賈東旭做一大爺的徒弟，跟著一大爺學技術已有段日子了。
可他腦子笨，學東西慢，沒少捱罵，是令一大爺最頭疼的一個徒弟。
今兒，廠裡統一考核升級。
一大早，賈張氏就做好了早餐等賈東旭起床。
賈東旭慢吞吞的從床上起來吃了早餐，挎上包出門了。
臨走前，賈張氏拍拍他身上的灰，不忘叮囑幾句。
“兒啊，好好考，升級了咱母子以後就有好日子過了。”
賈東旭睡眼朦朧的點點頭便走了，人都走遠了賈張氏還在身後吆喝。
“東旭啊，媽媽等你好訊息。”
剛一喊完，就引起了傻柱的不滿。
“嚷嚷啥啊大早上的，就你賈張氏嗓門大！”
賈張氏一看是傻柱，和他互相譏諷。
“喲，我當是誰原來是傻柱，沒當上廚師小組長，朝誰發脾氣呢。”
“咦，這事你怎麼知道的？”
“院裡誰家的事有我賈張氏不知道的？我吃的鹽比你吃的飯還多！”
原來前不久，食堂進行了人員調動，傻柱自詡能當上廚師小組長，結果落選了。
為這事，一直耿耿於懷。
知道賈東旭也省級考核，便生了眼紅病。
“看把你能的，就賈東旭那笨腦子，考得上才怪呢。”
“呸呸呸，晦氣，說啥呢你，見不著人好，紅眼病犯了上醫院看去。”
“考不上、考不上，我就要說就是考不上。”
“傻柱你閉嘴，看我不撕爛你的嘴。”
賈張氏操起牆角的掃帚，追上去就要打傻柱，惹得路過的鄰居哈哈大笑。
與此同時，林白在後院挎上車，也上班去了。
今兒，林白也要接受考核。
考核透過，便可以升級為六級屠宰工。
升級加工資不說，職位也會進行調動，成為一號屠宰場的組長。
組長手下管著人，專門教人殺豬，親手下場殺豬的活就少了。
考核不光考殺豬技術，還考理論。
林白一邊騎車，一邊把理論知識在腦子裡過了一遍。
不知不覺就到了廠裡，在棚裡支好腳踏車，便到考場去了。
所謂的考場，也就平常殺豬的房間。
房間裡，兩名競爭對手已經就位。
而本場的考題——豬，已經被人摁在板子上。
雖然都是殺豬，可考試時殺豬和平常還是不一樣的。
誰在最短的時間內把豬殺掉，並把豬的各個部位按考試要求切割，用時最短者算勝。
林白磨刀做準備工作，等待考試的開始。
“
：
開始！！”
隨著考官一聲令下，考試開始了！
考試一開始，三頭豬瞬間被人放開。
王師傅的考試豬在板子上翻滾了一下，從板子上站了起來。
王師傅連忙去撲豬，大概是緊張的緣故，腳下一滑竟然撲了個空。
豬趁機離開板子，哼哼哼的滿場狂奔。
王師傅只好先放下殺豬刀去追豬。
另一邊。
李師傅不待豬站起來，便猛的一撲，撲在豬身上死死的摁住它。
豬越是掙扎李師傅越是用力，青筋暴起和豬比起了氣力。
一人一豬較量，李師傅漸漸體力不支。
“吼……”
眼看豬逐漸的站了起來，李師傅大吼一聲，使出全身力氣把豬壓了下去。
就在這一剎那，李師傅極速抽刀，猛的向豬脖頸扎去。
嚯！
準頭不對竟然扎偏了，一刀紮在了豬臉上。
李師傅是殺豬場的老師傅了，碰到這種情況並未慌亂。
快速的把刀從豬臉上拔了出來，對著豬頸又是一刀。
這次扎對了，豬撲騰著四肢，做臨死的掙扎。
豬漸漸沒了力氣不再掙扎了，李師傅便抽空望向另外二人，看他倆的進度。
王師傅這會還在滿場的攆豬，越攆豬跑得越起勁。
王師傅殺豬的速度太慢，耽擱了這麼久的時間，已經退出了本場的爭奪。
