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第106章 第 106 章

2022-08-23 作者:獨戀一枝花

 羅老闆從未有過這樣被眾人矚目的時候, 稍有些得意,“大家可見過大海?”

 有人見過,有人沒見過。

 “羅老闆的意思是?”

 “這酒名為‘海洋’, 大家若是有機會, 去海上看看,就知道這酒名字的由來了。”羅老闆感嘆道。他是見過大海的, 那蔚藍神秘的大海, 可不就像這酒一樣。

 眾人都知道他是做海上生意的,聽他這麼說, 有人覺得他在故意炫耀。這要是以前, 他們肯定立刻出言嘲諷, 然後甩袖離開,現在……他們還等著吃宴喝酒呢,且讓他得意一會兒。

 也有人見過大海,聽他這麼一說, 覺得這酒果然沒叫錯。

 “來, 我們共飲這杯。”羅老闆舉起酒杯道。

 眾人端起酒杯, 將裡面的酒一飲而盡, 只覺痛快甘冽。

 這時羅家的侍女開始上酒, 卻不是往眾人的杯子裡倒酒, 而是重新端上來一杯酒。

 這杯酒碧綠透明, 清澈粼粼。

 “這酒名叫‘瑤池’。”羅老闆笑著介紹。

 又一種新酒?眾人心中驚訝。

 杜老闆不相信似的, 喝了一口杯中的酒,跟剛才完全不同的味道,這酒更甘甜,真好似瑤池玉露一般,蜜香清雅, 後味怡暢。

 其他人也嚐了一口這酒,有人立刻喜歡上了這酒,有人則覺得剛才的‘海洋’更有韻味。

 “羅兄,可還有其它酒,不如端上來,讓我們喝個痛快。”杜老闆忍不住道。

 眾人聽了,立刻附和起來。

 “自然有。”羅老闆道。

 還真有,“羅老闆,你到底有多少種新酒?”有人驚問,紛紛感到不可思議。這兩種新酒,就已經夠驚人的了,竟然還有?甚麼時候,好酒這麼容易釀了。

 “今天只准備了五種。”羅老闆隨口道,似乎這很平常。

 眾人卻訝然,五種?而且聽他的意思,似乎新酒不止五種!

 眾人你看看我,我看看你,都啞口無言。被比下去了,他們所有人都被比下去了,就衝這些新酒,他們就不如羅老闆。

 白老爺、李老爺、秦老爺人都有點懵,他們根本不相信羅老闆這麼一個十年前還不知道在哪個旮旯賣豆腐的能一下子拿出這麼多好酒來。除非,這酒是從海外來的。

 可是不像啊,他們也喝過海外來的酒,既燒嗓子又沒味道,根本不像這酒這樣好喝。

 他們肯定,這酒就是夏朝本土產的酒,那種綿長芬芳的味道。

 那到底為甚麼?他們百思不得其解,臉上鬱郁。

 看他們如此,羅老闆的嘴角都快翹到天上去了,終於,他也讓他們吃癟了一次。

 這時,菜已經擺好,他道,“有酒豈能無菜,大家嚐嚐這菜,看是否符合大家的口味。”他說後一句的時候,是看著白老爺說的,明顯在回應他之前那句挑釁。

 眾人看向白老爺。

 白老爺皮笑肉不笑的,朝桌上看去。

 這桌菜也是以荷花為主題的,跟剛才的點心一脈相承。這就很難得。要知道,一個廚師的拿手好菜就那些,一旦限定了主題或者材料,那能端上桌的拿手菜就少了,有時甚至只能東西拼湊的弄幾道菜來湊數。

 說是荷花宴,其實不然。

 可眼前這桌菜呢?

