悠然看著糾結的公子說道：“大哥哥，你慢慢想吧，如果你想好了就到荷香居，我們請你吃紅燒肉！小二，打包吧。”
小二麻利的用食盒將幾道菜都裝好了，“客人，這食盒子要二十文一個，一共是二兩一錢銀子。”白逸然付了款就和悠然離開了聚福源酒樓。
“妹妹，你說那人會來找我們不，你真會做紅燒肉啊？！”逸然有點不相信的問道。
“會啊！哥哥你也不信我？我們去買點肉回去，我教雲香做給我們吃怎麼樣？”悠然笑眯眯的說道。
“不錯，我們先嚐嘗也是好的，走買肉去！”逸然說道。
“哥哥，我們去鋪子買些八角之類的調料，加些這個一起煮會很香，更好吃！”
“聽你的，那個鋪子就有得買，我們去買點。”
悠然各種調料都買了一些，說實在話，這古代的調料也太少了點，悠然只買到了些八角、桂皮、花椒、辣椒和蒜頭等。
菜場裡，悠然走到肉檔前，指著五花肉問道：“大叔，這個肉怎麼賣的？”
“小姑娘，這個貴點，要二十五文一斤，這瘦的二十文一斤，你要哪樣的？”賣肉的漢子笑著問道。
“大叔，你看我這這麼小，我買多些你能給我們送回家不？不遠，就那個荷香居。”悠然說道。
“送，我幫你送，你們要多少斤？”漢子問道。
“這樣吧，這個花肉有多少我都買了，我看有十幾斤吧！”悠然說道。
“小姑娘，有十八斤，一斤二十五文，二十斤就五百文，減去兩斤五十文，一起是四百五十文，你買的多，我這幾根骨頭送你了，怎麼樣？”賣肉漢子笑著道。
悠然看了一下那幾根骨頭，估摸著也有三斤左右吧，“好啊，哥哥你給錢唄，大叔，快點給我們送過去，我們晚上要吃的。”
“馬上就送！馬上就送！”漢子高高興興的答應了。
兄妹二人拿著食盒和調料就到了中人局，領了半夏就回了荷香居。
再說那青年公子糾結了一會決定相信小姑娘一回，反正他都無記可施了。他抬頭一看，傻眼了，人不見了。
“公子，那兩位小客人早就走了，小姑娘走的時候說如果你相信她就去荷香居試試味道，覺得好再說！”小二恭敬的說道。
“荷香居？麓楓書院那邊那個荷香居？不是說掛賣出去了嗎？這麼快就有人買了？我原還想著賺了錢去買了，唉！沒想到入不敷出啊！嗯！我要去看看是真是假？”青年男子說道。
“公子，你真的相信一個小姑娘的話？！我看還是不要了吧，萬一是假的怎麼好？”小二道。
“我又沒有和他們說合作，去瞧瞧又不虧，萬一是真的那可就是救了我啊！小福子，你去將明智給我叫來，我馬上要出門！”青年男子道。
男子說完就準備出發，小廝明智馬上牽了馬過來道：“公子，現在就出發嗎？我們去別人家是不是要帶點禮物？”
“對，我們去點心局買幾封點心帶過去，還是明智你想得周到！”青年公子道。
話說兄妹倆剛剛回到家，賣肉的漢子就送了肉過來，悠然讓雲香拿去了廚房，“雲香，你們去將這些肉切成三分大小一塊，等會我來教你們做好吃的紅燒肉，比你們做的都要好吃。
“好的，姑娘！我們馬上就去，這麼多都要做了嗎？”雲香問道。
“都做了吧，今晚大家都吃一點，雲香，紅燒肉裡可以加土豆，我們人多肉怕是不夠，你們削些土豆備用吧，我先去安排一下半夏的事情，再回來教你們。”悠然交待道。
“對了，我都忘記了！哥哥，我們還買了筆墨紙硯啦，你去叫杜章拿回來吧！”
“妹妹，你放心，我已經叫他去取了，我回書房了，晚上就等著吃你說的紅燒肉！”白逸然笑著說道。
悠然笑著帶著半夏去了東院，“半夏，以後你就住這個屋子，你的工作負責我屋裡的衛生，早起時需要你給我打水洗漱和梳頭等，另外我和哥哥的衣服由你來洗，其它的你就看著做些就好了。櫃子裡雲心已經給你將衣服鞋襪都放那裡了，我們家目前就是我和哥哥兩個主子。你自個熟悉一下宅子裡的情況吧，我不用你跟著。”
悠然給半夏也下了一張忠心符，不為別的只為了心安。
悠然來到廚房，雲香和雲娟已將五花肉切好了，悠然說道：“你們將蔥段、薑片、八角、花椒，蒜頭放在一邊備用。”
第一個步驟是鍋內加水，放入幾片姜，涼水時放入切好的五花肉焯水，燒開後撇淨浮沫，撈出控水備用；炒鍋放少許菜籽油，小火，放入砂糖炒糖色。待砂糖塊慢慢液化並且微微起泡的時候，馬上放入控幹水分的五花肉翻炒幾下，加入適量的開水，大火燒幾分鐘，這時將備好的姜蒜這些一起煮，蓋好蓋子，開大火燒至開始呲汽，改小火，慢慢燉煮。”
“姑娘！就這樣嗎？這個挺容易的，我會了。姑娘這掉水不是把油也弄沒了嗎？多可惜啊！”雲娟問道。
“這個啊是去除肉裡的血水，這樣做出來的味道才正。”悠然說道。
“姑娘，那個土豆怎麼弄，也是切成塊嗎？”雲心問道。
“嗯，今晚我們做一碗不加土豆的紅燒肉，其它的加些土豆，大家好好吃一頓，那個骨頭用來煲紅蘿蔔湯吧！”悠然說道。
“雲香，這個土豆和五花肉要一起炒，肉轉色了就加水，水要多加一些，大火燒開再轉小火慢燉到收汁，加入醬油、鹽之類的調味，也就差不多了。”悠然說道。
“姑娘！有訪客到了，他說是聚福源的東家！”杜楊走了進來說道。
悠然一聽就樂了，這下有可能找到了一個生財之道了，她笑著說道：“那你請他客廳坐吧，不要怠慢了，派人去書房找哥哥接待他就好，嗯，留他吃晚飯，就說吃紅燒肉！他肯定會留下來的。”