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第88章 第 88 章

 潘阿姨有個大露臺, 她還有著多年的種植經驗,知道夏季蔬果最好是一前一後交錯種植。

 不然等一茬過去,夏季還未徹底結束, 但再育一茬又趕不及。

 潘阿姨他們去大棚挑菜苗了,草坪上還剩下十來個人, 要麼是家裡不方便種菜或是還沒想好種哪裡,等著下週再來看看的。

 林斐瞧剩餘人不多,但他們一個個又捨不得走, 便給他們放綜藝。

 應靈跑來找林斐,偷偷問:“怎麼樣, 我家的甜品味道還可以吧,咱們可以搞個合作, 你只需要出原材料, 回頭賺錢了利潤咱們對半分。”

 這生意聽上去挺不錯,正合適林斐這種“懶人”。

 畢竟他只需確定品種, 種植養護採收基本都可以等每週六的“楊白勞們”,就跟現在種菜一樣, 林斐只需要每天巡查巡查植株狀態,然後適當做些微量補充就可以了。

 基本也算是躺著把錢賺了。

 但林斐還是果斷拒絕:“不想做。”

 應靈深吸一口氣, 她也不氣餒,轉過來繼續說服林斐。

 林斐被她唸叨得有些煩,忽然想到半個月前割下的野蜂蜜, 最後離心出來十斤, 他送家人一斤半,給姜鐵龍一斤, 剩下他打算留五斤到時做蜜醬等到時吃鐵板烤肉用。

 至於還剩下兩斤半, 林斐到現在還沒想好去處。

 應靈那桂花蜂蜜月餅確實好吃, 雖說吃多了會膩,但每次吃一半,再配上一杯香醇的冰美式,倒是剛剛好。

 林斐忽然轉過來衝應靈道:“種花太麻煩了,不過姐,我這兒有兩罐蜂蜜,你拿著給我做成月餅唄,做成了咱們三七分。”

 雖說上次應靈送得多,最出彩的那桂花蜂蜜月餅也多,但到底也就六塊,林斐他們頭一次四個人吃四塊,後面四個人吃兩塊,兩次便沒了。

 想想外公外婆也挺喜歡吃甜點的,林斐琢磨做成甜品了給一圈兒親人朋友分一分。

 “啊?”應靈沒想到最後竟得了這麼個結果。

 但想想能跟林斐保持良好的關係也不錯,萬一哪天農場修了路,林斐一高興,還真去種可食用鮮花呢。

 想到這裡,應靈便點頭答應:“這個簡單,我回頭做好了親自給你送來。”

 林斐也沒當回事,直接進屋把櫃子裡的蜂蜜拿出來,塞到應靈懷裡。

 應靈抱著兩罐蜂蜜回去一開罐,這才發現林斐這蜂蜜的不一般!

 市售的蜂蜜一般分兩種,一種是超市精包裝的,這種蜂蜜一般口感很穩定,標註甚麼花蜜便是甚麼味道,若是百花蜜的話便是正常的蜂蜜味,濃濃的甜中會帶著蜂蜜特有的微酸。

 還有一種是農家售賣的蜂蜜,這種要是買到靠譜的,質量會非常高,聞著花香味會更加濃郁,甚至還會有些中醫藥上的醫學作用。但要是一著不慎買個白糖喂出來的假蜂蜜,或是油菜花蜜這種,還不如去超市買更便宜划算呢。

 應靈家的桂花蜂蜜月餅現在是賣出了口碑。

 可越是賣出口碑就越要穩住不能出錯。

 現在應靈找了個固定的流動蜂農合作,這種流動蜂農一般夫妻二人一起經營,兩人開車載著蜂箱在全國各地穿梭,按照季節的變換,帶自家蜂蜜追趕花時。

 為了保證月餅的口感和味道一致,應靈會把蜂蜜囤積幾乎一年,各種蜂蜜混合最後合出百花蜜製作月餅。

 應靈本以為自家月餅用的蜂蜜已經是上等的了,但見識到林斐給的這兩罐,忽然就發現自己之前一直打廣告說的甚麼都不算,林斐家的這蜂蜜才叫真正的尚品!

