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第105章 晉江獨家

2022-07-21 作者:月寂煙雨

 水魚就是甲魚,

 陸岙看到河裡有甲魚,還特地往地籠裡各扔了兩塊豬肝用來誘魚。

 要是甲魚就活動在這片區域,應該能抓到。

 林棲巖聽到有甲魚,眼睛一亮,“那我們趕緊過去看看。”

 陸岙提著桶在前面帶路,林棲巖跟葛冉州一腳深一腳淺地跟在後面。

 這裡常年無人到來,草長滿了河道兩邊,直叫人下不去腳。

 尤其夏天,蛇多蟲多,雜草葉片又鋒利,人過來,非得小心再小心。

 陸岙帶著兩人往前走。

 沒一會,到了第一條地籠所在之處。

 陸岙的地籠扔在河裡,一頭則綁在岸上的樹枝上。

 林棲巖忙對這樹枝來了個特寫。

 拍到的時候,他發現,不遠處竟有個黑壓壓的馬蜂窩,心中一顫,忙壓低了攝像頭。

 陸岙沒在意附近的馬蜂窩,他打算過段時間再來收蜂蛹,因此特地留著。

 仔細揭開綁在樹上的繩子,陸岙慢慢將地籠拉過來。

 葛冉州看得有趣,忙道:“我也來幫忙。”

 陸岙:“有點重。”

 “沒事,沒事,我先試試。”

 陸岙沒拒絕,將手中地籠繩子交給他。

 葛冉州站到河邊用力一拉,結果這地籠比他想象中要重得多。

 他沒把地籠拉上來不說,人整個一滑,差點沒掉到河裡去。

 好在陸岙一直防著,見他甚至一歪,直接提著他手臂將他提起來。

 葛冉州險些沒被他提得腳離了地。

 等重新站穩,葛冉州心有餘悸,“怎麼那麼重?”

 陸岙接過地籠,“我放的大地籠,裡面魚可能也多。”

 葛冉州抹了把汗水,再不敢逞強,老老實實往後退了幾步,站在陸岙身後。

 陸岙力氣比他大得多,拉起地籠來遊刃有餘,不一會,便將前面幾節拉上了岸。

 葛冉州盯著,嘴裡興奮道:“魚,有魚!我看見了。”

 陸岙低頭看一眼,“都是些羅非魚跟清道夫。”

 這兩種魚最多,已經氾濫了,沒少擠佔本地魚的生存環境。

 陸岙抓到這兩種魚,無論大小,都不會放生,而是直接提回去打成魚碎,拌上穀子餵鵝。

 葛冉州繼續看。

 沒一會,陸岙便將地籠整個拉上來了。

 裡面除了清道夫跟羅非魚,還有好些小雜魚,螃蟹也有好些。

 陸岙抖動著地籠,將裡面的東西倒進桶裡。

 抖到某一節時,他感覺到一個圓圓的硬物。

 倒出來一看,果然是隻大甲魚。

 這隻甲魚少說有兩三斤重,被抓出來後使勁伸長脖子,張著嘴巴想咬人。

 葛冉州原本想去抓它,見狀一抖,菊花一緊,“好凶!”

 陸岙從後邊抓住它的背甲,“還行,不算太兇。”

 林棲巖在旁邊一邊拍一邊說道:“我還真不知道我們這裡有甲魚。”

 “有水的地方就有可能有。”陸岙將甲魚扔進桶裡,再去倒地籠裡的其他魚蝦。

 這條河與海水連通,算是鹹淡水交匯,魚蝦一直很豐富。

 陸岙將裡面的東西全倒出來,一條地籠起碼有十多斤魚獲。

 裡面的魚苗全撿出來扔回水裡,小蝦跟小蟹也不要,只要大魚大蝦大蟹。

 今天抓的蟹給了陸岙一個挺大的驚喜,裡面除了青蟹之外,還有幾隻絨螯蟹,也就是大閘蟹。

 他河蟹海蟹都吃得慣,不過宋州偏愛河蟹。

 河蟹比較清甜。

 陸岙順手扯了旁邊幾條草,將抓到的螃蟹全都捆起來,免得螃蟹在桶裡面打架,打斷了蟹腳。

 葛冉州看收回來的地籠,裡面還有兩塊豬肝。

 豬肝被魚蝦吃得坑坑窪窪,不過還沒完全被吃掉,剩下的豬肝留在地籠裡,散發著一股濃郁的腥味,腥臭腥臭,並不好聞。

 葛冉州問:“這兩塊豬肝要倒出來嗎?”

 “不用,繼續留在那裡誘魚。”

 陸岙說著,已經將桶裡的小魚小蝦都扔回河裡去了,便重新拿過這個地籠,站在岸邊蓄力一扔。

 地籠散開,在河裡形成一條直線。

 扔完地籠,陸岙將地籠尾巴繼續系在河邊樹上,而後帶著他們去收另一個地籠。

 另一個地籠的收穫跟這個地籠差不多,不過沒有甲魚。

 陸岙看了眼,也不在意。

 用來煲湯的話,一條甲魚就夠了。

 天色慢慢暗下來,幾人打道回府。

 等出了河段,時間已經快到六點,晚風起了,蚊子也多了。

 葛冉州看著天上嗡嗡叫的蚊子,起了雞皮疙瘩,他抹著自己的手臂,“這蚊子怎麼這麼厲害?”

