還真是像應靈說的那樣,早餐實在讓人驚豔!
就跟學校食堂似的,不過打飯的都是自己人,誰要是身上還剩力氣就去打飯,也沒人勉強。
自己人打飯最大的好處就是大家都是勞動者,深深知道資本家的羊毛不薅白不薅的道理,也不見外,一個勁兒地往餐盤裡打。
早飯是濃豆漿,主食是雪菜肉包子,另外還有兩葷兩素四道菜。
瞧著品類不是特別豐富,但架不住味道好呀,豆漿裡應該加了牛奶,喝著香濃極了,雪菜肉包子裡肉香四溢,雪菜又恰到好處的平衡肉味,四道菜也是各有特色。
姚欣聽老師們誇早飯好吃,眉眼簡直要飛出去似的:“別的不說,我敢肯定林斐這兒絕對是楊關市所有餐廳最好吃的一家。”
梅麗老師有著豐富的下廚經驗,她吃了半個包子,問:“這裡頭的豬肉是有機肉吧?”
姚欣直接給梅麗老師比大拇指:“還是您識貨,林斐這兒的肉要麼是他農場自己養的,要麼是從淮大肉鋪裡買回來的。反正兩樣都是有機肉,最關鍵的是前者更好吃!”
老師們下意識地忽略了姚欣的後半句話,紛紛為林斐這兒竟然買淮大有機肉的事兒震驚。
姚欣給自家農場老闆掙面子,她比林斐還高興呢,接著又說:“這算甚麼,我們一直都這樣吃的。”
梅麗老師開始算賬:“上週我們去淮大肉鋪買肉,五花肉我記得應該是三十五塊錢一斤,這兒約莫有個四十多人,一天早上就得下去至少三四百塊錢的肉吧?”
姚欣笑眯眯的:“不止呢,包子不限量,早上幹活大家都累,每個人至少兩個起步,能吃三四個的也大有人在。”
“嘶,這一早上光飯錢差不多大幾百了吧。”
笑笑也過來了:“差不多的,而且中午晚上通常會更豐盛。剛才我過來聽林斐交代說是中午要殺六隻雞,三隻鴨,他這兒光是雞鴨售價差不多就一千多了,我瞧那樣子還準備再宰一隻羊呢。”
“哇哦!”姚欣口水簡直都要留下來了:“又要殺羊嗎?張儒赫能同意?”
笑笑看過去,微笑:“張儒赫不同意啊,但林斐想吃羊了。”
老師們光是看這兩個小姑娘一提起羊,兩眼直冒光就能猜到這兒的羊肉肯定好吃。
這時,掃羊棚的幾個男老師湊過來,誇張道:“這兒的羊可真真兒是正經的山坡羊,一早上羊們就上山吃草去了,我聞了,羊羶味小得很!”
“我剛聽說羊吃草那兒還有中草藥呢,吃這種草的羊肉肯定不會查到那兒去。”
“都說夏季最適宜進補,要真是中午吃羊肉那可真是最妙不過了。”
姚欣驕傲補充:“你們早上應該是沒注意,林斐這兒養的都是咱們淮省正經的大角山羊呢!很多地方都沒了,整個楊關市就這兒大角山羊最多。”
“嚯!”這下任誰也說不出林斐摳搜的話了。
一隻大角山羊市場售價高的時候甚至能大幾千、上萬元,林斐要真是捨得宰一隻,那可真是大氣無比的舉動了。
結果中午的飯還真就有一道羊肉燴麵,每個人都能分到一勺羊肉,羊骨湯用來下面,還剩下兩大桶,誰願意喝就自取。
那羊肉噴香噴香的,仔細吃來彷彿還得帶著一絲絲的藥味兒。
女老師們吃了更是渾身都熱起來,特別是早年身體有風溼的,這會兒更是傷患處開始冒汗。
大夥兒吃了個暢快,很多人還是頭一次吃本地的大角山羊,味道又香又糯,淡淡的羊羶味簡直令人無比入迷!
“我之前只是聽說大角山羊好吃,但一直買不來也不曉得味道。沒想到味道還真這麼好吃啊。”
“我之前吃過
不少大角山羊,但林斐這兒的頭一次吃到,絕對是我吃過大角山羊裡頭味道最硬的一家。”
“別的不說,他這農場每年要是能穩定產出個一二百頭大角山羊,妥妥賺大錢啊,還賣甚麼菜呦。”
梅麗老師沒牽扯進男教師的話題中,她特別細心,反倒是注意到了之前大家都沒留意的問題。
梅麗老師拉著姚欣小姑娘問:“你們飯前說的張儒赫是誰?他也是這農場的老闆嗎?”
