羅家酒是真的火了起來了, 這一點，羅家酒的熟客們感觸尤其最深，往常他們家的酒就不好買, 現在是更難買了, 元旦那兩天的銷售盛況大家還記得了。
火起來之後，除了一些人的誇獎之外, 帶來的也有一些莫名其妙的人, 羅梨白最近閒賦在家, 就將羅家酒的淘寶生意攬了過來, 她說最近經常有個顧客老是跑來罵人。
當然, 因為罵得並不難聽, 只是詛咒他們早點關閉，還說甚麼酒這種東西就不該存在於世上之類的，看起來就跟一箇中二少年在那自言自語一樣。
因此，羅梨白倒也不在意。
當然，酒這東西，也不是必需品，大家嘀咕嘆息之後, 只能接受了, 但是那些愛酒成痴的，卻是受不了了, 喝過羅家酒的酒，那嘴都被人給養刁了, 再喝其他人家的酒，就總覺得不是那個味道。
“……不夠香, 也不夠純粹淨澈。”江爺爺搖頭說，然後砸了一口小酒, 感嘆說：“還是這個味好，就你家的酒，才有那種醇香的夠勁感，味道真的純淨而香，回味也久。”
真的，他老人家喝過多少好酒啊，可是那些所謂的好酒，就是比不過羅家酒的酒，那點區別，不愛喝酒的人些許感覺不出來，但是他們這些老酒蟲，那點區別就是天差地別了，差多了。
三爺爺坐在他老人家面前，手裡同樣拿著酒杯，拿筷子夾了一個下酒菜塞進嘴裡，然後再咂摸一口酒，一臉享受的表情。
啊~
果然，活得久就是好啊！
江爺爺看了他一眼，酸溜溜的說：“老夥計，還是你這日子過得舒服啊，想喝甚麼酒就有甚麼酒喝……哪像我，想喝一口酒，還得跑這麼遠。”
誰讓羅浮春不是他孫女兒呢？
江爺爺又看了一眼站在房簷底下，正仰頭看著天色的羅浮春，心裡不免有些遺憾――這樣漂亮文靜的小姑娘，怎麼就不是他家的呢？
“酒酒，你在看甚麼了？”江爺爺開口問。
羅浮春轉過頭來，說：“我在看天氣了，我看天氣預報說，今天可能會下雪。”
江爺爺仰頭看了一眼，點了點頭：“看這天氣是不太好，說不定真會下雪了。”
聞言，羅浮春的表情頓時就是一亮，臉上不免露出幾分期待來。
江爺爺就笑她：“你這丫頭還喜歡下雪啊？”
果然還是小孩子了，看見下雪就這麼高興。
羅浮春搖頭，看著黑茫茫的天空，說：“我不喜歡下雪，但是下雪我就可以做很多事情了……”
在她上輩子的記憶裡，下雪就代表了寒冷與飢餓，但是也只有雪水，能釀出獨特風味的酒來。而釀出好酒，就代表著上邊人的誇獎和上次。
所以對於羅浮春來說，對於下雪，她是既期待又恐懼。
江爺爺看著她，突然說：“你這孩子也真是奇怪，明明讓人覺得是個強大又堅韌的孩子，但是有時候，卻讓人覺得你十分脆弱，讓人無端心疼。”
就像剛剛那樣。
睜大眼睛看著天空的她，身上便有一種易碎的脆弱感，和她本身的性格迥異，卻也讓人覺得心疼。
羅浮春無意識的摸了摸臉：“有嗎？”
“當然有！”羅梨白說，舉著手機興沖沖的跑過來，道：“你看，我剛剛給你拍的……這構圖，這意境，真的是絕美啊！嗚嗚嗚，我竟然能拍出這麼好看的照片來？”
羅浮春：“……”
照片是從側面拍的，照片裡，她站在房簷底下，正仰頭朝天上看去，卷而濃密的睫毛，白淨如玉的面板，整個人身上有種易碎的脆弱感。
