04年，10月30號，週六。
在大江撈火鍋店門口，旗鼓宣揚，陣仗搞得格外隆重，豎著的寬大拱門，甚至要比陳立川升學宴上的還要更大，尤其上面金光閃閃的大字，十分吸引眼球。
“熱烈慶祝大江撈隆重開業，今天吃火鍋、送火鍋，您的單，我們買！”
人們乍一看，呦，這是免費吃了？
尤其服務員們，穿著鮮紅的衣服，在店門口整齊地站成一排，店長李泉和馬小超穿著黑色西服，站在最前面。
當第一波顧客好奇地上前詢問時，李泉和馬小超立馬彎腰迎了上去。
“您裡面請，吃火鍋底料，送火鍋底料，我們四宮格的特色就是四種不同的底料，今天不光四種底料全部免費，還送優惠券，免下次的底料。”
李泉熱情說道，今天所賣的營業額，他是有現金抽成的，整個人都亢奮起來。
而送下次的火鍋底料，是為了保證與客戶之間的黏性。
顧客嘴一撇，原來是這麼一個吃火鍋、送火鍋的方法，合著是底料啊。
“而且呀，今天本店所有的菜品都打八折！”
一旁的馬小超又笑容燦爛地介紹道，請著第一波客人入店，一家三口剛剛到了門口，所有的服務人員就向他們齊刷刷的高呼：
“歡迎光...臨！”
他們九十度彎腰，尤為是那個“光”字，拉得特別長，很有味道。
三口子都笑了，有些不好意思，來到店裡隨便一座，玲玲立馬拿來了眼鏡布，聲音溫柔道：“我給您擦擦眼鏡吧，起霧了。”
“呀，謝謝，我自己來就好。”中年男人頗為不自在，接過眼鏡布連忙自己擦著，然後玲玲繼續其他的熱情招待，倒水，點餐等等。
“我給您配小料吧，甚麼口味呀，有忌口的嗎？”玲玲繼續問道，這時在外面又傳來了“歡迎光...臨”的高呼聲，那一家三口不由笑起，往門口看了一眼。
“我們自己來就好。”
三口子站起，走到配料小臺，此時陳立川也穿著服務員的衣服，連忙上前詢問：“您都喜歡甚麼樣的口味，我來給您搭配。”
這小料可是關鍵，現在陳立川的身份不是老闆，就是一個服務員。
在一番細心詢問下，陳立川給三位調配好小料，一家人落座後，玲玲就又上前，把四宮格里，豆腐乳的湯汁舀出三碗。
“您一定要嚐嚐這個湯，味道很不錯的，你們先喝著，我再去加湯，有甚麼需要隨時叫我。”
玲玲把湯一一遞到他們手裡，然後匆匆離開。
“這服務也太好了吧。”中年女人感嘆一句，一家三口相視一眼後，皆是笑了起來，還沒有過這樣的體驗，又不適應，還很喜歡。
一旦進入工作狀態，服務人員就放得很開了，沒有甚麼不好意思，何況店長、老闆都是那樣，而且這些服務是有現金獎勵的。
“給您的孩子一個小熊布偶！”
“孩子需要我幫您抱嗎？這樣您就可以安心吃啦。”
“甚麼？今天是您生日，等我去給你們準備長壽麵。”
在聽到有人生日時，陳立川這邊就記住了，等面做好後，親自端著長壽麵送了過去，玲玲等一些服務員還跟在後面。
那位過生日的女生還沒有搞清楚狀況，不明白送一碗麵為啥來了這麼多服務員，一句“謝謝”剛剛出口，就聽到整齊劃一地唱了起來。
“祝你生日快樂，祝你生日快樂，祝你生日快樂，祝你生日快樂......”
