鎮上, 日頭已經偏西很多了，王德蹲在攤子前，不捨的看著自己那些盤、碗。這些都是他一個個做的, 有得意之處，也有不滿之處, 可過了今天, 這些都要被放進不知哪個角落裡去了。
今天是他跟姜雲珠約定的最後一天, 其實姜雲珠來不來，關係也不大，她就算買些碗, 也挽救不了他的生意。這只是他拖延的一個藉口罷了，他就是捨不得他這手藝。
現在這藉口就要沒了，他知道，自己必須對妻子，對家裡有個交代了。
罷了，明天就去礦上吧, 他想。
就在這時，“老闆，還記得我嗎？”一個清脆的聲音問。
王德抬頭，是姜雲珠，他記得她, “姑娘，你渡過難關了？”他驚喜地問。
“嗯。”姜雲珠笑道。
“那姑娘……”王德剛做了決定, 明天去礦上, 再幫姜雲珠燒碗, 可能又要耽誤幾天。
“老闆, 你這一爐窯能燒多少我想要的那種飯盒？”姜雲珠問。
她甚麼意思, 王德心微提，“大概一百來個吧。”
“那我想定製一百個那種飯盒，老闆能做嗎？”
一百個，就是七百文，算她便宜點，這一單下來也能賺不少，可比去礦上還划算。
王德急問，“你要定一百個？”
“嗯，先看看情況，後續可能還要。”姜雲珠說，礦上的將士、工匠可有幾千人呢，估計這一百個還不夠的。
王德大喜過望，“那就算你便宜點。”他主動說。
姜雲珠沒跟他爭價，一，這價錢已經不算貴了，二，難得老闆還記得她，還記著她的事。
一百個飯盒，六百五十文，聽說姜雲珠急用，王德也不擺攤了，立刻收拾東西回去給她做。
姜雲珠則去菜市場買菜，既然決定長期做午飯、晚飯，那就把一些必備的菜備好。現在天冷，每天下午把第二天的菜買好，也不會壞了，這樣免得每天早上慌慌張張地往菜市場跑，還一定能買到要用的材料。
第二天早上姜雲珠依舊擺攤，只是今天她不賣吃食，只在爐子上燒了一大壺茶水。
汪斌等人被抓，事情並沒鬧大，礦山很多人根本不知道發生了何事，只是看著昨天來了很多士兵，然後那些士兵又都走了，日子還是照常過。
不過，“老闆，你們不賣飯了？”有人特意來姜雲珠的攤子吃東西，發現沒有，問。
“不賣早飯了，賣午飯跟晚飯。午飯有滷肉飯、雞肉飯、紅燒獅子頭飯，或者這裡有個選單，客人想吃甚麼菜，都可以點。等中午做好，我們給你送到指定的地方。”姜雲珠介紹。
昨天買完菜，她連夜做了個選單出來，每天根據買到的菜制定選單。
至於滷肉飯甚麼的，算是第一批推出的套餐，這個只有一種菜，用普通的碗也可以裝。
其實姜雲珠也想過做蓋飯，但蓋飯就要分種類，太麻煩了，不如小炒加套餐的模式，前者利潤高，後者直接裝了就能賣，簡單。
有些人聽了很失望，有些人卻對這午飯很感興趣，問起價錢。
“滷肉飯十三文一碗，雞肉飯十一文錢一碗，紅燒獅子頭飯十二文錢一碗。”
礦工們聽了價錢都表情黯然，他們辛苦一天才賺二十文錢，花三文錢買碗湯跟油饃頭，狠狠心還是能偶爾吃一次的，可這飯真不捨得買。
姜雲珠笑容依舊，她這飯的主要客戶不是礦工，而是那些軍士跟工匠。
果然，有些士兵聽了，立刻決定定一份兒嚐嚐。十三文錢，還能接受。主要姜雲珠的湯、餅、包子等都做的特別好吃，估計這飯也做得差不了。
而且姜雲珠之前做小炒，已經在守軍裡有點名聲了，大家口耳相傳，都知道趙副將等人每天吃的飯菜特別香，只是很多人還不知道是姜雲珠做的，現在知道了，自然也要定一份。
“我要一份滷肉飯。”
“我要一份紅燒獅子頭飯。”
“這選單上都有甚麼菜，我不識字。”一個黑瘦的男人問，他是山上冶鐵的工匠，這是個技術活，每個月工錢很高的。
姜霖站在旁邊，立刻給他念選單。
聽到有熘肝尖，他立刻說，“給我來一份，就要熘肝尖。”他想吃這菜很久了，可山上的食堂根本沒有。
