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第754章 好吃不過餃子

2022-08-04 作者:娑娜

 今天喬老龍頭讓九星幫的幾個元老,還有喬森澤一起過來喬家,大家要商議一下對港市新到幾個要員的態度問題,商量好了之後,喬森澤大概下午四點多準備喬家出來,正碰到和喬老龍頭報告訊息的人,

 “老龍頭,喬少說今晚不回來和您一起吃晚飯了。”

 “他去哪兒?”今天是星期五,喬老龍頭準備讓所有喬家的子孫留在喬家吃飯,所以聽說喬子陽不回來,不由得臉色有些黑。

 “喬少說今天要留在木槿藥鋪裡吃餃子。”

 “又吃餃子?”喬老龍頭想起上次元旦喬子陽吃撐了的樣子,不由得微微皺眉,想和喬森澤調侃幾句喬子陽,一轉頭才發現喬森澤臉色有些黑,有些冷,有些嚇人。

 “爸,我還有事兒就先走了。”喬森澤和喬老龍頭打了個招呼就走了。

 喬老龍頭送走了喬森澤,想起季君華唸叨了幾天要喬子陽和喬森澤陪著在家裡吃頓飯,喬子陽答應好好的又放鴿子,而喬森澤剛剛也走了,他等會兒也沒辦法和季君華解釋啊!

 “通知廚房,今晚我們喬家也吃餃子。”喬老龍頭略微帶著些賭氣的態度說。

 冬天正好是酸菜蘿蔔冬筍上市的好時候,港市附近還是有不少人種菜的,走到菜市場不少人挑著擔子到菜市場來賣,個個看上去非常新鮮。

 不過顧瑾並不打算做這些,而是選擇了冬天吃了身體會非常暖和的羊肉,還買了點兒豬肉。

 配料家裡都有,回來之後先把羊肉泡在清水裡面泡一會兒,把血水泡出來沖洗乾淨之後切成小塊,和豬肉一起瀝水後剁成肉泥。

 配料顧瑾選擇了胡蘿蔔,胡蘿蔔洗乾淨之後也剁成泥,然後把花椒水少量多次打入肉餡裡面,調好的肉餡裡面,再放蔥姜碎末,生抽香油這樣的調味料,香味漸漸飄散在整個廚房。

 喬子陽湊過來,看著顧瑾盆子裡面的肉,又看了看顧瑾放在旁邊不要的花椒,“這是甚麼東西?”

 “這個是花椒。”顧瑾說。

 “花椒是甚麼,為甚麼從來沒吃過。”喬子陽十分好奇。

 顧曉玲笑說,“花椒是川市那邊的調味料,你們港市喜歡吃酸甜口,你當然沒吃過。”

 “好吃嗎?”喬子陽一邊說著,一邊把泡完花椒水的花椒,放進嘴裡吃了吃,只吃了一口就吐了出來,“不好吃,沒味道就算了,吃完嘴巴里還麻麻的。”

 “要是好吃,你們港市就會有人搶著做了,沒有就說明你們這兒的人不喜歡這個味道。”顧曉玲在旁邊嘲笑喬子陽。

 “那你們還拿這個包餃子吃?能好吃嗎?”喬子陽皺眉說。

 “當然了,我們喜歡吃的,你不喜歡吃嗎,所以小瑾這是故意的,故意讓你吃了一次以後就再也不讓她包餃子了,哈哈哈。”顧曉玲一本正經地打趣喬子陽。

 喬子陽不可置信的睜大了雙眼,“你胡說!姐姐才不會那樣對我。”

 顧瑾沒理會這兩個小孩子的你來我往,而是對一直閒著的喬子陽說,“去燒柴火,會嗎?”

 喬子陽搖頭,“不會。”

 “不會就和你曉玲姐學著點兒。”

 “哦。”混世魔王喬子陽像個乖弟弟一樣,點了點頭。

 慢慢走到灶臺旁,蹲下身看了看黑漆漆的灶臺,喬子陽竟然有些不知道怎麼下手,他連喬家的廚房都沒進過,何況生火做飯這種事。

 就算是進了喬家的廚房,現在喬家用的也是高階電器了,早就把灶臺這樣的東西丟掉不要了。

 “我來教你。”顧曉玲過來,先在鍋裡放了一大鍋水,利落地點燃了柴火,塞到了灶臺裡面,“你就這樣,慢慢地把柴往裡面放就行了,一次不能放的太少了,火不夠燒,但是不能放的太多,放的太多了火容易滅。”

