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第105章 法餐

2022-09-02 作者:草莓珍珠蛋糕

 在舞會開始之前, 還有一場正式的晚宴。蘇詩怡坐在衣帽間車廂裡,造型師用給她做髮型為理由,不准她跑出這裡, 去看列車停下後,已經上來的明星。

 “你得隆重出場。”造型師苦頭婆心地勸她, “你是今晚的主角, 還想不想做全場焦點啦?有點耐心,親愛的。”

 好吧,蘇詩怡接受了她的說辭,以及像是開了0.1倍速的做髮型速度。她的金髮才染了沒幾天, 頭頂上也不用補色。

 白金色真的太好看了!蘇詩怡本來就是冷白皮, 去哪裡都會帶上團隊裡的造型師, 在她的巧手下簡單打個底, 幾分鐘就能駕馭住這個極淺,飽和度非常低的髮色, 非常顯白。

 晚宴的活動範圍不會太大, 造型師還是建議她戴上皇冠, 等舞會時再換另一個精美而鬆散的髮型也來得及。

 蘇詩怡:“不要, 上次那個朝冠給我留下心理陰影,太重了!皇冠只會影響我低頭乾飯的速度。”

 哪怕是價值逾千萬的古董, 也不能影響她吃飯啊。天大地大,吃飯最大。

 造型師:……

 剛才還說要做全場最靚的崽,吸引所有人的注意, 現在又只惦記著吃了!

 她簡直和哄孩子似的:“那我們戴個輕一點的嘛,戴冠冕吧。看那個就挺好, 上面的珠寶也不多。哎呀, 我給你做的這個髮型超級適合的, Yhness,咱們就戴一個吧,來,我給你戴上試試效果。”

 “你看,這不就是公主殿下本人嗎?”

 造型師確實沒騙她,這頂冠冕戴在頭上沒甚麼分量,僅僅是30克拉的鑽石和18顆海水珍珠而已,底座又十分輕盈。

 頭上的和頸間的珍珠相互呼應,像是成套首飾。蘇詩怡活動了下脖子,確定不會造成困擾後才點頭。

 哪個女孩不夢想戴皇冠呢?但是當可選擇的數量實在太多時,蘇詩怡反而嫌它太重了,果然印證了“輕易得到的就不會珍惜”的道理。

 蘇・渣女・詩怡伸個懶腰:“到底還要多久才開始啊,都到齊了麼?讓客人等太久可不禮貌。”

 凱文檢視手機,然後回答:“客人們都到了,您五分鐘後可以出場。”

 為甚麼要特意等五分鐘?因為顧朗那邊還沒搞定啊。直到蘇詩怡在椅子上都快要坐不住,準備完畢的顧朗才慢條斯理地走進這節車廂。

 因為車廂順序的緣故,他要到宴席那節車廂,就得經過這裡,所以顧朗會帶上女兒一同出席。

 父女倆對視一眼,還沒等顧朗發揮紳士分度,誇獎一下蘇詩怡今晚的美貌動人,就先聽到她一聲誇張的哇哦。

 “爸爸。”她上下打量幾眼,“你今天好像對造型格外在意啊,從頭髮絲到腳底下,處處透露著中年男士上了年紀卻又努力維持體面的精緻。”

 看看她爹,穿著儀式感最強的燕尾服,黑外套黑褲子黑色漆皮鞋,白馬甲白襯衫白領結,隆重到馬上要參加諾貝爾頒獎似的。

 蘇詩怡簡單評價:“傳統但略顯古板。爸爸,你現在很有長輩風範。”

 顧朗:……

 他冷漠以對:“造型師,想個辦法將她的小肚子遮一下。”

 蘇詩怡大驚失色,趕緊摸摸自己的小腹。摸到平坦的一片,這才放下心來,想起來自己還穿著雖然沒甚麼用但畢竟是束腰的東西呢。

 何況她午餐吃得不多,最近也沒暴飲暴食,爸爸故意嚇唬她而已!

 放下心來的蘇詩怡長舒一口氣,她覺得自己絕對沒有小肚子,但站起來時還是下意識挺腰收腹……

 咳咳,防患於未然嘛。

 她再去看顧朗,剛才還被她調侃為中年男人的老父親身材仍然很絕,甚至是不用健身,都能直接去演某超級英雄的程度。

 除了爸爸好像沒有官方設定的那麼高?還差那麼一兩厘米?

 這話她是萬萬不敢講出來的,只敢在心裡說說。

 不過這套衣服還是很挑人穿,別人穿起來像晚宴迎賓,在顧朗爸爸身上屬於英倫紳士的優雅感狠狠拿捏,他彎起手臂,示意女兒跟上。

 蘇詩怡挽著他,不得不和他保持了一段距離――因為她穿著四條裙子,裙撐有點大,沒辦法像影視劇中那樣,和同行的男士親密接觸。

 她開始思考,這不會是爸爸故意安排的吧,為了讓她和今晚的嘉賓們保持距離……

 嗚嗚,越想越覺得有可能,早知道她就不穿復古禮裙了!

 但現在後悔顯然是晚了,而且今天來的也有女明星,她們都是按照晚會主題穿的。蘇詩怡和顧朗一起走進車廂時,就看到了好多好多熟悉的面孔,只在大熒幕上出現過的臉!

 雖然這裡不能出現他們的名字,但不妨礙蘇詩怡臉上的笑容都更絢爛了些。要不是顧朗還用力把著她的手臂,喚回了她的理智,只怕她要按耐不住激動的心,提起裙襬過去求合影。

 在顧朗財大氣粗的改造下,整節火車車廂拆掉了固定的餐桌,組成半回字形的拼接長桌。顧朗總共邀請了十八位客人,他們留出了最中間的位置,依次向兩邊落座。

 嗯……其實今晚的座位是約翰和凱文負責排列,本來應該是顧朗和蘇詩怡並排坐,但凱文硬是頂住了約翰的壓力,將座位安排成他們父女面對面坐。

 在正式宴會上,西餐禮儀是男女錯開坐,所以蘇詩怡落座後簡直不要太驚喜,她這時倒覺得穿著維多利亞服裝該慶幸了,這樣沒人知道她有點腿抖。

 拜託,不是她沒見過世面――請問有誰在左邊坐著某邪神,右邊坐著某偵探,斜對面分別是某巫師和某特工時能忍住不激動啊!

 啊,不遠處還有某超英,可惜在沒有特定主賓的情況下,一般是年齡大的往中間坐,他就只能稍微坐遠點了,但蘇詩怡還是會忍不住往那邊看QAQ

 好耶,今天是她的幸運日!

 雖然今天晚會的主題是維多利亞時期,但眾所周知英國菜的味道……咳咳,是因為列車在法國境內,所以今天吃法餐!

 擺在各位客人面前的是琳琅滿目的純銀餐具,正式而莊重的法餐禮儀將這些英國明星們看得迷糊,誰都知道吃西餐是左手拿叉右手拿刀,但這上面不同形狀的刀叉的也太多了吧?

 正有侍者要上來講解,蘇詩怡立刻自告奮勇,讓他去其他地方忙吧,這裡交給她就行了。

 這是她最愛系統的一次――給她提供了標準各國語言的外掛,讓她能流利而自然地說一口地道牛津腔,不至於見到偶像時只能磕磕巴巴的手腳比劃。

 “法餐的刀叉是比較多,一般是吃完一道菜後將專用刀叉放在盤上,服務員會端走。這個是沙拉叉、魚類叉、肉叉,中間是墊盤,不撤走的。右邊這些分別是切肉刀、魚刀、頭盤刀、茶匙、小咖啡勺、湯匙以及海鮮叉。”

 “上面的呢,就是麵包盤和黃油刀,旁邊是用來吃甜品、蛋糕等的叉子和勺子,這個是咖啡杯。這幾個杯子從左到右依次是水杯、香檳杯、白酒杯、紅酒杯、雪利酒杯。不用太在意,我就在旁邊,隨時可以問我。”

 “謝謝你,詩怡,你真厲害。”

 迎著偶像溫柔慈祥(?)的目光,蘇詩怡的臉都有點紅。

 坐在對面的顧朗很給女兒面子,沒有拆穿這其實是她臨時抱佛腳,半個小時前剛學的。

 蘇詩怡,一個在家裡直接用筷子夾牛排吃的人,這時候倒是變得精通法餐禮儀了。

 “來點甚麼餐前酒呢?”蘇詩怡不敢再和人家對視了,害羞地轉移話題,“香檳還是雪利?”

 “香檳,如果你願意為我推薦,我會非常高興的。”

 蘇詩怡心道一聲好耶,功課沒白做!

 她清清嗓子,自信開口:“那就來點堡林爵怎麼樣?在1884年,它被維多利亞女王指定為王室御用香檳,和今天的氣氛很是相配。”

 “聽起來不錯,我很願意嘗試。”

 很快就有服務員帶著已經靜置過的酒上來,不同於影視劇中讓香檳狂噴的場面,在這樣的環境裡,當然要優雅地開啟它。

 蘇詩怡看了眼顧朗,她老爹巍然不動,示意讓她來開場。

 好吧,她來就她來。

 蘇詩怡站起身來,舉著杯子,用勺子輕敲杯肚:“Ladies alemen, give a toast(乾杯)!”

 由晚宴女主人開場,晚餐算是正式開始。先是蘇詩怡遙敬各位,然後再坐下,和她對面的顧朗爸爸碰杯。

 法餐碰杯是杯肚對杯肚,蘇詩怡險些忘記,還得是顧朗及時調整了酒杯位置,似笑非笑地看著好像有些激動過頭的女兒。

 顧朗用中文說:“你要是不能喝,就去小孩那桌。不然換點橙汁?”

 哼,瞧不起誰呢。

 蘇詩怡穿越前在酒桌上不說千杯不醉吧,也被鍛煉出一身好酒量。她只是不喜歡豪飲,對酒有牴觸,但現在沒人敢勸她的酒了,當能夠小口輕抿,慢慢品味酒體時,她還是願意喝的。

 幾口餐前酒下肚,眾人開始吃桌上的鹹點心。

 這個必須要多吃點,因為這可能是法餐裡唯一能填飽肚子的環節了……

 蘇詩怡和身邊的帥哥美女們分享了鬆軟的可頌麵包,還熱情安利她最愛吃的杏仁薄片――就是當時在帝都米其林吃到特別喜歡,家裡廚師給她復刻的版本,口感能做到幾乎百分百相似了。

 她偏愛柔軟口感,但隔壁某帥哥顯然偏愛法棍。可能是大家都知道後面的吃不飽,這裡要多吃吧,有個姐姐已經啃掉三個貝果了,蘇詩怡真佩服她。

 接下來上的就是法餐的前菜,一道可生食切片的火腿拼盤,佐以凍鵝肝和醃黃瓜。三種世界知名火腿,伊比利亞、帕爾瑪、聖丹尼均在列,還被擺盤成了精緻的花朵形狀,已經有人發出讚美,並拿出手機相機了。

 “真的是非常好吃的火腿!”蘇詩怡身邊的帥哥連連讚歎,“謝謝你邀請我們來,詩怡。”

 嗚嗚嗚,這種讓萬千少女魂繞夢牽的嗓音,認真地叫出她的中文名字,雖然發音不太標準,但是說得特別真誠!這種感覺!

 蘇詩怡時刻提醒自己保持理智,然後才開口:“嗯,如果你喜歡吃火腿,我想給你推薦華夏的金華火腿和宣威火腿。只是它們一般不做生食,金華火腿做蜜汁火方最好吃,宣威火腿嘛……華夏的中秋節也快打了,我送你幾盒火腿月餅吧?”

 “好啊,我很期待品嚐到華夏的美食,謝謝你的推薦,詩怡。作為回禮,我也想推薦一道經典的英國菜。”

 蘇詩怡:只要你別說仰望星空就行。

 他倆的交談沒有刻意放低聲音,在一個接一個的“我也想要”中,華夏火腿很快就從送給一個人的禮物就發展成給全場客人的伴手禮――

 凱文已經在安排了,他們明天下火車時能帶著走。

 接下來就該上湯品了,主廚的選單裡定了兩道可選,分別是奶油扇貝湯和法式龍蝦湯。蘇詩怡要了奶油扇貝湯,而她被周圍一圈的龍蝦湯所包圍。

 ……行吧,說句實話,她有些吃膩波士頓龍蝦了。

 奶油扇貝湯被盛在一塊切開的圓麵包中,奶白色的湯上撒著些許歐芹碎。蘇詩怡淺嘗一口,味道格外鮮美濃郁,是和她習慣的粵式湯品完全不同的味道。

 裡面應該加入了白葡萄酒,酸味恰到好處的中和了奶油的甜膩,法餐用牛奶勾芡的做法,也使這道湯品的層次感更加豐富。

 蘇詩怡一邊喝湯,一邊還將“碗具”圓麵包撕下來,在湯汁中蘸蘸,這樣超好吃的!

 可惜法餐一般是不分享的,她也不好意思將自己喝過的湯和別人共享,不然真想讓這些喝龍蝦湯的人一起嚐嚐啊。

 隔壁的法式龍蝦湯出品也很優越,看他們享受的表情就知道了,連顧朗都面露讚許,看來今天大廚發揮得特別棒嘛。

 到這裡,蘇詩怡已經有六分飽了。不過沒關係,後面的菜都沒甚麼份量(bushi)

 喝完了湯,就該上頭牌。列車停在法國境內,而法國又是世界上多種頂級生蠔的原產地,這餐的頭牌當仁不讓地選擇了生蠔。

 貝隆、吉拉多、金鑽、水晶、黑鑽、翡翠……知名品種都在這裡。其中貝隆生蠔是口味很重的銅蠔,有獨特的金屬氣味,必須要搭配酒才能壓住,水晶生蠔就是石蠔的典型代表了。

 蘇詩怡讓服務員倒了杯灰皮諾,和身邊的人介紹,這種是輕酒體白葡萄酒,和海鮮河鮮類搭配比較適宜。如果他們想嘗試重金屬味的貝隆生蠔,建議配中重酒體的霞多麗。

 在偶像們“你真是知識淵博”的讚美目光下,蘇詩怡驕傲地挺起胸膛。

 至於她在進場前還在打小抄背課文這種事,又有甚麼關係嘛,成大事者不拘小節!

 頭盤除了生蠔,還有一道魚子醬。他們吃的是頂級黑魚子醬,只有用貝魯嘉鱘、 ASETRA、 SEVRUGA三種鱘魚的卵才能做成。

 蘇詩怡倒是習慣了吃一口就要幾千塊錢的東西,她身邊的明星們聽到這個價格,都有些咂舌。

 他們已經算是較高收入群體了,但原來富婆的生活,都過得這麼奢侈的嗎!

 頭盤用完後,終於開始上主菜了。今晚的法餐是兩道主菜,先上魚再上肉。

 海鱸魚的處理方式也有兩種,經典的清蒸和橄欖油香煎。蘇詩怡選的是清蒸,味道無功無過,廚師正常發揮,搭配中輕酒體白葡萄酒的長相思,像是每月領到了正常工資的意料之中,卻沒有額外獎金的欣喜感。

 倒是隔壁的香煎有點驚喜,帥哥和她討論時說起,橙子醬去腥解膩,鱸魚的味道酸酸甜甜。

 就,有一點點饞。

 蘇詩怡的眼神中帶著些許渴望,顧朗和她對視後,快速將最後一口吃進嘴裡。

 蘇詩怡:……

 可惡的爸爸,這是幾個意思啊?她再叫一份就是了,就那麼小一塊而已!

 她剛要舉手示意,斜對面的姐姐就問她,是否願意和她分享這道菜。

 啊啊啊啊!蘇詩怡的內心在土撥鼠尖叫,美女姐姐要和她吃一道菜!

 她可以,她太可以了!老婆――

 姐姐特意選了沒吃過的另一邊,切下一半送到她的盤裡。蘇詩怡將所有的法餐禮儀拋之腦後,滿腦子只剩下姐姐絕美的容顏,難怪能讓某隊長惦記多年念念不忘,姐姐真的好美!

 嘿嘿,姐姐,嘿嘿……

 她和美女姐姐同吃一道菜,四捨五入姐姐就是她老婆!

 這道菜明明是甜的,比十顆方糖加起來還要甜!

 吃完了魚,就該上肉了。晚宴提供澳洲和牛、日本和牛供客人選擇,蘇詩怡選了M9西冷,這個部位脂肪較少,最有嚼勁。

 這個倒不用她背課文,她之前就知道:“西冷是比較有韌性的,菲力的肉質最鬆散,瘦肉也多,如果想品嚐香甜多汁的,肉眼更合適。”

 然後她回憶了一下:“牛肉可以搭配高酒體紅葡萄酒,西拉和赤霞珠都是不錯的選擇。我更喜歡西拉,它的果味比較重,當然酸度也比較高,不喜歡喝太酸的推薦選赤霞珠。”

 “如果既想要果香味,又不愛喝酸的,那就試試仙粉黛,它是中重酒體。”

 在牛排熟度這裡,就充分體現出中西口味差異了。別人都選了三分熟、五分熟,蘇詩怡堅定地選擇了七分熟。

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