即使這張照片是自己拍的，但是羅梨白看著的時候，仍然有種被戳中的心動感。
這照片，真的是我拍出來的吧？我的拍照技術已經這麼厲害了嗎？
她把照片發朋友圈，興沖沖的表示：“很難相信，這樣的照片是我拍出來的，果然，以前不是我拍照技術太差，而不是你們在場的人太過垃圾……沒錯，說的就是你！”
刷到她朋友圈的好友們：“……”
看看，這說的是人話嗎？
突然，一點冰涼落在了臉上，羅浮春一愣，轉過頭去，看見天上有雨水夾著冰雹落了下來。
“下雨了！”
身旁羅梨白在說。
一開始下的是雨夾冰雹，冰雹砸在屋頂、地上，哐啷朗的響，但是很快的，那聲音就消失了，只剩下雨淅瀝瀝的落下來。
等入夜的時候，雨停了，一片夜色中，能看見白色的雪花宛若棉花一般從天空中飄落下來，似乎一陣風就能將它們給捲到遠方去。
雪花悄無聲息的落在地上，很安靜。
屋裡，羅家人正在吃火鍋，因為下午下冰雹，所以江爺爺今天就沒回去，索性就在羅家住下了，一群人湊在一起吃火鍋，熱鬧極了。
鍋裡的湯已經煮開了，紅油的湯底在翻滾著，扔進去的菜隨著湯汁時不時的被翻滾上來。熱氣升騰，屋裡開了暖氣，暖和得羅浮春脫了外邊的大衣，就這樣，鼻尖都冒出一層汗來，是熱的。
羅母動作利落的夾了一塊毛肚扔進鍋裡燙了七秒，然後放到羅浮春碗裡，催促她快吃。
毛肚裹著做好的蘸料，蘸料裡放了辣椒、芝麻，還有趙阿姨獨家秘方做的酸味湯汁，導致蘸料帶著點點開胃的微酸，將毛肚在裡邊一裹，啊嗚一聲扔進嘴裡。
鮮、辣、麻、香……
真幸福！
羅浮春高興的彎了彎眼睛。
吃得熱了，就喝一杯楊梅酒，楊梅酒稍微放在冰箱裡凍了凍，微微有些涼，卻不至於凍人，倒在透明的玻璃杯裡，顏色硃紅透亮，十分漂亮。
微涼酸甜的楊梅酒一喝，剛才因為吃肉吃多了帶來的膩味瞬間就被消除了，感覺自己能再幹一盤羊肉卷。
“嗚啊！真好喝！”羅梨白猛的灌了一杯，臉瞬間就又紅了一些。
楊氏伸手敲了敲她的頭，道：“你當這真是飲料了，喝得這麼猛，也不怕喝醉了。”
羅梨白摸了摸頭說：“好喝嘛……而且這酒度數那麼低，比一些飲料酒精度還低了。不過，真的好喝啊，還解膩開胃。”
她摸了摸自己的肚子，說：“我剛剛還覺得自己有點飽了，現在我覺得我還能再吃！”
楊梅酒配火鍋，這還是微博上有個粉絲提起的，說他有一次在家裡吃火鍋的時候，開了一瓶楊梅酒，然後楊梅酒喝完了，火鍋連湯都差點被他給喝了。
“楊梅酒配火鍋！真的絕配！”
這個搭配，自此就在羅家酒的粉絲間火了起來。
楊氏夾了一個紅糖餈粑，羅梨白連忙伸出筷子去：“唔，那個紅糖餈粑給我留一個！”
紅糖餈粑也是趙阿姨的拿手點心，外邊炸得微微酥脆的餈粑條，澆上熱乎乎的紅糖，咬上一口，粘牙的餈粑扯著線，又香又糯，又帶著紅糖的甜味，那叫一個好吃。
羅浮春自認不貪吃，但是這一頓，真的把她給吃撐了，一方面是火鍋真的好吃，楊梅酒好喝，另一方面，也是吃飯的氣氛好，大家湊在一起吃飯，真的是氣氛超棒，連帶著人的胃口都好起來了。
