馬華就這樣像傻子一樣過了一天，下午下班就急忙回家告訴這個好訊息，何雨柱還是老樣子回家。
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