坎農望著章馳兩口子，把自己的想法說了一下。
“機器的問題我就不說了，但是人其實很好找的，等著所有的東西都到位了，估計我的妻子也就來了，我想可不可以讓她來幹這個活，另外除了我的妻子之外，像是布來恩的女朋友，或者是扎裡克的女友……”。
章馳聽的有點迷湖，伸手攔了一下坎農：“等一等，等一等，你聽我說捋一捋啊，你媳婦要過來這事我是知道的，但是甚麼時候布來恩有女朋友了，還有扎裡克是怎麼回事？”
章馳覺得自己是不是離開牧場很久了，怎麼這麼大的事情自己不知道呢？
坎農笑呵呵的解釋道：“布來恩和扎裡克都有女朋友了”。
“是甚麼時候的事？”章馳追問道。
“也就是近一兩週的事情吧”坎農說道。
章馳有點無語，覺得這事自己居然不知道。
不過想了一下，以美國這些人找女朋友的速度和分手的速度，事情也正常。很多人覺得一眼看中了，當天晚上就嘿嘿嘿，事後覺得不錯繼續交往一下也是常有的事情。
再說了就梅麗卡這樣的嫁給自己也不是挺草率的，甚麼彩禮都沒有到現在連老丈人長甚麼樣，章馳自己都還不知道呢嘛。
“你繼續”章馳衝著坎農說道。
坎農一臉疑惑：“我說完了啊，一個乳酪工廠能要多少人？”
章馳一想也對啊，自家這邊準備辦的乳酪工廠是要不了多少人，說是工廠都有點往自己的臉上貼金了，應該叫乳酪作坊。
制乳酪這活兒和咱們國內做豆腐的流程幾乎就是一樣的，首先是煮奶，然後加發酵劑，等著奶發酵之後加著凝乳酶讓奶中的蛋白質凝固，最後加入模子裡壓制，然後一塊乳酪就簡單的形成了。
碩大的乳酪壓制成鼓形，加上蠟封便可以貯藏起來，一般來說貯藏上半年時間風格味更好。
大致就是這麼一個過程，中間大大小小的可能有些改變，不過都用機制完成，這玩意也沒太多的技術含量。
至於說的甚麼極品不極品的，對於章馳的目標客戶群來說也不合適，因為有些乳酪外國人覺得美味至極，中國人別說吃了聞著都跟屎一樣。
這就有點像外國人看皮蛋，很多中國人愛的不行了，喝酒的時候怎麼也得整一盤子，但是老外接受不了，魔鬼蛋這個名字對於外國人來說倒也貼切。
章馳這邊想要做的就是一般的乳酪，稍微發酵一下可以接受，但是那種長了籃毛的就算了吧，甚麼生蛆的就更不用說了。
像專門消耗章馳牧場牛奶的乳酪工廠也不可能大的，最多也就是十來個人的樣子，就這樣還是滿打滿算的，一般來說七八個人，放到國內黑心資本家，五個人就搞定了，一天工作十二小時，兩班倒最多六個幹活的人。
章馳看了一眼旁邊的梅麗卡。
梅麗卡樂呵呵的說道：“要是這樣自然是挺好的，不過事情到底是要怎麼辦，還得見到人再決定”。
坎農道：“那是自然”。
怎麼說也是一門生意，坎農對自家的媳婦那是有信心，但是BOSS兩口子還沒有見到人就點頭，那是不可能的。
“那沒事的話，我先去幹活了，這些日子咱們的牛奶讓他們過來收還是？”坎農要站起來，不過立刻請示了一下梅麗卡這些日子的牛奶該怎麼辦。
梅麗卡想了一下：“你等會兒，我這邊問一問，等一個小時之後給你答覆”。
“好的，BOSS，那我幹活去了”坎農說了一句，便站起來拿上自己放在桌上的牛仔帽，轉身出了屋子。
留下章馳和梅麗卡兩口子。
“鄭博洪能把這些乳酪給消耗掉？”章馳有點懷疑。
梅麗卡道：“那得看產品質量，如果能達到不錯的標準，他們賣出去是沒甚麼問題的，你可別小看他們，家中都有生意”。
噢！
章馳也沒有多問，他不好扒人家的老底，當然瞭如果梅麗卡說，他也會豎著耳朵聽的開心，不說他也不多問。
接下來梅麗卡就得找人瞭解一下，一個小型的乳酪工廠要甚麼樣的裝置，要投入多少錢等等。
這東西對於章馳來說要花點時間，不過對於梅麗卡來說根本就不是個事兒，幾個電話一打，梅麗卡便得到了她想要的東西。
“咦！你還在這邊待著做甚麼？”
梅麗卡看到章馳扶著腦袋，斜著身子都快要打盹了，於是推了章馳一把，張口好奇的問道。
