第32章
又過了幾天, 眼看就要過年了。
何氏帶著家人把鋪子裡的大小角落打掃了一下,把沒用完的米麵帶回去,門落上鎖,就等著元宵節過後再回來了。
今天是臘月二十七, 俗話說:“二十七, 殺年雞。”
何氏一向在意這些老祖宗留下來的話,特地早早起來殺雞, 在院子裡頭跟周大嫂兩個追著家裡的雞滿院子跑。周嬌嬌端著熱水出來, 看到這雞飛狗跳的場景直樂, 過去也幫忙堵著抓雞。
把雞抓住, 週二嫂掂量了一下手裡公雞的重量,說:“這公雞好像輕了不少呢!”
“母雞也不怎麼下蛋,昨天一天才撿了五個。”周大嫂也道。
周家院子裡現在一共有十八隻雞,新孵出來的小雞在這個秋天也長成了,一般每天都能撿十多個蛋,但昨天一共才撿三個。
“都是天冷了的事, 明年開春就好了。”
何氏拿著菜刀過來,動作十分利索, 幾下子就殺完一隻雞。
“抓緊把剩下的幾隻都殺了, 要不忙不完了。”
院子裡的雞何氏就留了幾隻準備留著明年孵蛋,剩下的打算都殺好凍起來。
這天一冷雞不愛下蛋,喂著還費糧食。現在收拾出來也不怕壞, 到時候過年用來招待客人或自己吃都方便。
四個人一起動手, 把殺好的雞放在盆子裡燙熱水拔毛。
燙毛的味道可不好聞,一下子收拾這麼多隻, 周嬌嬌光是打下手就覺得自己要被燻過去了, 餘光瞅見自家娘和兩個嫂子還在摘毛的蒸騰霧氣中談笑風生, 簡直佩服的不得了。
隔壁牛嬸家也在殺雞,周嬌嬌在院裡坐著就聽到那頭牛英響亮的嗓門喊:“二哥!你別跑!上啊!它不咬你!!”
牛嬸也喊:“長青你幹啥呢!雞又跑了!!”
周嬌嬌忍不住笑,抽氣間嘴裡猝不及防的吸了一口雞毛的味道,差點沒給自己送走。
像這樣忙忙碌碌了三天,萬眾期待的大年三十終於到來。
周嬌嬌早上起來進灶房的時候,何氏跟周大嫂她們就已經在灶房裡忙碌起來了。
抱柴火、解凍肉、殺魚、切菜…
早早就開始準備年夜飯。
三個人一想到過年就高興,連覺也睡不著了,起了個大早就開始忙活。
周嬌嬌無奈的笑笑,挽袖子加入了幹活的隊伍。
週四哥在昨天晚上就回來了,現在正跟著周老爹他們給家裡貼對聯和福字。
何氏把熬好的漿糊端給他們,周老爹拿著刷子沾一下往對聯上一抹就開始四處貼,屋子、大門、灶房、倉房、豬圈、雞窩都得貼上。
忙活的時候,週四哥突然笑了一下,說:“幸虧咱家人都識點字,要不像劉二叔家一樣把對聯貼錯就鬧笑話了。”
兄弟幾個也想起來了,哈哈笑起來。
村裡的劉二叔不識字,把豬圈的對聯:肥豬滿圈貼在了正屋的大門上,要不是路過的村長李富貴瞅見提醒他趕緊拿下來,現在劉家的正屋上還貼著肥豬滿圈呢!
這個笑話在村裡一傳就是好多年,每次到年底就會被人提起來。
週三哥總結說:“所以還是要識字,咱家的小虎、鼕鼕還有以後的孩子們都得學認字,不能一個字都不會。”
周老爹點頭:“小虎年齡到了,等過完年,看看情況也該送去進學嘍!”
周大哥笑的憨憨的,說:“小虎能坐住板凳,以後肯定學的比我強。”
嗯了一聲,周老爹把正門對聯貼上了,揹著手笑著看上面的字:吉星高照平安地,福曜常臨積善家。
週二哥笑說:“還是得讀書人寫的對聯有文采,要是讓咱們寫,肯定寫的一塌糊塗。”
“也不一定,平民百姓厲害的人大有人在呢!”週三哥說。
週四哥聽見用手肘碰週三哥一下,朝著對聯揚了下下巴,激將地說:“那三哥你想一個!”
週三哥明白他是故意想看自己出醜,心裡也偏就不服氣了,說:“想一個就想一個!”
週四哥作了個您請的手勢。
週三哥抬頭絞盡腦汁的想。
半晌,突然說道:“有了!”
“甚麼?”
一幫人都挺期待的,周老爹也轉過來看他。
週三哥手一擺,讓他們聽好了,語氣中帶著豪氣,聲音故意拉的老長,說:“上聯是能說~能笑~能打架。”
背對著他們又道:“下聯是有酒~有肉~有錢花!”
“橫批呢?”
“周老三家。”
周家兄弟們和周老爹:………
週三哥簡直想給自己拍手叫絕,轉頭笑著問他們:“怎麼樣?我對的不錯吧!”
週二哥乾笑了兩聲,誇道:“不錯不錯,就是直白了點,其他都挺好的,沒想到三弟也這麼有文采。”
週四哥哈哈大笑,直接拆了週三哥的臺:“三哥你這對的啥啊?連事事如意大吉祥都比不上!”
