沒過一會兒,昨晚和他聯絡要來面試的幾個人也到了,清一色都是男生。
墨南挑這些人的時候也是有過了解的,大多選擇的是一些農村出身,手腳勤快,有一定食堂經驗基礎的人。
昨晚他和劉清竹清算了一下,一天的營業額淨利潤竟然高達了2000塊。
這才是第一天,就這麼好的成績,等過幾天宣告徹底的傳播出去,墨南相信他的營業額還能更上一層樓。
在這關鍵的時刻,請小工是刻不容緩的了,他一共挑選了三個人。
給出的報酬一天100塊,除去週末幾天,他們到手的差不多有二千五六,這相當於18線城市普通人一個月的工資了。
最主要的是這些人都是農村出身,家裡條件不怎麼好,來這裡幹不僅包吃,還能拿點錢存著,以備不時之需,他們是非常樂意的。
談好了這三個人以後,墨南也沒有給他們準備的時間,直接把圍罩和手套扔給他們,就開始告訴他們要做的事情。
在昨晚約他們見面之前,墨南就瞭解了他們的課程表,大家上課的時間都是錯開的,人人都有休息時間,早上沒課的就來食堂幫忙,有課的墨南也不強求他們,畢竟以學業為主。
有了這三個人的幫忙,第二天準備的食物就更加多了,同樣來的人也很多。
有很多回頭客,也有很多慕名而來的,總歸是他們這一個視窗排起了長長的隊伍。
劉青竹過來的時候,看著他們視窗前排起的隊伍都快到食堂門口了,笑的眼睛都眯了起來。
趕緊小跑著走到了後廚,原本想放下書就來幫忙的。
但是今天墨南沒有再讓她動手了,而是笑眯眯的拍了拍她的頭。
“我已經請了幾個人,在飯點的時候他們都會來幫忙,這邊暫時忙得過來,你昨天辛苦一天,那邊坐著收錢去吧。”
劉青竹順著學長的時間看去,只見今天剛剛招來的那三個人已經有模有樣的帶上了圍裙。
一人守著串串,一人守著涼麵,一人守著米線,大家各司其職,已經沒有了昨天的慌亂。
看著才過了一天就有這麼大的變化,劉青竹對著學長豎起了一個大拇指:“學長,你真厲害!”
有了這些人的幫忙,他們倆人就可以坐在旁邊收錢了,只需要實在忙不過來的時候再去幫一下。
望著滿眼崇拜的小姑娘,墨南也笑看著這一切:“以後還會更厲害。”
劉青竹完全相信他的話,小腦瓜點的跟甚麼似的:“我相信學長,學長就是最棒的!”
倆人在旁邊看了一會兒,外頭的學生來來往往,但排在他們視窗前的人始終很多。
看著軍訓的新生慢慢走開,緊接著下課的那些學姐學長們就開始來了。
墨南今日準備的食材已經夠充分了,但買到後頭的時候,他預感已經不夠了,不得已又去了後廚,開始串開始煮。
原本預定的兩天送一次貨,現在也得加速一天送一次了。
而招來的三個小工,也沒想到這個視窗的生意會這麼好,從那些新生軍訓放了開始,他們就沒有再歇過了,直到過了十二點半,學生們陸陸續續去休息以後,三個人這才算鬆了一口氣。
他們知道這個視窗生意好,卻沒想到這麼好啊。
這才開業的第2天,人流量就這麼多,這會讓周圍這些視窗的老闆嫉妒的吧?
幸好墨南沒有賣米飯和菜,不然其他老闆估計該不樂意了。
等賣完以後,墨南讓劉青竹回去休息了,他則帶著三個人開始收洗這些盤子。
等到收拾完,已經是接近2點了。
距離下午那一頓只有幾個小時了,墨南想,還是得再招兩個阿姨,專門負責穿串串煮米線,和洗盤子之類的。
高薪之下,必有猛夫。
墨南沒過一天的時間,兩個洗碗做雜物的阿姨就已經請到了,墨南給出的薪水和食堂的這些阿姨差不多。
第一個月過了一個月的試用期之後就是要求他們早六晚八,中午有一個小時的休息時間。
這一下子他就一共養了5個人了,墨南帶了他們幾天,再確定他們都會做這些事情以後,整個人也鬆了一口氣。
他打了一通電話回家,把遠在老家的母親接了過來,來食堂這裡坐鎮,有了母親的監督,墨南對這一塊是徹底放心了。
現在他轉戰到了網上論壇,開始宣傳著自己視窗的食物,日子過得悠哉悠哉的。
一個月後,他的支出收入細明也出來了,除去成本,淨利潤高達7萬多。
當得知這個數字的時候,劉青竹整個人都吃驚住了,隨後內心就升起了無數的喜悅,忍不住跳到了墨南的身上歡喜著。
“學長!咱們一個月能賺7萬多呢!”
這七萬已經是除去成本和人工費之類的了,他倆現在都還是大學生,劉青竹平日的吃穿用度都是父母那邊出,墨南不買奢侈品,這些錢就全可以省下來。
一個月七萬,一年他們就能賺七十萬啊!
學長還要讀三年的研究生,這三年下來,他們就能賺二百多萬了!
劉青竹家有錢,但這些錢都在父母手中,乍一算這個數字,她忍不住就驚喜。
“要按到現在這個趨勢一直下去,等畢業的時候咱們就能賺280萬,到時候我爸媽在借我們一點,我們就可以買房子,然後咱倆就可以結婚了!”
看著歡歡喜喜跳到他身上算著賬的劉青竹,墨南的未來也是充滿了期待,忍不住抱緊了懷中的人:“嗯,或許還可以賺得更多。”
男人都是有野心的,既然這個視窗起來了,他的目光就放在了別處。
有了系統給的增味劑,他也不一定要侷限於學校了,學校這個視窗只是一個跳板,等賺夠了錢之後,他完全可以去市中心盤一家店鋪,然後開始買同樣的東西。
有了這一次食堂創業的經驗,以後走上餐飲之路,也會更加熟悉,會少走很多彎路。