何家的早餐相對豐富許多，今天是小米紅棗粥，宮廷秘製鹹菜，饅頭、煮雞蛋！別的不說，光這鹹菜，也不是一般人家能吃到的，這可是何大清的獨家秘方。
其實衚衕口就有早點鋪子，可一般人家極少會有花錢買早餐的，除了光棍單身漢。花錢買早餐，這家裡的主婦可就要遭受非議了，不會過日子持家這一條，就讓人受不了。
沒結婚之前，何大清基本都是花錢買早飯，主要還是為了省事兒，誰願意大清早起來忙活。再說了，衚衕裡的早點鋪子品種還挺豐富，油條、油餅、焦圈、包子都有，豆漿、豆汁、豆腐腦兒，想喝啥就買啥，不比自家做的稀粥好嗎？
可自從結了婚，何家也很少去外面買早餐了，用韓凌葉的話說，咱們可不能脫離群眾，她可不想讓鄰居們笑話何大清娶了個懶媳婦，整天懶得連頓早飯都做不了，天天花錢買著吃！再說還有辛老太，老太太也是要臉的人，可不想讓院子裡的人整天嚼舌頭根子。
沒辦法，何大清只能依了她們，他現在在家裡可沒甚麼地位，起碼一把手肯定不是他！說好了一個禮拜最多兩天去早點鋪子買著吃，其它日子還是自家做著吃。
“下了班你去看看柱子，搬過去好幾天了，也不知道過得怎麼樣了。”吃早飯的時候一般也是領導安排工作的時間，韓凌葉吃著飯對何大清說道，“今天雨水要去文工團上課，要不我就和你一塊兒去了！”
“嗯，看看吧，時間早我就過去！”何大清喝著粥，抬頭對領導說著，“咱們要不要也提前買點糧食啥的，估計這個定量很快就開始了，趁著現在還沒……”
“最好不要，”韓凌葉想了一下，“咱倆現在都是幹部，還是組織成員，這要是買個一星半點的也不管用，多了就是犯錯誤了！”
何大清畢竟還不是真正這個時代的人，在這種問題上，他還真就不如韓凌葉清楚明白，不過無所謂，他可以在系統商城裡先買點東西。
“成！聽你的！不買就不買！”一家人吃完了飯，各自出門上班上學了。
軋
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鋼廠現在接近五千幹部職工，在整個四九城也是數得上的大單位。早晨上班的人群從四面八方匯聚而來，到了大門口，已經匯聚成人海。
何大清騎自己的鳳頭腳踏車，一路上和認識的人寒暄打著招呼，他是食堂主任，廠裡不認識他的很少，稍微有點頭臉的都會和他說兩句，食堂主任啊！再怎麼也不能得罪不是，你沒看前些日子賈東旭和易中海被收拾得有多慘！
軋鋼廠現在還是長白班，因此食堂現在不做早餐，只有中餐一頓比較重要。晚上只有住在單身宿舍的青工和少部分值班的職工需要吃食堂，所以晚上的這頓飯也很簡單。上午廠辦通知何大清去厂部參加會議，還是關於定量供應的事情，作為軋鋼廠食堂主任，他需要列席。
把手裡的工作安排好了，何大清就端著自己的茶缸子去了厂部小會議室。作為小小的副科，他還是有點逼數的，儘量早點過去，沒必要在這種小事兒上讓領導不快。
果然他是第二個到的，只有財務處分管後勤的一個副科長比他先來。這位是個大煙槍，已經開始坐在那吞雲吐霧，看見何大清來了，招手示意他自己旁邊有空位，拿出煙讓他，何大清擺了擺手，坐到了他的對面。
過了沒一會兒，楊廠長和幾個分管領導都來了，會議就開始了。李勝利第一個講話，他把昨天參加局裡會議的精神傳達了，講了足有一個小時。參會的領導們聽著李勝利的講解，臉色都有些沉重。
“各位，李副廠長剛才講的大家都聽明白了吧！這可不是小事兒，事關咱們每一個幹部職工，別的不說，按照這個政策精神，咱們廠後勤保障這一塊兒，好多問題就要抓緊調整了，各部門議議吧。”楊廠長作為話事人，主持會議。
以前沒有定量供應的時候，軋鋼廠後勤食堂這一塊兒工作挺簡單的，食堂主任根據物資消耗情況編制預算申請，總務科科長稽核報分管副廠長審批，最後楊廠長簽字透過，轉財務處做資金撥款計劃。這就ok了！
職工們吃食堂先到財務科買飯票、菜票
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，基本上沒有甚麼限制，也就是說你想買多少都可以，只要不是太出格，大體都會賣給你，然後職工憑著飯票菜票到食堂打飯，就這麼簡單。M.Ι.
現在這個定量供應政策如果執行以後，事情就沒那麼簡單了。首先就是職工到財務科買飯票、菜票肯定要有相關制度，比如飯票就要和糧票掛鉤，買多少飯票除了錢之外，還要提供對應的糧票！糧食分為細糧粗糧，飯票要不要也區分的對應？菜票呢？要不要限制，怎麼規定？小招待呢？
這一系列管理流程制度都要調整細化，相關部門的人都要參與，所以今天才要開這個會。財務處、後勤處、供銷處、工會、文宣處……各相關部門結合自己的管轄範圍，全都做了發言，明確了各自的工作任務。
作為食堂主任，副科級，何大清在這個會議室裡級別最低，但是他是直接相關責任人，所有部門發完言以後，楊廠長點了他的名，“何主任，你也說說，除了剛才同志們說的，你還有甚麼問題？”
“各位領導說的都很好，可我這裡最大的問題是巧婦難為無米之炊啊！”何大清一臉苦澀的說道。
“剛才李副廠長也傳達了上級的政策精神，這糧食的問題都好說，反正每個人都有定量標準，食堂這邊沒問題，有多少糧食做多少飯就是了！”何大清沉吟了一下，繼續說道。
“可這副食品的問題我們食堂怎麼解決？油料、豬肉、雞蛋這些東西現在都是按人頭定量供應，就算把咱們全廠職工的個人定量全加在一塊兒，咱們廠食堂一個月下來也吃不了幾回葷菜了！這炒菜總不能拿白水煮吧？”
何大清的話說完，整個會議室裡都不說話了。中午大家都是在食堂吃飯的，食堂飯菜質量好壞，和廠裡每一個人都有關，誰不想吃點好的啊？
“何主任說的確實是個問題！咱們軋鋼廠可是重工業單位，職工們工作生產體力消耗很大啊，這營養要是跟不上，會影響生產的！”楊廠長自然明白這裡面的問題，民以食為天，在軋鋼廠裡也一樣，天大地大吃飯最大！
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