“我怕你一旦知道我的病已經好了,就會帶著韋德離開。”
芒羅太太低頭囁嚅著解釋。
自從羅蘭幫助她重開餐廳，芒羅太太確實氣色和精神都好了很多，在韋德來了之後尤其如此。但是她時不時提起湯米,好像湯米還活生生的，在這座新奧爾良城裡和她一起生活。
因此羅蘭從來沒有想到芒羅太太的心病已經好了,幻象打破，痛苦著,但是卻痛苦而清醒地活著。
“請原諒我的自私,可是我不能看著你因為我的店吃這麼大的苦頭。”
羅蘭低頭看推至她眼前的檔案,那竟然是——
一份新奧爾良城銷售酒類的執照？！
她應該能想到的，她來這家餐廳的第一天，芒羅太太就讓南妮嬤嬤去了酒窖裡拿了一瓶葡萄酒——這是一家帶酒窖的餐廳。
她趕緊看執照的日期，是簽發的三年執照,到期日是……是明天！
算起來應該是湯米入伍之前申請的售酒執照。湯米陣亡的訊息傳來之後，芒羅太太就病了。但直到病好清醒,她都一直沒有把這份執照拿出來。
可能是真的擔心羅蘭會帶著韋德離開吧。
但是有了這份售酒執照,所有的問題都迎刃而解了。
羅蘭一拍桌子就站了起來：“我去給這份執照續期,順便把罰單給退掉。”
巡警們和地方事務局竟然不知道這間餐廳擁有售酒執照,還亂開罰單,這下她可以好好嘲笑一下那些年輕小夥子們了。
原本繳罰款要準備一大筆錢,現在也不用了。她只要拿出幾十美金續一下售酒執照就行。
芒羅太太臉上頓時出現神采——羅蘭願意給這售酒執照續期,自然是在短時間內不會離開了。
在芒羅太太和羅蘭談話的過程中，南妮嬤嬤一直抱著雙臂站在芒羅太太身後,這時她對羅蘭說：“夫人,您是個好人。”
透過這麼久的相處，南妮嬤嬤終於能夠完全信任羅蘭的善良和熱情了。
“嬤嬤，我想這個世界上,人的好壞善惡並不是按膚色分的。白人裡有好白人，也有壞的白人；黑人也是一樣。”
“善良的人理應站在一起，互相支援，對嗎？”
黑黝黝的南妮嬤嬤聞言衝羅蘭欣慰地一笑，露出一口雪白的牙齒。
*
第二天羅蘭就立即趕去地方事務局，給她的售酒執照續期。
地方事務局的人查了記錄，發現：“真的，夫人，您那家小餐廳，真的是有售酒執照的。”
羅蘭向他們解釋：“因為戰爭的關係，餐廳關閉了一年多，當初申請這張執照的芒羅太太又生了病，直到最近才痊癒。”
“如果不是各位，我還真的不知道我那餐廳竟然可以售酒。”
她在申請撤銷那張罰單的時候又遇上了當初那名年輕巡警。巡警面露沮喪，但是口頭上卻強詞奪理：“我當初去您的店裡巡檢的時候您可沒提過這張執照。”
“所以這張罰單應該還是成立的才對。”
羅蘭冷笑一聲：“反正地方事務局只有一個選擇：要麼受罰金，要麼接受我的續期申請。我建議還是取後者，畢竟我的餐廳可以經營很多年，地方事務局能夠從這張執照上獲得長久的收入。”
巡警依舊沮喪著：執照繳費可不算是他的“業務”範圍。
“這是怎麼回事？”
一個嚴厲的聲音在羅蘭背後響起。
“難道市民現在也可以向政府叫板，讓事務局選擇了？”
羅蘭轉過身，發現面前多出了一位高官模樣的人物。
這是個四五十歲的男人，個子很高，灰頭髮灰眼睛，面容非常英俊。他身上的衣服也十分挺括，腰間的腰帶束得緊緊的，顯出一種老派的、軍旅的作風。
“長官，”巡警啪的一聲就向來人行了個禮。
“是這樣的，這位夫人擁有一張未到期的售酒執照，但是我們還是給她開了一張無照售酒的罰單。所以她說，如果要她繳罰單，她就不續執照，如果要她續執照，她就不肯繳罰單。”
“原來是這樣！”
這位高官的臉色立即和緩了很多。
“這是我們自己的問題。這位夫人根本就不應該繳罰單。”
“還不快向這位夫人道歉！”
一聲令下，巡警馬上雙腳一併，向羅蘭行禮道歉。
羅蘭點點頭：“看在你執勤時很勤勉的份上，我接受你的道歉。”
年長的高官也走到羅蘭面前，換了一種溫和的口吻：“夫人，請原諒，戰後這一段時間我們的事務一直很多很繁雜，年輕人未必能做得面面俱到。過去的不愉快請您忘掉，以後希望您經營的一帆風順……”
他正好站在羅蘭面前，兩人打了一個照面。
這位長官正在說著的話毫無徵兆地從中斷絕。