 “沒想到這裡面還有這麼多學問呢。”喬子陽因為顧瑾的關係,竟然開始對燒火這樣的事情開始有了興趣,坐在板凳上,目不轉睛地看著裡面燃起的火苗子。

 “喬少你要是有不懂的再問我。”

 喬子陽擺了擺手,“放心吧,這點小事,我一準搞定,我聰明的很呢。”

 顧瑾看著喬子陽嘚瑟的樣子,不由得笑著說,“曉玲,你就讓他自己來,萬一哪天他離開了家身邊又沒有人跟著保護他,至少會生活也不會被餓死。”

 喬子陽小聲地說了一句,“少爺我身上有的是錢,就算不會做飯也能花錢買,這個世界上就沒有錢買不到的。”

 顧瑾轉過頭來,“你在說甚麼?”

 喬子陽立刻笑著說,“我說姐姐真厲害,我要多跟你學學。”

 顧瑾看了他一眼,鼻子裡冷哼了一聲。

 顧曉玲留下喬子陽一個人在灶臺下面燒火,自己和顧瑾一起包餃子。

 很快,喬子陽就因為放的柴太多了,灶臺裡面沒有空氣,忍不住大喊了起來,“姐姐,火滅了怎麼辦啊?”

 “用力往灶臺裡面吹氣。”顧瑾早就預料到會有這樣情形,隨口說了一句。

 喬子陽腮幫子鼓起來,憋了一大口氣,對準了吹風口用力吹過去。

 “轟隆”的一聲,火苗滾了起來,濃煙猛地一下從灶臺裡面吹了出來。

 喬子陽猝不及防被濃煙滾了整張臉,一副呆呆愣愣的樣子,楞在原地好半天都沒動。

 顧瑾和顧曉玲驚訝的看向喬子陽,廚房裡面響起一陣詭異的寂靜之後,廚房裡發出震耳欲聾的笑聲。

 一個小時之後,水終於燒開了,一個個圓滾滾的餃子下到鍋裡,沒過了多久就飄到水上來了,在鍋裡面翻滾著。

 喬子陽聞著餃子的香味一個勁的咽口水,總算掌握了燒火技能的他開始更加賣力地添柴火。

 顧曉玲倒了點兒醋,又滴了芝麻油在碗裡面,只等著餃子出鍋。

 加了點兒冷水進去又再次沸騰了之後,顧瑾把餃子盛到盤子裡,走到灶臺旁邊把火給滅了。

 喬子陽已經把臉和手都洗乾淨了,坐在凳子上,看著熱氣騰騰的餃子卻有些不敢吃,剛才那花椒的味道他還沒忘,吃完了不會把他麻死吧。

 顧瑾夾了一個餃子試了下味道,剛剛好,見喬子陽正看著自己,笑著說,“吃啊,看著我做甚麼?”

 “好吃嗎?”喬子陽有些懷疑地問。

 “你吃一個就知道了。”顧曉玲把喬子陽的那碗餃子往他面前推了推。

 喬子陽夾起一個,小心翼翼的咬了一口,好像沒甚麼特別的味道,隨即咬了點餡兒在嘴裡,眼睛頓時亮了,“好吃,太鮮美了。”

 羊肉和豬肉是七三分的比例,花椒本來就只是調味,去除掉羊肉的羶味而已,這麼一調味果然沒有了羶味,鮮美的味道讓整個口腔炸裂

 煮熟的餃子完全沒有一點兒花椒的麻味,反而帶著一股奇妙的鮮味。

 顧曉玲笑起來,“好吃吧?”

 喬子陽嘴裡連著塞了好幾個餃子,說不出話來,只連連點頭,等把餃子吞下去,才說,“好吃,真的太好吃了。姐姐,你真厲害,甚麼東西到你手裡都能變成人間美味。”

 顧瑾目光清澈,笑著說,“要說餃子,我婆婆和我媽包的餃子也很好吃,這幾年每到冬天,她們都會包很多的餃子。”

 說完又有些黯然,李梅和江頤她們現在也不知道過得好不好?

 她離開內地已經半年的時間了,當初以為找到翟方以後就回去,來回最多三四個月,可誰想到竟然留在了港市,很快就過年了,他們一定很惦記著她。

 顧曉玲猜到小瑾心裡面想著的事情,不由得有些內疚說,“都是因為我,你才離開京市來港市。”

 顧瑾搖搖頭,“我是自願留下的。”

 喬子陽笑說,“你們如果不來港市,我們還沒有機會認識呢,這就是緣分,來,咱們為了緣分乾一杯。”

 說著舉起餃子碗。

 顧瑾忍不住笑出來,“你這是以餃子代酒嗎?自己吃吧,我們不跟你一起發瘋。”

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