章馳睜開了眼睛：“我在這邊陪著你啊”。
“行了，該哪兒玩哪邊玩去，我這邊就是打電話的事”梅麗卡說道。
章馳一聽沒自己甚麼事了，連個客氣話也沒有，站起來便往外面走。
到了外面，章馳看到姐姐和姐夫兩人呆在露臺上，正一邊吃著水果一邊聊著甚麼呢，聊的還挺開心的，自家的姐姐笑的咯咯的，如同一隻剛下了蛋的小母雞。
“聊甚麼呢，這麼開心？”章馳走過去，伸手拿了一片水果放到嘴裡，一邊吃一邊瞅著兩人。
孫延平並沒回答小舅子的問題，反而是問道：“你的事情解決了？”
“嗯，解決了，咱們自己開個乳酪工廠自己生產乳酪把牧場的奶給消耗掉就成了”章馳說道。
“要辦公工廠？”章娟有點吃驚，覺得弟弟真是出息了，瞧這說話的語氣辦個工廠跟不要錢似的。
看著姐姐的表情，章馳說道：“不是你想的那種工廠，乳酪工廠沒有多大的，你把它想成咱們國內的豆腐坊就是了”。
章娟也沒有見過甚麼豆腐坊啊，不過她也不在意這些，而是衝著弟弟問道：“那以後家裡的乳酪你包了”。
“沒問題，這算甚麼事兒，就怕你們吃了吐”章馳說道。
有些人覺得乳酪這玩意吃著洋氣，但是吃久了就受不了了，主要是咱們中國人的飲食習慣和老外不同，老外可以天天吃，一般中國人可受不了這玩意一天三頓在自己的餐桌上出現。
“不要錢的東西我從來不吐”章娟開玩笑說道。
“練習呀？”
章馳不想和姐姐姐夫繼續扯下去了，催著姐姐去練習馬術。
“等一會兒，這不才休息嘛”章娟說道。
“那我去看看牛去”章馳一見姐姐不動，於是便決定去看看牧場裡的牛擠奶的情況。
說完見姐姐擺了一下手，章馳便直接往馬廄的方向去。
到了馬廄拿了東西，召喚赤焰山，便往西邊的牧場去。
出了牧場上了馬道，章馳一路策馬急行，到了西邊牧場後，便看到有奶的母牛們，一個個都圍在擠奶機的附近，一邊等著擠奶一邊吃著草。
一進牧場，便看到海頓正領著幾個學生一身白大褂正在擺弄牛。
科研上的事情章馳也不懂，但他有原則就是你可以取樣，但是你別有事沒事往我的牛身上打點東西，那是萬萬不行的。
至於扎裡克這些人，就是章馳布在牧場的暗探。
就目前來說，海頓這些人還是相當守規矩的，沒有在自己的地盤胡搞瞎搞。
“喬治？”
海頓看到章馳騎馬過來了，一臉笑容的迎了上來和章馳打起了招呼。
“海頓教授”章馳這邊離著海頓大約五六進的距離便下了馬。
雖然心中不太拿教授當回事，但是該有的禮貌章馳還是做的十足十的，免費的獸醫可給章馳省了不少錢，給點表面的尊重怎麼啦？
“今天怎麼過來了？”
海頓教授有點好奇。
章馳來這邊牧場一般是有規律的，通常都是隔兩三天來一趟不會說天天來，昨兒章馳已經來過了，今天又出現，那指不定就是出了甚麼事情。
“有甚麼事=？”海頓教授追問道。
章馳擺了一下手：“沒別的事，就是想看看這邊牛產奶的情況”。
海頓聽到章馳問產奶的情況便道：“這幾天也沒甚麼特別的，沒怎麼多也沒怎麼少，跟平常一樣，怎麼？”
牧場的母牛陸續產下牛犢子，自然也就產奶了，除了小牛吃的，剩下的都用擠奶機擠了給章馳創造剩餘價值。
安珀母牛的產奶量不錯，除掉小牛犢子吃的每天還能擠上五六公斤的奶，這是平均值，有些母牛產的多些，有些母牛產的少些，這玩意也沒甚麼固定值。
“嗯，我去看看”章馳說道。
海頓聽到章馳要看，於是便陪著章馳去最近的擠奶機看看。
這邊的牧場大，擠奶機便不再是固定的，而是可移動的，換地方的時候用拖拉機牽引走就行了。
這邊的奶牛和那邊牧場的差不多，關於擠奶這個事情也不用人多費心，看到擠奶車過來，它們便會按著群中的地位，依次過來擠奶，擠到了自己覺得不再難受的時候，便開始哞哞的叫人過來放開自己。
牛其實挺聰明的，至少章馳的安珀牛是這樣。
來到擠奶機的旁邊，繹維爾兄弟，正在忙活著把擠好的奶搬上車子，運到屋裡擺起來，等著收牛奶的車子過來運走。