許三花和黑妞一路過了淮安縣也沒進城，徑直往府城方向去，一路到了許家莊。
見時間還早著，當下就讓王來炳帶著他們往莊裡的山頭去。
村裡統共就五十幾畝田地，分攤在每戶頭上，一家也就兩三畝罷了，是以苞谷已經點完，谷種也撒下了，大家現下都得閒得很。
是以王來炳吆喝一聲，大家聽說主家來了，都紛紛出來。
許三花便讓他們各自扛了鋤頭挑了肥帶些茅草垛子來，一起往山頭上去。
許家莊也就五十幾畝的山頭，連成一片，挨著莊戶近的一座山頭圈起來餵了雞鴨，還有幾頭羊，和兩頭牛以及母牛剛下的小牛。
除了這座山頭，其他幾座山頭倒是空圈得很，樹木繁多，背陰深溝也是有好幾處的。
許三花挑好了位置，當下就叫莊戶們在林下溝上挖深坑，將肥窖進去，然後教他們將帶來的魔芋種種下去，再蓋上搗碎了的茅草。
莊戶不懂這是幹啥，但想著新主家好，叫了他們每家的婦人去做工，每天都有十文，活又輕鬆，說是就煮煮飯磨磨米漿子的。
且莊子裡的出息也只收五成，剩下的五成都是他們的，就沒有這樣好的主家了。
當下就照著主家的話做，主家咋說，談的就咋做了。
人多力量大，很快就在幾座山頭多處位置都種下了魔芋種。
許三花只叮囑王來炳要隨時照看著這種下的魔芋種來，在山上發現不少斑鳩葉，當下就喊大夥都掐嫩的摘上一些，裝在麻袋裡，帶回莊子裡。
回到莊子裡，章氏等人已經磨好了今日的漿子，將今日的米豆腐差不多的都做出來了。
許三花便帶著章氏一起，將斑鳩葉給搗出來，這次來她又給章氏帶來了兩罐土鹼，將鹼泡水過濾後，倒進綠汁裡攪拌沉澱。
吃過午飯不久，府城裡的八桂和縣城裡的尋四就來了。
許三花見到是八桂來的，不由就笑道：“來的又是你，該不會是董姑娘那裡有話帶給我吧？”
“還真叫許東家您給猜著了，可巧你就在莊子上，小的也不用託王莊頭派人給你送來了。”八桂說著，就從身上拿出一封信來，遞給許三花道：“這是董姑娘託小的帶給您的信，您收好。”
她本是說笑，上次聽明珠說起過八桂正好跟她院裡的一個二等丫頭是表兄妹，所以日常有啥訊息和話的都是叫八桂捎帶的，因而她見八桂來，就打趣問是不是有話呢，沒曾想，明珠還真有東西帶給她。
她趕緊接了信來，拆了火漆封口，開啟來看，上頭寫的是邀請她三月初六一起去踏青，說是她外祖家的幾個表姐表妹來了，正好一起去玩玩，還有大青山開放了春獵，他們還可以一起去打獵。
光看這信，許三花彷彿都聽見了董明珠絮絮叨叨的聲音在她耳邊響起，興奮的說著踏青如何好玩，春獵如何有趣。
當下就來了興致，好生收好了信，看向八桂道：“勞你回去替我帶話給董姑娘，就說我曉得了，那日一定準時到！”
說罷這個，就開始忙起正事來，尋四和八桂兩個將預訂的米豆腐裝上車，付了銀子給王秀柱，便要告辭離開。
許三花馬上就叫住了他們，將綠豆腐拿給兩人看，“這是我家的新吃食，叫翡翠豆腐，也是涼拌的吃食，你們二人先帶些回去給你們東家嚐嚐，保準他們要的，明兒莊子上都給準備好，你們來了只管拉就是。”
曲老闆早就說過，只要有新吃食的，只管招呼一聲，他保準就叫人來買了。
尋四和八桂二人趕緊將陶盆接過，放上車，這才告辭離去。
許三花便交代起章氏來，“這斑鳩葉清早掐摘最好，要摘最嫩的葉子，先才是咋做的，章嬸子你也看清了，往後跟米豆腐一樣，帶著眾人做就是了。”
至於摘斑鳩葉的活，每早王秀柱父子三個去摘就夠了。
交代完事情，許三花進了二進院子裡。
院子裡沒人，許三花便徑直往後頭的角院去，橫長的院子裡，靠著正房背後的牆上，倒立著一排排人棍子，捱得緊密，一排過去，差不多有三四十來個人。
姜斷正翹著個二郎腿坐在廊下的石磯上，嘴裡時不時道：“堅持住！誰最後倒下來，今晚就給誰加兩個大雞腿！”
餘光瞥見進來的許三花，二郎腿一收，趕緊跳了起來，揹著手朝許三花走過去，“這才剛訓練上小半個來月，孤兒不好尋，這多是街邊撿回來的小乞兒。”
乞兒也跟孤兒差不多，許三花點點頭：“都籤賣身契了嗎？”
“簽了，全籤的死契，供吃供住，每月還發月銀，這些毛頭小子就沒有不高興的，賣身契都去官府過了印的，在我屋裡放著，我去拿給你。”姜斷說罷，大步往外頭院子走，進了西廂房其中一間。
很快拿出一個匣子裡，遞給許三花道：“一共四十一張賣身契，都在這裡了。”
待許三花接了匣子，他便接著道：“他們都住的後罩房，六個人一間，剛剛好。”
許三花靠在牆邊，看著倒立著的一排人，點頭道：“最多三個月，這些人要當得了事兒才行。”
“放心放心，你說的那幾樣，我保管一個不藏私的，全教給他們！”
冷不丁瞥到正中的一個少年正斜著眼睛往這邊瞅，許三花便笑了笑，隨後道：“他們初來乍到，我這個東家，也得送一份大禮給他們才成。”
“你想咋做？”姜斷聞弦知雅意，登時接了話。
許三花笑便道：“先才來時，城門口張貼了告示，說若有人能進老虎山打死了老虎，拿到縣衙，便賞銀百兩，經過老虎山，倒是瞧著好幾個大漢獵戶往老虎山裡去。”
姜斷聽著，立馬就是一驚，“你要帶他們去打老虎？”
他跟著許三花進了幾回大孤山，見過她打野豬的厲害，但老虎，只聽說起過她曾打死過一頭老虎，還打死過熊瞎子，說實話，他也想親眼見識見識她打老虎的威風的。
可是，這麼些眼下還嫩手嫩腳的有那麼幾個算得上有些花拳繡腿的毛頭小子們，真叫他們去打老虎？
這是給老虎餵食呢，還一口一個的。
不過有許三花在，姜斷默默嚥下了想說的話，點頭道：“行吧。”