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第42章 第 42 章

2022-08-18 作者:鵲上心頭

 這一頓晚膳, 可謂是賓主盡歡。

 當然這個歡是姚珍珠單方面認為的,李宿萬年冷著臉,也不知他到底開心與否。

 不過根據姚珍珠觀察, 李宿比平日裡用得略多一些, 估摸著還是開心的吧。

 這麼想著,姚珍珠哼著小曲, 一路溜達回了東配殿。

 今日她在外面又跪又凍, 這會兒已經有些疲累, 回了東配殿便讓聽瀾去取了草藥,坐在貴妃榻上泡腳。

 聽瀾晚上沒陪她去前殿, 而是按她吩咐出去辦事,這會兒已經回來了。

 姚珍珠一邊泡腳一邊刺繡,把她那個蘭花帕子又添了幾針,準備過年的時候送給李宿,顯得自己很有誠意。

 聽瀾給她在膝蓋上熱草藥包, 低聲道:“小主, 您說的事奴婢已經辦妥了。”

 姚珍珠略微有些意外:“這麼快?”

 聽瀾抬頭看她一臉吃驚, 不由笑了。

 她平日裡很少笑, 跟賀天來有的比, 總是木著一張臉,瞧著就很穩重。

 但她性子比賀天來要柔順許多,在姚珍珠面前還經常會笑,也更有人情味。

 這會兒她淺淺笑著,目光卻很堅定, 讓人從心底裡信任她。

 “如同小主說的那般, 宮裡面其實最多的就是宮人, 奴婢雖只是個大宮女, 卻也已經入宮十年,這十年裡,認識了不少人。”

 聽瀾淡淡說著。

 姚珍珠不自覺點頭:“你好厲害。”

 聽瀾一聽,倉促地低下頭,臉上略有些薄紅。

 “小主莫要打趣奴婢。”

 她道:“奴婢只要找相熟的同鄉,簡單說幾句話,這訊息很快就能傳到有心人的耳朵裡。”

 姚珍珠點頭:“如此便足夠了,有心人知道這樣的把柄,一定不會放手,咱們便坐山觀虎鬥。”

 聽瀾給她取下略有些冷的草藥包,沒再說這事。

 轉眼就到了除夕。

 這是姚珍珠在宮裡過的第六個年了。

 她十三歲入宮,早年的時候孤零零一個人,後來拜入趙如初門下,過年才有些熱鬧氣。

 可轉眼到了今日,她又要自己一人過年了。

 姚珍珠倒是不覺得多孤單,如今她可以用小灶房,早就摩拳擦掌,想給自己準備一桌年夜飯。

 今日一大早,李宿就出去了。

 過年期間宮裡所有的祭祀活動他都必須參加,近來都會很忙碌,也就沒空管後院那些事。

 姚珍珠自然樂得輕鬆。

 前幾日姚珍珠就讓小廚房準備好了食材,待到今日一大清早,姚珍珠早早便起來,準備去小灶房做晚上的年夜飯。

 她剛一出門,就碰到了沈彩霓。

 沈彩霓平日裡大門不出,二門不邁,也不怎麼同人來往,除了上課,便只在房中待著。

 今日倒是難得出來了。

 姚珍珠見她正在院子裡散步,一看自己出來,猶豫了片刻,還是過來同她說話。

 “姚姐姐,”沈彩霓努力擠出一個笑來,“新年好,你這是要去小廚房?”

 自從姚珍珠被封為詔訓,原來她要喊姐姐的沈彩霓和魏清韻就要倒過來喊她姐姐。

 她倒是沒甚麼不適應,只是沈彩霓過來套近乎,就覺得略有些奇怪。

 “沈妹妹,過年好。”姚珍珠點頭微笑。

 沈彩霓頓了頓,她張了張嘴,最後還是沒說話。

 姚珍珠覺得她似乎有些羞澀,便道:“妹妹有何事,不如直接說來?”

 沈彩霓竟略有些紅了臉:“姚姐姐,之前你送過來的雪媚娘很好吃,今日……今日的年夜飯不知你要做甚麼?”