等到他們睡的時候，外邊大雪還在下，羅母說按照這個雪勢，明天起來應該會積雪。
聽她這麼說，羅浮春心裡免不了有些期待了。
雖說羅梨白說過，現在的雪水都很髒，但是她還是想試一試，畢竟，如果不是梅上雪，那釀出來的酒，味道肯定就大不相同了。
水與水之間，那也是有區別的，不然也不會有甚麼酒該用甚麼水來釀，甚麼茶還用甚麼水來沖泡，這也是因為不同的水，能導致釀好的酒、泡好的茶，味道發生區別。
而雪水，自來就是釀酒和泡茶的人最愛的。
*
雪夜是安靜的，大雪下下來的時候是悄無聲息的，這也是s市的第一場雪。
早上起來的時候，地面全白了，樹上也都是積雪，有鳥兒落在枝頭，樹上雪花嘩啦啦落下來，砸在地上，驚得小鳥立刻振翅飛走，停留在窗戶那裡。
羅浮春推開窗戶，外邊冷風吹進來，吹得她打了個哆嗦。
“嘰嘰喳喳――”
有一隻鳥落在她的窗臺上，圓頭圓腦，肥嘟嘟的，也不怕人，羅浮春伸手去摸它，它也不跑。
“你是哪裡飛來的啊？”羅浮春好奇，伸手把小鳥抓在手裡，發現它的腳腕上繫著一條白布，布上寫著“嘟嘟”兩個字。
羅浮春試探的叫了一聲：“嘟嘟？”
小鳥立刻仰頭叫了一聲。
“嘟嘟是你的名字啊？”羅浮春笑開了，捧著鳥去了廚房，打算給它弄點吃的。
趙阿姨正在廚房做湯圓，她自己拿了小石磨磨的糯米粉，往裡加了核桃芝麻餡，煮好之後，外皮光滑白膩，筷子一戳，裡邊的陷就能流出來了。
見羅浮春捧著鳥進來，她的目光有些驚異，看了看那隻小鳥，問：“你這鳥是要烤還是要燉啊？我看，太小隻了，烤了怕是沒多少肉，要不還是燉湯吧……鳥湯其實還挺鮮的。”
“哈？”羅浮春懵了。
小鳥像是聽懂了趙阿姨的話，猛的從羅浮春手裡飛起來，跳到了櫃子頂上，對著底下兩個人類嘰嘰喳喳的叫，聽起來就像是在罵人。
羅浮春哭笑不得的跟趙阿姨解釋：“不是的，趙阿姨，這不是拿來吃的，是我早上起來在窗戶那裡撿到的……我看它不怕人，腿上還掛了牌子的布條，應該是家養的，我來廚房是想看看有沒有甚麼小米拿來餵給它。”
“是這樣啊……”趙阿姨說，語氣怎麼聽都有些遺憾。
“小米有，家裡買了幾斤小米來煮粥的，我給你拿點。”
趙阿姨去翻櫃子，拿小米了，又和羅浮春說著話，說：“其實這種小鳥做菜還挺好吃的，在我小時候啊，食物不多，每到冬天下雪的時候，我就會和我的朋友們去抓鳥來烤來吃。雖然沒幾兩肉，但是特別香，如果有調料就更好了，放點椒鹽辣椒粉，特別好吃……”
她說得羅浮春都覺得有些饞了，其實她小時候也抓過小鳥來烤來吃，像那種小麻雀，肉不多，但是烹飪得當，味道也超級香的。
這麼想著，她對上櫃子頂上那隻叫嘟嘟的鳥的一雙眼睛，心裡不由得升起了一點負罪感。
趙阿姨終於找到了小米，拿了小碗舀了一碗給羅浮春：“喏，拿去喂鳥吧。”
那語氣，就跟在說，拿著米去喂鳥玩吧，跟逗孩子似的。
羅浮春有些澹道了謝：“謝謝你！趙姨。”
她拿著小米，對著櫃子頂上的小鳥招了招手，道：“嘟嘟，你下來啊，要吃小米嗎？”
她拿著碗率先走出去，不一會兒，就聽見身後有翅膀撲騰的聲音，肩膀一重，一隻小鳥落在了她的肩膀上。
