直到晚飯時間結束李真英才有時間和爸爸一起說正經事,期間李承基也在廚房幫忙,但是每到一真英一提到味覺的事情爸爸都不說話。
只能等到全部結束再談了。
就一下午的時間,李真英做完左手整個都抖的不行,而且左手顛勺的小臂肌肉痠痛。
前兩天是田柾國的手臂遭罪了,這回換李真英了。
這晚上李真英和爸爸一起回家,父女兩開誠佈公的談了談這件事情。
味覺慢慢消失已經持續了好長的時間,從發現開始就在進行治療,但也只是減緩味覺消失的速度。
而今天上午做出的飯被顧客換餐,這才讓李承基意識到自己的病情進一步加重了。
一個人是去味覺會是甚麼感覺呢?
或許有人說,反正也不是殘廢也不是癌症,沒有就沒有了活著就好。
但是先不說李承基本身就是廚師,作為一個普通人是去味覺的世界也是可以想象到的折磨。
以後可能會面臨徹底失去味覺,吃甚麼都一個味道,永遠失去對美好食物的感知。
現在李承基的情況是要吃一大把鹽才可以嚐到鹽的鹹味已經到這個地步了!
那為甚麼還堅持在廚房這麼久?是多年廚師的手感支撐他到現在。
一勺下去多少油多少辣椒都可以依靠熟練度,但是偶爾也有失誤的時候。
只要失誤一次就會被發現就會出事情。而這種失誤隨著年紀越大以後也會頻繁發生。
這不是第一次也不是最後一次,發生的次數多了李氏豬蹄的名聲估計也毀的差不多了。
一次兩次可以說是大廚的失誤,但是多發生幾次就不一樣了。
顧客對品牌的信任建立需要幾代人的不懈努力,但失去信任卻只在一瞬間。
李承基不想成為那個家族的罪人,但是他沒有辦法只能堅持。
他也有想過讓女兒讓李真英回來幫忙,但是李真英首先很早以前就表明態度不想幹這一行,大學報考汽車工程就足以表明她的態度。
再就是想讓女兒接班也不是一件他說的算得事。
家族傳統,靠味道取勝。他從大廚和管理者位置下去了,可不是直接由李真英繼承
主廚一位,而是由家族中技高者成為大廚和李氏管理者。
就算最後李真英想做,這個位置也會重新召集家族成員開始新一輪的繼承人選拔。
這也是‘李氏豬蹄’這麼多年一直保持味道不變且美味的關鍵所在。
更何況李真英不想做廚師。
李承基當初是多麼艱難和驕傲的在廚藝比拼中獲勝得到家族管理權只有他自己知道,說到底,他不想失去
但是,他不能因為自己的自私而去強迫女兒做不喜歡做的事情。
父女談話中途李慧英也回到家,而且也聽到了姐姐和爸爸的談話。
非常擔憂父親的健康!
李真英最擔心的也是父親的健康,一定要找各種辦法給父親治病。
李承基:“我都治了好久了,醫生說沒希望了。”
“爸我”
“和你說開不是為了逼你,做自己想做的事情就好。反正就算不當大廚不當老闆我們作為家族的一份子白白吃分成也不錯。是吧?”
李承基還笑了笑,家族的兄弟姐妹其實都有一些收益分成,但為甚麼大家都搶著爭奪管理權。
因為這才是收益中最大的受益者。
甚麼都不做白拿錢看著爽,但你要問李承基這一輩的兄弟姐妹中誰家底最厚那絕對是李承基!
而且沒退休管理期間五家門店外面掛著的「李承基豬蹄」五個字都是一種榮耀。
榮耀你知道嗎?不是錢,是驕傲。
作為廚師的驕傲。
很多老顧客也吐槽過李氏豬蹄為啥每換一次老闆就非要在牌匾上把自己的名字刻上去,好土啊。
而且自己的名字後面跟著豬蹄也沒多好聽吧?
但是祖祖輩輩傳下來的,這其中代表的認可和驕傲不是其他人可以有的。
如果李承基身體不出現問題的話,退休前的這三十多年‘李氏豬蹄’只有李承基!再無其他人。
沒經歷過不懂的。
原本可以做到退休再讓位讓小輩去競爭,女兒們志不在此到時候也有了自己的事業和成就他也就沒甚麼牽掛了。
但現在看著剛剛成年的女兒還有上高中未成年的小女兒李承基紅了眼眶。
但他依舊用最溫柔的話語告訴李真英不用擔心他,失去味覺沒甚麼大不了的,實在堅持不下去退
了也就退了。
現在家裡攢的錢也夠一家三口花的了不用擔心。
但是,她們擔心的是錢嗎?
第二天李真英滿腹心事的回學校上課,但是注意力都無法集中。
晚上回店裡準備和爸爸一起回家住,這段時間她都準備住在家裡了,很擔心父親。
今天父親也去了醫院,韓醫西醫都看了情況依舊不樂觀。
李真英和爸爸一起離開店鋪的時候,她和爸爸一起親手拉下店鋪的幾個大卷簾門。
拉完這邊的捲簾門,李真英看向爸爸。李承基蹲在那鎖好店鋪。
走之前還抬頭看了眼掛著的木質長方形的牌匾,上面寫著「李承基豬蹄」五個大字。再配上旁邊掛在那隨風飄揚的大大的漢字‘李’字。
李承基沒多看就看了一眼轉身走向車的位置,沒有過多留戀。
但是那一眼
李真英落在後面也轉身抬頭看了一眼牌匾,依稀記得小時候爸爸抱著自己站在店門口,指著上面的名字跟她說。
“李承基,爸爸的名字,這是爸爸的店。”
看了一會李真英轉頭上了車,在車上沒怎麼說話,父女還一起去接了李慧英回家。
李承基已經在決定過幾天就和家族裡其他人說自己要從大廚退下去的事,讓他們各自準備新一輪競選吧。
李真英也說:“叔叔大伯他們應該會有做得好的後輩吧?”
