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第387章 後悔提供那麼多了

2023-04-16 作者:天倌賜福



  有了這個廚師的認證,陳玄就不必再為自己多說別的,這些廚師也都沒有再多說甚麼。

  畢竟剛才這位廚師實力也很強,做出來的飯菜比其他人做的味道都不差,這一位都特別佩服陳玄。

  那就說明陳玄的廚藝確實很不錯。

  這青年見狀也是點了點頭,雖然之前就聽說了陳玄的名聲,也知道陳玄的廚藝肯定很不錯,但能得到自家請來的這些廚師的認可,他也就更加放心。

  “行,既然如此,這些東西就放在這裡,你處理一下。

  離中午開宴的時候還有一個半小時,你趕緊處理一下。

  別等到時候,人都來了,你這菜還沒做好。”M.Ι.

  刀功甚麼的陳玄自然是沒有問題的,就算是有問題,他也可以把這些東西先裝進煉藥壺裡面,利用煉妖壺的特徵,把這些東西都給弄好了,然後直接拿出來。

  那個廚師說道:“刀工這方面我可以幫忙的。”

  既然有人願意幫忙,陳玄也就點頭,答應了下來。

  這個時候可不是去別的工廠幫忙做菜招待領導,時間比較急,可以先用著。

  不過該注意的地方還是得注意,好在今天來的這些廚師實力都不錯,刀工等等應該也不差。

  青年點了點頭就出去了,雖然他表面上裝作平易近人,不過陳玄看得出來,他眼睛裡面還是包裹著很高傲的神色。

  其實也能理解,出身好從小就沒吃過甚麼苦,現在這個年代都能夠辦得起這麼大的宴席,還能出錢買得起他出售的那些優質的肉類和蔬菜,這價錢可不便宜呢。

  這樣的人內心裡面有些隱隱的看不起別人,不是最正常的事情嗎?

  陳玄也懶得計較這些,事實上也沒辦法計較。

  好在陳玄也不需要跟他有太多的交流,今天做完這頓飯之後,大概他們之間也沒有更多的交集。

  青年走了,只剩下這些廚師在這邊。

  才就開始安排起來,那樣子就好像他在這邊就好像在軋鋼廠的廚房一樣,還是那個手握大權的管事班長。

  “這牛肉

  :



  切片等會做一個小炒牛肉。還有這些……”M.Ι.

  陳玄將自己的安排說給了,剛才這位廚師聽了後點了點頭,就拿著刀開始處理了起來。

  事實上這些人本身也需要處理不少的食材,畢竟今天這個宴席據說擺了好幾十桌今天來吃飯的人數量可不少呢。

  葷素搭配,還要儘量的將這些食材都使用上,如果不夠的,只能是用一些其他的材料做代替。

  好在陳玄提供的這些食材都很好,就算是混雜了其他的食材在裡面,味道也不會太差。

  再加上陳玄的廚藝以及他可以偷偷使用的一些調料,對於這一頓酒席,陳玄還是很有自信的。

  毫無疑問,今天在這裡下廚,不僅能夠拿到一筆錢。

  如果能夠得到那幾位尊貴客人的歡心和肯定,之後他們在廠裡面的地位也能夠得到提高。

  估計以後被人請去做飯,出外務的工作,他們也能夠擁有。

  陳玄處理起食材來,就比較用心。

  陳玄的大部分心思都放在了處理食材上面。

  那邊的幾個廚師也看到了這一幕,都表示自己可以幫忙,可以過來幫助陳玄做這些處理。

  食材比較多,陳玄要在一個多小時之內把這些都解決完,切完的菜還需要醃製一下,之後才能夠開始烹飪。

  別說這個時間還真是比較緊的,他都有些後悔剛才提供了那麼多的食材了,如果少提供一些只做一桌子菜,時間綽綽有餘。

  可誰讓之前他不知道這個事情,又覺得人家獨孤勝求上門來,好不容易求他一件事情,就直接多給了一些。

  好在他也不是那種自怨自艾的人,既然已經提供了,那就儘量的去做。

  如果不行到時候直接在煉妖壺裡面弄一下,自己之前儲備著以備在不時之需使用的那些食材,直接拿出來就可以了。

  既然這些人都願意,陳玄也沒有甚麼不願意的。

  當即陳玄就把這些食材都分開,每個人負責一樣。

  要怎麼切,切成多大的大小都告訴他們,然後讓他們切好之後都放在盆

  :



  子裡面,醃製好。

  本來這些菜切好之後,是應該放在盤子裡的。

  不過誰讓現在做的是宴席需要的切的菜比較多,盤子裡還真放不下。

  索性今天這裡準備了不少的盆,那就放在盆子裡好了。

  陳玄自己這邊速度也特別快,他的刀功很好,處理起食材來真的特別快,今天這家主人準備的刀也特別快,看起來是有備而來的。

  陳玄試了試,掂了掂手中的刀,笑道:“今天準備的這些東西還挺好用的。”

  如果是家庭版的刀和其他的廚具的話,自然是不如廚房的那些專業好用。

  這是毋庸置疑的。

  剛才說話的那個廚師一邊切著肉,一邊笑著說道:“那是當然的,這些東西可都是直接從我們廠里拉過來的,平常就是我們廠裡廚師自用的刀具等等,肯定好用。”

  陳玄有些驚訝,難怪,他覺得比較熟悉。

  軋鋼廠的那些刀具等等,也和這裡的是一樣的。

  難怪使用起來真的特別順手。

  陳玄有些好奇的說道:“這些東西都拿過來了,那你們廠裡怎麼辦?總不能說是為了這個事情,你們廠裡廚房都不做菜了吧,那廚房不做菜廠裡面那些工人去哪裡吃飯?”

  “這些都是備用的,廠裡面就算是缺了這一套也不要緊。”

  說的也是,總要預防一些突發狀況。

  廚房負責這些事情還是比較重要的,萬一要是因為刀具的緣故,導致廚房做不了菜。

  害的工人們沒飯吃,這肯定是行不通的。

  廠裡的後勤科也一定會顧及到這個情況。

  每種廚具還有食材等等都會有一些額外的儲備,就是為了預防突發狀況的。

  “我說呢,這些刀具用的特別順手。你這刀工可以啊,看著切出來的菜都挺好的,十分均勻,而且切肉的技巧你也都掌握的很不錯。”

  那個廚師面對陳玄的稱讚有些哭笑不得,他的年紀可比陳玄要大得多。

  恐怕他從事廚師的年頭和陳玄的年紀都差不多了,結果陳玄還在這裡讚歎他的廚藝和刀功。

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