首頁 分類 排行榜 閱讀記錄 我的書架

第429章 火鍋店的規矩

2023-04-16 作者:是小琴呀



  如果樓下要單獨點其他的菜也不是不可以,選單上明碼標價,你想吃甚麼加錢就行

  而樓上就以點菜為主,你要吃魚的話,也可以加錢。

  樓上樓下反著來,接待的是不同的客戶群體,不會有任何的衝突。

  對於這種新興的消費模式,時刻們真的太好奇,甚至有人相約著一定要吃回本。

  聽著下面激烈的討論聲,葉欣瑤抿嘴一笑,想要吃回本,怎麼可能?

  這些都是經過精心計算,又讓孫家最壯,最能吃的幾個護院輪番上場,最終才制定好的價格。

  雖然轉不了多少,但走的就是一個薄利多銷。

  本來葉欣瑤想著,少掙一點的,現在……

  看到了面前的冰塊,突然就有了主意。

  ……

  雖然和黃子發鬧矛盾了,但是開業這一天,易春榮還是興沖沖的拉著肖崇來到孫氏火鍋店。

  就是這麼平平無奇的名字,就像是孫氏雜貨鋪一樣,但是在第一批客人走進去之後,就沒人會小看這孫氏火鍋店。

  等著看孫氏關門大吉的酒樓派來的臥底已經想著在吃了之後,如何回去稟報這新興的營銷方式了。

  坐在一樓的大廳,好不容易搶佔到的位置,易春榮很是慶幸。

  本來按照他的身價,就算花大價錢去樓上也是沒有任何問題的,但是一聽說樓下是自助餐,隨便吃的那種,不知怎的,明明不差錢的易春榮愣是直接一屁股坐在了最近的方桌上。

  看著這熟悉的造型,易春榮就想到了第一天來長青縣,跟著去青山村吃到的美味的火鍋。

  恍然大悟,原來這孫氏也是葉欣瑤一家開的麼,就算不是,應該也和他們有關係吧。

  上菜之前,他還能花時間去思考,因為那天吃了火鍋,念念不忘,所以這一次易春榮直接點了火鍋魚。

  不一會,一直在後廚就準備好的鍋底端上來,望著這紅彤彤還沒完全化開的火鍋底料,易春榮眼神一閃,聞出了不一樣的味道。

  深吸一口氣,

  :



  帶著懷念和激動的表情,易春榮垂涎不已,是更香的味道。

  這樣想著,他竟然激動起來,拿著筷子就在這裡等待。

  不多久殺好的魚端上來,小二將其下入已經煮開的鍋中,之後就守在旁邊。

  因為今天是第一次,擔心有人不知道有沒有熟,吃了生的拉肚子,所以孫明泉找人專門培訓了這些小二的。

  不多久,鍋中再一次翻滾起來,已經弄好蘸碟的易春榮迫不及待,雙眼放光的望著小二。

  在小二肯定點頭之後,立刻伸向了最大的一塊魚。

  “唔…好好吃……”

  下意識的呢喃出聲,鼻子裡全是刺激的味道,卻根本沒有嘴裡來到美味和舒暢,這魚真的好好吃。M.Ι.

  一點腥味也沒有,還那麼嫩,那麼滑,要不是魚肉裡有刺,他就真的像大口大口的吞下。

  肖崇見他這樣,也跟著激動,還算矜持的吃了一口之後就再也停不下來。

  大堂裡也是一樣,不管是火鍋口味的,還是青花椒口味的,每一個人都吃的滿頭大汗,酣暢淋漓,就是停不下來。

  “沒想到這青花椒這樣好吃的嗎?”

  “是啊,吃的我嘴巴麻麻的,但是味道是真的好,吃了還想吃。”

  “在裡面煮了素菜更好吃,你們快去看看,有一種新的食物,吃的太慢就沒有了。”

  “甚麼甚麼,是甚麼。”

  “好像是叫紅薯甚麼的,反正就很好吃。”

  易春榮耳朵尖,邊吃的時候還能邊聽到隔壁幾桌的話,聽到那甚麼紅薯沒有多少,又非常的好奇,立刻將筷子一放,直接衝在了前面。

  在食物上面,就算易春榮是一個胖子,也是靈活的胖子。

  沒見剛剛佔領桌子的時候,那麼的果斷嗎?

  來到專門放置蔬菜的架子上,這裡的素菜都是裝在木盆中,一盆一盆的,想吃多少,自己夾就行了。

  但是也有限量供應的東西。

  比如紅薯,比如紅薯尖。

  紅薯尖用一個小籃子裝好,一個籃子也就十根左右,

  :



  如果是一桌子人來吃的話,就只夠一根一根的量。

  切成條的紅薯就更加吝嗇了,一盤就只有四塊,一桌人還要排隊領兩盤才能吃到。.

  而排隊的人只能一人一盤,多的根本不讓你去拿。

  為了不讓秩序紊亂,孫明泉專門在這裡派了一個小二看著,就是為了讓食客遵守規矩,現在火鍋店才剛剛開起來,大家還沒有習慣這樣的模式,所以人手就需要多一點。

  等到火鍋店在長青縣站穩腳跟,也讓食客們知道店裡的規矩,到後面就要好操作很多。

  易春榮擠到前面,排隊拿了一籃子紅薯尖,也拿了一個盤子,高興的跑了回去,腳下生風。

  望著他激動的將兩樣菜全部倒進火鍋裡,緊接著就在那裡期待的等著。

  邊等,那小眼神還眼巴巴的看著旁邊那一桌的青花椒鍋底。

  肖崇:……

  雖然火鍋真的很好吃,還別具一格啦,但是,有這麼垂涎的嗎?

  這樣的想法,在吃到紅薯的時候,肖崇突然有了新的認知。

  好吃的東西本身就讓人垂涎欲滴,加上吃到了自己喜歡的,就更加的欲罷不能。

  軟弱香甜,配上鹹香辣滋滋的味道,更上一層樓。

  當兩人興奮的將四根紅薯分食乾淨,再想要去排隊的時候,卻被告知紅薯沒有了,那種不滿足的心情可想而知。

  “都怪你,剛剛我去排隊的時候,你為甚麼不去。”

  面對易春榮的指責,肖崇心虛的摸摸鼻子,不好意思的道歉。

  剛剛要不是看在紅薯是易春榮排隊端過來的份上,他夾到的時候,差一點不顧及對方自己吃掉了。

  要是那樣的話,易春榮絕對會真的生他氣的。

  “別這樣,要不咱們晚上再來吧,到時候我排隊給你拿。”

  “這還差不多。”

  這樣的對話發生在火鍋店的各處,遊走在食客中間的小二聽了,眉眼含笑,對火鍋店的未來更加的看好。

  而大堂裡已經這麼熱鬧了,樓上的包間,可想而知。

  :

A−
A+
護眼
目錄 分享