 冷盤、熱菜加湯一共十八道,樣樣都與荷花有關,且精美異常。

 這說明甚麼?說明廚師的手藝遠不止這桌菜表現出來的水平。

 仔細看那些菜,蓮房魚包,《山家清供》裡記錄的一道極品美味。

 蓮蓬鱖魚獅子頭,一個細瓷湯碗裡,有清亮的湯水,湯水中,一個碧綠的小蓮蓬跟一個嬰兒拳頭大的白色肉丸滾在其中,看著就十分誘人。

 玉子蝦仁,一顆顆晶瑩剔透的蝦仁跟清潤的蓮子相互輝映。

 荷花包,用荷花瓣包裹餡料,再擺放成荷花的模樣,恰似一株荷花含苞待放。

 ……

 六月,荷花正開,滿桌的荷花菜色,十分應景。又因那些菜做的精緻逼真,一陣陣荷香飄來,眾人恍然似看見滿桌荷花開放,再加上那一杯杯碧綠的瑤池酒,竟不似在人間。

 羅老闆也怔了一瞬兒,他雖然已經知道姜雲珠會以荷花為題做宴,可他真沒想到,她能做到這種地步。

 “大家快嚐嚐。”他道。

 有人都不忍吃這些菜了,不過有人開始吃那些菜,剩下的人全部伸出了筷子,生恐那菜被別人吃光了。

 蓮房魚包,魚肉跟蓮蓬的味道完美結合,真不愧是林洪都讚不絕口的美食。

 蓮蓬鱖魚獅子頭,同樣是魚肉跟蓮蓬,卻做出了不同的味道,爽滑可口。

 玉子蝦仁,蝦仁彈牙,鮮味十足,跟蓮子一起吃,有意想不到的口感。

 荷花包,原來這蓮花瓣裡包的竟是魚籽,金黃的魚籽一點腥味也沒有,軟糯鮮美。

 ……

 飯桌上竟沒人說話,大家都在品嚐美食。

 不一時,又換了一種酒水,這次的酒竟然是嫣紅色的,名叫紅妝,跟這荷花宴,竟然也搭配得天衣無縫。

 然後是冰桃、琥珀。

 琥珀是一種蜜色的酒,喝完,眾人酒足飯飽,真有種熏熏然之感。

 這時,桌上的菜基本已經被吃光了,這菜做的如何,無需多言。

 “好酒,好菜。”白老爺滿足道,他這次稱讚得真情實意。

 眾人也讚歎不止。

 那麼,問題來了,“不知是哪位高廚,竟做出這種美味。”白老爺問,眼底精光閃爍。這樣的廚師,在羅家待著有甚麼前途,來他府裡,他開出的條件,包他滿意。

 白老爺問出了所有人的想法,大家都看向羅老闆。

 這件事,羅老闆跟姜雲珠商量過,問她要不要出來見眾人。

 姜雲珠當然不願意,她現在只想在幕後。

 所以,羅老闆笑笑,一副莫測高深的模樣。在坐的都是商人,他太瞭解商人的性格了,你直接告訴他,他說不定還會懷疑,可如果吊足他的胃口,再把訊息放出去,讓他以為是自己打聽到的,那將完全是不同的結果。

 果然,他越是不說,眾人越覺得心癢,已經開始謀劃怎麼打聽那位高廚的身份了。

 這也讓姜雲珠身上蒙上了一層神秘色彩。

 眾人低聲談論著,其中卻有一人面色古怪。是荊承延,他一吃,就吃出這菜是時光飯館大廚的手藝了。

 這幾天,他每天都去時光飯館吃飯,當然知道飯館的規矩,每天中午、晚上,各接待十二桌客人,每天的菜色,都由大廚自己決定。

 飯館這些天客人不算多,所以他每次去了都有地方。

 可是現在……荊承延好慌。這大廚的身份,羅老闆瞞不住的,用不了多久,大家就都會知道,那大廚來自時光私房菜館,到時飯館人滿為患,他還能搶到位置?

 忽然,他想起之前金嬌月送的那張請帖,當時她說,只要拿著這張請帖去飯館,店主人就會掃榻相迎。那時他不知道這話的意思,現在他明白了。

 這請帖,就是進入時光飯館的通行證啊!

 想到這裡,他騰然起身。

 “你做甚麼?”連老爺沒好氣地瞪了一眼自己兒子,低聲叱道。他這個兒子,不學無術,真是讓他操碎了心。

 荊承延卻管不了許多了,藉口出恭,急急忙忙跑出羅家,叫來自己的奴僕,讓他們趕緊去各位富商家裡,不管是拿銀子買,還是怎麼樣,一定要把那請帖弄到手。

 金嬌月送請帖,也就是六天前的事,有的請帖被扔了,有的被看門的奴僕隨手放在哪裡,有的在富商家的雜物堆裡。

 荊承延親自出馬,被扔了的請帖,扔哪裡了?告訴他,有十兩銀子的報酬。

 奴僕隨手放在哪裡的,快給他,給他二十兩銀子。

 在富商家雜物堆裡的,五十兩銀子,不行,一百兩。

 ……

 天色漸晚,還真被荊承延拿到十幾張請帖,他抱著那些請帖,激動大笑。

 這邊,宴席散了,白老爺等人離開。

 在他們登上各自的馬車後,立刻有人低聲稟告,原來今天在羅老闆家做宴、調酒的是時光私房菜館的大廚。

 那大廚姓甚名誰,沒人知道,只知道這飯館是六天前開的業,當時,還給眾位老爺送過請帖,說無論是誰,拿著那請帖上門,飯館主人都會歡迎。

 “時光私房菜館?”好像有點印象,那請貼上還附了一份選單,有“羊方藏魚,宋嫂魚羹,詩禮銀杏,太白鴨,清湯越雞,洛陽燕菜……”等菜色,當時他們根本不信有人能做出這些菜,覺得那人在譁眾取寵。

 現在,“快回家,把請帖拿來我看。”不同的馬車裡,發出相同的急呼聲。

 這時,羅老闆則帶著一個青年來到後院見姜雲珠。

 青年是他兒子,羅老闆今天算是見識到了姜雲珠的手藝,也料想到,以後時光飯館的一頓飯該是如何有市無價。他想留下姜雲珠,琢磨來琢磨去,覺得一般條件肯定不行,忽然他想,要是姜雲珠能看上他兒子就好了,皆大歡喜。

 姜雲珠等人在收拾東西,準備回飯館。

 羅老闆跟她交接一些事,有意無意提起自己兒子,那意思再明顯不過。

 姜雲珠哭笑不得。

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