第二天寅時，也就是剛三點，姜家人就起床忙碌。
他們放輕了動作，怕吵到借宿的客商，可沈鳳鳴跟楊晟是甚麼人，他們那邊剛起床，他們就醒了。
楊晟看看外面的天色，這麼早？
再往院中看，只見暖黃的燈火中，四五個人影在廚房忙碌著，胡辣湯跟油饃頭的香味隨風飄來。
“比得上咱們麒麟衛了。”楊晟察覺到沈鳳鳴也醒了，嘀咕道。起得比雞早，睡得比狗晚。
卯時，姜雲珠的攤子剛支好，就來了三個意想不到的客人。
趙副將她是認識的，他旁邊那兩個副將她卻沒見過。
“客人今天怎麼這麼早？”她詫異的問，前幾天趙副將都是等辰時才來的。
“今天礦山上有點事……哎，忘了把你的砂鍋給你拿來了。”趙副將卻沒具體說甚麼事，見到姜雲珠攤子前那個冒著熱氣的大砂鍋，忽然想起來道。
“沒事，客人甚麼時候方便甚麼時候給我拿下來就行。”姜雲珠說。
“你們兩個也是，給你們帶粥，你們不想著把砂鍋給人家拿下來。”趙副將埋怨身邊那兩個人。
“我是想著來著，想今天再來喝一碗牛肉粥，順便把砂鍋帶下來，誰想到汪將軍大半夜的清點倉房，我都給忙忘了。”瘦削姓李的副將拍著腦袋道。
“這是幹甚麼？好好的清點甚麼倉房。”黑臉姓包的副將問。
“誰知道。”李副將道。
“不關咱們的事，喝粥喝粥，昨天那粥我都沒喝夠。”包副將搓著手道。
“三碗，牛肉粥。”趙副將想了下，還是沒想起那牛肉粥全名叫甚麼，便只道牛肉粥。
“客人，昨天你們吃的是生滾牛肉粥，今天我準備的是滑蛋牛肉粥，是否……”
沒等姜雲珠說完，包副將就道，“就吃滑蛋牛肉粥，我聽著裡面有雞蛋呢，肯定比昨天的還好吃。”
“就你那點出息。”李副將聽了，嘿嘿直笑。
旁邊陳氏也忍不住笑了，她發現，這三個人雖然看著兇，但卻不像其他當官的那樣盛氣凌人，反而挺有趣的。
姜雲珠則麻利的做起了滑蛋牛肉粥。
昨天買的牛肉，沈鳳鳴跟楊晟吃了一些，幸虧今天這三位來的早，不然還真不一定能吃上這牛肉粥。
她還注意到一點，剛才那個瘦削的副將說，汪將軍半夜清點倉房？
汪將軍，這裡的守軍最高階別就是一位將軍，聽說姓汪。
他半夜清點倉房……
資訊太少，姜雲珠沒思路，不過她忽然想到，礦山、鐵礦，鐵這個東西，在這個冷兵器時代可是非常敏感且重要的。
那麼，沈鳳鳴是為了鐵礦來的嗎？
姜雲珠感覺自己抓住了點東西。
她腦子裡想著，手上的動作卻不慢，不一時，三碗滑蛋牛肉粥做好了。
依舊是三個砂鍋，咕嚕咕嚕的冒著氣泡。
“我就說這加蛋的肯定比昨天的還好吃吧！”包副將指著砂鍋裡的粥道。
“你還沒嘗呢，怎麼就知道了。”李副將似乎特別喜歡嗆他，立刻問。
“還用嘗，看就知道了。”包副將撇撇嘴，一臉你沒見識，我不認識你的神情。
今天的滑蛋牛肉粥加了雞蛋，金黃的蛋花隱在滑嫩的牛肉跟晶瑩的米粥裡，看著的確比昨天豐盛得多。
“我嚐嚐。”趙副將嚐了一口，太好吃了！
其他人也顧不得說話了，各自拿起勺子喝粥。
也不知道姜雲珠怎麼做的，這雞蛋，嫩的打滑，牛肉，香的就只剩下香了，就連那白米粥似乎都變成了美味。