 姚珍珠喜歡鼓搗吃的,並且對於吃孜孜不倦,這個毓慶宮裡人人都知道。

 “妹妹覺得我的手藝不錯?”姚珍珠沒想到,沈彩霓竟然是為了這個。

 剛開始她以為沈彩霓高傲不好相處,後來因侍寢被李宿訓斥,她一下子低調起來,姚珍珠覺得她其實性格還算沉穩。

 倒是沒想到,會為了美食同她搭訕。

 果然,美食的魅力就是這麼大。

 姚珍珠不由笑了:“今日我準備做八寶燒雞、蓮藕排骨湯、松鼠鱖魚、上湯丸子和油燜大蝦。”

 她的選單子並不算很奢侈,名貴補品和生冷海貨都沒有,可沈彩霓聽著,竟不自覺嚥了咽口水。

 “真豐盛啊。”她喃喃自語。

 姚珍珠想了想,道:“晚間其實也沒甚麼事,若是妹妹不嫌棄,一起去我那裡守歲吧?”

 沈彩霓眼睛亮了,顯然很是心動。

 不過她還是有些猶豫,低聲問:“會不會打攪姐姐?”

 姚珍珠輕聲笑笑:“怎麼能叫打攪?過年本來就要大家一起過,人多才熱鬧。”

 說罷,她看沈彩霓還在遲疑,又補了一句:“再說,我費勁做了一桌子菜,最後只我們自己三個人吃,豈不是可惜?你若是願意來,一會兒我再去請魏妹妹,看看她是否願意也過來。”

 李宿不在,後殿就她們三個,哪怕算上宮女,滿打滿算湊不齊十個人。

 說起來,還是顯得有的冷清的。

 既然沈彩霓有些饞她做的飯,她不如好人做到底,大家一起高興,後殿裡也更安穩一些。

 如此說著,沈彩霓就不自覺點頭:“那好,我那存了好酒,晚上一起帶過去。”

 她這麼說著,似乎頗為害羞,低著頭道:“謝謝姐姐。”

 姚珍珠同她說完,心情自然是極好的。

 她哼著曲來到小廚房,迎面就看到吳魚羊正站在小廚房院中,檢視院子裡牆角下成排的罈子。

 他對廚藝很上心,小廚房備了不少醃貨,都存在罈子裡,整整齊齊擺了一排。

 瞧見姚珍珠來了,他立即上前行禮:“給小主見禮,小主新年大吉。”

 他們也算是相熟,姚珍珠又於廚藝一道頗為精妙,因此吳魚羊也漸漸不叫她詔訓,改口叫了小主。

 叫小主,就顯得更為親近,很有些自己人的意味。

 姚珍珠也笑:“吳大廚,新年大吉。”

 吳魚羊道:“小主之前定的食材,已經都備好。”

 他陪著姚珍珠往小膳房走:“因著過年,御膳房送來許多新鮮果品,有蘋果、鳳梨還有山葡萄,除此之外還有一筐芒果並櫻桃。”

 這些自然要先緊著李宿,但姚珍珠畢竟是毓慶宮最近正當紅的小主,吳魚羊肯定給她留了。

 姚珍珠一聽有新鮮水果,自然便更高興:“多謝吳大廚,上回做鳳梨酥量太少,今日我多做一些,也好叫大家夥兒都嚐嚐。”

 新年的果品御膳房肯定不能少給,鳳梨給了六個,芒果更多一些,滿當當擺了一大桌。

 姚珍珠一進小灶房就開始忙。

 如今在小灶房忙碌的,除了聽瀾、湯圓和喜桂,吳魚羊還派了兩個小徒弟過來,說是怕小主累著。

 姚珍珠知道他有心提拔徒弟,倒也不拒絕,做菜的時候也很耐心教導。

 吳魚羊投桃報李,也跟姚珍珠說:“聽聞小主喜歡吃烤鴨,臣特地讓人準備了鴨子,今日中午小主就能吃上剛出爐的烤鴨。”