他開始專注地凝望羅蘭，望著她姣好的面孔和那一對深綠色的眼睛，他的眼神中微現波動，他的眼神突然開始發亮——
“夫人，我在哪裡見過您嗎？”
“您……您姓甚麼？”
他的聲音裡無端端地透出激動，眼光瞟去了她手上拿著的售酒執照。只可惜，那張售酒執照雖然是羅蘭付費續期的，上面卻依舊寫著芒羅太太的姓氏。
“亡夫姓韓，我孃家姓郝……”
“哦！”
長官的聲音裡透著失望。
他搖了搖頭，應當是承認自己認錯了人了。
“祝您今天愉快！”
他非常簡短地說了一句祝語，就告辭離開了。
只留下茫然的羅蘭和被訓斥了之後繼續沮喪的年輕巡警。
“這位長官……他是甚麼人啊？”
巡警：“他是州政府裡的大人物，在新奧爾良地方事務局任督察。”
“他的名字是，菲利普·羅比亞爾。”
羅蘭：……！
她一聽這個姓氏，就知道這是母親埃倫那邊的親戚。
可惜這位已經走得人影不見，否則她確實可以向對方提一提，也許這位認識自己的母親或者外婆。
*
從地方事務局回來的時候，羅蘭覺得神清氣爽——說實話，她真想敲鑼打鼓地昭告天下：那個壞心腸的北方佬故意搗亂使壞，卻讓她真的找到了售酒執照，小餐廳從此可以賣酒了，不用成天榨甘蔗汁了。
南妮嬤嬤笑嘻嘻地陪著羅蘭下去餐廳的地窖，給她看芒羅太太以前存的葡萄酒。
戰前存下來的大桶葡萄酒，現在依然可以飲用，味道更加醇厚。桶裝酒價格便宜，剛好可以配合餐廳物美價廉的晚餐。
瓶裝酒也有不少，酒標陳舊，看上去就值不少錢。財大氣粗的主顧到來也可以有所選擇。
這樣一來，餐廳開始售賣餐酒，就可以為芒羅太太回籠不少資金了。
她大概計算了一下酒窖的存量，覺得這些酒在兩個月之內就要售罄。
於是羅蘭抽空再去城中的市場嘗試尋找靠譜的葡萄酒經銷商——她大概要算是新奧爾良最精明最懂酒的餐廳主廚：畢竟是曾經開過酒莊的人。
在市場裡，她卻發現這裡的朗姆酒真的很不錯，無論是白朗姆還是在橡木桶裡儲存變成的金朗姆，都是質優價廉。
羅蘭頓時回想起她剛來新奧爾良的第一天，白瑞德帶她去當地的小酒館，除了品嚐到了當地最暢銷的秋葵濃湯和燴飯之外，還搭配了朗姆酒和水——這給她留下了極其深刻的印象。
在這個位面裡，人們似乎還只是習慣於將烈酒和水分開飲用。羅蘭見過韓白蝶小姐一小口一小口地抿自己的白蘭地，她自己也曾經在塔拉莊園裡“一口悶”玉米威士忌，好讓自己能夠暫時忘卻疲勞，重新振奮。
但是那種著名的、極富創造力的，後來風靡全世界的含酒飲料——雞尾酒，似乎還沒有出現。
既然新奧爾良擁有得天獨厚的朗姆酒資源，她為甚麼不好好利用一下呢？
於是，羅蘭果斷推出了一種“朋趣酒”——
是的，朋趣酒，在她參見的第一個位面，傲偏位面裡就出現過。
傲偏位面裡的朋趣酒，還是用葡萄酒兌上熱水、糖、檸檬和各種香料調成的飲料，和後世的雞尾酒區別不小，但是基本原理相同。
羅蘭把基酒換成了牙買加金朗姆酒和少量白蘭地，再加入檸檬汁、水和糖，再在玻璃杯沿上加上一片檸檬做裝飾，就做成了一種金色的雞尾酒。
調出來的新飲品首先送去了給芒羅太太和南妮嬤嬤品嚐。
兩人都說好。
芒羅太太說她幾乎感覺不到任何烈酒刺激的味道，卻喝得臉泛紅暈，透著一副微醺的模樣。
而南妮嬤嬤則咯咯笑著在餐廳正中的地板上跳起了轉圈舞。
羅蘭：成了，這是一款能夠給人帶來快樂的酒。
她把這種嶄新的“朋趣酒”命名為“夕陽朋趣酒”。
一來是因為酒的顏色和夕陽的顏色很接近，二來，她給自己的餐廳立了一條規矩：
只在夕陽未盡，西方還有天光的時候出售這種酒。
這是為了當地治安考慮。
新奧爾良城裡治安一直堪憂，其中酗酒和酒後鬧事也是晚間治安問題的源頭。
羅蘭的餐廳本就仰仗社群鄰里，她不想給本地社群帶來更多的問題，因此乾脆定了這個硬性規定——只有在太陽落山之前，人們才能喝到這種酒。
於是，“夕陽朋趣酒”就成了一種餐前飲料。
在餐廳開門前後，在人們能夠入座品嚐美食之前，黑人小女孩普利西會把一杯一杯事先調製好的“夕陽朋趣酒”送出來。人們可以在排隊等候的時候先品味一些美味的飲料。
