“江德才，你過來幫下忙。”張修芝喊道。
“沒空！”屋子裡傳出來江德才的聲音。
張修芝想要說甚麼，可是想到對方畢竟是個病人，還是不跟他計較了。
雲朵從屋子裡跑了出來，她的鼻子裡面塞著衛生紙。
“奶奶，你要做甚麼，我可以幫你。”雲朵說著，只是由於鼻子塞了衛生紙的緣故，聲音聽起來不再是奶聲奶氣的。
張修芝看到她那迫切想要參與進來的樣子，就將水管交給她，“待會你就直接拿著水管在驢皮上面沖水就行，別的不用管，可要注意別把水弄到自己身上來了。”
“好！”雲朵點頭。
張修芝拿了鐵耙過來，在驢皮上面划著，不得不說，這玩意還真是有用，一些纏在一起的毛髮，一次不行就兩次，肯定能夠梳理下來。
雲朵呢，也很聰明，她拿著水管就對著奶奶梳理過的地方衝，將裡面的髒東西都沖洗了出來。
三個人配合的十分默契，直到大黑從外面回來，嘴角似乎是還有點肉沫，看得出來不知道去哪裡偷吃肉了。
“過來壓水！”江楓喊道。
大黑立馬就跑了過來，剛吃了肉，渾身都是力氣，利索的壓水。
江楓從雲朵那裡接過來水管，沖刷著驢皮。
經過差不多一個多小時的沖刷，兩面翻過來覆過去的衝，地面上的水流總算是乾淨了不少，雖然沒有到達清澈的程度，他們也知道，再怎麼衝都不行了。
江楓將整張驢皮放在了晾衣架上面，水流順著毛髮滴落在地上。
張修芝撐著鐵耙子，看著驢皮，這一個多小時弄這玩意，比在地裡面幹一個小時的莊稼活都要累。
就連雲朵都沒有甚麼心思。
江楓看著驢皮，不得不承認，他有點低估了驢皮的難弄程度了。
以前的時候，那個老鄉只是這麼說了過程，沒想到實踐的時候，竟然會這麼麻煩。
光是最開始沖刷驢皮就花費了一個多小時的時間，幾個人都累得不行。
接
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下來可是還有好幾個步驟呢，而且每一個步驟照這樣看來，都不簡單。
張修芝將鐵耙子放了回去，她不管驢皮了，“忙活了這麼久，也餓了，今天就給你們炒個驢肉吃，順帶滷點肉，弄個驢肉火燒吃怎麼樣？”
本來沒有甚麼精神的雲朵，聽到之後耳朵都支稜了起來。
張修芝捶了捶腰，將先前洗好的驢肉拿去廚房，端驢肉的時候，她還看了一眼裡屋，心裡面嘆了口氣。
也不知道江德才甚麼時候才能恢復，怎麼就得了這樣的毛病呢。
在她看來，這就像是窮人得了富貴病一樣的問題。
老媽在廚房裡面忙活著，江楓則是看著驢皮。
現在這個太陽下，驢皮沒用多長時間就曬乾了，至於地面早就乾透了。
他將驢皮鋪在地面上，去了廚房，端了一鐵盆的炭火出來，將之放在了驢皮上面。
火焰與驢毛接觸，發出嗤啦的火燎聲音，伴隨著的是一股子難聞的味道，說是惡臭，還不太像，說是燒焦了，也有點不同。
有點橡膠燒著的味道，可是要比那個味道更加刺鼻。
整個院子都被這個味道籠罩。
大黑嗅到，整條狗直接蹦了起來，鑽到了自己的狗窩裡面，可是並沒有甚麼用處，院子裡已經無處待了，索性就竄了出去。
雲朵也跑回了屋子，被燻得都落淚了。
就是外面都有人罵罵咧咧的，說是誰家在燒糞。
江楓處於最中間，受到的衝擊更加厲害，不過他面無表情，就像是個沒事人一樣，以前比這味道更加濃厚的都聞過，這個不算甚麼。
主要是因為家裡面沒有火槍，才只能使用這樣的方法來將驢毛燒一下。
待到木炭燒的差不多了，江楓又找來了一些。
兩波木炭都燒完後，江楓將木炭撥弄到一邊，拿著之前從林東那些小弟手裡搶來的砍刀，颳著驢毛。
經過燒過之後，這些驢毛好刮多了，沒一會，所有的驢毛都全部颳了下來，不過還是有一些小
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絨毛在。
江楓又找來了木炭，也幸虧正在做飯，不然還真不夠使用的。
如此幾遍之後，絨毛差不多了，江楓又找了鋼絲球，加入了麵粉，開始搓洗起來。
一整張驢皮洗完，江楓舒了口氣，這要不是他的力氣不小，耐力更不錯，只怕光是這一步就要洗洗停停，還不知道用多長時間呢。
張修芝問道：“弄完了？”
“還沒呢。”江楓將驢皮切開，放在了盆子裡面。
他本來想著在廚房裡面熬煮，可是想想味道太大，味道跑不出去，老媽肯定要自己他。
好在之前廚房粉刷的時候，在院子裡搭建了一個簡易的土灶，還沒有拆除呢。
江楓找來了大鍋，搭在了上面，將驢皮放在了裡面，加入水，去菜園子拔了不少蔥花。
在他切蔥花和姜的時候，張修芝好奇，“你這是煮驢皮吃？這玩意難道跟豬皮差不多的吃法？”
“不是！”
江楓將蔥花、姜、料酒倒入了大鍋裡面，放入木頭燒著。
隨著大鍋內的水沸騰起來，熬煮的驢皮味道再次出來。
幸虧是選在了外面，要是在廚房，怕是廚房都進不去人了。
張修芝滷好了驢肉，大餅也熟了，她吆喝著，“吃飯了，別鼓搗你那驢皮了。”
驢肉滷的時間不久，按照正常的做法，少說也要滷個一晚上才行，現在他們畢竟是吃飯，倒也不用在意這麼多。
張修芝將大餅側著切開，把驢肉切成片狀放進去，然後再澆上一點滷湯。
“雲朵，你想吃甚麼就自己往裡面加。”
張修芝還特意準備了不少的作料，一碗蔥花碎，一碗青辣椒末，一碗香菜末，鹹菜，還有一點泡菜。
雲朵拿著驢肉餅，迫不及待的吃了一口。
“好吃！”雲朵高興的說道。
江楓吃了口，然後在餅裡面加入了青辣椒，放入一點鹹菜絲，這樣吃起來，口味層次更多了。
反正就是想吃甚麼味道就自己去加，完全不用擔心有甚麼不喜歡吃的問題。
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