 這麼好的蜂蜜用來做月餅,實在可惜了呀。

 製作開始前,應靈終究是不捨,給林斐打電話做最後的確認。

 電話裡林斐聲音淡淡:“做吧,這兩罐我到現在都還沒想好去處呢,放著也是閒放著。”

 應靈:“……”

 明明能聽出來林斐沒在裝逼,可應靈就是覺得這小子在裝。好過分……

 林斐這邊,跟應靈結束通話倒是想起她家的甜品了,按照張儒赫之前教他的,又烤了塊牛舌餅。

 再加上張儒赫買的咖啡,法壓壺隨便壓上一壺美式,一個味苦,一個味甜,吃起來剛剛平衡。

 院子裡現在已經開滿了月季花,粉的黃的,還有暖黃色的花兒,開得特別有曲英的風格。

 但林斐這院子因用的防腐木做籬笆,籬笆院牆只有一米多不到兩米的樣子,藤本月季最多也只能爬這麼高,大量的月季枝條最後盤踞在籬笆最上面,大量的花朵也盛開在籬笆最上面。

 林斐坐在屋簷下、搖椅上,就這麼平著看過去,正好可以看到被繁華裝點著的天空。

 屋簷寬大,上午的太陽還是東斜著的,正好能曬到林斐的雙腳,他的上半身還在陰涼處。

 一陣風吹過,吹去雙腳太陽照的熱意,也給林斐上身吹來陣陣微風。

 他這小日子過得,甭提多自在了!

 黨書記來時,看到的就是這麼一幕。

 他上前又拉了一個椅子坐在林斐身旁,笑呵呵道:“你竟比我還更早地過上退休的瀟灑好日子。”

 林斐也不自傲,也是笑呵呵的:“都是朋友們照顧,我這農場平日裡基本也沒甚麼活兒需要我去做。”

 書記也是真沒見過林斐這樣開農場的,別說他沒見過了,放眼數整個楊關市,哪家農場主能跟林斐這般瀟灑?

 林斐給書記倒了杯咖啡,他又擔心書記喝不習慣,準備起身去給他另外再泡一壺茶。

 書記卻擺手示意:“用不著,我也就過來跟你說兩句話就走。”

 林斐不是個喜歡跟人來回客套的,他也熟知書記脾氣,既然他都這麼說,林斐也就不費事兒了。

 看林斐又重新坐回來,書記呷口咖啡,他微微皺了下眉毛。

 林斐笑問:“現在年輕人喝咖啡的多,你們應該平日裡是喝茶葉。”

 書記“嗯”一聲,又接著道:“也不難喝,糊糊的,苦苦的,回味還有點花香。”

 看書記還真能喝出來咖啡風味,林斐直接給他比個大拇指。

 書記臉上閃過一絲得意,隨後又很快淡去。聊了兩句題外話,炒炒氣氛,書記便進入正題了。

 他看向林斐:“上次你送的醬那老闆吃了特別滿意,但後來打電話問你,姜大廚不捨得出他們的祖傳方子,我便建議那老闆再考慮考慮市售的那種牛乳抹茶醬。”

 林斐也忍不住坐端正。

 可能還真是跟丁一海所說他為救人,透支洋景村地脈的關係,這些年來洋景村一個鄉鎮企業都沒發展來,林斐跟程帥是第一跟第二。

 可林斐這農場雖說去年也交不少稅,但他吃了政策紅利,退的也不少。況且他這農場鑽空子,都沒花幾個錢用人,這樣的話村裡勞動力也沒個解決。

 倒是程帥那兒用了些人,但他將來退稅的比例比林斐這還高呢,村裡更吃不著幾毛錢稅,再加上程帥撲騰的水花小,大多活兒他自己就做了,倒也用人,但同樣少得可憐。

 村書記著急引進企業,一方面也是為了用土地出讓金給村民謀些福利,另外一方面也是想解決一部分村裡現在還正能幹的勞動力,況且引入企業了還能收稅,這也是一大好處。

 書記看林斐聽得認真,他也不賣關子,把杯子放下,繼續說:“我在網上搜了些不要錢的方子,自己嘗試做了點給他送去,別說,免費的方子其實也挺好用,做出來的醬也好吃。”