 吊爐烤鴨做法繁複,要先把鴨子吊幹水分,因此昨日小廚房已經準備好鴨子,次日烤制時頗費心思。

 李宿對吃並沒有特別的喜好,也並不很喜歡吃烤鴨,今日小廚房會準備一是因為過年,二則是因為姚珍珠喜歡。

 在這宮裡頭,有時候恩寵便意味著擁有一切。

 可這恩寵卻如同大海中的遊船,風平浪靜時永遠都不會出錯,一旦大風颳來,頃刻間便會傾覆。

 姚珍珠垂下眼眸,臉上笑容卻紋絲不動:“有勞吳大廚了。”

 寒暄完,吳魚羊很麻利地退了下去。

 姚珍珠開始準備今日要做的飯,她先處理好油雞和排骨,又選了一條大鱖魚,末了開始處理上湯丸子的餡料。

 把這些都準備好,她的目光又落到水果上。

 難得過年時有這麼多水果,不盡情享受,簡直是浪費食材。

 姚珍珠讓喜桂取了專切水果的刀,指導他取出芒果果肉,然後又讓宮人把牛奶放入外面凍一碗。

 準備好這些,她又開始做鳳梨酥或者說叫甜方酥。

 這一次她做了兩種味道,一種鳳梨的,一種是芒果的,正好換換口味。

 姚珍珠做到這裡又想了想,挑了幾個蘋果,也讓小學徒都切碎。

 年夜飯正經要下午再做,上午姚珍珠就光侍弄點心了。

 她做了兩種口味的甜方酥,又做了吉祥餅、豆沙蛋黃酥和蝴蝶酥,滿當當塞了兩個食盒。

 一個要送去貴妃宮中,一個則要留給李宿,剩下的就是她自己的了。

 大過年的,姚珍珠也不含糊,每一樣都做了好多爐,小廚房的宮人能分到,毓慶宮的許多宮人也都能分到。

 甚至周萱娘、賀春來和貝有福每個人還有單獨的禮盒。

 連著忙了一整個上午,待到午飯時,她反而不怎麼餓了。

 姚珍珠想了想,沒忙著用膳,反而去了西側殿。

 右廂房如今是沈彩霓和魏清韻一起住,她請了沈彩霓,自然也要親自請一下魏清韻。

 她回來得有些晚,她們這屋已經撤了膳桌。

 沈彩霓一看姚珍珠過來,立即起身相迎,魏清韻也很客氣見禮。

 姚珍珠開門見山:“魏妹妹,早晨我正好碰見沈妹妹,才想到怎們都是頭回在毓慶宮過年,我正要好要給自己置辦一桌年夜飯,不如咱們一起守歲吧,也好熱鬧熱鬧。”

 她倒是從來不藏著掖著,魏清韻淡雅的眉頭一皺,對這個提議顯然不是很動心:“姚姐姐也知道,我一貫喜歡清淨,且也不怎麼守歲的。”

 她這是拒絕了。

 無功不受祿,她不喜歡欠人情,雖也喜歡姚珍珠的手藝,卻不能讓自己整日厚臉皮去蹭飯。

 那她成甚麼人了?

 姚珍珠見她難得有些糾結,不由笑了。

 她眼睛明媚,好似天上的璀璨明珠,讓人打心底裡愜意舒服。

 也讓人討厭不起來。

 魏清韻一下子就心軟了。

 姚珍珠道:“魏妹妹,往常過年御膳房都很熱鬧,我也喜歡熱鬧,你就賞個面子吧,好不好?”