“你大伯家的小兒子聽說不錯,跟著學了好幾年了。”
“嗯,那還好。總會不會壞了名聲。”
李慧英也抬頭看了看爸爸的側臉,心裡也不知道是甚麼感覺。
一向懶的炫耀的李慧英和爸爸說:“爸爸,我這次考試全年級第一!”
“誒呦,我們慧英厲害啊。”爸爸伸手摸了摸李慧英的頭髮。
“爸,我可以不用上補習班的。我很厲害的補習班對我也沒甚麼效果,我討厭那個老師沒甚麼實力的樣子。”
李慧英依舊是那副讓人討厭的表情,但是她也不是小孩子了,如果爸爸不工作了,家裡雖然現在依舊有錢但是姐姐也在上學自己也在上學。
大可以減少沒必要的支出,她這種高中生優等生的名師補習價格非常高昂!是直接從報考大學請來的專業老師有針對性的進行教學。
李慧英一直都是奔著首爾大的企業管理經濟管理等金融專業方向學習。
一般人家真的連補習都補不起。李慧英也一直很爭氣就是了。
老爸李承基聽完慧英的話之後笑了:“不用為季家裡擔心,你們爸爸這麼多年是白乾的嗎?好好學習爸爸就開心了知道嗎?”
李慧英沒再吱聲。
而以往就喜歡懟懟的李慧英絕對會說:“慧英把成績不好才奇怪吧?她厲害就讓她自己學。”
但是這次聽完妹妹的話,李真英意外的甚麼都沒說。
就連還在上高中的慧英都知道為家裡著想,而她
李真英低頭沒說話,她還是無法放棄自己喜歡的。有點覺得對不起爸爸對不起這個家。
如果這些都不足以讓李真英改變心意的話,那麼直到
幾天後,有一天中午店裡還在營業的時間,李真英去店裡看了看爸爸。
結果在門口就看到了停著的熟悉的車。以前家族聚會的時候看到過的大伯家的車。
她趕緊進店怕他們搞事情,事實上沒有甚麼衝突之類的,畢竟家族選定繼承者都是靠實力誰也別不服氣。
這就是規矩。
但是這也不阻礙大伯領著自家小兒子過來找自信,想的是先過來熟悉一下環境,看看店面。
弄的好像他們已經預定了下一屆的李氏繼承人一樣。
對方也沒有惡語相向,反倒是對李承基這個年紀就下去了報以同情。
言語中不乏感嘆:“酒這個東西啊,唉”
也不知道他們從哪知道了這件事情。
這讓李承基很尷尬,只能笑著應對著。
大伯家的小兒子是幾個孩子裡最有天賦的但年紀也不大還沒成年,但是小夥子年紀雖小但看起來倒是人高馬大的。
現在的孩子營養都這麼好了嗎?
父子倆在店裡看來看去,還指著牆上的裝飾甚麼的低頭議論。沒說甚麼刻薄的話,但是這儼然一副要來接受店面的樣子,就連李真英心裡都不爽的很。
抬頭看向爸爸,爸爸沒有像她一樣氣憤。低頭做著自己的飯就像看不到那父子倆一樣。
但那繃緊的嘴唇暴露出他內心的不平靜。
不甘心嗎?
確實不甘心。
李真英沒有進店,看了一會就退了出來。在店
外蹲在路邊看著那對父子笑呵呵地坐車離開。
再回想起父親這兩天的舉動,李真英一屁股坐在馬路邊看著地面不知道在想甚麼。
拿起手機看了看,開啟了傳送訊息的頁面,編輯好幾遍訊息都沒有傳送出去。
最後她發了一條訊息給他。
“晚上有時間給我打電話吧,想你了。”
過了好久她才離開店,漫無目的的走在街上她也不知道自己應該做些甚麼。
這一個禮拜,因為爸爸的事情,因為店面的事情,又因為那些話。
李真英這一個禮拜心裡的愧疚讓她整個人精神狀態都不太好。
這一個禮拜她都沒敢跟田柾國說這些事情,知道他也在組合的後續曲活動忙碌。
僅僅一個禮拜,李真英瘦了五斤,從一百二十五斤瘦到了一百二十斤。
這不是甚麼驚人的數字,但是李真英已經好久沒有瘦過了。
但是她現在的注意力很明顯不在體重上。
人的心裡一有事情,一有壓力自然而然就會瘦。憂慮的不止是大腦還有身體。
走在街上,坐在椅子上坐了一會。
過了好久天色漸黑,李真英路過了一家門口有彩虹燈箱的店。
她推門走了進去
出來的時候她一頭長髮變成了到下巴長度的短髮。
一陣風吹過,李真英摸了摸自己的短髮。一直都很堅強沒有哭的李真英竟然在這時候哭了。
從見到他的那時起就一直在慢慢留長髮,一直都是長髮的李真英再次把頭髮剪短。
就好像父親以前說過的話一樣,廚師就該有廚師的樣子。
李真英決定參加家族的廚藝比拼!
贏了的話,她可能還需要管理店面,面臨暫時休學的情況。
暫時的嘛,以後等穩定了繼續回學校讀書就好。
一切難關都會過去的。
先贏下廚藝比拼!
成年了的李真英也是第一次感受到了成年人需要擔起的責任。
還有爸爸,還有妹妹。她需要為這家做些甚麼。
從小玩到大,也玩夠了不是嗎?
這個家,以後交給她吧。
李真英相信自己可以撐起這個家!
作者有話要說:下章預告:以後由我幫你蓄起長髮,要成為她的依靠。