縣城,友和街道。
這條街是縣城中繁華的商業街,遍佈著大大小小的店鋪,白天的時候人不算太多,可到了晚上,絕對是人來人往,車水馬龍。
前不久,商業街上新開了一家餐廳,主打中高檔菜品,裝修的相當有格調,名之為梅梅餐廳。
此時,餐廳內冷清的可怕,服務員坐在椅子上無聊的刷著短影片。
宋梅梅從外面進來,臉色冷漠,服務員們看到之後立馬就站了起來,裝作各忙各的,實際上真沒甚麼忙得。
地面、桌子擦的乾乾淨淨,本來就是新的,現在都能夠照人了。
宋梅梅的心情很不好,剛才她出去轉了一圈,現在是正常的工作日,可是其他飯店、餐館內客流量並不少,哪像是她這裡,一個吃飯的人都沒有。
即便是到了晚上人最多的時候,餐廳內也只是寥寥幾個人而已,宋梅梅心裡面著急啊,她的情況比較複雜,很想靠著自己闖蕩出來一番事業,現在不但沒賺到錢,還天天虧錢,任憑誰都受不了。
可是宋梅梅怎麼想都想不通,自己的餐廳位置不差,飯菜可口,還打了廣告,為甚麼就是沒人來吃。
她鬱悶的坐在椅子上,其他的服務員都不敢說話,唯恐老闆會將怒火發到自己的身上。
沒一會,餐廳門開啟,有著兩個衣著靚麗,穿金戴銀的女人走了進來。
“梅梅,你這餐廳裝修的不錯啊,看著就很有意思。”
“審美還是線上的,就是你這餐廳名字,有點不太搭配。”
服務員看著她們,心裡面都很好奇,這倆人是甚麼身份,一來就敢說這樣的話。
宋梅梅招呼著她們,“快點坐吧,別說名字的事情了,我最近都快愁死了。”
她們是宋梅梅的閨蜜,都是在市裡面居住,家中小有資產,一個名為孫小曼,一個名為禚芬芳,聽說她回縣城開了家餐廳,便商量著一塊過來遊玩,嚐嚐餐廳的味道如何。
孫小曼開口,“是不是愁沒有人流量?”
“是啊,你也是做老闆的,幫我出出主意,這到底是
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怎麼回事。”宋梅梅連忙問道,她可是知道自家這個閨蜜不簡單,手底下有著兩個店鋪,三個網店,賺的那叫一個多。
孫小曼打量著餐廳環境,“說句實在話,光看位置,環境,裝修,完全沒問題,那麼問題就出在了別的上面,我們倆也沒有吃飯,不如將你這的主打菜讓我們嚐嚐。”
沒多久時間,桌子上就擺放著不少的菜,光從賣相上來看的話,確實是不錯,倆人嚐了嚐。
孫小曼將筷子放下,“我知道問題出在哪裡了,菜餚的品質和價錢不符,你看看這道菜,說白了就是個茄子,無非是名字好聽點,就賣一百二十塊錢,你這價格放在市裡面那都是貴了,這可是縣城,普遍消費水平低,人家一看到價格這麼貴,肯定不願意在這吃飯啊。”
“可是我之前調研過市場了,縣裡面也有很多有錢人,你看那星級酒樓,哪道菜不比我這裡的貴,人家怎麼紅紅火火呢。”宋梅梅提出了疑惑。
她回老家開餐廳這件事,並非是一拍腦門就決定了,而是事先經過了一段時間的實地調研才確定下來。
禚芬芳說道:“梅梅,別怪我說話難聽啊,人家那星級酒樓那是開了不知道多少年,積累了一大批忠實的客戶,價格貴人家也願意買賬,在那吃飯就是有面子的事情,你的呢,甚麼都沒有,價格卻這麼貴,說句實話啊,要是再不改變,用不了多久就關門了。”
“我可不能關門啊,我的情況你們也知道,你們倆想想辦法,應該有甚麼法子改變呢。”宋梅梅急了。.
孫小曼語氣嚴肅,“梅梅,我這裡有幾個法子,說出來你們聽聽,一個是降低價格,咱們用物美價廉來吸引顧客,二來提升檔次,不過我更傾向於兩者混合,有低價菜,有高質量高價格的菜品,現在你的狀況,降價最好,畢竟高質量的菜品太難了,不僅僅是需要好的大廚,對於蔬菜的質量也有要求.....”
“等等!”
孫小曼還沒有說完呢,就被宋梅梅打斷了,“
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你們等會!”
說著,宋梅梅就跑去了後廚,沒幾分鐘,她端著一盤西紅柿炒雞蛋過來,將之放在了桌子上。
“你們嚐嚐!”
濃郁的香味飄散,宛若是一隻只的手,在勾動她們的味蕾,倆人忍不住的吞嚥了一口口水。
孫小曼和禚芬芳對視了一眼,拿起來筷子。
當她們吃到西紅柿的時候,忍不住的發出驚呼的聲音,深深的陶醉在其中。
“好吃,太好吃了!”
“這是怎麼炒的,味道為甚麼會這麼好,我也吃過很多美食了,可還是頭一次吃到這麼美味的西紅柿炒雞蛋,你該不會是在裡面放了甚麼東西吧?”
宋梅梅搖頭,將之前在集市上的事情告訴了她們。
“砰!”
孫小曼拍著桌子站了起來,激動的說道:“梅梅,你想不想讓自己的餐廳紅紅火火發大財。”
“想,當然想啊。”
“那就打電話,聯絡那個年輕人!”
.....
鳳山村。
江天正在院子裡收拾著,將大塊的石頭扔到牆角,為了之後種菜做準備。
雲朵蹲在籠子面前,跟小兔子說著話,“小兔兔乖乖,把菜吃吃,快呀快長大~~”
張修芝拿著蒲扇給雲朵扇著風,聽著樹上的知了聲叫個沒完,說道:“江楓,晚上你要是有時間的話,可以去摸知了猴,我給雲朵炒著吃。”
雲朵聽到吃的,耳朵立馬豎了起來,好奇問道:“奶奶,甚麼是知了猴啊。”
“就是一種好吃的,用油這麼一炸,酥酥脆脆,噴香香。”
雲朵聽得嘴角都有著口水流下來,也跟著喊道:“粑粑,咱們去摸知了猴。”
在院子裡的江楓回應,“好,今晚上就去!”
電話鈴聲響起,他看到號碼有些熟悉,便接通了,對面是宋梅梅的聲音。
“你好。”
“你想買蔬菜,可以啊,沒問題。”
“甚麼,現在就過來,也行,我有時間,地址是在鳳山村,不過道路挺難走的....”
江楓看著手機,對面已經結束通話了,這麼急匆匆的要過來,看來是有迫切想要購買蔬菜啊。
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