“你懂甚麼,我這對的多好啊!都對仗上了,爹你說是不?”
何氏從灶房裡探頭對他們喊:“進來包餃子!”
周老爹咳嗽兩聲,聲音乾巴巴的:“挺好挺好。”也不看他進院包餃子去了,兄弟幾個也都跟上,週四哥還笑呢,週三哥撇嘴,他明明對的就不錯嘛!
灶房裡放了一個大桌子,上面放了好幾團面。
今年一共有三種餡料,韭菜雞蛋餡、白菜豬肉餡、玉米豬肉餡。
往年周家都包的是韭菜雞蛋餡的,今年條件好了,何氏直接大手一揮準備三種餡料,要把往年的份都補回來,讓家人吃個夠。
一家子人男女老少一起動手,花了一個多時辰包出了幾百個餃子,把正月裡要吃的也準備出來了。
下午就是收拾豬蹄和肘子,兩樣都要花時間慢慢燉,兩個鐵鍋都被用上了。
天很快就要黑了,周老爹和周大哥幾個把家裡買的香燭紙錢拿好,提了個小燈籠就去上墳了。
今天過年,家家戶戶把家中的油燈都點了起來,整個村子亮堂堂的,走路也不怕。
“哎,下雪了!”周大嫂在院子裡感受到雪花驚喜地叫出聲。周嬌嬌聽見從灶房裡出來,看到天上確實紛紛揚揚的下起了鵝毛大雪。
何氏臉上帶著喜悅,笑說:“瑞雪兆豐年!這場雪是好兆頭啊!”
“就是,看來咱家來年的莊稼還能豐收!”
周老爹他們開啟院門走進來,拍了拍身上落的雪,看起來可高興了,一個個的都笑呵呵的。
“咋樂成這樣?”
週二哥笑著回何氏:“剛才給爺爺燒紙,紙錢剛燒完就被一陣風捲了起來落在他的墳上,爹說是爺爺怕奶奶看到著急搶錢呢!”
院子裡人哈哈笑,周家以前是周奶奶當家,周爺爺愛喝酒,沒事就揹著周奶奶偷偷藏點錢,鬥智鬥勇鬧出了不少熱鬧出來。
想起了以前的事,一家子的人開始懷念起去世的親人,何氏紙錢沒少買,打算元宵節再給去世的公婆多燒些。
他們聊著,周嬌嬌就在院子裡陪著周小虎玩炮仗,點燃一個扔在地上,炮仗炸裂發出啪的一聲炸響,兩個人緊緊的捂住耳朵,玩的不亦樂乎。
灶房裡傳出呼呼的熱氣,裡面各種菜都做好出鍋了,空氣裡飄著誘人的香氣。
村子裡陸陸續續傳來噼裡啪啦的炮竹聲,瞧著時辰也差不多了,周大嫂她們把飯菜陸陸續續端上桌,周大哥點燃大門上掛的炮仗,周家的年夜飯也開始了。
以前周家的年夜飯大概只有兩、三道葷菜,今年的飯桌上琳琅滿目,糖醋魚、土豆燉雞、紅燒肘子、紅燒豬腳這樣色澤鮮明的葷菜讓人看著就飢腸轆轆。
周嬌嬌嚐了一口自己燉了一下午的紅燒肘子,肉爛膠粘,肥而不膩,再舀一勺湯汁拌飯,鹹甜鮮香、味道濃稠,一連吃了兩大口,感覺自己的廚藝又精進了不少。
她自己都這麼覺得,周家人簡直覺得好吃的要吞掉舌頭,一桌子的菜吃的是大快朵頤。
週四哥時隔好久再吃到小妹做的飯菜,大口大口的往嘴裡塞,感動的眼淚都要落下來。平常在醫館都是他做飯,虧他還覺得自己做的挺不錯,現在一比覺得自己平常做的簡直都是豬食!
周家人歡歡喜喜的吃了美味的年夜飯,時間也過了午夜,迎來了新的一歲。
周嬌嬌眼尖的注意到何氏回了屋子,笑彎了眼睛,等她出來第一個走到她面前,道:“我給阿孃拜年了,祝阿孃新的一年身體安康,財源廣進,添福增壽,金玉滿堂。”
轉身又對著周老爹道:“阿爹也新年安康,祝您開歲百福,四時吉慶,萬事勝意!”
“就你機靈!”
何氏跟周老爹兩個笑眯了眼,拿出了一個紅封給她,說:“壓歲錢給你,願我的嬌嬌以後平平安安、健康順遂。”
周嬌嬌笑著接過來走到一旁,屋裡頭的周家哥幾個這才反應過來,輪流上前給二老拜年。
周小虎作為長孫誠意十足,跪在地上給爺爺奶奶咚咚的就磕了幾個響頭。起來時人左搖右晃的還要再磕,嚇得何氏趕緊說行了行了,給他懷裡塞了一個紅封,逗的全家哈哈大笑。
週二嫂抱著周鼕鼕上前給二老彎腰行禮拜年,說著等鼕鼕長大了,也給爺爺奶奶磕頭拜年!何氏跟周老爹也笑著給了一個紅封。
週三哥和週四哥又掐起嘴架,周大嫂和週二嫂嗑瓜子閒聊,周大哥、週二哥他們逗著孩子。
老兩口高坐上首,看著下面兒孫滿堂、歡聲笑語的,覺得這輩子也就知足了。
……