翌日，一大早，族裡的主要勞力便往打穀場而去。
族人都是頭戴白羊肚手巾像極了後世陝北的莊稼漢，婆姨們也都是把自己包裹的嚴嚴實實的，各種頭巾包裹著，只露出一雙眼睛在外面。
“咦，三哥你這是做甚麼？”趙一辰看見趙一安用一塊破布包裹著頭，說道。
趙一安透露出一雙眼睛道：“這不是去打穀揚場嘛，不包裹著，一會那些草芥、穀物芒鋒鑽進身體裡，可是扎人的很啊。”
經過多日陽光的曝曬，已經把穀穗曬得非常乾燥。
趙一辰去的時候，族人已經把穀穗攤鋪在打穀場上，大大小小的七個。
就像七張巨大的麵餅鋪在打穀場上。
這每一張‘巨餅’都是一戶人家的高粱穗。
這脫粒倒也簡單，將穗頭攤鋪開。然後用牛拉著石碾子碾壓便是了。
碾壓幾遍之後，大夥再把地上穗頭上下翻轉，在此碾壓多次。
待到所有高粱粒從穗頭上掉落下來，族人便拿著叉子抖動穗頭，讓穀粒全部掉落在地上。待去掉所有穗頭、秸稈後，便有婦人開始將地上的高粱粒掃到一起，堆得高高的。
此時已經到了中午，這些糧食的主人家送來了午飯。
農村幫工，主人家都是要提供飯食的。
一般而言都是盡力提供最好的吃食。不知是出於自尊，還是樸實如此，想來是後者吧！
其中一家便是永強家的，這會永強婆姨和幾個婦人提著些許籃子過來，招呼大家吃飯。
趙一辰一早上到現在，甚麼活也沒有幹，只是在旁邊看著。
但是這會吃飯卻很是積極，隨手拉過來一個離自己很近的籃子。揭開上面蓋著的苫布，仔細打量裡面的飯食。
居然有一大盆的麵餅，還有一個陶罐裝得滿滿的都是紅燒肉。
要知道麵餅在黑虎村那可是奢侈品啊，因為大家都種的只是高粱、糜子、穀子，只有趙一辰家今年種了一些小麥。
去年冬天，趙一辰只是給族中老人和小孩發了一些白麵和米，就那一點點想來早就吃完了。
這會想吃麵餅那只有去城裡買了。
趙一辰拿起這有一些黑的麵餅，咬了一口。嗯，味道有些苦，有些硬，但是卻別有一番風味。他看向永強婆姨問道：“永強家的，你這麵餅是怎麼做的？”
“十一叔，這是奴家拿蕎麥麵做的，秋收完讓永強去城裡換一些白麵，我們專門請十一叔好好吃一次。”這女人說道。
趙一辰趕緊道：“不用了，我覺得這蕎麥麵就很好吃，以前不曾吃過，這才問你的。”
旁邊的栓子拿起一個麵餅從中間撕開，從罐子裡拿了一些紅燒肉夾在麵餅裡，吃的津津有味。
眾人看到，有樣學樣。不一會都是這般吃法。
趙一辰看得甚是怪異，這狗東西居然發明了肉夾饃。
“族長爺爺，這般吃起來，美滴很。”栓子說道。
趙一辰問道：“是不是麵餅香肉酥，肥而不膩，回味無窮？”
眾人皆是點頭稱是，趙一辰見此便道：“那就把這種吃食叫栓子肉夾饃吧！”
栓子哭喪著臉趕緊道：“族長爺爺這是豬肉夾饃……”
這腦回路……趙一辰也是服了。
“族長，吃豬頭肉。”來人說道。
趙一辰抬頭看去，原來是前些天在栓子面前裝逼的那人，提著一個小陶罐。
“真給我吃啊？”趙一辰笑道。
“哈哈……”眾人笑道，就這麼大的一個小村莊，前些天發生的事大家都聽說。
栓子道：“族長爺爺吃吧，沒事，前天我給這小子送了一整個大豬頭。”
……
下午，秋風習習，眾人將那堆得高高的谷堆。用木頭做的類似鏟子一樣的木板高高的揚起來，一些草屑、穀殼隨著風飄到了一旁。
這樣往復了幾次之後，這些高粱粒已經算是很乾淨了，可以裝袋了。
這樣的流程，族人稱之為揚場。藉助自然風力對穀物進行了清選。
當然還有一些石子、草屑要透過簸箕、篩子去掉。
在磨成麵粉之前還有對穀物進行淘洗，利用一個大大的水缸。將穀物倒在水利，石子會沉道最下面，草屑、穀殼等會浮在上面。
就是透過這些很實用的手段，把一季的莊稼慢慢變成口中的食糧。
永強家最後三十多畝的高粱，打了一萬多斤，兩臺牛車往他家拉糧食來回跑了八九趟。
別的幾家也不差。
最後這幾家婆姨看著地上，自家最後剩下的高粱混著灰塵草屑、穀殼。需要花大力氣收拾，估計也能清出百來斤的糧食。
只見幾個女人，扔了簸箕，不收拾了。
直接裝在袋子裡，說是回家喂牛。
幾人的婆婆聽到此，氣得想發作起來，只是看了看，拉了一下午糧食的耕牛，也就沒說啥。畢竟收穫這麼多糧食，這牛的貢獻是很大的。
還有一些幫忙的小媳婦們，悄悄摸起了眼淚，想起孃家的生活，苦啊！
特別是老七今年夏天新娶的小白菜，想當初自己老爹把她許給一個三四十的老光棍，她還不願意。
不成想，過門後才發現這人還是一個能人。家裡很是殷實，想吃多少就吃多少，時不時的還有肉吃。
還記得她第一次吃肉吃的上吐下瀉的，便一陣好笑。
如今回到孃家處處都是羨慕的眼神。
誰敢說她嫁的不好？
不理女人們的各自感嘆。只見老三在趙一辰一旁感嘆：“真好，真好。”
永強婆姨收拾完最後的場面對來幫忙的人說道：“今天晚上大家去我家吃肉。”
“好啊，永強家的就是大氣。”
眾人一陣叫好，誰不知道，整個黑虎村做飯對好吃的就是族長家，再就是永斌和永強的婆姨了。再說吃肉嘛，白水煮出來沾著鹽也是好吃的啊！
“栓子，你還不趕緊趕緊給我準備一條豬腿。”永強婆姨對著栓子說道。
栓子看生意上門趕緊說道：“好的嬸，我這就去準備。”
永強婆姨本來潑辣非常，但是做事卻豪爽大氣，再說一條豬腿很貴嗎？不就百八十斤高粱的事嘛！