 說著,書記還從他隨身的公文袋裡摸出一個保鮮盒,裡面裝著滿滿的奶綠色牛乳抹茶醬。

 林斐一看這盒子裡面都被抹得乾乾淨淨,猜便是王姨的作品,一問果真如此。

 “別說,咱們之前吃的醬都是鹹口的、油辣的,我這頭一次吃西式的這種甜醬,抹饅頭吃特別好。”書記臉上帶了些許的回味。

 林斐笑起來,書記王姨他們確實不吃麵包,用這西式的醬來抹中式的蒸饅頭,真·中西合璧啊!

 書記聽林斐這樣解讀中西合璧,也被逗樂。

 接著,林斐又給書記建議:“你們可以把饅頭切成片,然後稍微烤一烤再蘸這個醬吃,味道會更好。”

 道理就跟林斐他們之前早晨吃的烤土司抹醬差不多,唯一變化就是把吐司變成了饅頭。

 書記點點頭,在這方面他沒多做停留,而是繼續說起他的工作:“我把自家做的醬送過去,那牛場老闆吃後也覺得不錯,這才答應嘗試著做那種西式的醬。”

 林斐聽到現在,也沒聽明白書記說這些跟自己有甚麼關係。

 書記道:“我琢磨著你經常來你農場的那個好像是應靈吧,她甜品在咱們楊關市也挺有名的。”

 林斐慢慢琢磨出書記這趟的意思了,他瞥了眼只剩殘渣的小碟子,剛才的牛舌餅確實挺好吃的,香酥脆極。

 書記那意思是,他想邀請應靈也來嚐嚐洋景村自己生產的牛乳抹茶醬。

 林斐本以為書記是想給那牛場老闆跑銷路,沒成想書記志向可比他遠大得多,書記道:“聽說應靈在楊關市郊還弄了個小工廠,專門生產甜品,我想著要是咱們家抹茶質量確實好,也可以自己生產醬嘛,回頭賣給她讓她繼續研發做成成品甜點銷售。”

 書記這竟是做兩手準備,要是那邊奶牛場老闆不同意或是黏糊糊的沒個準話,書記就準備村裡自己甩膀子開整呢。

 “當然,要是應靈她願意在咱們村養牛包茶園自己生產醬的話,肯定更好。”書記道。

 林斐鬆懈下來,緊跟著就開始笑。

 還說書記這次出息了,要自己奮鬥呢,沒想到還是不自信,能給人承包了還是讓人包去。

 “那行,我給她打電話聯絡一下。”林斐伸手摸手機。

 手機在小几上,稍微有點遠,黨書記甚至還彎腰幫林斐拿。

 林斐在他灼灼目光中,又給應靈打過去。

 那邊,應靈已經把蜂蜜全都倒到廚師機裡開始攪拌了,看林斐電話還以為他是後悔,接聽後正準備說後悔也來不及時,聽林斐說村裡書記想見見她。

 “啊?”應靈差點沒反應過來。

 接著,林斐便把書記剛說的全部複述一遍。

 應靈聽後眨眨眼,本著給林斐一個面子的打算,答應下來,說:“我這鍋月餅很快就出爐了,等下午烤好了我親自給你送過去,順便再談談你說的那茶園的事兒。”

 書記在一旁也聽著電話,他目的已經達到,站起再次跟林斐道謝。

 林斐:“不客氣,洋景村也是我的老家,我也很希望村裡能很快發展起來。”

 書記臨走前,告訴林斐今年茶園採收已經完全結束,村裡還買了專門的裝置炒茶和製作抹茶粉。

 林斐之前預定的那部分現在可以選擇要茶青還是要現成的抹茶粉。

 “抹茶粉吧,也省得我後期麻煩。”林斐毫不猶豫。

 書記爽快道:“那行,我這就叫人給你送來。”