高亢的聲音，立即吸引了店裡其他顧客的矚目，連同在門外的人，也投來了嬉笑的目光，陳立川等人還激情地鼓著掌！
那位女生愣了幾秒，然後害羞地低下頭，內心：我真的會謝，大哥，你們趕緊唱完呀！甚麼？英文的曲調還要來一次，救命啊！
而這樣的方式，同樣非常吸引外面的顧客，尤其天氣漸漸轉涼，誰不想來一頓火鍋！
八折又是實實在在的折扣，關鍵這拱門足夠有吸引力，人們都會過來瞧上一眼，然後就被熱情的服務人員請到店裡。
在十一點半時，店裡的二十多張桌子就坐得滿滿當當，包括幾張大桌。
而且這飯店的買賣，是人越多，想去的人就更多，一定要扎堆，寬大的落地窗，裡面熱火朝天的場景，外面的人可看得清清楚楚。
因為免費送鍋底，四宮格的四個口味都是提前配料好的，沒有多準備其他，不然太佔時間，整體上菜也很快，在十一點坐進來的那一家三口，不到十二點就吃完離開了。
剛一出門，就有其他人過來詢問，這家店口味怎麼樣呀？好不好吃？
“非常好吃！而且服務非常好，真心推薦，很不錯！”那中年男人連聲讚揚。
於是有越來越多的人在門口排隊，好在提前準備了排號單，為了不讓顧客乾等著，李泉會發放一些小零食，或者擺跳棋提供娛樂。
同時，在門口一角。
“我當時......我都懵了，一大堆人給我唱生日歌，還送了我小熊！”
過生日的那女生吃完走了出來，笑著跟排隊的同學們說起店裡的趣事。
“還給我擦眼鏡，誒呀，好不自在呀！”
“還有更誇張的，都幫隔壁桌子的看娃呢！”
那幾個女生嘰嘰喳喳地說著。
“我靠，有這麼誇張嗎？不行，今天說啥我也要進去吃一頓。”
排隊的同學樂著說道。
就這樣傳著，到了十二點那會，大江撈的店門口已經人山人海，這四宮格，以及熱情的服務，尤為吸引財貿的學生，要不是周邊的住戶早過來，恐怕都輪不到吃。
陳立川飛速地給顧客配料，馬小超在另一邊，幸虧有賣雞蛋灌餅的基礎，不然手速絕對穩不住，兩兄弟那叫一個快！
這生意比雞蛋灌餅牛啊......馬小超心裡嘀咕著，又激動地望了陳立川一眼，不愧為陳叔的兒子，真優秀！
但這樣的場景，對於陳立川而言，在意料之內，海地撈怎麼火起來的，就是先被年輕人喜歡，然後當時在論壇、人人網上各種宣傳。
況且陳立川又怎麼能不知道魔都人喜愛的火鍋口味。
......
女生宿舍。
“咱們快走吧，都要十二點半了。”
宋豔花催促道，不過週末女生出門向來很晚，賴在床上不想起床，化妝還得半天。
“來了，來了。”孫琴連忙說道，數她對陳立川有愧意，宿舍六人收拾好後，急匆匆地出了門。
“希望陳班長的生意能好點吧，欠那麼多高利貸呢。”
路上宋豔花還擔心地嘀咕，可當她們來到大江撈門口時，被壯麗的場景給嚇到了，那叫一個人山人海，排著長長的隊伍，還有擱門口下跳棋的。
怕是現在都輪不到吃了。
梁景山幾個十二點準時到的，實在沒耐心等了，就去旁邊的蓋澆飯裡湊活一頓，來之前還想找照顧兄弟生意，來之後兄弟顧不上照顧他們。
於是五人一人一碗蓋澆飯，矇頭吃。
“臥槽，生意好成個這，能賺多少錢呀！”突然，申一明感慨道。
“立川這人太了不起了，這些四宮格，以及店裡的配料，肯定計劃了很久，真的牛逼！”
吳朗也驚歎道。
五人抬頭相互看著，頓時誰也瞧不上誰了，他們的，差距咋就這麼大？
“說實話，這蓋澆飯還不如不吃，忍一忍，在立川店裡免費吃員工餐。”
梁景山說了句實在話，幾人細細一琢磨，心裡更難受了。
......
徐晚棠很早就到外站等齊司遙了，十點兩人見面後，在外頭逛街，到飯點時才往財貿趕。
徐晚棠說了陳立川開火鍋的事後，後者一臉驚訝，慌張地說道：
“甚麼？他開的火鍋店！看來那幾萬的高利貸就是他的，還騙我說是同學的，不行，這件事太大了，得趕緊跟陳叔叔說。”
齊班長還是本著負責的態度。
“不行，不能跟陳叔叔說，不然陳立川肯定不會理我了，反正，欠的錢也不算太多，而且現在說也晚了，我們多去照顧他的生意。”
徐晚棠連忙說道，用力握住齊司遙的手。
“你也真是的，跟陳立川一起胡來，那麼大的店，別說我們這個年齡了，哪怕我爸他們也未必能幹好，一旦火鍋店倒閉了，窟窿只會越來越大！”
齊司遙緊張地說著，緊抿著嘴唇，片刻後，又擔憂地補充了一句：
“這個陳立川太沒分寸了，火鍋店可不像雞蛋灌餅那麼簡單，還要涉及到管理員工，怎麼敢胡來呀！”
“反正你不能說！”
徐晚棠不管，她只認這個理，一旦火鍋店倒閉，大不了跟老徐要錢，六萬塊徐本江還是掏得起的，畢竟欠陳立川大恩情。
“唉，要出大事了......”
齊司遙長嘆一聲，她的性格要比徐晚棠穩重很多的，兩人下公交後，快步往火鍋店跑去，可來到門店時，都驚住了，怎麼排這麼長的隊！
“不會吧，生意這麼好？”
徐晚棠驚訝道，拉著齊司遙的胳膊，連忙往店門口跑去，往裡一瞧，好傢伙，坐得滿滿當當，而且陳立川還在那調著配料，非常認真，不斷向顧客熱情笑著。
這一幕，讓齊司遙和徐晚棠想到了陳立川在賣雞蛋灌餅的時候，與商販爭吵，頂著烈日，耐心做餅的場景。
她們兩人都安靜了下來，目光裡只有陳立川，看著他認真的工作。
“別插隊，後面排隊去，請講點素質！”
一聲不滿的高吼聲，徐晚棠和齊司遙兩人就被擠到了後面......