夏辰分別品嚐了一下兩人做的菜，才繼續說道：“你們倆人的廚藝，這兩年也是上漲了不少。絕對能撐的起一家酒樓的大廚。去小飯館，可能都有些屈才了。
柱子哥這個想法比較保守，也更穩妥。南易的想法也不錯，就是這過程會比較慢。
現在外面的店鋪價格，也是在飛速上漲。你們若是有意攢錢，自己開店，這攢錢的速度，能不能跟上外面房價上漲的速度，就是個問題了。
而且，即使開了飯店，還要從小飯店不斷髮展，要想掙大錢，就很漫長。你們兩個的年齡也不小了，孩子們有沒有傳承好你們的廚藝呢？”
提起這個，何雨柱就是一拍大腿：“嗨，說起這個，我就來氣。南易家裡的大小子還好，小小年紀，廚藝已經學的像模像樣。我們家那倆小子，廚藝都是學了個半瓶水，就不幹了，嫌累。”
南易也是連忙謙虛：“我們家老大還差得遠呢，那孩子天分不行，也就是勤奮點兒。”
夏辰接著說道：“即使這孩子們很好的傳承了你們的廚藝，但將來要想經營一家飯店酒樓，可不僅僅是有廚藝就可以的。
做老闆的，還要會處理人情世故。這迎來送往的，還可能經常會有熟人記個賬甚麼的，都是需要點手段的。
當然，這些都是後話。若是隻看眼前，其實你們還有更多的選擇。
這第一，就是去別人開的飯館裡幹兼職，既保住了工作，又可以多一份收入。至於未來，先不考慮。
這第二，可以先搞個小門店，自己當老闆。做一些滷肉冷盤甚麼的，只需要你們提前做好送過去，讓你們家裡的媳婦孩子去銷售，還不耽誤你們工作。收入多少，完全是你們自己說了算。”Ｅ
南易聞言，點點頭：“這個主意倒是不錯，我們可以提前做一點熟食，夠賣一天的就行，重點做一些下酒菜。又或者等到天熱了，各種冷盤。”
何雨柱也是點頭稱讚：“要不怎麼說，還得是人家讀書人腦子靈活。這要是自己開個小門面，成本不高，而且想幹就幹，不想幹就關
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門兒。更加自由，收入還沒上限。”
夏辰繼續補充：“當然，若是你們這個滷肉冷盤甚麼的搞得好了，也可以開連鎖店。只要你們掌握住核心配方，就可以不斷擴張。”
兩人聽的連連點頭，讚不絕口。
夏辰繼續說道：“另外，我這裡還有一個門路。起點更高，掙錢更快，說出去也有面兒。怎麼樣，想不想聽一聽？”M.Ι.
兩人本就聽的很是興奮，這會兒當然是連忙舉起酒杯：“我們哥倆敬你一個。還請夏工程師不吝賜教！”
夏辰也是被他們兩個逗樂了：“是這樣，夏氏集團你們應該都知道，那可是從香江回來的國際大集團，實力雄厚，產業豐富多樣。
夏氏集團旗下可是有不少的連鎖酒樓，飯館，正在建設裝修，有些已經開張營業了。他們那裡都是大酒樓，做的是大生意，掙得也更多。
我跟他們的陳雪茹老闆，是乾姐弟。對他們那也瞭解的比較多。
你們若是有心，可以去應聘一下那裡的大廚，只要選上了，一個月的工資可能比你們過往幾年的工資加起來都高，而且幹得好了，工資逐年上漲。
不過，要是真的決定去那裡幹，你們這邊的工作可能就保不住了，畢竟他們那邊可不要甚麼兼職的。”
兩人一聽，都是有些心動了，這兩年，夏氏集團早已經是名動四九城。
整個四九城的老百姓，上到九十九，下到剛會走，誰不知道夏氏集團？
夏氏集團剛回四九城，投資就是按千萬來計算的，還都是美元。
不管是學校、酒店、賓館，還是工廠、公司、電影院，都有夏氏集團的投資。
若是能進到夏氏集團工作，那絕對是金飯碗，雖說不像鋼鐵廠的工作那樣能夠保證幹到老，但夏氏集團給的多啊。
真要乾的好了，一個月頂幾年，用不了幾年。就把下半輩子的錢提前掙了，這種好事，誰能拒絕？
南易當場問道：“夏辰，你說這個夏氏集團，你能說上話嗎？你覺得像我們這種廚藝，能不能夠得上主廚？”
夏辰也沒有把話說滿：“我覺得應該
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差不多。不過你們可以先去考核考核，若是不過關，再做其他打算。
當然，這大酒樓的管理制度，要求的更加嚴格，各項衛生標準，也都是極高的。你們要是去了，可能還要培訓學習。
一旦選上當了主廚，不管是基本工資還是福利待遇，年終獎，各種抽成，加起來絕對優渥。”
何雨柱也心動不已：“看來今天這頓酒真是喝對了。咱們這個院，有甚麼大事，還是得問您。今天你真是給我們漲了見識。
這頓飯不算，回頭我們還要再請你剛好喝兩頓。只不過，你可得給我們兩個牽牽橋，搭搭線。
那夏氏集團那麼大，面向整個四九城羨慕廚師，也可以說是高手雲集了。我們倆的廚藝雖說是不錯，可真要去了，還真是沒地兒譜。”
夏辰也點頭同意：“那行，這兩天我就跟雪茹老闆說一下，如果可以的話，給你們跳過前面的面試流程，直接進入後面的最終考核。至於最終能不能通得過，還要看你們的本事了。”
南易連忙再次舉起酒杯：“太謝謝了，放心，這無論成與不成，我們哥倆都記得您的好。你今天這番話，當真是如撥雲見霧，讓人豁然開朗。”
何雨柱卻是推了南易一把：“嘿，行了行了，這又沒有外人，你還整起詞兒來了？就你學問比我高，是吧？等將來我兒子閨女考上大學，一定超過你們家的。”
南易也是不服輸：“嘿，這將來誰家孩子最有出息，還說不定呢。當然，咱們不能跟人家夏辰家裡比，人家這父母都優秀，孩子們更是聰明，學習成績在全四九城都數得著。
真是羨慕，夏辰，你說你們這孩子是怎麼教育的？怎麼就學的那麼好？還多才多藝。”
夏辰也是哈哈一笑：“這沒法說，咱們都是一樣當父母的，誰也不比誰高明。孩子們爭氣罷了。”
南易和何雨柱的廚藝，還是很不錯的，也算是兩個人才了，與其讓他們去別的小飯館當廚師，還不如去自己家的產業，給自己打工。
當然，對於莉兩口子，夏辰就只能說聲對不住了。
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