 還真是,書記剛走沒半小時呢,王姨就開著她那小粉給林斐送抹茶了。

 這邊林斐一得到抹茶,就立馬聯絡姜鐵龍。

 自打有了那麼一臺巴氏消毒機,牛奶保鮮時間就更久了,林斐從半個月前就開始攢牛奶,後面為了存放牛奶甚至又買了兩臺冰櫃。

 正好這段時間不論是牛奶還是純牛奶,產量正是高時,林斐攢了半個月的量相當不少了。

 姜鐵龍也惦記著上次的牛乳抹茶醬呢,這醬他之前在南越時曾用水牛奶做過,都知道水牛奶固體物更多,味道也更醇厚,當時做出來的效果也確實還可以。

 但後來在林斐這邊用普通牛奶做過一次後,姜鐵龍忽然發現好像林斐這邊確實人傑地靈,用一般的牛奶做出來味道竟跟他用水牛奶做出來的不遑多讓。

 可惜他們家人口多,那次昨晚沒吃多久,就吃光了。

 姜鐵龍最近時常用林斐家的牛奶和水牛奶琢磨新菜式,雖說受限於牛奶產量還都沒正式登上選單,但姜家自己人卻吃了個美。

 早在一週前,姜鐵龍其實就想問林斐那邊的抹茶究竟到位沒,可就是舍不下來臉,總覺得他要是主動問了,到時林斐肯定拿喬要扣他“勞動費”。

 這終於苦等到了,姜鐵龍是一刻也不想等,立馬安排姜清澤發朋友圈,表示明天姜氏私房打烊休息,順便去進夠新鮮食材,明天不接受任何預訂。

 看姜清澤發完朋友圈,姜鐵龍就站在原地思索明天要帶誰過去。

 像是這種大批次製作,方子一般很難保密,這種情況下,最好還是要選個靠得住的。

 祖孫倆商量來去,最終選定小師弟。

 接著,還得提前準備其他一些輔料。

 姜清澤摸摸鼻子:“咱們還得自己準備輔料啊?”

 姜鐵龍冷哼:“要是叫林斐那小子去準備,以他那性子估計又得拖兩天。”

 想起幾個月前吃到的牛乳抹茶醬那清新味道,姜清澤也忍不住舔舔上唇,道:“是不能等林斐。”

 姜鐵龍風風火火,一確定明日要去林斐農場,甚至當天晚上還把明日的採摘單也列了出來……

 下午,應靈還真開著車給林斐送月餅了。

 她開的是一輛麵包車,到農場就開始跟林斐慶幸她運氣好,剛從卡口過去,那邊就開始設崗查違駕。

 林斐覺得奇怪:“你這又沒酒駕,也有駕照,怕甚麼?難不成是車子沒年檢?”

 應靈搖搖頭:“不是,有時候會查非法營運,這麵包不算貨車,不能拉這麼貨的。”

 林斐沒想到還有這個講究,那是得慶幸了,攢了一冬一春的野蜂蜜最後就做這麼幾箱月餅,萬一要是被警察收繳,至少浪費辛勤的小蜜蜂半個多月!

 應靈幫著把月餅箱搬到林斐家屋裡,搬時林斐就聞到了濃濃的月餅甜香。

 “味道不錯吧。”應靈瞧他嗅鼻子,微微有些得意:“我看你那蜂蜜好,是丁點兒都捨不得浪費,原料好,做出來的成品特別香。”

 林斐笑說:“恨不得現在不搬了,趕緊拆開箱子吃一個。”

 應靈笑道:“你要是想的話,我來辦,你就現場拆一個把把關。”

 林斐哪兒能讓她一個跟自己年齡差不多的小姑娘一下子全搬了,剛也就嘴上這麼一說罷。

 兩人來回幾趟,算是把月餅全搬到耳房裡。

 林斐邀請應靈坐下喝咖啡,應靈款款坐下,就開始拿著隨身帶的紙條給林斐算賬。

 每個月餅用料大概是25g,其中蜂蜜用量在12g上下,你一共給了兩斤蜂蜜,最後做出來85個月餅,我最後只留了個兩成,給你包68個,每箱6個裝,一共10箱,其中有一箱裝了8個。

 林斐聽了,感覺意外:“當時不是說好三七分嗎?”