“哈哈!”一提到張儒赫,姚欣他們都是笑得直抱肚子。
一會兒,姚欣忍著笑,道:“張儒赫比我們還要更慘一些,雖說我們是農場普工,但每個月也就工作兩三天,其實也還好。張儒赫不一樣了,他是長工,天天就住這兒的,還負責給林斐做飯呢,跟我們一樣,都沒工資!”
梅麗老師搖搖頭,其實真正在這兒吃個一天的飯,她知道了林斐招待大家都沒來虛的,光是這些菜啊肉啊的,就絕對夠他們今天一整天的工錢了。
蔣小偉也道:“張儒赫簡直就是個大冤種同學,他在農場裡既沒工資還要照顧林斐日常生活,關鍵時不時地還要貼錢送林斐一些傢俱家電。簡直就是個絕世大冤種。”
梅麗老師嘖然:“怎麼還倒貼傢俱家電了呢?”
蔣小偉指了指廚房:“還不止呢!張儒赫也是個做餐飲的大老闆,現在多功能室小廚角那間房子裡頭,所有的商用炊具都是人家張儒赫友情提供的不說,林斐自己家的豆漿機麵包機也是他做功課買的。”
梅麗老師喃喃:“那是有些過分了哈……”
“人家願意呢,在這兒住著天天吃得好喝得好,要是我做生意成了大老闆,我也天天在朋友家住著逍遙自在。”又一個老人開始幫林斐說話。
梅麗老師不解:“那為甚麼林斐殺羊得經過張儒赫的同意?”
應靈忽然想到是不是飯前她跟姚欣隨口說的那兩句話讓這位老師誤會了?解釋道:“主要是張儒赫說農場裡的羊要留著繁育,而且夏天的羊肉不肥也不如冬天的好吃。”
梅麗老師認真道:“那應該算是兩人商量,最終結果不統一罷了。怎麼算是林斐殺羊得經過人家的同意?”
姚欣張目結舌,一時間還真不知道要怎麼解釋。
而就在這個時候,笑笑被方佳她們幾個簇擁著拿上話筒,要給老師們講營養學知識。
笑笑有些侷促,她握著話筒的手有些顫抖,還把話筒熟練地在左右手中顛倒來去。
“相信自己,你隨便講講肯定都比我講得好!”林斐在下面起鬨,順便鼓勵笑笑。
別人可能不清楚這姑娘之前的工作,還以為她是膽怯害羞,但林斐知道得很,笑笑口才比他好多呢。
林斐自我認識還挺深刻,他到底也沒經過培訓,隨便跟人聊聊天還成,但上場跟各位老教師們上課講東西那肯定出洋相。
笑笑看了眼林斐,她深吸一口氣,最終閉著眼開口講了起來:“其實,現代很多人的疾病都跟他個人的營養不良有關係,有些營養不良的看起來削瘦,可有些人明明看著身材勻稱,頭髮面板眼睛也沒幹枯掉落或者是蒼白失去彈性甚麼,怎麼就也是營養不良了呢?……”
笑笑一開口,就吸引了老師們的注意。
是啊,怎麼頭髮也不掉,臉色也不蒼白,身材還勻稱的也營養不良了?這姑娘的意思是不是說,他們這些老師身體不健康,也是營養不良?
笑笑:“大家不要覺得意外,單一營養攝入過多,其他營養得不到補充,這也是一種營養不良呀,對不對?”
老師們聽到這兒,約莫是有些明白了,於是一些老師開始舉例自己身上的慢性病,問自己是缺甚麼營養。
笑笑瞧去,提出關
節疼痛和口瘡、每天晚上睡覺還多夢的這位,是個男教師。
笑笑沒著急回答他缺甚麼營養,而是先問了一大堆他生活和飲食習慣,老師如實回答。
隨後,笑笑微笑著說:“您肯定是缺乏維生素b和礦物質鎂。”
男教師意外了:“怎麼是缺這兩樣?”
笑笑冷靜反過來問他:“您生活飲食中是不是很少吃動物性肝臟,葉子菜、蔬果和雜糧糙米?”
男教師搖搖頭:“我是吃食堂的,你說的這些食堂都很少見。”
笑笑篤定:“那但凡是吃食堂的老師們,應該身體中都非常缺乏這兩樣微量元素了。”
隨後,老師們一個個張口說出自己身上的慢性病,大多還跟剛才那位說的不一樣,問既然都缺這兩樣,怎麼症狀還不同?
