山上雞鴨長勢良好,公雞公鴨基本上都拿去集市上賣掉,剩下的母雞母鴨因為照顧得當,雖說天氣轉冷,但每天還是能收不少蛋。
這些蛋林修楷都讓人收起來,攢一批就醃一批,到現在倉庫裡已經放了不少醃好的蛋了。
薛凱是個急性子,林修楷一說把醃蛋放在他們鹹福德賣,他就立刻要看蛋在哪,蛋怎麼樣了,蛋甚麼時候可以出貨……
問得林修楷蛋疼,只好把人帶去倉庫。
醃蛋都在二倉庫裡,擺得整整齊齊,因為要確保產品口味相對一致,醃蛋在製作和儲存過程中標準化處理。
雖說是個倉庫,但也做好控溫保溫裝置,一進去簡直就像進個空調間,微微的熱氣撲面而來。
林修楷:“這個倉庫現在專門用來做醃蛋用,下面燒地暖,裡面溫度就控制在十五度上下,醃蛋一般二十五天就能達到最佳賞味期,你拿去超市售賣的話,從出廠到售賣再到顧客手裡開始食用,中間最好不要超過一週……”
薛凱緊張地問:“你們已經拿去集市上開始售賣了?每天能賣多少?”
聽到這話,王猛不由得笑出來,他驕傲道:“我們拿出去多少都能賣出去!”
薛凱:“……”
無語片刻,薛凱還是看向林修楷。
林修楷沉吟,道:“其實現在每週穩定出倉醃蛋數量是在一千五百個左右,等下個月每週出倉量能達到兩千個,接下來大概就穩定在這個數字了。”
薛凱聽了直瞪眼:“你那麼老大的果園,每週出倉的醃蛋才兩千個?”
林修楷攤手:“沒辦法啊,搞農業前期投入太大了,我這還東一榔頭西一棒子地搞,肯定哪兒哪兒出貨都不大。”
薛凱聽了有理。是這樣啊,正常搞農業的基本都要做好前幾年褲衩子都回不來的準備,誰能想到林修楷這怪人一邊種果樹還一邊搞種菜和家禽養殖工作?偏偏他這果樹現在瞧著也不錯,種菜和家禽養殖還都這麼快就開始盈利了。
怪胎啊!
薛凱不依,道:“好兄弟,開春了趕緊擴大養殖,提升產量,那麼大的鹹福德每週就賣一兩千個醃蛋,不夠塞牙縫的啊。”
接著,就開始商量起價錢來。
醃蛋做起來麻煩,林修楷也不想往便宜了賣,所以當初在集市上開賣時,是直接把一枚醃蛋價格提到了八塊錢。
“嘶——”聽完林修楷在集市上的售價,薛凱一聲長吸氣,隨後他便衝林修楷比大拇指:“我也是這麼想的。”
既然東西味道好,那肯定不能往便宜了去賣,甚麼品質就得配得上甚麼樣的價格,要不然市場豈不是要亂套了?
就算林修楷不開口,薛凱也準備把醃蛋在鹹福德的售價提到八塊到十塊這個價格區間。
只是讓薛凱萬萬沒想到的是,他這個好兄弟定價如此之犀利,搞得接下來把醃蛋帶去鹹福德的價錢他都不好定了。
林修楷可不管那麼多,他一開始在集市上就是賣八塊錢一個醃蛋的,現在薛凱千求萬求地想把醃蛋截胡,林修楷可沒給他讓價的打算。
薛凱只能嘆氣,指著林修楷連連擺手指:“好你個林修楷啊,我一開始還操心你這果園生意不好做呢!”
林修楷笑出一嘴大白牙:“好兄弟,你想多了。”
薛凱簡直想吐血三升:是啊,確實是他想多了。
但轉念一想,這麼牛逼的人竟然是他好兄弟,薛凱突然就覺得這世界可真美好!