 魏清韻張了張嘴,正要答應她,邊上的沈彩霓就說:“魏姐姐咱們一起去吧,我這還存了梅子酒,咱們一直都很生分,早就應當熟悉了。”

 魏清韻徹底沒了反對的心思,有些不好意思:“那我就恭敬不如從命,多謝姚姐姐。”

 沈彩霓深吸口氣,道:“多好啊。”

 ————

 午歇起來,姚珍珠再一次去了小廚房。

 下午的活比上午多,排骨湯和八寶燒雞都要提前燉上,上湯丸子也需要提前炸好,倒是沒甚麼空閒。

 姚珍珠做飯根本不需要安排,她天生就有廚藝天分,只需要在腦中過一遍,就能把前後順序安排妥當。

 如此這般,忙了小一個時辰,幾乎所有晚膳都備好了。

 姚珍珠便讓宮人取來肉餡,開始調製晚上要用的餃子餡料。

 她今日想調製兩種餡,一種是最常吃的白菜豬肉餃,一種則是蝦仁三鮮餃,兩種餡都不算難做,只需要把調料把控精準便好。

 待到餡料調好,也差不多到了晚膳之前。

 姚珍珠讓人把發好的麵糰和餃子餡先送回東配殿,然後便開始做松鼠鱖魚。

 這道菜她自己很愛吃,酸酸甜甜,外皮酥脆,內裡又很軟嫩。

 炸松鼠鱖魚是需要技巧的,需要把魚彎成魚躍龍門的姿態,用筷子固定住放入鍋中炸至成型,然後再過一次油,這樣炸出來的魚外酥裡嫩,最後再淋上酸甜湯汁,一道魚躍龍門松鼠鱖魚就完成了。

 姚珍珠最後炸的魚。

 待到所有菜品都完成,她才洗淨雙手,祝福喜桂:“其他菜品都有多,你們自去過年便是,剩下的待到晚膳時一起送來,松鼠鱖魚的湯汁我已經配好,你直接熱了淋上即可。”

 喜桂忙行禮,給姚珍珠道了新年好,姚珍珠便回了東配殿。

 今日是除夕,她要沐浴更衣,換上一身新衣守歲。

 搬來東配殿最方便的,就是隨時可以在自己的寢殿沐浴,不用去東側殿的暖閣。

 姚珍珠泡在香氣氤氳的浴桶裡,只覺得渾身都舒坦了。

 聽瀾看著她懶洋洋的樣子,心裡也跟著很安定。

 “小主可喜歡這香露?”

 李宿不喜歡特別香的味道,也根本不喜那些很衝的香露,只有玫瑰香露他多少能接受,所以毓慶宮後殿的妃嬪們用的都是這種香露。

 姚珍珠倒也沒有喜不喜歡,她道:“這香味清新怡人,冬日裡也不覺得冷,還不錯。”

 聽瀾感嘆:“小主的鼻子真靈,那麼細微的味道也能聞見。”

 姚珍珠笑笑,回憶起早年同趙如初相識時的過往,忍不住說:“做廚子的,沒有哪個是鼻子不靈的,我比較厲害,我嗅覺和味覺都很靈,許多食物只要我嘗過,下次就能做出差不多的味道來。”

 聽瀾感嘆:“小主真厲害。”

 兩個人說說笑笑,因著過年,心情都很好。

 待沐浴完,姚珍珠便換上週萱娘特地送來的新衣。

 她選的是一身水紅杜鵑花織繡襖裙,上身是夾了絲綿的蝴蝶袖襖子,對襟盤如意扣,下裳是光面馬面裙,光面上是整面的紅杜鵑草木錦繡,行走之間搖曳生輝。

 這身衣裳非常漂亮,襯得她本就白嫩的臉蛋更是瑩潤有光。

 姚珍珠坐在妝鏡前,讓聽瀾給她盤雙環髻,末了又戴上那一對珍珠寶葫蘆耳鐺。

 這麼多首飾裡,她最喜歡這一對,寓意好也貼合她的名字,怎麼看怎麼喜歡。

 這麼一打扮,姚珍珠看了看銅鏡中的自己,竟覺得有些不太認識了。

 在一個月之前,她還只是個普通宮女,每日都穿著灰暗的宮裝,身上最值錢的恐怕只有存的那幾兩月銀。

 不多,卻也足夠傍身。

 可如今,她穿著錦衣華服,身邊有宮女伺候,吃著美味佳餚,人人嚮往的東西似乎都唾手可得。

 然而這些都是真的嗎?

 姚珍珠看著鏡子裡錦衣華服的自己,一瞬間覺得好似還在夢中。

 聽瀾見她發呆,問:“小主怎麼了?”

 姚珍珠搖了搖頭,道:“覺得這身衣服好看罷了。”

 聽瀾便說:“小主長得美,人又白,穿甚麼顏色的衣裳都好看,越是豔麗的顏色,越能撐得住。”

 這倒是,俗話說一白遮三醜,姚珍珠的白是那種透著熒光的白,白日裡瞧著還好一些,若是燈下看美人,那當真如同月色一般瑩瑩皎潔。

 姚珍珠略鬆了鬆眉頭,心情舒暢些許。

 管它甚麼有的沒有的,自己過得好便是,整日裡去悲春傷秋,才不是正經過日子人。

 剛沐浴的空檔,聽瀾領著湯圓把東配殿重新收拾了一遍,寢殿前攔了屏風,外面的雅室撤下茶桌,換上了大圓桌。

 這麼一擺,立即就有模有樣。

 姚珍珠瞧了瞧,又讓湯圓出去折了一枝梅花回來,放入了細口梅瓶中。

 並不算很寬敞的雅室裡一下子便顯得春意盎然。

 如此剛一佈置完,小廚房就過來上菜了。

 先送來的自然是小廚房給她準備的年夜飯。大菜有吊爐烤鴨、碳烤羊肉、紅燒牛骨、酸菜魚、海參扒肘子等,熱菜有芹菜百合、雞蛋炒木耳、白菜粉絲煲、小炒肉、鳳梨咕咾肉等。

 除此之外,還有冷碟六碟,加上姚珍珠自己準備的年夜飯,滿當當擺了一大桌。

 小廚房的宮人一早就得了通傳,知道另外兩位司寢宮女也在姚詔訓這裡用膳,因此三個人的份例都送到了東配殿,末了還多給添了幾樣甜品。

 八寶飯、年年有餘以及年糕等都有,瞧著就很喜慶。

 末了小黃門從食盒裡取出一個不大不小的罐子,對姚珍珠道:“詔訓,這是御膳房今日剛送來的酸奶,吳大廚特地叫送來給您嚐嚐鮮的。”

 酸奶可是好東西。

 配了鳳梨醬是一個味道,配葡萄乾又是另一樣風味,甚麼都不加也很好吃,冬日裡在外面冷一會兒,吃的時候很是爽口。

 姚珍珠讓聽瀾收了,又給他們每個人賞了紅封。

 小黃門們一個個都是喜笑顏開,紛紛祝福姚珍珠:“新春大喜,心想事成。”

 待這邊菜剛一擺好,那邊沈彩霓跟魏清韻便一起上了門來。

 兩人倒好似都很靦腆,沒直接進東配殿,先在後殿的明堂裡略站了,讓宮人去稟報,才被迎進雅室裡。

 剛一進入,就感覺一股暖意撲面而來。

 沈彩霓神色微動,目光從牆邊的博古架轉到窗下的貴妃榻,每看一眼神色都略鬆動幾分。

 姚珍珠這會兒正在同魏清韻說話,沒注意沈彩霓的眼神。

 “今日過年,妹妹怎麼不穿得喜慶一些?”

 魏清韻長得就很清雅,又只喜歡穿素色衣裳,更顯得她淡雅出塵,好似天上下凡的仙子,讓人見之難忘。

 魏清韻道:“過年不過年的,自己習慣便好。”

 同她比起來,她身邊的面容豔麗嫵媚的沈彩霓又是另一種美。

 姚珍珠同魏清韻說完,自然而然看向沈彩霓。

 沈彩霓這會兒已經回過神來,看著姚珍珠髮間的碧璽杜鵑花簪和馬面裙上大片的織繡,笑著說:“姐姐,這一身打扮真的很襯你。”

 姚珍珠也高興,笑著請了兩人入座:“今日是咱們姐妹頭一回在毓慶宮過年守歲,雖說原先不熟,可以後畢竟要一直生活在一起,還是希望咱們能好好相處。”