笑笑:“這很正常呀,每個人遺傳基因不同,有些人可能在牙齒上會更堅固,那麼就很少智齒髮炎,但缺b族維生素身體對抗炎症的能力下降,那炎症不從牙齒上發出來,可能就表現在臉上長痘,或是背肌筋膜炎。”
女教師當中,背痛的人很多,尤其是例假來前那幾天,更是痠痛難忍。
要說痛得厲害吧,倒也不盡然,但就那麼隱隱的痛、持續性的痛才更是折磨人啊。
當說到背肌筋膜炎時,不少備受折磨的女教師立馬就問要怎麼做。
笑笑:“生病了,咱們是肯定要治的,不過去醫院看醫生給治可能也就管那麼一兩次,更多的還是需要咱們在生活中、飲食中自己多多注意。”
笑笑:“比如說飲食中多攝入含豐富維b的食物,提高身體內相關細胞對抗炎症的能力。生活中,不要太動氣,每工作一小時就站起來活動十分鐘,多做做肩背方面的鍛鍊。這些才是長久之效。”
“欸,剛吃了飯這會兒才過去半小時吧,我感覺自己背好像就不痛了。”一個女教師驚奇說道。
另外一個老教師也掄掄胳膊:“我肩周炎疼痛似乎也減輕許多。”
笑笑面上繼續保持著微笑,但仔細看去,隱約還帶了點兒驕傲,她道:“那是因為咱們中午吃的有道韭菜炒羊肝的菜,肝臟當中含有豐富的維b,而你們中午吃的主食燴麵,麵粉也是林斐自己種的,打麵粉時保留了一部分麩質,正好麩質當中也含有豐富的維b,更別說中午吃的青菜也是經過科學的烹飪方式,很多水溶性維生素得到最大程度地保留。”
這時,剛才說自己每次例假前都會智齒髮言那位老師也忽然說道:“我突然想起一件事兒,我每次包藥時,校醫都會給我放維b!”
笑笑點頭:“是的,這還是平時工作太忙,在學校吃食堂營養不良,校醫應該也很熟悉你們的飲食狀況,所以給開的藥當中就有這個。最容易見效的方式就是買瓶otc的複合型維生素b吃吃,但咱們國家講究個食補,實際上營養學上也是這般建議的。補劑只能是飲食之外的補充。”
一個老師忽然站起來:“那我們是不是可以先靠吃藥把體內的維b含量先補起來,等夠用了再靠吃飯的方式去食補?”
笑笑搖搖頭:“維b是水溶性的維生素,早上吃的藥片晚上就代謝出去了。這種水溶性維生素最好是分散在每天三餐裡,你說的那種補充方式適用於脂溶性維生素……”
這下,老師們也不亂問問題了,就隨著笑笑的節奏按部就班地學習他們目前急缺的維生素和礦物質的知識。
透過學習,老師們發現自己平常經常遇到的各種小毛病,還真就是被她們長期以來壞的生活和飲食習慣導致的。
“我說呢,情緒低落的時候出去轉轉,吃吃甜食就很快好了。出去玩時不曬到太陽了嘛,太陽這不合成維生素d了嘛……”
老師們恍然大悟。
一節課下來,也就一個多小時的時間,但很多老師都覺得意猶未盡,他們甚至還想讓笑笑再給他們繼續講呢。
林斐把話筒拿過來:“明兒再講吧,笑笑要是再這麼講吓去,外面大好的太陽可是要浪費咯!”
接著,林斐便說起下面各位老師的工作,主要是切菜、煮菜、晾曬菜。
姚欣也是頭一次這麼系統性地聽營養學知識,她這會兒也是一臉沒聽夠的表情呢,忽然被打斷,她一臉不滿,憤憤罵了句:“果然是黑心老闆!”
梅麗老師耳尖,一下就聽到了姚欣的抱怨,不光是她,旁邊幾個小夥子也在暗罵林斐是個黑心資本家。
梅麗老師好奇笑問:“怎麼就成了黑心老闆了?”
姚欣訥訥,她本還想在老師們面前保持自家農場老闆高高在上的面子呢,結果一個沒小心自己先罵了出來。
關鍵是梅麗老師還追問她:“你們不是挺喜歡小斐的嗎?”
梅麗老師是學校返聘回來的老教師了,她不光教學手段高,而且平日裡為人也特別溫婉,跟林斐媽關係不錯,也是看著林斐長大的了。
“唉!”姚欣也是拿自己這快嘴沒辦法,只能實話實說了:“我們罵林斐也就剛開始還不明白他苦心的時候,每次都被他佈置那麼老多的農活兒虐得沒辦法了,才罵他的。甚麼黑心資本家,甚麼萬惡的舊社會地主這些都是我們的口頭禪。
後來慢慢的,我們也理解了林斐的不容易,不過那時候罵他已經成為我們對他的愛稱了,口頭禪嘛,閒著沒事口頭罵兩句。其實我們心底還是很愛他的。”
姚欣這麼一說,其他方佳、趙曉凡幾個也深刻點頭。
特別是趙曉凡,他看了眼林斐站得遠,才肯說真話呢:“我之前是罵他罵得最兇的那個。”
一個男老師沉默了,這男孩剛才可是幹活兒最捨得下力氣的那個呦!
