周家的灌湯包在縣上特別受歡迎，尤其是一些富戶地主家的夫人、老爺，每天都差人來買。
看著周家這麼賺錢，不少商戶跟風學做灌湯包，但怎麼也做不出個樣子，不是皮太厚，就是味道沒有周家的好。
有人就問周家賣不賣灌湯包的方子，何氏婉拒，說自家小本生意，都靠著這個賺錢，不賣方子。
在眼紅之下，就有人給周家使壞。
一天，周嬌嬌一家收了攤子，按照往常一樣去縣上孫屠戶那裡取定好的肉，結果案板空空，孫屠戶尷尬的說：“肉賣出去了，沒有了。”
周大嫂一皺眉：“沒了？咋沒了？我們不是定好了嗎？”
“周大娘子，我也不想騙你們，是有人故意不讓我賣給你家的。人家是大主顧，我一家老小還要吃飯，我也沒辦法。”
周嬌嬌一聽就懂了，腦子裡回憶最近上自家提來買方子的人。
周大嫂氣的面紅耳赤的，指責孫屠戶不仗義，大罵那個孫家大主顧不是個東西，周嬌嬌攔住她，勸了幾句。
兩個人無奈，又跑了幾家屠戶，都是這樣的情況。更有甚者，案板上明明有肉，看到她倆都說肉不賣了。
周大嫂氣的臉都扭曲了，周嬌嬌也皺起眉。何氏和周家兄弟幾個買完麵粉回來，聽到這個訊息，也是火冒三丈。
“到底是誰這麼陰損？居然這樣對咱們！”何氏恨恨的道。
周嬌嬌腦海裡有了一個人的影子，張口說：“孫屠戶說是大主顧，這縣上的屠戶又都統一口徑不賣給咱們，說明對方一定是經常到他們那裡買肉，一天一下子能用這麼多肉的，一定是縣上的大飯館了。”
周家一行人在腦海裡想，最近來提買方子的人不少，縣上的酒樓也有不少來問的啊。
“我猜應該是珍饈樓乾的，他家在奉元縣開飯館已久，名氣又大，跟這群屠戶都有長久的合作，又一向以菜色獨一無二自居，是其他酒樓飯館比不了的。”
周嬌嬌一說完，週三哥就陰沉著臉說：“多半是他們，上次他們那個掌櫃走的時候臉色就不好看，我還注意到他盯著咱家攤子看了好久。肯定是因為咱們不賣方子惱羞成怒，故意這麼幹的！”
何氏也有了印象，臉色難看：“那咱們現在可怎麼辦？”
周大哥氣哄哄的說：“我找他去！！”
“大哥你找他也沒用，咱們又沒有證據，他不承認就完了，而且這群屠戶為了生計都聽他的，說不定還倒塌一耙，控告我們誣賴。”週四哥勸說周大哥，這樣的事他就沒少幹。
週四哥思慮周全，周大哥一下子灰心喪氣：“那咱們就不賣灌湯包了？”
“賣！當然賣！誰阻攔咱家發財都不行，不用擔心，先回家吧。”周嬌嬌語氣平穩。
第二天，周家的攤子上就不見了灌湯包的蹤影。早起過來排隊的人看見紛紛不同意了，在周家攤子前面亂哄哄的。
一個夥計躲在暗處，見此得意的笑了兩聲，轉頭回去交差了。
出來買早餐的張娘子問何氏今兒為啥沒賣灌湯包，何氏就把昨天周家的遭遇說了出來，眾人頓時心生同情，幫著怒罵那個大主顧。
罵了一通，想著來買灌湯包的人也只能失望離去。
周嬌嬌跟週三哥對視一眼，兩個人到了縣裡的另一個酒樓停下。酒樓上精緻的牌匾寫著百味樓三個字，但來往的客人卻不是很多。
兩人走進去，一個打著算盤的夥計出來迎客，週三哥跟他說找他們的掌櫃，兩個人是來賣方子的。
夥計愣了一下，接著點點頭，讓兩個人坐著稍等，進去找掌櫃的了。
不一會兒，一個掌櫃的模樣的人就出來了，看到週三哥還疑惑了下：“這不是東街的周家小哥嗎，怎麼，你要向我賣甚麼方子啊？”
週三哥朝他拱拱手，說：“沒想到鄭掌櫃的還記得我。”這個鄭掌櫃之前也來過周家提買方子的事。
“那是自然，今日你來是想賣灌湯包的方子了？”鄭掌櫃猜。
週三哥忙說不是，開口道：“今日是有兩道菜的方子想賣給掌櫃。”
菜的方子？
鄭掌櫃和夥計更疑惑了。這時，周嬌嬌突然說：“掌櫃的百味樓開張也有些日子了，但奈何看起來並不是很熱鬧。我這兩道菜，別家酒樓還從沒出現過，如果掌櫃的您買了，那就是獨一份的生意。”
鄭掌櫃也認識周嬌嬌，知道灌湯包就是她做出來的，現在聽她一說頓時來了興趣。
“周小娘子跟老夫詳細說說。”
“我這兩道菜分別是拔絲地瓜和水煮肉片，一道是甜菜，一道則口味辛辣過癮。”
鄭掌櫃一聽，確實從來沒聽過，便笑著邀請周嬌嬌到後廚做一下試試。