 沈彩霓讓身後黃鸝把自己帶的酒擺上來:“原也怕姐姐笑話,不過想著姐姐親手做了年夜飯,我也得帶點年禮過來。”

 她指了指酒罈子:“我有個同鄉在茶酒局當差,特地同他尋了些梅子酒,一會兒咱們且好好吃一回。”

 梅子酒偏甜,並不怎麼衝,女子倒是也適宜。

 她如此開口,魏清韻也不好空著手來,但她確實沒甚麼可以一起守歲的美食佳餚,便讓取來一個盒子:“我不會侍弄美食,也沒甚麼同鄉親朋,平日裡只喜歡做些小玩意。”

 若雲開啟盒子,裡面放了兩珠極為精巧的珠花。

 兩支珠花的樣式並不相同,一支是海棠賞春,一支是寒梅落雪,總歸都很雅緻。

 她用的材料也好,都是整齊的碧璽,特地選了顏色配在一起,很是有些巧思在裡頭。

 姚珍珠一看就喜歡上了。

 魏清韻難得有些不好意思:“如今我也只會做這個,還望你們不要嫌棄。”

 姚珍珠道:“哪裡會嫌棄,我可喜歡這個,奈何手笨,女工一點都不精通,還好有妹妹送了這個來。”

 沈彩霓立即就選了那支海棠的戴在頭上:“真好看,謝謝魏姐姐。”

 禮物一送,整個雅室裡的氣氛頓時就熱絡起來。

 黃鸝開啟罈子上的封口,給三個人都倒上酒,姚珍珠便端起酒杯:“新年大吉!”

 另外兩人也端起酒杯,一起飲下杯中酒。

 梅子酒酸酸甜甜的,帶著一股青梅的香氣,卻又有醇厚的回甘。

 姚珍珠品了品,道:“這酒當真不錯,沈妹妹你的同鄉倒是大方。”

 沈彩霓笑笑,沒說這話題,只舉著筷子問:“哪道菜是姐姐做的?快給我講一講,我都有些等不及了。”

 姚珍珠點了幾道菜,也跟著吃起來。

 她最先動筷子的是松鼠鱖魚,因是剛出鍋的,鱖魚打了花刀的肉塊外皮很是酥脆,很容易就能取下一塊,放入口中,酸甜的滋味一下子便充斥口鼻。

 魚肉裡面很嫩,外殼酥脆,可謂是外酥裡嫩,很是好吃。

 吃了魚,姚珍珠又去吃油燜大蝦。

 這蝦子本身就很新鮮,她也不用聽瀾給她剝開外殼,自己直接把大蝦連蝦帶汁吮吸一下,再用牙齒一磕,蝦皮就被整個剝了下來。

 她吃東西雖然又快又急,卻一點都不顯得粗魯,即便如此很沒規矩地吃這蝦子,都讓人討厭不起來。

 沈彩霓瞧著她的樣子,也忍不住嚥了咽口水,讓黃鸝給她上了一隻蝦。

 待到剝好的蝦肉放入口中,輕輕咬下去,蝦肉裡鮮美的汁水便湧入口中。

 蝦肉很滑、很彈,有一股海產特有的鮮香,咀嚼過後還有一種讓人無法忘懷的回甘,特別鮮美。

 有這油燜大蝦打頭,這一頓年夜飯便止不住了。

 一時間,三人根本顧不得恭維,只能聽到雅室裡的咀嚼聲,或者,還有夾雜在其中的感嘆聲。

 唔,真好吃。

 真是太好吃了。

 這一頓年夜飯可是姚珍珠親力親為,做的都是她自己最愛吃的,可以說,每一道菜裡都有她傾注的熱情。

 能不好吃嗎?

 於是,膳廳裡一下子便安靜下來。

 一頓風捲殘雲,還沒過兩刻,沈彩霓和魏清韻都快要吃飽了。

 姚珍珠自然還只吃了個半飽,她正想讓兩人吃茶說說話,抬頭就看到貝有福已經到了門前。

 他臉上帶笑,語氣裡還有一絲絲殷勤,對姚珍珠可謂客氣至極。

 “小主,殿下有請。”

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