張師傅得意的笑笑，望向林白。
“我透！”
這不看不要緊，直接驚出一聲冷汗。
林白已經剖開了豬肚，取出全部內臟，把豬用鉤子吊起來準備分解了。
臥槽，ae86太快了！
不對，林白太快了。
如此快的速度，實在令人驚歎，動作的嫻熟，有庖丁解牛的神韻。
倒回剛才考試開始的時候。
考官下令後，林白的考題也想站起來。
可林白不是王師傅，不會給它機會。
林白單手握刀，另一隻手緊緊的抓住豬耳朵使勁的往板子上一磕。
這一磕力氣極大，豬想叫都來不及，腦袋受到衝擊被撞得七葷八素的，腦花都快散了。
儘管如此，豬還是低低的哀嚎了一聲，類似於刑場上的刀下留人。
“再見了小豬，下輩子吧！”
林白挽了個刀花，便一刀捅進豬的脖頸。
“哧！”
手上用力，刺進幾分。
“哧！”
再次用力，刺進豬腦子。
如此一來，這隻活了大半年的，便歸於平靜。
殺死了豬，接著便放血、剖肚、掏內臟、熱水拔毛、吊起分肉。
分肉是最考驗屠夫刀工
：
的階段。
好的屠夫把肉分完豬肉上見不到刀痕，技術不到位的屠夫則把豬肉切得七零八碎的，連豬樣都沒餓了。
林白先切下豬頭，接著把豬劈成兩半，再把四條腿卸下來。
卸完了腿，按著不同部位，把豬肉切下來。
前排、梅花、龍骨、裡脊、排骨、五花、臀尖……
林白專心做著手上的活，完全忘記了周圍的事物，眼裡只有面前的豬肉。
“好！”
“好！”
“好樣的！”
待四周傳來叫好聲，林白才發現面前的板子上已經空無一物了。
林白第一個完成了殺豬的考試。
望了望李師傅，李師傅活才做到一半。
再看王師傅，王師傅剛把考題摁在板子上，遲遲下不去刀。
實踐考核後，便是理論考試。
理論考試都是些關於豬的知識問答，全是林白複習過的。
很快，便透過了考試。
“恭喜！”
“林白，你已透過考核，正式成為六級屠宰工。”
考官交給林白一個印有新的職稱的證件，和他握了握手。
“呼……”
林白呼了口氣，這次的考核和前幾次升級考核一樣，都順利的透過。
考核完就可以回家了，騎車回到四合院，剛一進院就聽到一大爺在責備賈東旭。
“真是笨死了，怎麼教都教不會！”
“哈哈哈，說了你不行嗎，還差點把一大爺搭進去了。”
一大爺罵他，傻柱嘲笑他，而賈東旭則低著腦袋，像只霜打的茄子。
賈東旭在這次升級考核中的表現，如養豬場的王師傅一樣糟糕。
別人都進入收尾階段了，他第一個步驟都還沒完成。
賈東旭見別人進度比自己快心裡著急，導致操作失誤，機器砸下來，差點把一大爺給砸死了。
就這樣，賈東旭升級計劃破滅了。
而差點被砸死的一大爺，把賈東旭罵得狗血淋頭，從軋鋼廠一路罵到了四合院。
賈張氏心疼兒子，不停的替他說話。
“行了一大爺，罵了這麼久別罵了，東旭只是粗心，我相信他下次一定會考上的。”
“哼，就是你慣著他，他才變成今天這幅德行的。”
一大爺餘氣未消，氣沖沖的走掉了。
林白本想把升級為六級屠宰工的事告訴賈東旭，刺激一下他。
可見他一副蔫頭耷腦的衰樣，又實在不忍心。
賈東旭的人生已如此艱難，就不要再打擊了。
畢竟，他一生中最大的劫難——秦淮茹，會在後面等他。
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