“你這個丫頭,這個時候開始惦記起吃的來了,之前怎麼吃飯的時候,就這麼不走心呢?”M.Ι.
每次吃飯的時候都一副沒有睡醒的樣子,胡亂扒拉兩口飯就跑到房間裡面睡了,要不是看不出丁點的問題,他們都要以為,如意是生病了。
現在聽到她想吃雞肉了,謝阿奶十分的開心。
“乖乖你想吃雞肉了嗎?我這就讓你爺爺去抓一隻山雞回來。”
這些新鮮的山雞,都是他們特意留著,等著過年來吃的。
在山洞的那一邊,特意圈出來一塊地方養著,不過因為平日吃的都是野草野菜,並沒有多少糧食去餵養,所以比最開始發現的時候要瘦弱了一些,這也沒有辦法的事情。
“不用了奶,我想吃過年煮的那個雞肉,可香了。”
如果是新鮮的雞肉,就沒有那種味道了。
她就想吃過年醃好的那些雞肉。
原本聽到如意說想要吃雞肉,奶奶都已經準備去抓山雞了,但如意突然說想吃醃製的雞肉,劉民強跟劉向軍兄弟兩,驚喜跟期待的表情頓時就僵住了。
不是,有新鮮的雞肉吃為甚麼要吃醃製過的呢,雖然醃製過的雞肉也一樣很好吃,別有一番風味,但是哪裡比得上新鮮宰殺的雞肉,而且現殺一隻還能吃更多。
一直就覺得如意不是很聰明的樣子,現在看著還真的是這樣。
如果讓如意知道他們的想法,估計要直接跟他們鬧了,不要說帶著他們去找野雞跟兔子,說不定以後有甚麼好東西都不會想到他們了。
可惜如意並不知道他們的想法,所以只能夠一直對他們那麼好了。
“想吃醃製過的嗎?”謝阿奶一愣,接著笑道,“行,你想吃就吃,還剩下兩個雞腿跟兩隻翅膀,中午就都吃了吧?”
雞腿留著,最後面吃,那是因為雞腿上的肉最多,雞翅留到現在,不是因為其實沒有甚麼肉,而是因為家裡裡有人喜歡,所以現在這兩個留到了最後面吃的。
看如意的樣子,中午應該能吃下不少,為此謝阿奶還特意抓了一把米,給如意煮了一碗濃稠的雞湯米
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粥。
真的是濃稠的米粥,沒有加任何別的東西。
如意都驚呆了,連過年的時候都沒有這麼的奢侈呢。
這是發生甚麼事情了嗎?
“好了,不要發愣,快點吃。等一會兒,你哥哥還有你爸爸都以為你又吃不下,然後找藉口把這些吃的給吃掉了。”
給兩個孫子吃就算了,給那老兒子吃算甚麼回事?
還不如給老頭子吃呢。
可是老頭子心裡都想著孩子,是不可能會吃他們的東西的。
如意轉頭一看,果然看到點名的三人,都在旁邊虎視眈眈呢。
雖然她也很想把這些食物給分享出去,也想要讓他們多吃一些好東西,但是這可是奶奶可以給她煮的,只有這麼一碗,她已經好長時間沒有吃過這麼濃稠的米粥了,不對,按照現在的這個標準,應該說是稀飯了。
這麼點。給誰說都不好,如果分開來的話,連塞個牙縫都不夠。
所以為了他們好,還是她自己吃得了。
如意把碗往自己身邊扒拉了一下,還快狠準的給自己夾了一個雞翅膀。
“奶奶,這雞肉太好吃,我們能夠多做一些嗎?現在天氣冷,應該也不會壞掉吧?”
聽說前幾天的某個晚上還下了一點雪呢,只不過她起來的太晚,睡得又太早,所以並沒有看到是甚麼個情況,只是後來聽說的。
現在這樣的天氣,醃製過的雞肉放個十天半月,完全沒有問題。
而且之後還可以拿去烤一下,烤過之後,吃起來就更香了。
是一個俗人,她就喜歡吃這樣的東西,甚麼醃菜,鹹菜,酸菜。辣醬,腐乳,榨菜…
在別人看來,十分的不健康的食品是她最喜歡吃的,而別人口中那些營養很好,價值很高的東西,她向來就不怎麼喜歡。
可能她天生就沒有辦法去享受那些好東西。
不過這有甚麼關係呢,人生那麼短暫,只要自己開心就好了,只要身體健健康康,哪需要有這麼多的苛責。
如意又道:“咱們家還有山雞不?”
雖然她有放出這麼多的山雞跟兔子,而且她自己親自參與去咱抓山雞跟兔子的
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次數也不少。
印象中,她好像已經抓了有很多的山雞跟兔子了,但是對於家裡面到底還有多少的雞肉或者兔肉,她卻是並不清楚的。
因為不知道爺爺奶奶他們,給自己留下了多少,又賣出去了多少,說是現在家裡面一點存貨都沒有,她也是相信的。
如果沒有的話,那她就準備再放一些山雞或者兔子出來了。
雖然這些天,她都沉浸在打鐵之中,沒有去山裡面抓山雞跟兔子,但是這不是有小花在嗎?
可能是看出來並沒有辦法去吃那些野豬跟鹿肉,所以後面這幾天小花都給她抓了一些山雞跟兔子,還有一頭小麋鹿。
她也是要藉機放出過山雞跟兔子,小花可能是有看到,所以送來的更多了。E
所以說,她現在立馬去放,也是能夠放得出來的。
“原來更喜歡吃這些醃肉嗎?那回頭就讓爺爺多帶一些回家,你可要多吃一點飯才好。”
爺爺也點頭道:“在過年之前,我們就已經做了一些醃肉臘肉,都放著呢,不用現在殺了再做。如意想吃的話,就多拿一些回來。”
反正這些山雞跟兔子,都是因為如意的原因才抓回來的,現在如意喜歡吃,就讓她多吃一點。
不過,這些醃製品到底並不是新鮮的,吃多了對身體也不好,還是需要控制一下的。
雖然如意覺得生醃出來的臘肉,跟烹煮過後再醃製出來的肉,口感和味道都不一樣,但是不管是前者還是後者她都喜歡吃。
所以也就不再強求這麼多了。
“謝謝奶奶,謝謝爺爺。”
果然,爺爺奶奶最好了。
她要想一個辦法,把她做的鐵鍋拿出來。
每次洗澡的時候,一個一個輪著來,有時候甚至等到半夜,實在是太辛苦了。
爺爺奶奶很愛乾淨的,但是因為煮水不方便,很多時候,都只能用一點熱水擦擦身體。
伯伯跟爸爸他們就更得厲害了,就算是這麼冷的天,他們也依舊用冷水去洗澡。很多時候都是凍的雞皮疙瘩都冒出來,齜牙咧嘴的。
看著是又可憐,又是心酸,還有那麼一點點好笑。
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