“好，熘肝尖一份，二十文錢。”姜雲珠端坐在一張桌子前，桌上有三樣東西，最左面的是個兩指寬一手長的一疊紙條，誰定了甚麼飯，她就在紙條上寫上菜名，寫上編號，然後從中間撕開，一半給訂飯的人，一半自己留著做底。
等送飯的時候，拿飯的人說出自己的編號，再把他手裡的紙條跟她手裡的紙條一對，能對上，就能取走飯了。
第二樣東西則是一個賬本，有把銀子寄放在她這裡的，就要記上，誰哪天寄存了多少銀子，哪天定了甚麼菜，花了多少，還剩多少，寫的分明。
第三件，則是一個小秤，專門用來稱銀子的。
有了這三樣東西，她儼然像個掌櫃了。
至於學字的事，她在顧宴州面前沒那麼謹慎，甚麼姓名、菜名、數字，她只學了幾天，就拿來用了。就算顧宴州真問起，她也不怕。
人家三歲的神童都有，她就不能聰明點？
沒一會兒，就有十幾個人定了飯，快三百文錢到手，去掉成本，也能賺一百文，趕上賣早飯的一半利潤了，陳氏在旁邊終於鬆了口氣。
今天不賣飯，本不用她來的，可她不放心，便跟來了。現在看生意這麼好，她對姜雲珠說，“那你在這裡，我回去給你們做早飯，想吃甚麼？”
今天新生意開張大吉，她決定做點好吃的犒勞大家。
“娘看著做就行。”姜雲珠說。
陳氏有了主意，回家去做飯。
她走後沒多久，那邊就來了三個人，正是趙副將三人。昨天發生那種事，他們也被嚇了一跳，後來那些軍隊來得快，走得也快，根本沒他們甚麼事。
晚一點，他們才聽說到底是怎麼回事。
汪將軍跟朱樑他們竟然私下裡扣留了一部分鐵礦送給了六皇子。
鐵礦這個東西，可犯忌諱。
怪不得連大名鼎鼎的麒麟衛都來了。
聽到這裡，他們不敢再打聽了，只唏噓一陣，然後得出個結論，犯法的事別做，不然早晚沒好結果的。
至於日子，還得過，等過一陣兒，朝廷新派來個將軍，就跟以前一樣了。
飯嘛，也還得吃。
前些天汪斌一天三遍地折騰他們，他們也被折磨的夠嗆，今天沒事了，他們當即決定下山，來姜雲珠的攤子吃早飯。
“不做早飯了？”趙副將瞪著牛眼問。
“是，做午飯跟晚飯。”姜雲珠又把之前的話重新說了一遍。
趙副將有些失望，但轉念一想，也不錯，這樣晚上就能吃到好吃的飯菜了。早上嘛，吃點別的東西也行。
他們定了飯菜，去別的攤位找吃食，但找來找去，都覺得不如姜雲珠做的飯可心，便隨便買了點上了山，專等中午那頓飯。
這時姜雲珠的攤子又來兩個人，“客人。”姜雲珠抬眼一看，卻愣在那裡。
是以前每天買她飯的那個濃眉大眼的人，她猜他是麒麟衛的人，怎麼，沈鳳鳴已經走了，他們倆還在，她之前猜錯了嗎？
她並沒有猜錯，聶鑫兩人確實是麒麟衛的，以前天天給沈鳳鳴還有楊晟買飯，他們昨天也該跟沈鳳鳴離開的，可誰讓楊晟撒了一個收糧食的謊呢。
楊晟讓他們倆留下，把這件事處理一下。
兩人要幫楊晟圓謊，又不能真收這麼多糧食回京，便找了個糧商，把那些糧直接賣給了他。
這麼一番折騰，就費了些時間。
現在也辦得差不多了，兩人想走，忽然想起，他們聞了那麼多天香味，還沒嚐到飯呢。正好，他們臨走之前可以去那攤子上吃一回。這次，副指揮使該管不著他們了吧？
於是他們就來了。
姜雲珠還是那套說詞，今天不賣早飯，只賣午飯跟晚飯。
兩人對視一眼，怎麼辦？不然吃頓午飯再走吧，路上加緊點，應該也趕得及。
兩人還真留下來了，可以看出他們對這飯的執念。其實不止他們倆，麒麟衛其他人也想吃的，可惜他們沒機會。
想到這裡，兩人又覺得被留下來也是一件好事了。就是不知道這飯是否真那麼好吃，連指揮使大人都天天吃。
一定是不可多得的美味佳餚。
嗯，等他們吃完，得回京好好跟那些兄弟炫耀，不，描述描述。