他也是個講究人，打算買的話也不搞那些小手段，叫走廚子，把後廚留給周嬌嬌一個人，和週三哥在前面交談。
正說著，就聞到一股子濃烈的辣香從後廚傳來，勾人脾胃，鄭掌櫃感覺肚子都叫了一下。周嬌嬌出來說做好了，把做的水煮肉片端上來。
鄭掌櫃看著這一盆紅通通的水煮肉片，湯紅油亮，麻辣味濃，聞著它的味道，趕緊用筷子夾了一口嚐嚐。
肉片鮮嫩非常，又香又辣，輕嚼了幾下就化掉入了肚，忍不住叫夥計端了碗米飯上來，吃的噴香。
半碗飯下肚，才評價道：“可謂是集“麻、辣、鮮、香”於一體，甚好！甚好啊！”
週三哥看著鄭掌櫃吃都饞死了，強忍著口水才沒流下來，想著回家說甚麼都要小妹做一遍。
周嬌嬌又把拔絲地瓜端上來，鄭掌櫃新奇的看著地瓜上頭的糖絲，周嬌嬌都沒來得及說話，他就夾了一塊塞進嘴裡。
下一秒，他就唔唔的指著嘴，說自己牙沾上了，讓夥計趕緊給他倒杯水，他喝了才把地瓜嚥了下去。
“這道拔絲地瓜啊，妙就妙在上面拔的糖絲，要想吃起來不沾牙的話，最好準備碗白水，吃前沾一下就好了。”周嬌嬌笑著說。
鄭掌櫃摸著鬍子點點頭，也不覺得尷尬，非常滿意這兩道菜，告訴兩人這兩道方子他買了，和兩個人商量起價錢。
“你這兩道菜味道很不錯，又勝在新奇，就每道菜十五兩銀子，你覺得怎麼樣？”
周嬌嬌琢磨了一下，給的不高倒也算公道，笑著說：“那好，那我就把這兩道菜的方子賣給鄭掌櫃了，另外我還想和掌櫃的商量一件事。”
鄭掌櫃呵呵笑，得了方子心裡頭高興，讓周嬌嬌儘管說：“我知道掌櫃的經營這麼大個酒樓，各類菜蔬、鮮肉都是有自己的渠道的，以後我想每天從你這訂一些肉回去。”
“好說好說，我們的肉都是從我們自己莊子裡運過來的，以後你要甚麼提前說一聲就是了。”
“那就多謝鄭掌櫃了，銀錢取肉的時候再給您。”
“這都是小事，只望周小娘子以後要是又琢磨出新菜要賣方子的話，第一個考慮我們百味樓就是了！”
“那是自然的。”
鄭掌櫃哈哈大笑，開心極了。有了這兩道菜，他就不怕不吸引客人嘍！
百味樓在青州境內還有許多家分店，他們這一家因為是在奉元縣新開的，所以被在這盤踞多年的珍饈樓打壓的不像樣子，生意也不紅火，鄭掌櫃的還發愁呢，如今可算是好了！
兩個人被鄭掌櫃歡歡喜喜的送出來時，周嬌嬌心裡還想著：敵人的敵人就是朋友，這句話真是到哪兒都適用。
回家聽說這件事情，何氏高興壞了！解決了肉的問題，還賣了錢！
週三哥走進屋子，小心翼翼的開啟了包袱，裡頭白花花的三十兩紋銀，刺人眼球，周家人說不出這一刻是甚麼心情！
何氏激動的說：“怎麼賣了這麼多錢？”
週三哥也說：“多吧？我當時聽著心臟都快蹦出來了，小妹還一臉淡定的跟那個掌櫃的談。”
全家看向她，周嬌嬌一笑：“收著吧，這給的並不過分，他以後做生意賺的更多。”
一家人點頭，何氏把錢收起來，周家人直著腰，感覺腰板都硬氣了。
聽著院子裡咕咕叫的小雞，後院哼哧哼哧吃食的兩頭豬，又摸著鼓溜溜的腰包，何氏看著周嬌嬌竟落下淚來。
“孃的嬌嬌，咱家能過上這樣的好日子，一切都是你賺來的，虧著你小小年紀就為家裡操勞，若是生在富貴人家，早就享上福了！咱家對不住你！”
周嬌嬌無奈：“娘，你說啥呢？”
周老爹也低著頭，何氏看著屋裡的四個兒子，說：“你們四個可要記得你們妹妹的好，以後我和你爹不在了，要是誰敢對嬌嬌不好，看我不上來扒了你們的皮！”
週三哥頭一個開口：“娘，說甚麼在不在的，你跟爹都長命百歲，別說小妹為這個家做這麼多，就算甚麼都不做，那也是我們四個的親妹子，以後打死都不會讓她受委屈的。”
周大哥也說：“是我這個做大哥的沒有出息，還要靠著小妹賺錢，是我的錯！”
週二哥也開口：“我也一樣……”
“停停停！”周嬌嬌忙打斷幾個哥哥的懺悔獨白，好好一個高興的事搞得像檢討大會一樣。
“我是咱家的閨女，咱們都是一家人，賺的錢當然是咱家的，說甚麼記不記好的。再說只要咱家日子過的好，以後就算我嫁人了也甚麼都不怕，一個個的快不要在這裡說自己了，咱家有錢了，得高興起來。”
說著，回頭掐著周小虎的小臉蛋：“晚上我給小虎做肉吃！”
“好耶！！”
周小虎開心的跳起來，一家人重新笑開懷。