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第20章 雞湯餛飩

2022-06-27 作者:屋頂上的小籠包

 唐真回家就趕緊做飯,去老宅耽誤了一些時間,三寶四寶還是簡單的喝奶粉,喝完讓他們躺在搖籃裡,大寶在搖籃附近玩著,順便看著三寶四寶。

 到後山捉了一隻野雞宰殺接著就燉上了,又把面和好醒著,把五花肉都剁了,拔了一些空間裡的蔥,把餛飩餡都攪拌好了,面也差不多都醒好了,唐真又把餛飩皮都擀好了,先包了幾十個餛飩,給大寶二寶下了雞湯餛飩。

 出鍋的時候香氣立刻就把大寶吸引過來了,眼睛都不帶眨的盯著鍋裡的餛飩。

 大寶還沒見過餛飩,唐真揉的面比較軟,麵皮裡面加了雞蛋,又軟而且不容易煮爛,皮薄餡多,咬一口裡面的湯汁就流了出來,再喝幾口野雞湯,味道更是甘醇鮮美。

 大寶連著吃了十個,唐真就不讓他再吃了。

 大寶還瞪著眼睛可憐巴巴的看著唐真。

 唐真心又軟了,就又餵給大寶一個,“好了,不能再吃了,下午你要還想吃,娘在做。”說著給大寶擦擦嘴,讓他帶著到院子裡去玩。

 大寶多吃了一個,還是娘喂他的,很是開心,聽到下午還能吃,蹦蹦跳跳的去玩了,唐真看著大寶的樣子很是開心。

 把鍋裡的野雞肉都盛了出來,其實野雞肉處理得當了,肉質還是很嫩的,不柴並且還有些筋道。

 唐真把鍋都洗乾淨了,又把剩下的餛飩餡和皮都包完了,足足包了幾百個,蓋上一層布,都放進了吊井裡,雖然天氣不熱,不過一時半會也吃不完,只能這樣當做冰凍了。

 唐真把餛飩處理好了,回到房間,才發現大寶和二寶都睡著了,還自己蓋的被子,自己又檢查了一遍掖了掖被角。

 正在唐真拿出蘇老太給的一塊布比劃著怎麼做衣服,蘇大媽就過來了。

 “蘇大媽來了,是有甚麼事情嗎?”唐真有些疑惑,不過也正好請教一下怎麼做個小褲子。

 蘇大媽隨手拿過唐真手上的布,撲哧一聲笑了出來,“這就是你從你婆婆那裡拿來的布。”

 唐真也有些不好意思,這點八卦沒過一小會就傳遍了,“嗯,這不是我大嫂來我這裡鬧了一回,我只想好好過日子,沒想怎麼樣。”

 蘇大媽聽了唐真的話,也是贊同的點點頭,那種人,就該治治她,她當家的雖然是大隊長,但是也不是事事都能幫到唐真的,這事情還是自己能立起來最好。

 “你這準備做個啥?”蘇大媽拿著布比劃著。

 唐真沒做過衣服,也不知道這布能做點啥,“大媽,你看著能做幾件衣服?”

 蘇大媽用手丈量了一下尺寸,“我看能做兩條小褲子,還有一件小外套,剩下的邊角料再做幾個圍嘴。”

 唐真一聽,居然能做這麼多東西,當下就讓蘇大媽教她。

 蘇大媽興致勃勃的,她家的兒子還沒結婚呢,這給小孩子做衣服,上次做還是二十多年前。

 蘇大媽教了一會,又想到一件事情,嘴上說著,手裡也沒耽誤教唐真,“你叔本來是來告訴你,明天村裡開會,正好說一下,你當老師的事情,他突然有事去了公社,我就來跟你說一聲。”

 唐真想著也該快了,“那行,我都準備好了,肯定沒問題。”

 蘇大媽看了一眼唐真,“我說的不是你準備好課本,你……”

 唐真一臉迷糊,不是課本能是啥。

 蘇大媽嘆了一口氣接著說,“這幾年不是知青下鄉嗎?有好幾個知青都盯著這個位置呢,咱們村裡都是踏實的,說是給你了,不會鬧,那幾個知青就說不準了。”

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