如果樓下要單獨點其他的菜也不是不可以,選單上明碼標價,你想吃甚麼加錢就行
而樓上就以點菜為主,你要吃魚的話,也可以加錢。
樓上樓下反著來,接待的是不同的客戶群體,不會有任何的衝突。
對於這種新興的消費模式,時刻們真的太好奇,甚至有人相約著一定要吃回本。
聽著下面激烈的討論聲,葉欣瑤抿嘴一笑,想要吃回本,怎麼可能?
這些都是經過精心計算,又讓孫家最壯,最能吃的幾個護院輪番上場,最終才制定好的價格。
雖然轉不了多少,但走的就是一個薄利多銷。
本來葉欣瑤想著,少掙一點的,現在……
看到了面前的冰塊,突然就有了主意。
……
雖然和黃子發鬧矛盾了,但是開業這一天,易春榮還是興沖沖的拉著肖崇來到孫氏火鍋店。
就是這麼平平無奇的名字,就像是孫氏雜貨鋪一樣,但是在第一批客人走進去之後,就沒人會小看這孫氏火鍋店。
等著看孫氏關門大吉的酒樓派來的臥底已經想著在吃了之後,如何回去稟報這新興的營銷方式了。
坐在一樓的大廳,好不容易搶佔到的位置,易春榮很是慶幸。
本來按照他的身價,就算花大價錢去樓上也是沒有任何問題的,但是一聽說樓下是自助餐,隨便吃的那種,不知怎的,明明不差錢的易春榮愣是直接一屁股坐在了最近的方桌上。
看著這熟悉的造型,易春榮就想到了第一天來長青縣,跟著去青山村吃到的美味的火鍋。
恍然大悟,原來這孫氏也是葉欣瑤一家開的麼,就算不是,應該也和他們有關係吧。
上菜之前,他還能花時間去思考,因為那天吃了火鍋,念念不忘,所以這一次易春榮直接點了火鍋魚。
不一會,一直在後廚就準備好的鍋底端上來,望著這紅彤彤還沒完全化開的火鍋底料,易春榮眼神一閃,聞出了不一樣的味道。
深吸一口氣,
:
帶著懷念和激動的表情,易春榮垂涎不已,是更香的味道。
這樣想著,他竟然激動起來,拿著筷子就在這裡等待。
不多久殺好的魚端上來,小二將其下入已經煮開的鍋中,之後就守在旁邊。
因為今天是第一次,擔心有人不知道有沒有熟,吃了生的拉肚子,所以孫明泉找人專門培訓了這些小二的。
不多久,鍋中再一次翻滾起來,已經弄好蘸碟的易春榮迫不及待,雙眼放光的望著小二。
在小二肯定點頭之後,立刻伸向了最大的一塊魚。
“唔…好好吃……”
下意識的呢喃出聲,鼻子裡全是刺激的味道,卻根本沒有嘴裡來到美味和舒暢,這魚真的好好吃。M.Ι.
一點腥味也沒有,還那麼嫩,那麼滑,要不是魚肉裡有刺,他就真的像大口大口的吞下。
肖崇見他這樣,也跟著激動,還算矜持的吃了一口之後就再也停不下來。
大堂裡也是一樣,不管是火鍋口味的,還是青花椒口味的,每一個人都吃的滿頭大汗,酣暢淋漓,就是停不下來。
“沒想到這青花椒這樣好吃的嗎?”
“是啊,吃的我嘴巴麻麻的,但是味道是真的好,吃了還想吃。”
“在裡面煮了素菜更好吃,你們快去看看,有一種新的食物,吃的太慢就沒有了。”
“甚麼甚麼,是甚麼。”
“好像是叫紅薯甚麼的,反正就很好吃。”
易春榮耳朵尖,邊吃的時候還能邊聽到隔壁幾桌的話,聽到那甚麼紅薯沒有多少,又非常的好奇,立刻將筷子一放,直接衝在了前面。
在食物上面,就算易春榮是一個胖子,也是靈活的胖子。
沒見剛剛佔領桌子的時候,那麼的果斷嗎?
來到專門放置蔬菜的架子上,這裡的素菜都是裝在木盆中,一盆一盆的,想吃多少,自己夾就行了。
但是也有限量供應的東西。
比如紅薯,比如紅薯尖。
紅薯尖用一個小籃子裝好,一個籃子也就十根左右,
:
如果是一桌子人來吃的話,就只夠一根一根的量。
切成條的紅薯就更加吝嗇了,一盤就只有四塊,一桌人還要排隊領兩盤才能吃到。.
而排隊的人只能一人一盤,多的根本不讓你去拿。
為了不讓秩序紊亂,孫明泉專門在這裡派了一個小二看著,就是為了讓食客遵守規矩,現在火鍋店才剛剛開起來,大家還沒有習慣這樣的模式,所以人手就需要多一點。
等到火鍋店在長青縣站穩腳跟,也讓食客們知道店裡的規矩,到後面就要好操作很多。
易春榮擠到前面,排隊拿了一籃子紅薯尖,也拿了一個盤子,高興的跑了回去,腳下生風。
望著他激動的將兩樣菜全部倒進火鍋裡,緊接著就在那裡期待的等著。
邊等,那小眼神還眼巴巴的看著旁邊那一桌的青花椒鍋底。
肖崇:……
雖然火鍋真的很好吃,還別具一格啦,但是,有這麼垂涎的嗎?
這樣的想法,在吃到紅薯的時候,肖崇突然有了新的認知。
好吃的東西本身就讓人垂涎欲滴,加上吃到了自己喜歡的,就更加的欲罷不能。
軟弱香甜,配上鹹香辣滋滋的味道,更上一層樓。
當兩人興奮的將四根紅薯分食乾淨,再想要去排隊的時候,卻被告知紅薯沒有了,那種不滿足的心情可想而知。
“都怪你,剛剛我去排隊的時候,你為甚麼不去。”
面對易春榮的指責,肖崇心虛的摸摸鼻子,不好意思的道歉。
剛剛要不是看在紅薯是易春榮排隊端過來的份上,他夾到的時候,差一點不顧及對方自己吃掉了。
要是那樣的話,易春榮絕對會真的生他氣的。
“別這樣,要不咱們晚上再來吧,到時候我排隊給你拿。”
“這還差不多。”
這樣的對話發生在火鍋店的各處,遊走在食客中間的小二聽了,眉眼含笑,對火鍋店的未來更加的看好。
而大堂裡已經這麼熱鬧了,樓上的包間,可想而知。
: