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第17章 紅燒肉

2022-11-09 作者:呆川傻流

 翌日清早。

 林浮月在大家的吵鬧聲中醒來,儘管大家都儘量的放低聲音。

 但是還掩蓋不住他們的興奮:“你說這深山裡怎麼會有這麼多野豬啊?”

 林浮月聽說獵到了野豬,她睡意全無,一翻身就從臨時木床上坐了起來。

 幸好她有輕微的潔癖,不想蓋別人的被子,所以昨天就買了兩張棉被。

 哪知山洞裡一張棉被都沒有,雖然是南方但是二月的夜晚還是很冷的。

 這一墊一蓋的,睡的還是舒服,這是她來到大燕朝睡的第一個好覺。

 居然連一個夢都沒有,林浮月開門走了出去,外面大家說的話就聽得更清楚了。

 “這深山裡怎麼可能沒有野豬呢,還不是之前我們拼死獵回來的野豬,又腥又老,還沒野草好吃呢。”

 “因為不好吃,我們才不願意獵殺野豬,既然蛇肉都可以賣出去,那野豬肉肯定也可以賣。”

 “何況夫…”

 “噓!喊林姐姐。”東雨急切的打斷另外一個人的話。

 陸邵謙:“……”

 她有那麼可怕嗎?喊一聲夫人又怎麼滴?

 “嘿嘿,林姐姐昨天說了,野豬肉可以做出美味的紅燒肉。”

 “雨大人,我們去小溪邊殺野豬去,弄好再等林姐姐起來做給我吃。”

 “本姐姐已經起床了,走,一起去小溪邊殺野豬去。”

 此時,林浮月只想吃肉,她這副身子常年吃糠咽菜的,渾身都叫囂著要吃肉。

 想吃米飯,額!這就尷尬了,沒有田可以種,那就賣野豬肉買大米吧。

 這麼一想,林浮月心情大好,眉梢眼角都帶著笑意。

 陸邵謙從來都不知道,他的媳婦兒笑起來這麼好看,他以前眼睛大慨是糊了眼屎吧。

 他想要帶這麼多屬下走出雙江鎮是不可能的,既然她有本事治好大家傷。

 那就可以從長計議,他腳步不由自主的跟上了林浮月。

 可惜,林浮月鳥都不鳥他。

 “林姐姐,我們吃完了飯就去賣野豬肉是不?”東雨期待的問。

 林浮月肯定是一百個願意的,賣野豬肉掙銀子的事比甚麼都快樂。

 她還沒來得及開口,就聽到“千小路”低沉純厚的聲音在耳邊響起。

 “你和東順帶幾個人去賣野豬肉,她總往山下跑不好。”

 林浮月氣得結巴了:“哪……哪裡不好了,哪…哪裡都好,好不。”

 “現在整個雙江鎮以及雙江縣,都是將軍府的管轄範圍內,他們巡邏兵遇到你就麻煩了。”

 陸邵謙沒有誇大其詞,他那麼有本事的一個人,寧願每天吃草,都不敢隨便出山買大米吃。

 如果林浮月知道陸邵謙內心想法,她一定會嗤之以鼻,罵他沒鳥用。

 可惜,林浮月不知道他的想法,但是他說的也不無道理。

 儘管自己會化妝,但是萬一呢!

 還是小命重要,手下有兵就要懂得運用,於是她清清冽冽的說道。

 “你們主子雖然說的不對,但是本姐姐確實沒時間帶你們去賣野豬肉,我要治療傷員,東雨你帶幾個人去賣野豬肉吧。”

 “好的,林姐姐,我也跟你一樣會吆喝大家過來買野豬肉。”

 “嗯,東雨是最棒的,本姐姐很看好你。”

 “林姐姐,我也很厲害,我的腿差不多好了,下次我也可以去賣野豬肉了。”

 昨天那個一瘸一拐的少年叫方一波,也就十八九歲。

 “嗯,你也很厲害,去幫忙先殺一頭豬,我們先去做飯吃,吃了早飯再接著殺。”

 “林姐姐,是全部拿去賣嗎?”

 “不,今天先拿五頭野豬肉去賣,一頭差不多有兩百多斤野豬肉,拿太多了,我怕那個小鎮都消化不了。”

 林浮月耐心的解釋一下,她想著做一些滷肉去賣可能會掙得更多一些。

 而且野豬肉對人體有很多好處,多吃可以達到很好的美容養顏作用。

 野豬肉還可以治療便血,養胃,增肥,好處非常多,這裡的人全部都是瘦骨嶙峋的。

 煮野豬肉的方法各種各樣,可以根據自己的喜好做不同的口味。

 野豬肉如果沒有做好,就會有一股腥臊味,那味道是真酸爽。

 也就是早上他們說的那樣,他們寧願吃草也不願意去獵殺野豬。

 何況獵殺野豬也是有風險的,何況他們不會做野豬肉。

 林浮月洗漱一番的時間,那些屬下就殺好一頭野豬,“豬下水不要丟了,留下來可以做成美食。”

 “林姐姐,野豬肉,我們都做得不好吃,豬下水還能做出美食?”

 “不要質疑林姐姐說的話,林姐姐怎麼說,我們就怎麼做。”

 林浮月很滿意這樣的效果,“對,以後都不要質疑本姐姐說的話,我會用事實打你們的臉。”

 “林姐姐,事實怎麼打臉呢?會不會疼呀?”

 林浮月:“……”

 大夥挑水的挑水,撿柴禾的撿柴,還有人把鍋都洗好了。

 這倒是省去了林浮月很多時間,想要去除野豬肉的腥臊味,先要把野豬肉切成塊狀。

 然後放到清水裡面浸泡一下,血水浸泡出來以後就撈出來,把水分控乾淨。

 加入適量的野薑末,蔥末,料酒沒有,食鹽,醃製,鍋燒熱,把野豬肉放進去快速翻炒。

 然後再加入一些花椒,八角燉煮,這樣就不會再有腥臊味。

 也可以把野豬肉放到開水裡面燙一下,加入適量的白酒醃製一下,做的時候加一些大料。

 白酒暫時沒有,只能下次再做了。

 林浮月帶著人在煮野豬肉時,陸邵謙則是帶著人在殺野豬。

 他們用乾淨的草鋪墊在地上,殺好了的野豬肉就在乾淨的草上。

 忙碌的時間就是過得很快,正忙碌的他們就聞到了香味。

 “吃飯再幹活,大家都過來吃飯。”李有糧傳達林浮月的話。

 大家爭先恐後的洗手去大鍋旁邊,看著一大鍋紅燒肉,紅撲撲,亮晶晶,顫巍巍……

 看著就流口水,濃香的汁液包裹在野豬肉的周圍,撲鼻的香味陣陣襲來。

 “大家不要客氣準備開吃,紅燒肉就要吃要趁熱。”

 林浮月看大家都不動筷子,她毫不客氣的夾起一塊野豬肉放入嘴裡。

 大家哪裡是客氣呢,只是在等他們主子先動筷子,而陸邵謙在等林浮月先動筷子。

 陸邵謙見林浮月吃了,他也夾一塊野豬肉,第一口抿到肉皮。

 用牙齒輕輕往下縱切,下面一層是肥肉,絕對肥而不膩。

 再下面一層是瘦肉,入口即化,下面又是一層肥肉,緊跟著又是一層瘦肉,層次分明,又不見鋒稜……

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