 應靈笑笑:“我也就是個人工,其他材料也不值錢,咱們都認識這麼久了,套個交情,給你算的是成本價。”

 林斐還想再說,但應靈又搶在他前面開口:“況且,我這兩年見識也豐富起來,知道你那蜂蜜品質,要真算起來,我拿兩成不虧的。”

 應靈都想好了,今後要是每年林斐收蜂蜜都能交到她手裡製作,她就做成最上品的禮盒,賣奢侈品價錢!

 她手裡還有17個月餅,要是能以每個月餅168元賣出,她不光能把人工耗材賺回來,還能再賺一小半呢。

 更別說這種味道上等的月餅本就是送禮的好選擇,只要炒作得起來,168元都不算奢侈了。

 林斐看她滿臉都是生意經,便也不多說,只是在心裡唸叨,要是明兒個姜鐵龍也能這麼識趣就好了……

 林斐倒也沒忘記書記的囑託,看應靈差不多喝完咖啡,便邀請她去村裡的茶園轉轉。

 應靈一口答應:“好哇!我正著急今年我們私房都沒做出甚麼口碑貨呢。”

 話雖這麼說,但應靈心裡其實沒抱很大希望,畢竟是一個村裡的專案,想來技術含量也不高。

 況且這邊也不是正經的產茶區……

 等實地到了茶園,嘗過書記遞過來的抹了醬的饅頭後,應靈卻被震撼到了!

 這究竟是甚麼搭配?

 明明是甜的牛乳抹茶醬,但卻是抹在被掰成兩半的大白饅頭上。

 可偏偏這種奇異的搭配吃到口中意外的還挺不錯,厚重的牛乳直接撬開人的味蕾,緊隨其後的便是抹茶淡淡的苦與清甜,尾調又是牛乳濃醇的香氣。

 醬的前中後變化給人驚喜,而饅頭卻是以不變應萬變,始終如一的是它淡淡的麥香和紮實的口感。一口下去,這種奇怪的搭配讓人竟有些欲罷不能。

 按理說應靈她做了幾年的私房烘焙,對甜食應該不感興趣了才是,事實也確實這樣,應靈已經早很久之前就不吃麵包了,就算是偶爾工作需要,她也只是淺嘗兩口就放下。

 可這次,應靈竟然完完整整地吃完了書記遞過來的整個饅頭,兩半都吃個精光!

 應靈吃完,還有些不能回神,她忍不住跟書記又討了半拉:“剛才就跟豬八戒吃人參果似的,沒嚐出來味道。”

 說著,應靈還有些不好意思。

 放下偏見與傲慢,重新拿出自己的專業水平品嚐,應靈的眉頭漸漸皺了起來。

 這醬的味道最出奇的不是糖分多少的拿捏,反倒是其中的抹茶起到關鍵作用。

 抹茶的苦沖淡了糖的甜膩,抹茶的清同樣也完美中和了牛乳的厚重感。

 書記就等著應靈提抹茶呢,他樂呵呵地介紹:“咱們的茶園跟林斐那農場就一道牆的距離,你不是洋景村本地人應該不瞭解……”

 接著,書記神神秘秘地把二十年前洋景村的風水先生救村的事兒說了出來,還信誓旦旦表示,林斐那農場正好就在當初高人居住的地方,肯定是林斐佔了地氣兒他那農場才能發展得那麼好。

 應靈張目結舌:“還有這樣的?”

 書記為了能把村茶園推銷出去,也是各種手段都使上。

 他還道:“你要是不信,就去問問鎮上老人,之前可能是洋景村地氣被透支了,一直緩不過勁兒來,但你看林斐那農場現在多紅火啊,這兩年肯定是重新緩過來了。而且茶園正好挨著林斐那農場,近水樓臺先得月,茶園肯定越來越好。”

 應靈恍恍惚惚地回家了,她要好好兒打聽打聽這些事。

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