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第259章 媽,您還有怕的東西啊

2023-04-21 作者:酸辣魚



  張修芝從選單開始一直翻到最後一頁,然後又翻到第一頁,就這麼的翻來覆去的看了好幾遍。

  一邊的江德才忍不住說道:“就這麼一個選單而已,你翻來翻去的幹啥。”

  張修芝沒有搭理他,而是看向江楓,“這個餐廳可是你開的,賺錢可以,但是不能昧著良心賺錢啊,這西紅柿才多少錢,現在兩三塊錢一斤,你再看看這菜裡面能有兩個西紅柿?”

  “還有這個蒜蓉茄子,現在可是茄子最不值錢的時候,家裡面的茄子那都吃不完呢,這道菜竟然一百四十九,能買多少茄子啊。”

  .....

  張修芝每一道菜都說了,雲朵則是跟著每一道菜都吃了。

  在老媽說完之後,江楓這才說道:“媽,您不用擔心這個問題,我們不會賺昧良心的錢,這個價格都是餐廳定價,風俊生的三個餐廳飯菜價格都一樣,我們這是物有所值。”M.Ι.

  張修芝感到難以置信,“你這話的意思是說這麼點西紅柿這麼點雞蛋,就能值這個價格?”

  江楓點點頭,“餐廳定價自然有它的道理,若是真的太貴了,不會有人來吃飯,現在那麼多人來餐廳就餐,說明他們是接受這個價格。”

  張修芝明白了,“只要不是虧良心賺錢就行,這麼貴的價格,餐廳應該得賺不少錢吧。”

  還沒等江楓回答呢,一邊的江德才開口,“不能降降價嗎,都說薄利多銷,要是這些菜再降低一點價錢,就像是這茄子,要是降到四十九,是不是過來吃飯的人就更多了。

  你想想啊,一個人吃是一百四十九,要是降價了之後,來了十個人吃呢,那不賺的更多。”

  張修芝想了想,似乎是這個道理,不過她又覺得哪地方不太對。

  江楓搖搖頭,“爸,不是這麼算的,要是銷售一些蔬菜啊,水果啊等等,這種可以薄利多銷,還有那些早餐鋪,小飯館等等也可以,飯菜便宜,吃飯的人多。

  但是餐

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  廳不行,不說別的餐廳,只說風俊生餐廳,主打的是中高檔產品,價格貴,但是貴有貴的價值,來這裡吃飯的人,普通人隔段時間才會吃一次,有錢人一天三頓吃都沒問題。

  要是降價銷售,那麼降到甚麼程度呢?”

  江德才說道:“就降到一個大傢伙都能吃得起的價格上,畢竟這個世界上還是普通人多,有錢人還是少。”

  江楓搖頭,“爸,道理是這樣,可現實並不如此,降價賣,就拿這茄子來打比方吧,它賣一百多,很長時間過來吃一次的普通人覺得貴,但是好吃,他們仍舊會買,要是降到您說的四十九,還是會有人覺得它貴,那些不願意來這裡吃飯的人,除非這個菜降到十九塊錢,他們才會來。

  真要是降到十九塊錢,其他菜的價格必然也需要跟著降價,那餐廳跟那些盒飯沒有甚麼區別了,何必去開餐廳呢,直接擺攤賣盒飯不更好嗎。”

  江德才點點頭,“我覺得這樣挺好,肯定會有更多的人來吃飯,那真就是薄利多銷了啊。”

  江楓:“......”

  這要不是說這話的人是他爸,他還是更年期,早就罵一句傻逼了。

  張修芝聽出來哪裡不對勁了,直接說道:“你是不是傻啊,要不要給你潑一盆冷水清醒清醒,以前你也不這樣啊,怎麼現在這麼傻逼了。

  腦子壞了,那就去醫院。”

  江楓莫名的感覺舒爽,還是老媽厲害,說出來了他想說的話。

  “你動動腦子想想,甚麼叫做薄利多銷,江楓都給你解釋了,你竟然還覺得一份菜賣十九塊錢挺好,這一道菜一百四十九,要是有一百塊錢的利潤,你那十九塊錢的茄子需要賣多少份才能夠賺到這麼多。”

  張修芝真的是無語了,他前兩天喝了中藥,恢復了正常,現在也是在喝藥啊,怎麼腦子又有問題了。

  好歹他也是高中生,擱在他們那個時候,這就是很高的學歷了,現在

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  連這她這個沒文化的人都不會算賬。

  要不是他是更年期,再加上雲朵在這裡,她肯定會罵的更狠,就是要把他罵醒。

  江德才搖頭,“賬不是這麼算的....”

  不等他說完,江楓直接打斷,說道:“這道蒜蓉茄子,成本價可能最多隻有二十塊錢,也就是說,我們光是利潤就一百二十九塊錢,若是十九塊錢去賣,每一份我們都需要賠一塊錢,賣的越多,賠的越多。”

  江德才張張嘴,似乎是還想要說甚麼。

  敲門聲響起,服務員端著菜餚走了進來,將之放在了桌子上。

  江楓說道:“吃飯吧!”

  張修芝也是夾著飯菜給雲朵,“正是長身體的時候,多吃點。”

  唯有江德才,雖然也開始吃飯,不過他那表情證明了一件事,那就是他對於江楓的話並不認同。

  吃了一會,張修芝詢問,“這裡的衛生間在哪,江楓你出來幫我找找。”

  “啊,好!”江楓讓雲朵繼續吃飯,他則是跟著走出去了。

  各個包間內都有著人在吃飯,樓下的桌子更是坐滿了人。

  他們出了餐廳之後,張修芝這才說道:“我覺得你爸好像不只是更年期吧,以前他挺會算賬的,雖然說有時候會多給人家錢,那也是他善良,可是剛才說的那些話就有點太誇張了。

  甚麼薄利多銷,那就是做虧本的買賣,你說他腦子是不是出了甚麼問題,導致這個怎麼說呢,思維,對,思維出現了混亂,咱們要不要帶著你爸去醫院檢查一下。”

  江楓點點頭,“我覺得他最近的狀態也不對勁,有種刻意抬槓的感覺,至於精神這方面,應該沒啥吧,之前不都是很正常,不過您說的也對,抽時間就帶著去醫院檢查一下,正好您也一塊查查體,可就怕他不去啊。”

  “這個你就放心吧,交給我了,不過我就不用查體了吧。”張修芝有點畏懼。

  江楓看著她,“媽,您還有怕的東西啊。”

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