這些飲料不像朗姆酒或是白蘭地那麼烈，美味而不至於醉人，口味上清爽解渴，又能帶來一點點微醺的快感。
這下可好，當羅蘭的餐廳還只是一間比較有名的本地菜小菜館，她家的吧檯已經憑藉一款別出心裁的配方朋趣酒，成為了整個新奧爾良最令人嚮往的吧檯。
很多人趕來，就是專為品嚐一杯“夕陽朋趣酒”來的——反正餐廳要訂位或者排隊，他們也排不上，倒不如在吧檯點上一杯雞尾酒，捧在手裡慢慢享用了，再帶著滿足的酒意，返回上城區或者下城區，再去尋覓晚餐去。
不久，新奧爾良城裡的小酒館就開始跟風，也開始推出這種嶄新的“朋趣酒”（倒還沒有以“夕陽”為名，因為這些小酒館可不打算這麼早就打烊。）
這種酒的配方原本就不復雜，小酒館只要肯下本錢，使用波本橡木桶窖藏的金朗姆，也能調出美味的夕陽朋趣。
但是人們還是不斷往“湯米家的廚房”跑，讓城裡的酒館都摸不著頭腦——明明他們為了偷師，已經去喝過好幾回夕陽朋趣了，甚至還偷偷倒在罐子裡帶回來比對過，明明味道一模一樣啊！
“最近‘湯米家’微調了口味，時令桃子口味，加少許冰，比以前的味道更好。”
食客們口口相傳著關於的雞尾酒行情的新“情報”。
“桃子口味？！”
“是的，據說特別適合女士，可以攜夫人前往——畢竟那一家經營餐廳的都是女士。”
城裡的酒館頓時都傻了眼——他們好不容易辛辛苦苦模仿出了經典款的“夕陽朋趣”，剛剛穩定了配方，現在告訴他們又換口味了？
羅蘭：其實我只是在裡面加了一點桃子白蘭地而已。
這種桃子白蘭地是加入了水果製成的白蘭地，自帶果香。羅蘭其實可以隨心所欲地按照季節把它們換成蘋果、杏子、梨子、黑布林……等等各種口味的白蘭地。
就算是現有的白蘭地風味都用完了，她也同樣可以使用“朗姆”這種基酒，做出各種各樣的雞尾酒來。
當羅蘭坐在吧檯跟前問自己：“今天是做Mojito還是PinaColada①呢？”
她感覺這真是一種甜蜜的煩惱啊！
*
當羅蘭還在位面裡“甜蜜煩惱”的時候，位面的製作方則是煩惱得甜蜜。
羅蘭從塔拉到新奧爾良，搞事業搞得風生水起。位面製作方在後面追之不及。
這邊剛剛從最好的種植園區預訂了上等的“大紅袍”準備包裝出售，羅蘭那邊人已經到了新奧爾良，準備開餐廳了。
位面商店覺得這是好機會，立即開展了訂餐業務，按原配方出售羅蘭在位面裡做的所有美食——承諾羅蘭在位面裡做甚麼，觀眾們就能在位面外嚐到甚麼。
於是，在位面的上半季一直冷冷清清的位面商店，生意一下子火爆起來。
“一份秋葵濃湯套餐！”
“一份海鮮燴飯套餐。”
“今天不點奶茶了，來兩杯夕陽朋趣酒——備註：我已成年。”
“……”
訂單不停地湧入，有時甚至能夠造成網路擁堵。
專門負責送餐的遠端快遞公司瞭然地問：“是那個特別厲害的種田選手現在在你們位面吧？”
位面商店的負責人帶著一臉幸福的煩惱頻頻點頭。
“悠著點，”快遞公司的人勸了一句，“別承諾她做甚麼你們就賣甚麼。那個選手……你永遠不知道她有多大能量。”
位面商店經理打腫臉充胖子似地點了點頭，說：“一個選手而已……她能做到的，22世紀不可能做不到。”
下一秒，訂單進來：
“來一船小龍蝦！”
位面商店經理：……
然而這個位面的總策劃和總導演卻都樂開了花，最近幾季位面的收視一直低迷，直到現在才迎來了大逆轉。
總導演掬一把老淚：不枉我花費了大筆的簽約費和收入分成，這個位面總算火起來了啊！
正在這時，技術小哥給總策劃發來訊息：
“頭兒，這下糟糕了，位面裡出現了一個天大的bug！”
“是關於某個原著人物的……”
“我們發現他……有可能不是原著人物……”
“有可能是磁場紊亂導致位面外真人進入了位面。”
“頭兒，該怎麼辦？QAQ”
作者有話要說：①mojito和pinacolada都是以朗姆酒為基酒的著名雞尾酒，中文譯名是“莫吉托”和“椰林飄香”。
文中的夕陽朋趣酒，是根據一種叫“漁夫館朋趣”（fishhousepunch）的雞尾酒配方寫成的。
②菲利普·羅比亞爾，這個人物你們還有印象嗎？