羅浮春坐在椅子上，將小米灑在桌子上，就見小鳥飛在桌子上，低頭啄著桌上的小米，毛茸茸的一隻，動起來就跟一個球一樣。
“怎麼這麼肥……”
羅浮春有些好奇了，這得是甚麼樣的主人，才能把一隻鳥養得這麼肥，人看著都不忍心用力捧著它了，總覺得會把這小東西給捏壞了。
陸陸續續的，家裡其他人也起了，昨晚雪下得大，但是羅梨白他們一家三口還是堅持回去了，早飯打了電話過來，說是積雪太深，今天就不過來吃早飯了，因此湯圓趙阿姨就做了他們一家人的份。
羅母先出來，看見桌上的小鳥，伸手想去摸一摸：“這是哪裡來的鳥？”
剛才還安靜啄食的小鳥瞬間飛了起來，盤旋在他們頭頂，不願意落下來。
“這還不讓摸的了。”羅母失笑。
羅浮春伸出手，道：“今天早上開窗戶看見的，我把它也不怕人，站在我窗戶那裡，大概是餓了，就把它抓過來了。”
小鳥歪著頭看了她一眼，突然慢悠悠的落下來，踩在了她的手裡，歪著頭梳理著身上的毛。
羅浮春微微瞪大眼睛。
羅母稀奇說：“這小鳥還挺有個性，我就不讓碰，你伸手它倒是乖乖的落下來了。難道這鳥還知道美醜，喜歡比較漂亮的年輕小姑娘？還挺可愛的。”
小小的一隻鳥基本沒甚麼重量，羅浮春伸手摸了摸它的羽毛，蓬鬆蓬鬆的，她忍不住彎了彎眼睛。
――真可愛。
羅父起來的時候也問了一嘴，他同樣也想摸一摸這隻鳥，沒想到這鳥脾氣真大，不僅不許他摸，還想啄他，兇得很。
他笑說：“這鳥還真會看菜下碟，看來是隻喜歡漂亮姑娘啊，有眼光。”
一家人圍在桌前吃湯圓，那小鳥就站在桌子上吃著小米，十分悠閒。
突然，小鳥抬起頭來，直接朝著一個方向衝了過去，落在了進來的那人的肩膀上。
“嘟嘟？你怎麼會在這裡？”江爺爺語氣驚訝。
他伸手把嘟嘟從他肩膀上拿下來，左右看了看，“你是和津度一起來的嗎？”
羅浮春驚訝問：“江爺爺，您認識這隻小鳥啊？”
江爺爺走過來，趙阿姨起身去給他下湯圓。
原以為老爺子會多睡一會兒了，所以他那份湯圓還沒下鍋了，不過這煮好也就幾分鐘的時間，倒是不耽擱甚麼。
江爺爺摸了摸嘟嘟的腦袋，笑了下，說：“認識，當然認識，這是我孫子江津度養的鳥兒……”
羅浮春驚訝。
江爺爺說：“它是津度撿來的，有一天津度在外邊散步，嘟嘟就突然落在他面前的地上，然後躺在地上一動不動，跟碰瓷似的，津度就把它撿回去養了……這小東西鬼機靈鬼機靈的，可不讓是不熟悉的人摸。”
羅浮春恍然，“原來是江先生養的小鳥啊。”
不過……
“它怎麼會出現在這裡？”
江爺爺嘿了一聲，道：“這傢伙一天到晚就不怎麼著家，一天天的也不知道跑哪去了，隔三差五的就會消失，過幾天才會回來……這次大概又是偷偷跑出來了，沒想到竟然跑到你家這裡了，也不怕在路上被甚麼阿貓阿狗給抓到了。”
這還真是一隻很有個性的小鳥啊。
江爺爺看嘟嘟跳到羅浮春手邊，更覺得驚訝，說：“也是稀奇了，這鳥雖然不怕人，卻也不是誰都能摸的，平常除了熟悉的人，我這還是一次看見它這麼親近一個不認識的人……”
羅浮春伸手戳了戳嘟嘟肥嘟嘟的肚子，笑道：“大概是它知道我不會傷害它吧，有時候，小動物的敏銳程度可比人類高多了。”