晚上,薛凱是就著醃鹹蛋吃了一大碗白粥,還有一小碟醃鹹菜,簡直美味得讓他用不出形容詞來描述。
薛凱本來還想要醃鹹菜,可林修楷是死活都不答應,只能暫且作罷。
吃了晚飯,薛凱是生怕夜長夢多,立馬拽著林修楷到他屋子裡把收購醃蛋的合同給簽下來,等他天黑開車下山時,臉上簡直都能給笑僵。
九點多到中心鹹福德,薛凱馬不停蹄地就叫來超市經理開會。
一開始聽說要讓他想個好主意賣鹹鴨蛋時,經理納悶極了,就個破鹹鴨蛋,能有甚麼好賣的?
然後就聽少老闆說這醃蛋一個進價八塊多,經理簡直想把薛凱的腦子扒開瞧瞧到底進了多少水!
但當他親自嚐了這鹽鴨蛋的味道後,就……沒話可說了,這蛋確實好吃啊!
叫他,也覺得八塊錢一個的價錢雖然高,但絕沒胡扯。
只是吧,現在的問題是人家原本就八塊錢一個賣得好好兒的,少老闆怎麼截胡過來還是八塊錢一個的進價?
薛凱嘆氣:“沒轍啊,他那果園剛起步,要是真叫我跟他討價還價,主要是我自個兒也不捨得……多少年的兄弟了。”
確實,薛凱要是真跟林修楷還價,林修楷多少也會給他打折。
可薛凱不提,林修楷也就沒降。
到現在,作難的就是薛凱跟中心鹹福德超市經理兩個。
要是維持原價吧,忒虧!
要是漲個兩三塊地維持成本銷售,圖個甚麼?
可漲得再高些,能多賺點兒的話……除非是不想要鹹福德的名聲了。要不然人家在大溝好好兒地八塊錢一個醃蛋叫他們鹹福德硬是截掉翻過來成倍成倍地漲價,怕是要被群眾罵到明年呦!
薛凱跟經理坐在辦公室喝了兩肚子茶水,也想不出個主意。
這會兒薛凱怎麼還笑得出來?
接下來兩天,薛凱一直在發愁。
再有三天林修楷那邊便要有批醃蛋出貨了,可到鹹福德這兒怎麼銷售還是個問題呢。
就在這個時候,薛凱發現郵箱裡有封匿名舉報信。
有人舉報鹹福德蔬果採購吃回扣,今天中午就有銷售商要去那採購家裡送禮,薛凱看到“送禮”這兩個字時,渾身一個激靈。
是啊!
把醃蛋做成禮盒包裝!
正好馬上就要年末了,從臘月開始一直到年後元宵節,這段時間都是送禮的高峰期。
現在人送禮,基本上都是送臉面,商品究竟多高的品質送禮者可不管,禮物最重要的點在於市值多少錢,市場是否少見。
就比如說這兩年火熱的安XX、純X等奶製品,當真值這麼高的價錢?品質當真比本地五塊錢一大瓶的入戶牛奶更好?