梅麗老師搖搖頭:“這孩子啊,剛開始看著隨媽,脾氣好嘴巴還甜,腦瓜子也靈光,但實際上他脾氣隨爸,又老實又深沉,他小時候還救過一個落水的小姑娘。”
張東昇也走了過來,道:“我也聽說這事兒,是我愛人同事家的孩子。”
梅麗老師笑了笑,指著落在後面的林斐,道:“那孩子把人救了之後自己渾身溼漉漉地回家,還捱了頓罵。結果人家姑娘爸媽第二天找上門來,靜茹才知道林斐昨天不是自己偷偷下河游泳了呢。”
一老師問:“那他還挺酷啊。”
梅麗老師:“那孩子害羞呢,跟他爸一樣,聽不得別人誇,越誇他越不好意思。”
莫名聽到小時候的林大資本家竟然是這麼個悶悶又酷酷的性子,姚欣幾人都笑了起來。
應靈:“其實我們一開始也不知道在這兒有多大的好處,也就是後來張教授問我們在這兒有沒有身體上的變化,我們才突然注意到了身體上很多慢性病都痊癒了。”
趙曉凡:“林斐不說呢,要不是後來張儒赫在他背後給我們講,農場裡很多農作物的營養物質密度比外面的高很多,我們都不知道。”
方佳:“林斐那人可真有意思,我們問了他才說,看我們已經知道了他還給我們現檢測報告呢!”
梅麗老師覺得奇怪:“為甚麼農場裡的東西營養物質密度比外面高?”
程帥走過來:“張教授懷疑是跟露天和有機種植有關係。其實很多有機種植園裡的產物營養物質都比大棚速生的菜更高,只是林斐這兒高得出奇罷了。”
“那是甚麼原因?”這下,不光是老師們了,就連方佳他們這些農場老人也覺得奇怪。
方佳好奇之餘,還不忘給老師們做科普:“張教授是他們的大學老師,也是淮大農學院的頂樑柱,在學術界很有名望的
。”
一瞬間,幾乎所有人的目光都集中在程帥身上,程帥也感覺肩膀上存在很大壓力。
可他也沒轍啊,程帥兩手一攤:“張教授到現在也沒研究出來個一二三,你們問我我更不曉得了。反正你們記住林斐農場裡的東西不平凡就成。”
其實剛才程帥很想把他有關玄學的那些論述講出來,可又怕被這些老師們笑話,乾脆就一推二五六,全推老師身上了。
老師們深深點頭,這時梅麗老師突然說了一句話:“既然這樣,咱們更應該好好工作才是,不然下次林斐不叫咱們來農場幹活可怎麼辦?”
自打剛才那兩個說自己肩周炎和背肌筋膜炎說自己疼痛症狀減輕很多後,幾乎所有老師都寄希望於能多來林斐農場幾次,把自己身上的慢性病也給治治的念頭。
“是啊是啊,林斐可是個小心眼兒,聽說他上次在富康小區擺攤被人偷了一百塊錢的菜,到現在都沒去擺過一次呢!你們好好兒幹,不然下次林斐不叫你們了。”姚欣道。
老師們一聽這,更是簇擁著小跑起來。
姚欣自己都沒想到她這一句話的威力竟然這麼大!
要知道,擱在往常跟他們那些老人說這些,大夥兒肯定會先罵兩句林斐又摳又小心眼,才會著急幹活兒呢,這些老師們的思想境界可真高!
就在姚欣愣神兒時,老師們已經扛著菜筐子又回到多功能室了。
梅麗老師倒是沒著急走,她笑呵呵地衝姚欣道:“等開學了,我們肯定就來得少了,或者是乾脆就沒時間過來。你們留在農場裡給林斐幹活兒,可千萬別老那麼罵他了,也就林斐這孩子脾氣好不跟你們計較。”
姚欣:“……”
接著,梅麗老師又像是跟自己說的,又好像是對姚欣說:“既然能來農場一次這麼不容易,還對自己這麼有好處,可千萬不能躲懶偷懶了。”
說完,梅麗老師也是一路小跑去幫老友抬菜筐子了。
姚欣呆愣愣地看了眼身旁,她隨便抓了一個人:“老師們的思想覺悟都這麼高的嗎?”
方佳也被渾身都是幹勁兒的老師們震驚了:“這才是打工人的最高境界啊!”
張東昇聽了笑笑那堂課,更是心中感觸良多,他開始給鄭校長打電話,打算邀請他也來林斐農場幹兩天活兒。
當然,幹活兒是次要的,幫他減輕高血壓那些慢性病也是次要的,主要是讓他來聽聽笑笑老師的課,儘量給教職工和一高的學生們提供更營養的食堂三餐。
等張東昇跟鄭校長談完,又去找林斐說這事兒時,林斐還有些不能置信:“校長也要來給我當白工?!”