然後笑著對鏡頭說到。“來來來,咱們開始《舌尖上的中國》首先我們這次要做的就是炸醬麵。”黃老師老師舉了舉手上的豬肉。
“這炸醬麵是中國傳統特色麵食。最初起源北京,咱們都說老北京炸醬麵,就是這樣來的,不過它其實屬山東魯菜。傳遍大江南北之後便被譽為“中國十大面條”之一”
黃老師這邊對著鏡頭介紹他今天要做的炸醬麵,那一邊裡屋的三個人已經把下地的衣服穿好了。
三個人都戴了一定遮陽的用竹篾編織的遮陽帽,真的像是地裡下地的農民一樣。三個人互相看著都笑了起來。一副和諧的畫面。當然,一會兒下地的時候,賀蘭橋想不會那麼和諧了。
三個人各自扛著鋤頭走在鄉間的小路上,還真有點兒那麼像模像樣的。可是賀蘭橋想一會兒要頂著大太陽去摘玉米,這活兒肯定不輕鬆。
果然,如同她想的那樣,剛剛開始他們下地的時候還幹活兒十足,結果沒一會兒大家就體力消退了,太陽真的太大了,尤其是這一會兒。
太陽像個老大老大的火球,光線灼人,後背被烈日烤得發燙,腳踏下去感覺都是一步一串白煙一樣,土地都被曬得乾裂了。
地上的土塊被曬得滾燙滾燙的,幾隻黑褐色的大肚蟋蟀,像是安上彈簧似的蹦來蹦去。
“我不行了,何老師”大華說到,一屁股跌坐在地上,喘著粗氣。
“再堅持一會兒吧,咱們這也沒有摘下多少”何老師鼓勵道。
賀蘭橋看到像這樣不行呀這天兒太熱了,好想喝一瓶冰的啤酒或者冰可樂呀。於是賀蘭橋把目光投向了節目組,笑了起來。
“哪個導演呀,咱們商量個事情吧,你說咱們這樣也怪無聊的,我們玩一個小遊戲吧,天這麼熱,咱們就玩猜拳,如果我猜對了的話,那麼你就給我們一人一瓶冰啤酒或者冰可樂都可以。”
聽到賀蘭橋這麼說,大華轉頭去看,可憐巴巴的。
“小橋說的對呀,咱們就玩這個遊戲吧”何老師在旁邊附和道,大華也站了起來說到。“對呀,對呀”
節目組開始商量了,最後說到。“好吧,那我們接受你們的挑戰。這樣吧,無論你們是輸還是贏,我們都會給你們冰的啤酒。”
“哇!這麼好?”賀蘭橋表示不相信,節目組會有這麼好心。
“你們猜拳是贏還是輸,我們都會給你們冰的啤酒,但是前提是如果你們輸了的話,那麼一瓶兒冰啤酒,你們要用50根玉米來換你們有三個人,那麼要用150個玉米來換”
“哎~”大家不滿的說到。“怎麼能這樣呀”
“不過,如果你們贏了的話,那麼冰啤酒是免費給你們的。”節目組又加了一句話。
“行”賀蘭橋說到。“你們要相信我,可是會讀心術的喲,我肯定會贏的。”賀蘭橋自信滿滿的說到。
這邊導演組派出了一個據說是他們那裡最貴猜拳的一個人,然而賀蘭橋並沒有把他放在眼裡,這點兒雕蟲小技,他是肯定會贏的。
他們在這邊如火如荼的在進行著比賽。三局兩勝制,而黃雷這邊正在作者他們今晚要吃的晚飯炸醬麵。
烈日當空,連山上小屋也很炎熱,成熟的穀物熱得彎下腰,低著頭。蚱蜢多得像草葉,蟲鳴聲一聲高過一聲。
黃雷這邊,正在用他剛剛砌好的土灶,土灶上有個又大又黑的鐵鍋,上面是一個差不多半個圓桌那麼大的木頭蓋子。圓鍋後面都有一個用銅做的水壺,利用火的熱量燒水,一舉兩得黃雷現在正在做麵條,把面和好,在旁邊醒醒面,一會兒好下鍋。
“來,電視機前的觀眾們,接下來我才要表演如何製作炸醬麵。”黃老師很是可愛的說到。
“首先呢,要將咱們剛剛切好的五花肉的肉丁,像這樣的,將肉丁及蔥姜等放在油裡炒,再加入黃豆製作的黃醬或甜麵醬炸炒,即成炸醬。”
黃雷邊說邊往油鍋裡倒油,油已經過了小半兒了,“炸醬炸醬要用油來炸,所以不要吝嗇放油。”然後就把這些材料放入油鍋裡翻炒。
不一會兒,炸醬的香氣瀰漫在了整個小院子呢。聞著人都讓人流口水。
黃雷在大太陽底下坐著炸醬麵,而那三個人的則在大太陽底下進行著勞作。
七月,透藍的天空,懸著火球般的太陽,雲彩好似被太陽燒化了,也消失得無影無蹤。看看玉米地裡,看不見那三個人了,他們在哪兒呢?
不一會兒玉米地裡傳來大華打嗝的聲音“哇!好爽呀”
他們三個人已經贏了剛剛的比賽,每個人獲得了一罐冰的啤酒,三個人好不愜意地坐在了玉米地裡,開啟著剛剛贏來的勝利品。
鋁罐裝的啤酒開啟上面的拉環發出一聲碰的響聲,聽著就讓人舒爽,從裡面散發著一股白色的煙霧,涼涼的。瞬間就讓人感覺到了輕鬆。瞬間就讓人感覺整個人都舒爽了很多。
大華首先把那罐啤酒開啟喝了一口,然後開心的打了一個嗝兒。在這大熱天裡,沒有甚麼比冰啤酒更讓人舒服的了。
冰的啤酒罐外包裝上面冒著白色的水汽。握在手裡冰冰涼涼的感覺毛孔裡都鑽入了涼氣。瞬間剛剛的疲憊就已經消失了一大半兒了。
三個人喝完了啤酒,稍作休息了一下。和老師站起來說道。“好啦,孩子們,咱們開始幹活兒吧。”
因為剛剛有了冰啤酒,再加持,所以他們現在幹勁兒十足,賀蘭橋和大華齊齊的說到。“好”
“今天一定可以摘它個好幾百顆玉米。”大華充滿志氣的說到。
何老師聽到他孩子一般的語氣笑了出來“好啦,幹活嘍”
大華邊幹活,邊用目光飄向賀蘭橋“你總看我幹甚麼?”賀蘭橋皺著眉問到。