不過是這些品牌的牛奶精準地抓住消費者的癢點,價錢透明,品牌名聲大,出去一問一提牛奶一百多,送禮的人能承受得起,收禮的人也能明白對方花了多少錢。
至於真正想喝牛奶的人,他們要麼訂知根知底的本地奶牛養殖場的奶,要麼想盡辦法看遍市場牛奶包裝,精心計算每一種牛奶的脂肪含量等資料的價效比,再綜合自己錢包最後買的可能卻是個不太出名小品牌的牛奶……
鹹福德每年年底備年貨時,都要推出鹹福德自己的禮盒,包裝精美,內容實惠,最重要的是鹹福德禮盒在松陵口碑一直都很好。
得到靈感的薛凱一邊吩咐人去查那吃回扣的採購,另外一邊則是立即通知經理。
經理聽了薛凱的主意,也是眼前一亮,他直接摸了筆紙伏在茶几上寫寫畫畫……
每年鹹福德的年貨禮盒大概都會分成兩個價位,分別是298和998。298的禮盒一般會是一些當年熱度較高的水果堅果和一些蛋奶等,講究的是經濟實惠又拿得出手,998的禮盒裡面則是會放另外放一些丹東草莓、進口車厘子等高價水果和鮑魚海參等水產乾貨類的,務必要讓收禮者看到送禮者的誠意。
一般松陵年輕人走親訪友,到鹹福德花個298,帶兩個大大紅紅的禮盒上門就夠了。收禮者一拎裡面沉甸甸的,再開啟也都是實用又不便宜的食品,再仔細一看,是鹹福德的禮包,市值近三百,東西更是實惠,喜笑顏開。
要是需要走一些分量高的親朋長輩,那直接拎998的禮盒,裡面養生補品也有,貴价的時令新鮮水果也有,算是從老到小都能討巧。送禮者上門就是沉沉的四個禮盒套裝往哪兒一擺,紅紅火火的顏色也漂亮,關鍵是收禮者一瞧就知道價值998,價值不菲!
這樣的禮盒套裝送出去,算是雙方基本上面子裡子都有了,所以自打前些年鹹福德推出年貨禮盒後,這些年來,禮盒銷量越來越好。
林修楷一開始就想提醒薛凱,把醃蛋放在禮盒裡面賣,但一想這個薛凱老小子總是瞧不起他那果園,就憋著沒吭氣。
就等著週四晚上鹹福德員工上山拉貨時再點點他呢,只是薛凱還是想到這一點上,讓想看笑話的林修楷略微有些遺憾。
最終,薛凱跟經理商量決定,298的禮盒裡面放四個醃蛋,四季發財,998的禮盒裡面放十八個醃蛋,要發要發。
醃蛋的一事情解決,薛凱就當場琢磨過來勁兒了——林修楷那臭小子一開始想的就是,把醃蛋往他們鹹福德年貨禮盒裡面裝的吧?
薛凱白白髮愁兩天整,氣得他直想給林修楷打電話把那小崽子臭罵一頓。
但是想想那小子家那好吃的醃鹹菜,薛凱只能遺憾作罷。
薛凱:“哎,世道艱難吶!”
被林修楷戲弄一頓不能找他報仇也就算了,連倒苦水的人都找不著,人生寂寞!
至於林修楷這邊,週四把醃蛋往鹹福德貨車上一送,週五再提前備備貨,週六天還沒亮就又要開始上集賣菜。
幾次賣菜下來,攤子上商品也基本固定了,有白菜包菜菠菜一些蔬菜菜,還有一百隻活公雞公鴨,以及一些沒醃的生雞蛋,果木炭,以及一些醃製貨。
之前林修楷賣菜時一直都有跟顧客推銷自家新品醃蛋,這麼兩週推銷下來,市場反饋不錯,不光有熟客自發要買醃蛋,甚至他們攤位醃蛋好吃的名氣也漸漸傳了出去,一些新面孔來買菜時多少也會順帶幾個回去嚐嚐味道。
可這一下醃蛋都賣給鹹福德,王猛愁啊,他生怕得罪顧客。
但見老闆林修楷怡然自得模樣,王猛心中稍稍安定,現在,在王猛心中,只要老闆不說,那果園裡甚麼困難肯定都能過去。
結果,王猛是怎麼也沒想到,等到週六支攤賣菜,顧客問怎麼沒醃蛋時,老闆那麼光棍兒。
只聽林修楷大大咧咧地笑道:“沒得賣啦,都被鹹福德打包走了。”
“啥?”一個不遠兩百多里地開車跑來趕集的外地人瞪大雙眼,不滿質問:“我就是聽說你家鹹鴨蛋好吃,跑老遠過來想買些回家嚐嚐哩,怎麼都賣給別家了?!”