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第264章 第二百六十四章 磨葛根粉

2023-01-18 作者:秋風殘葉

 周圍一圈的樹木,全都是剩光禿禿的樹幹枝丫,又多了幾分蕭條的味道。

 生在高科技時代,冬天對她而言就是個季節而已,一點影響都沒有。但現在,猛地空降到這個小山村,沒暖氣沒羽絨服,第一次用身體硬抗過冬天,她心裡還真是沒底。

 也不知這裡的冬天最冷能零下多少度?

 原主記憶裡的冬天雖然也是大雪封門,到處一片白茫茫,但屋內燒的有碳盆兒,家裡地理的活有兒子媳婦幹。

 她這個婆婆只需坐在榻上,身上搭著小被子,做點針線活就行了。

 所以,冬天在原主記憶中,印象沒有太深刻。

 至於村裡每年都會凍死幾個孤寡老人的事兒,都是聽人說的,原主從來不去湊這種熱鬧。所以,冬天的危害有多大,她真的不清楚。

 鍛鍊完身體,白雲溪走到後院,就看到李氏和老二幾人正在清洗葛根。

 看到幾人凍得通紅的手,白雲溪忍不住責怪,

 “大早上的你們怎麼就開始忙碌了?早上天冷水冷,等吃過早飯再開始清洗也不晚。”

 白安焱抬起頭,憨厚一笑,

 “也不算太涼,早洗完,飯後直接去皮切塊可以搗碎過濾了。”

 李氏也贊同地點點頭,

 “娘,放心吧,一忙活起來就全身冒汗,一點兒也不冷。娘不是說取葛根粉和木薯粉的方法一樣嗎,咱們昨天帶回來的這些葛根夠忙活一天了。”

 白雲溪點點頭,確實如此,沒有機器代替,取葛根粉全靠人力,屬於辛苦活。

 用過早飯,一家人直接轉戰後院,跟上次取木薯粉的分工一樣,體力活由老二兩口子做,過濾有她和杜氏兩人。

 小四小五負責切塊兒,就連丫丫也帶著軟軟在一旁幫忙,一會兒幫李氏遞個瓢,拿個布巾甚麼的,全家總動員,沒有一個閒著的。

 忙碌的時間過的最快,等到白雲溪抬頭,太陽已經升到頭頂了。

 把濾網中的渣渣倒在旁邊,白雲溪抬頭看著頭頂的太陽,又轉頭看看旁邊的葛根,一上午的時間,也才處理了一半不到。

 “好了,停下休息,下午繼續。”

 白雲溪擺擺手,幹體力活不吃飯可不行。

 “娘,我去做飯,二弟妹,你一會兒給我送棵白菜過去。”杜氏在圍裙上擦了把手,轉身去了前院。

 “哎~,我這就去拔。”李氏點頭,轉身去了菜地。

 白雲溪過去檢視第一缸過濾的葛根水,看著沉澱的差不多了,直接吩咐白安焱把多餘的水分倒掉。

 葛根水一般靜置三個小時也就沉澱的差不多了,把多餘的水分倒掉,留下的都是葛根粉。

 之後把溼的葛根粉摳出來放到篦子上曬乾即可。

 李氏抱著一顆白菜路過,看著混黃的水被倒掉,露出白白的葛根粉,興奮的直砸舌。

 “真是想不到,這麼醜不拉嘰的葛根竟然能過濾出這麼白淨的粉,真是不可思議。”

 “以前俺就覺得白麵粉就是天下最白的粉,沒想到葛根粉和木薯粉也這麼白,而且比麵粉還細膩滑嫩。”

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