 “不怕,這些都是公蚊子。”林棲巖安慰他,“它們吸樹汁,不咬人的。”

 “真的假的?”

 “真的,那種小小的,全身漆黑,像是小甲蟲一樣的東西才咬人。”林棲巖說著順手抓了只給他看,“不過你一直在走動,它們能咬到你的機率也小。”

 傍晚蚊蟲最多,尤其入夜這段時間,蚊蟲嗡嗡飛過來,堪稱鋪天蓋地,要是不習慣的人,看到了頭皮都得發麻。

 葛冉州這幾天住陸岙家,基本沒見著蚊蟲,乍一看之下,雞皮疙瘩都起來。

 陸岙看他,“你要是怕,給你找點樹葉搓爛了抹面板上就行。”

 “這有用嗎?”

 “有,抹樹葉,抹黃泥,往面板上抹點東西都有用。”

 葛冉州聞言還真有點心動,不過觀察了好一會,也沒見有蟲子真咬他,心動了一會,最終還是懶得動手,只好作罷。

 三人順著大路走,沒一會就看見村子了。

 林棲巖問:“這隻甲魚你要怎麼處理?”

 “殺只雞燉雞湯喝。”

 “嘿嘿嘿,燉雞湯是不錯。你家沒養雞,等會我帶只雞過來吧?你再借甲魚給我拍一拍。”

 “你家有?”

 “有啊,我奶奶養了一大窩雞,平時都放到外面讓它們自己找食吃,正宗的散養雞,用來燉湯最好不過,等會我就給你抓來。”

 “也行。等會你帶你奶奶一起過來吃飯吧。”

 “好,我問問她。”

 林棲巖要回去拿雞,乾脆將攝像機放陸岙家裡,騎上摩托車就去了。

 葛冉州見他興沖沖的背影,搖搖頭。

 陸岙將今天抓到的魚蝦倒入大盆裡分揀。

 羅非魚跟清道夫放到一邊,等會用袋子裝好,塞進冰櫃中去冷凍,凍死了明早拿出來打成魚碎去餵鵝。

 蝦蟹都拿出來,放到另一個桶裡。

 晚上可以炒香辣蟹跟做油爆大蝦吃。

 至於一些小雜魚,則可以煎一下,爆炒。

 最後是那條甲魚。

 陸岙捏著它的背甲將它提起來,放到秤上去稱。

 葛冉州湊過來,“三斤二兩,不錯啊。”

 陸岙掂了掂,這甲魚是夠大,“今天晚上就吃它了。”

 “現在吃,不是要養幾天吐一下髒東西嗎?”

 陸岙詫異,“誰跟你說的這理論?”

 “沒誰。”葛冉州有些不好意思,“我自己猜的,那些蝦啊蟹啊,不都是要吐一下髒東西?”

 陸岙看他一眼,“都不用,又不吃它的內臟,哪裡需要吐髒東西了?螺才用。”

 葛冉州摸摸鼻子,“好吧。那這甲魚要怎麼弄,它將腦袋縮回去了是不是要拿筷子給它咬著?”

 “不用,沒多筷子。”陸岙道,“何況甲魚也不一定會咬著筷子不放,直接剁就行。”

 葛冉州原本還想問問,要怎麼直接剁。

 下一刻,就見陸岙將甲魚拿去廚房,放到洗手盆裡裡裡外外刷了好一會,都刷乾淨了,然後放到砧板上。

 葛冉州眼睜睜看著陸岙將手左手放到甲魚眼前一晃,趁著甲魚探頭想咬他的功夫,手起刀落,“噹啷”一聲,倒黴的甲魚就將腦袋留在案板上了。

 簡簡單單,乾淨利落。

 這操作端是彪悍。

 葛冉州見了,悄悄縮了縮脖子。

 甲魚殺了,陸岙從側邊將它的背甲掀起來,然後燒開水燙一下,撕去那層外甲。

 他動作嫻熟,不過十多分鐘後,就將這隻大甲魚處理好了。

 而林棲巖此時才剛抓著一隻老母雞,狼狽地騎車趕過來。

 一進門,他就說道:“我奶奶說不麻煩了,她在家吃飯就行。”

 陸岙點頭,接過雞,“等會你帶一壺湯回去。”

 林棲巖笑笑,也沒拒絕,“那現在要幹甚麼?我來殺雞?”

 陸岙看他,“你會殺雞?”

 林棲巖還真不會,他摸摸鼻子不應聲。

 陸岙道:“拍你的影片去。”

 林棲巖忙應了。

 陸岙提雞去殺,不過八分鐘,雞便清理好了放在盆子裡,跟甲魚一起。

 陸岙洗好鍋,將甲魚跟雞肉冷水下鍋,裡面甚麼調料都沒放,直接開煲。

 水開了之後用勺子撇去浮沫,然後慢慢燉。

 湯滾了一會,就變成清亮的淡黃色。

 而後一種說不出的清甜香氣瀰漫在了整個院子。

 林棲巖一邊拍,一邊悄悄咽口水。

 他聽說過甲魚燉雞,卻沒想到燉出來的湯那麼鮮。

 這種鮮美的味道讓人完全無法想象,裡面的食材是醜醜的甲魚。

 真是魚不可貌相啊。

 作者有話要說:下午六點見呀~

 六點再來哈麼麼麼噠

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