一砂鍋粥，好像爭著搶著往他們肚子裡跑似的。
沒一會兒，三人就將粥全喝完了，舒服的拍拍肚子。
“好喝。老闆，你們中午還賣嗎？”包副將問，若是還賣，他依舊過來吃。
“抱歉，客人，我們中午不出攤。”沒等到包副將露出失望的表情，姜雲珠就話鋒一轉道，“不過我們可以給你們送到山上，或者山腳。”
“甚麼意思？”趙副將聽得新奇。
連陳氏都看向姜雲珠，她這閨女，說甚麼呢？
其實昨天趙副將說想打包兩份牛肉粥，姜雲珠就有這個想法了，外賣，正適合現在的情況。
一直賣早飯太辛苦了，早晚要轉型的。
以後她想做午飯、晚飯的外賣，就是一葷一素、兩葷一素或者兩葷兩素的工作餐，當然，多加錢也可以點小炒。
現在賣早飯，目標群體是山上那些礦工。
做外賣，則主要針對山上那些月銀比較高的將士跟工匠。
她之前就聽姜城說過，山上有給守軍跟工匠準備的食堂，是免費的。那個水平，雖然姜雲珠沒去吃過，可看集市上這些士兵還有趙副將就知道了，有免費的他們不吃，卻經常來山下吃這花錢的，可見那免費的估計不怎麼樣。
這就是市場，而且是很有潛力的市場。
一碗胡辣湯加油饃頭才賣三文錢，可一盒工作餐能賣多少，一個小炒賣多少？價錢翻著倍的往上漲，賺的錢自然也就多了。
而且最主要的，做外賣不用花錢弄店面。
姜雲珠把自己的想法跟趙副將說了，可以點菜，也可以定套餐，約定好時間，中午他們會把飯給他們送到指定的地方。
趙副將聽著新奇不已，“還可以這樣？”
“真能點菜？我想吃溜肥腸，想吃好幾天了，姑娘你的手藝，我相信。”包副將趕緊搶著道。
“看你想吃的這個菜……”李副將一副嫌棄的模樣，然後眼巴巴的問姜雲珠，“能做魚嗎，甚麼魚都行，我們廚房做的那也叫魚。”想起來李副將都心疼自己。
食堂做的那個魚，又腥又木，連貓都不吃。他這麼一個愛吃魚的，可太難過了。
姜雲珠挑了挑眉，巧了，她最拿手的就是做魚。
“你們兩個。”趙副將瞪著牛眼怒其不爭的道，搶甚麼，他還沒點呢！
“客人你想吃甚麼？”姜雲珠問他。
趙副將其實也想吃魚，吃溜肥腸，剛包副將他們一說，他口水都要流下來了。可他們倆已經點了，他也不能再點。
一時想不出，他乾脆拿出一塊銀子遞給姜雲珠道，“也不拘甚麼菜，要辣的，越辣越好。”他喜歡吃辣，但食堂做的根本不夠味。
“好。”姜雲珠接過銀子，掂了掂，約莫有半兩多，“等我中午把菜給你送過來，一併把剩下的錢找給你。”她現在也沒想好給他做甚麼菜，這要到鎮上去看看有甚麼材料才能決定，自然，也沒法現在定價錢。
“找甚麼，先放在你這裡，以後少不得跟你買飯。我今天身上就帶了這些，先吃著，等吃完我再給你。”趙副將不在乎的道。他不怕姜雲珠跑了。
再說，就算她跑了，也就半兩銀子，根本不算甚麼。
有他帶頭，李副將跟包副將都拿出一塊銀子遞給姜雲珠，說詞跟他差不多。
姜雲珠一一收下，記好哪塊銀子是誰的，準備等回家弄個賬本，省的弄錯了。
等他們走後，陳氏看著那三塊銀子直髮愣，就這麼就得了將近二兩銀子？說出去誰信！