現在，似乎只有這麼一個解釋能說清楚了。
江爺爺若有所思。
趙阿姨端著湯圓出來，將碗放在江爺爺面前：“江先生，您的湯圓……這東西是糯食，您少吃一點，鍋裡還有炒飯，要是沒吃飽，可以吃點炒飯。”
湯圓是用酒糟煮的，是羅浮春做的。
挑了質量最好，米香很濃的糯米來發酵的，加了最適合米酒發酵的酒麴，裝在罈子裡，拿了棉被裹著，放在保溫的電熱毯裡。
這也沒辦法，現在不比以前，以前有灶，燒的柴火，灶頭那裡長時間都是熱的，米酒發酵就將罈子放在灶頭那裡，那裡常年保持的溫度就能將米酒發酵好。
而現在，家裡少有還用土灶的，都是煤氣灶、電磁爐之類的，只能選擇用電熱毯來保溫發酵了。
發酵好的米酒，甜香濃郁，一口喝下去，滿滿的甜酒香，用來煮湯圓，特別好吃。一口熱乎乎的甜酒湯先喝下肚，真的是整個人從頭到腳都暖和了。
吃過早飯，羅浮春去院子裡看自己養的那兩株蘭草。
那兩株蘭草終究是救活了，羅浮春謹記江津度所寫的養花小貼士，澆水得度，現在這花移栽到牆角那裡的小花圃，仍然頑強的活了下來。
按照羅梨白的說法，這兩株蘭花，是真的很努力的在羅浮春手下活了下來啊。
這時候雪是停了的，天也不算太冷，外邊雪茫茫一片，山上底下，水邊，都能看見雪白雪白的雪撲在地上，潔白無垢，似乎將一切都覆蓋在了這茫茫大雪之下。
羅浮春跟羅父說了一聲，想去山上一趟。
“現在山上都是雪，你去山上做甚麼？”羅父問她。
羅浮春去廚房拿了個大罈子，打算等下拿來裝雪用，聞言就說：“我想去收集一點雪水，試試看能不能拿來釀酒。”
“雪水？”
“嗯，我想著山上的雪應該會乾淨一些吧……”
她也有些不確定，畢竟學過物理自然的她已經知道了下雨下雪的原理，按理來說，不管是山上還是山下的雪，其實都是一樣的，都是天上雲層中的水分子掉下來的。
要是髒，都是一樣的髒。
羅浮春嘆了口氣，嘟囔道：“環境怎麼就變成這樣了呢。”
羅父有些遲疑：“雪水釀酒……”
江爺爺卻已經興沖沖的說：“我聽說古代的那些名人雅士，就喜歡用雪水釀酒泡茶，說雪水清甘絕佳，泡茶釀酒都是大雅……”
不過現代誰還敢拿雪水釀酒啊？便是那甚麼山泉水，除非經過水質堅定，一般人還真不敢拿來喝，更別說釀酒了。
羅浮春道：“我就是想試試，不行的話我再想其他辦法。”
其實古往今來，大家對雪水的評價都是褒貶不一，有的認為雪水最雅，有的卻認為山間清泉才清澈甘甜，各有各的說法。
羅浮春嘗過雪水泡的茶，也嘗過泉水泡的，只能說各有各的好處。
不管甚麼東西，其實合適才是最重要的。
“……我其實是想要梅上雪的。”羅浮春說。
梅花落在雪花花瓣中，要最中心的那點積雪，最白最香，連帶著花朵一起採摘下來，讓雪水融化，融化的雪水，帶著梅花的冷香，該合得飲冬酒的味道。
這是羅浮春從那兩杯飲冬酒中嚐出來的，或者該說是，猜測出來的。
她能嚐出酒中的釀造材料，可是知道是甚麼材料來釀的，但是是怎麼釀製的，順序工藝又是甚麼，那卻是無從得知了，她必須得一一嘗試。
首先先做的，就是確定這雪水釀酒，到底能不能用。